Oznámení

19. dubna : Vážení uživatelé, vkládat zde odkazy na různé e-shopy a stránky je přísně zakázáno, je to porušení Pravidel. Takové příspěvky budou smazány. Děkujeme za pochopení!

19. dubna : Obyčejný citrón a jeho netradiční využití beze zbytku. V kuchyni i v domácnosti je skvělý pomocník!

19. dubna : Rodičovství podle zvěrokruhu: Štíři jsou přísní, Panny umí ustoupit.

#1 6. 7. 2011 12:01

Káča
♥♥♥♥♥♥-
Místo: Morava
Registrovaný: 9. 1. 2006
Příspěvky: 2802

zálivka na hláv.salát

Jak děláte zálivku, resp.přípravu hlávkového salátu? Jde o to, že já byla zvyklá dělat tak, že salát očistím, nasypu na něj rozškvařenou slaninu, zálivku: dám cukr, ocet, sůl, zaliju vodou.  Manžel se se mnou dohaduje, že to není normální, že každý to dělá tak, že hned po očistě salátu listy prosolí a teprve poté zalije zálivkou z octa, cukru a vody.

Není tady

 

#2 6. 7. 2011 12:23

minka
♥♥-----
Registrovaný: 4. 9. 2008
Příspěvky: 68

Re: zálivka na hláv.salát

Jestli si to manžel neplete se zelným salátem, zelí po nakrouhání se má prosolit, apromnout nejlépe ručně, aby zelí pustilo šávu.
Hlávkový dělám jak ty ale nejdřív po očištění a natrhání na kousky zaleju nálevem z vody, cukru, soli, octa a potom přeliji rozškvařenou slaninou.
Někdo slaninu nedává, ale nám tak chutná.

Není tady

 

#3 7. 7. 2011 13:18

eremuruss
♥♥♥♥♥♥♥
Registrovaný: 6. 3. 2007
Příspěvky: 12206

Re: zálivka na hláv.salát

Ja hlavkovy salat omyju a udelam na nej zalivku ze soli, trochu oleje ,octa a cukru zadnou slaninu tam nedavam
Ale nejuzasnejsi salat je co delavala moje mamina omyty salat  dala do misy na to udelala zalivku s octa,soli,cukru a slehacky-to je proste bomba teda i kaloricka

Upravil(a) eremuruss (7. 7. 2011 13:19)


Za jednu minutu člověk pozná, zda se mu někdo líbí, za hodinu pozná, zda by jej dokázal mít rád či milovat, za jeden den zjistí, jestli by s tou osobou dokázal strávit celý život...ale poté trvá celý život než na tu osobu zapomene.

Není tady

 

#4 24. 8. 2011 18:36

Vachu
♥♥♥♥♥--
Místo: Brno
Registrovaný: 25. 6. 2009
Příspěvky: 767

Re: zálivka na hláv.salát

My jsme si zamilovali namísto hlávkového salátu salát ledový...
Nakrájíme, opláchneme, scedíme a pak zalijeme zálivkou, kde je kromě cukru a soli
navíc i trochu Salátové směsi bylinek a koření (experimentujeme, vyrábí je kde-kdo
a trochu se liší, ale všechny jsou dobré).
Co je ale hlavní, navykli jsme si používat do nálevu JABLEČNÝ OCET, příp. k němu
přidáváme i trochu bylinkového octa (kvůli těm bylinkám) a také olivový olej.

A chutná nám to tak moc, že už si ani jinou zálivku (tzn. bez jablečného octa) ani neumíme
představit. Je prý mnohem zdravější než obyčejný kvasný ocet a dost možná je to i návykové...
stolt (to si samozřejmě dělám legraci). - Prostě MŇAM !!! tummenupp

Jablečný ocet používáme i na všechny ostatní zeleninové saláty.
Zvl. třeba rajčatový je s ním vynikající !!!

Není tady

 

#5 24. 8. 2011 18:39

Vachu
♥♥♥♥♥--
Místo: Brno
Registrovaný: 25. 6. 2009
Příspěvky: 767

Re: zálivka na hláv.salát

Pikantní variantou toho ledového salátu je, když k němu přidáte na plátky nakrájené ředkvičky.
Za prvé to nádherně vypadá a navíc to i báječně chutná ! tummenupp

Není tady

 

#6 28. 1. 2012 14:41

krteček
Zablokovaný
Registrovaný: 28. 1. 2012
Příspěvky: 23

Re: zálivka na hláv.salát

Není tady

 

#7 2. 2. 2012 11:57

Jaku
♥♥♥♥♥♥-
Registrovaný: 10. 10. 2011
Příspěvky: 2761

Re: zálivka na hláv.salát

Tak my děláme dnes už jen ledový salát a tak,že každý list trochu pocukruju a zakápnu citronem či citronkou-supr,mnam.Vím,že naprostá většina lidí to dělá jako vy tady,ale takový salát naší rodině tda nic neříká;chutově jemnohem lepší ten s cukrem a citronem.smile

Není tady

 

#8 12. 2. 2012 17:42

Ing. Iva Veselá
Partner Babinet.cz
Registrovaný: 31. 3. 2008
Příspěvky: 128

Re: zálivka na hláv.salát

Já používám klasickou sladkokyselou zálivku (sůl, pepř, ocet, cukr) nebo zkuste také ocet balzamiko - ten se salátkem bohatě stačí a velmi dobře chutná, mňam smile

Není tady

 

#9 12. 2. 2012 17:42

Ing. Iva Veselá
Partner Babinet.cz
Registrovaný: 31. 3. 2008
Příspěvky: 128

Re: zálivka na hláv.salát

Anebo dávám ráda ledový salát do bagety s uzeným lososem, to je taky paráda :-D

Není tady

 

#10 12. 2. 2012 17:58

Sakura
♥♥♥♥♥♥-
Registrovaný: 10. 1. 2006
Příspěvky: 4417

Re: zálivka na hláv.salát

Můj děda - gurmán - do toho taky dával slaninu, myslím, že je to recept z Moravy. Já mám ale radši klasiku - sůl, ocet, cukr, pepř.

Není tady

 

#11 18. 3. 2012 19:14

Stelička
♥♥♥♥♥♥-
Registrovaný: 15. 1. 2006
Příspěvky: 1160

Re: zálivka na hláv.salát

Jsem vděčná za poměr na zálivku, který jsem kdysi získala. Protože odhadnout to mi dělalo problém:

Hrnek vody
2 polévkové lžíce octu
3 polévkové lžíce cukru
1 lžička oleje
1/2 lžičky soli

Když dávám vyškvařenou slaninu, vynechávám olej.


http://sirmi.ic.cz/cara/215.gif

Není tady

 
NÁŠ TIP:

Zápatí

Powered by PunBB 1.2.24c
© Copyright 2002–2008 Rickard Andersson
Content © Copyright 2000–2016 SAMI spol. s r.o.
Ochrana osobních údajů