|
29. ledna : Vážení uživatelé, vkládat zde odkazy na různé e-shopy a stránky je přísně zakázáno, je to porušení Pravidel. Takové příspěvky budou smazány. Děkujeme za pochopení! 29. ledna : Poslední šance pro přezrálé banány? Upečte z nich lahodnou buchtu 6. prosince : Je vám čtyřicet a už řešíte menopauzu? Co je příčinou předčasného nástupu, vysvětluje gynekolog |
|
|
Ahoj pekařinky,dnes jsem pekla chleba a slané šnečky.Do šnečků jsem místo kečupu koupila Čertovskou omáčku a přidala koření na pizzu,jinak jak píšete potřít vejcem a tv.sýr.Bylo to super.Díky za recept.Bude se asi u nás taky často péct.
Není tady
Ahojky kuchařinky 
Manžílek mi taky koupil pekárnu, ale mám s ní veliký problém. První chleby byly výborný, ale pak se mi začaly propadávat a uvnitř jsou takové divně slizké. Nevíte čím by to mohlo být? Může to být moukou?
A ještě jeden dotaz pro blbce, jak pletete ty šneky?
Dííííkkyy
Není tady
Já jsem nováček a šneky dělám takto.Vyválím těsto jako na štrůdl jen v menší velikosti a potřu.Zamotám a nakrájím na kolečka.Ty dám na plech a peču v troubě.Čím je to propadání nevím.
Není tady
Škubánku,
díky za radu - šneky zkusím. Z toho propadání jsem šílená. Ze začátku se tak dařilo a teď katastrofa - jedna za druhou.
Jakou kupujete tu hladkou mouku?
Není tady
Já dávám 2 díly žitné chlebové mouky a zbytek 3 díly hladké jakou mám -to neřeším.Zatím v pohodě tak snad to nezakřiknu.Asi bude problém v množství tekutin,nebo množství kvasnic.
Není tady
PROPADAVA SE ? moc droždí
hladka mouka je dobra PENAM ,s ni se mi nikdy nic nezkazilo,jednou z intersparu moc vysusovala a nejaka jina spatne kynula(asi malo lepku),takze kupuju uz jen PENAM a hlavne nemerit tekutiny odmerkou u pekárny,ale normalne na kterou jsme zvyklý(kojenecka lahev),odmerky u pekaren nejsou u všech presne a pak se musí dosypavat
Není tady
Škubánku,
tekutiny a kvasnice jsem dokolečka dokola zkoušela ubírat, přidávat..... a nic. Stejný výsledek. Včera jsem zkusila nový, neodzkoušený recept a s moukou z jiného obchoďáku a povedl se. že by skutečně mouka. Ještě budu zkoušet. Popelnici máme velikou
Jasminko,
kouknu na tu Penam. Prej se někde dá sehnat i ten lepek a popřípadě přidat. ještě jsem však nezjistila kde.
Není tady
Dobré ranko u kávičky a čerstvého loupáčku 
Jsme tu od toho abychom si navzájem pomáhaly 
Tak holky koukněte na tyto stránečky
KOŘENÍ NEJEN CHLEBOVÉ
http://www.obchod.slunecnibrana.cz
http://www.rozmaryna.cz
http://adivit.kvalitne.cz
MOUKY A HOTOVÉ SMĚSI
http://www.semix.cz (cereální směs, pekařská směs, zlepšující přípravky)
http://www.probio.cz (pohanka, špalda, oves, dvouzrnka, jáhly, mouky)
http://www.mlyn-korunka.cz (mouka určená specielně pro domácí pekárny)
http://www.rozmaryna.cz (mouka, směs na chleba)
http://adivit.kvalitne.cz(suroviny pro pekaře)
http://www.tyrus.cz (chlebový základ, chlebová směs)
http://www.backaldrin.cz (chlebové směsi)
http://www.kontinua.cz (chlebové směsi)
http://www.lactoprotzeelandia.cz (chlebové směsi)
http://www.biosfera.cz (mouky, směs na chleba)
http://www.impa.cz(pekařské směsi)
http://www.solimpex.cz(suroviny pro pekaře)
http://www.zzbrno.cz(suroviny pro pekaře)
CHLEBOVÝ KVAS
http://www.backaldrin.cz (chlebový kvas)
http://www.impa.cz(suchý kvas)
http://adivit.kvalitne.cz(chlebový kvas suchý i tekutý)
SUŠENÉ DROŽDÍ
http://www.drozdi.cz
http://www.tyrus.cz (sušené droždí v 500 g balení za 65 Kc bez DPH)
Není tady
666 SALOME ,paráda...šikulka...a loupáčky,to je něco viď?Ty u nás mizí nestačím se divit a bagetky ... jdu vyndat bagetky z trouby(manžel se staví na snídani),máslíčko z lednice,marmeládku a udělat mým klukům kakao...sobě kafe :-)))
dobrou chuť
Není tady
Tedy Salome, tys holka šikovná. Až bude chvilka, prokouknu to. Dneska chci zas udělat minimálně 2 pokusy.... Doufám, že se z toho nezblázním
Není tady
Mě se propadaly pořád až nakonec jsem začala propadat zoufalství já Jasmínka radila a radila a já začala dělat chlebík z poloviční dávky a jupí, jupí začal být chutný a jedlý 
Není tady
Marie N hoď nám sem receptík prosím na ten tvůj chlebík.
Mě mouka došla tak jsem pekla z PIZZA mouky co prodávají v Makru v 5kg balení a taky dobrý
Není tady
666salome napsal(a):
Mě se propadaly pořád až nakonec jsem začala propadat zoufalství já
vidíš jak jsi šikovná...
ode mne něco pochopit,to je výkon,jsi snad jediná
Není tady
Ahojky...Maruško, ty taky pečeš chleba?
Můj muž teď donesl nějaké recepty od odborníka...super je z černého piva, ale nevím, jestli to ady už někde není a pak bezlepkový z "Jizerky".
Já kupuju mouku v Kauflandu i zrníčka.
Není tady
Jo a jěště v ní peču citrónovou buchtičku, moc mňam...
Není tady
Salome,
tak je to moukou. Byla z Kauflandu a nějaká blbě skladovaná. Bych je nejraději něčím 
Teď už se daří a dneska byl i první pokus o houstičky - povedly se HURAAAA
Chlebík (na chuť je vynikající, ale musí se povést....)
375 ml vody, 1/2 kávové lžičky cukru, 2 lžičky soli, 1 polévková lžíce octa, 150 g žitné mouky chlebové (dávám celozrnnou), 375 g hladké mouky pšeničné, 1 polévková lžíce kmínu celého, 5 g droždí (sušené)
Není tady
Kvítko,
jasan, že peču. Přeci nemůžu být doma jen protivka - musím se maskovat do podoby hodné manželky 
Přihoď recept!!!
Není tady
PS: ten chleba zkusím znovu a z nový mouky. Já pekla jiný a ten se taky povedl, ale ten co jsem psala recept je lepší.
Není tady
Pivní chléb
590g hladké mouky
0,4l čeného piva(je možno dát 0,3+0,1 vody)
6g kvasnic
Dle chuti kmín, sůl, vegetu
Na kostičky nakrájenou klobásu a tvrdý sýr (nejlépe uzený)
Není tady
Hrnkový chléb
hrnek=0,25l
2 a 1/2 hrnku hladké mouky
1 a 1/4 hrnku žitné mouky
450 ml vody
2 káv.lžičky soli
1 káv.lž. celého kmínu
8g kvasnic
Přidáme slunečnice, semínko tykve a ovesné vločky
Mám ETU, takže peču na 2-Sprint a barva tmavý.
Není tady
No vidíš! Někdy je zkusím. Já mám UNOLD a už si chrochtám blahem. Ta první stála za ho.... a tak jsem jí vrátila
Není tady
Maruš, ten pivní zkus...je super k vínu
Není tady
Zkusím, ale při pečení budu trpět. Pivo mi smrdí! Dotknu se ho jen když už mám 3 promile
Není tady
Tak to nařeď dva ku dvěma...
Není tady
Procvičte nejen pravopisná cvičení, diktáty, ale i kvízy, časté chyby, doplňovačky a vše, co pomůže ve výuce Vám nebo dětem na webu pravopisne.cz
Turistické, populárně – naučné, dětské a zábavné e-knihy. Stáhněte si zdarma e-knihy Jiřího Gleta. Můžete si vytvořit vlastní knihovničku e-knih na svých mobilech a tabletech.
