Švagrová,
   přivezu ti zákusek v sobotu, tak se těš.

Víš že jsem tušila že to napíšeš.Ještě něco ukutím.Ať  jsme tlustí na dva prsty.Tak v sobotu.

Nela napsal(a):

Švagrová,
   přivezu ti zákusek v sobotu, tak se těš.

Také dobré a komu se nechce péct, může koupit za 15Kč kulatý korpus.

Tak na ten zítra jdu!

Na alobal naskládat sušenky BB střídavě tmavou a světlou, na šířku 3, na délku 7.
Dva tvarohy rozmíchat s 15 dkg cukru a 20 dkg másla a půlku nanést na BB. Pak znovu naskládat BB, ale opačně barvy ( do šachovnice, takže kde je vespod světlá, tam bude teď tmavá) a na to druhou půlku náplně. doprostřed dát za sebou dva celé banány. Pak rukama podebrat alobal a celé to ohnout k sobě, do tvaru střechy. Jde to krásně. Nakonec polít čokoládou, zabalit do toho alobalu a nechat proležet. Je to moc dobré a lehké.

Na tu střechu mám prastarý recept mírně odlišný, ale nerada dávám banán - hrozně rychle po nakrájení hnědne



2 balíčky BE BE sušenek, nejlepší je koupit jedny tmavé a jedny světlé, ale nemusí to tak být, jen to
lépe vypadá po nakrájení
150 g moučkového cukru
250 g másla
500 g netučného tvarohu baleného do kostek, ne vaničky, v nich bývá dost mokrý
libovolné ovoce, je možné i ovoce z kompotu, které ale dáme dobře okapat
(trošku rumu nebo jiného likéru - nepovinně!)

čokoládu na polevu

alobal na zabalení

Postup:
Utřeme máslo s cukrem, přidáme tvaroh a nepovinně trošku rumu nebo jiného likéru, nejlépe v robotu, hmota je trošku tuhá, nebo použijeme ruční šlehač.Já osobně jsem to nikdy nemíchala rukou, ale jistě je to s troškou námahy taky možné....
Na pracovní ploše rozprostřeme alobal, na který ukládáme BE BE sušenky tak, že vytvoříme 3 řady po 7 kusech sušenek, střídáme vždy jednu tmavou a jednu světlou jako na šachovnici.
Na tyto tři řady sušenek rozprostřeme polovinu umíchané hmoty.
Nezalekneme se toho, že hmota je tuhá a sušenky se po alobalu pohybují, přidržíme si vždy 2 u sebe a natíráme, sušenky se tou vrstvou náplně spojí.
Na tuto náplň ukládáme zase sušenky, tentokrát opačně - tmavou na světlou atd.
Natřeme druhou vrstvou náplně - tentokrát už se nepohybují a natírá se nám dobře.
Na prostřední řadu položíme ovoce podle vlastního výběru - nedáváme ho příliš mnoho, střecha by se nám nahoře nezavřela (ale kdyby se to stalo, tak žádná katastrofa, i tak bude vypadat hezky a chutnat dobře).
Pomocí alobalu přiklopíme delší strany k sobě tak, že se sušenky spojí do střechy. Na délku bude měřit cca 40cm, to je na jeden plech. Zabalíme a na plechu uložíme do chladna, necháme odpočívat, nejlépe přes noc, aby sušenky pěkně nasákly.
Nakonec polejeme čokoládou, necháme ztuhnout a krájíme - nejlépe nožem namočeným v horké vodě, pak bude řez pěkně hladký.
Dobrou chuť!!!

Upravil(a) Bety (26. 7. 2006 20:55)

he napsal(a):

TIRAMISU PO ČESKU (hotovo za 20 min)
uvařím hrnek kafe,nechám vychladnout,šupnu do toho prcka rumu.Ušlehám 2 šlehačky s 1 ztužovačem a 100g cukru.V míse promíchám 2 pomazánková másla a ty smíchám s tou šlehačkou.Do dortové formy pak střídavě dávám vrstvu piškotů namočených v té kávě s rumem,posypu je přes sítko hořkým kakaem a vrstvu krému.Končím vrstvou krému.Pak minimálně na 2 hoďky do lednice(lépe přes noc)

Tak jsem o vikendu prubla a silně doporučuju

Bety,tohle vyzkoušely už všechny baby od nás z práce,jen já ne.Musím se polepšit.Ten recept jsem pochopila až od tebe.Tamten vypadal složitě.(to skládání)

bety ta tvoje střecha je výtečná...dělala jsem ji pro návštěvu a všichni se olizovali až za ušima...Jen mě rozčilovala ta čokoláda, protože byla tvrdá a blbě se mi to krájelo...Jinak mňam mňam

markéta napsal(a):

bety ta tvoje střecha je výtečná...dělala jsem ji pro návštěvu a všichni se olizovali až za ušima...Jen mě rozčilovala ta čokoláda, protože byla tvrdá a blbě se mi to krájelo...Jinak mňam mňam

to mám radost! dá se krájet bezvadně nožem namočeným do horké vody a neutřeným

Ivča K. napsal(a):

Tohle taky nevypadá špatně.   



___Metrový dort____     
    

Ingredience: balíček hnědých bebe sušenek, vanilkový pudink, čokoládová poleva, oříšky, šlehačka, ovoce dle chutí
    


Postup přípravy: Uvaříme si vanilkový pudink podle návodu, pokud se nebude podávat malým dětem, můžete přidat rum nebo vaječný koňak. Tímto pudinkem slepujeme k sobě bebe sušenky tak, aby nám nakonec vznikl dlouhý had. Když máme sušenky všechny k sobě slepené, polijeme nebo potřeme čokoládovou polevou a posypeme libovolnými oříšky. Dobré jsou pistácie, ale jsou nákladnější, proto postačí i vlašské či lískové. Necháme nejraději do druhého dne ztuhnout a odležet do ledničky, aby sušenky natáhly vlhkost a vše pořádně k sobě ztuhlo. Krájíme přes roh, aby byla vidět krásná mozajka tmavých sušenek a světlého pudinku. Dozdobíme ovocem a šlehačkou

Tohle jsme dělali, když jsem byla malá! Úplně jsem na to zapomněla!
Jen ne z bebéček, ale pekli jsme do formy na biskupák světlý a tmavý piškot a krémy se taky dělaly dva - světlý a tmavý. Bomba!!! 

Benja1 napsal(a):

Tiramisu po česku šlehám rovnou, tzn.  do mísy 2 šlehačky, 2 pomazánková másla, cukr (dávám podle původního receptu 200g práškového), žádný ztužovač a elektr. šlehačem šlehám. Je to hned a krásně to zhoustne.

Tak jsem také neodolala a vyzkoušela. Také jsem to šlehala rovnou dohromady a žádný problém nebyl. Jen toho cukru jsem dala 110 g a bylo to až dost. Takže příště určitě ještě méně. Ale překvapilo mne to, že toho je jen na dvě patra piškotů a dvě patra krému, takže třetina formy zůstane prázdná. Když to namnožím a ještě to o jedno patro zvednu, bude toho taky víc a nestanese mi (doufám), že příjde manžel a půlku dortu mi sní na posezení. Je to moc dobré, ale výrobní náklady na tuhle menší variantu ca. 130,-- Kč a snědeno ve třech lidech za 10 minut.
Alespoň, že příprava trvá jen těch 20 minut.