Oznámení

15. října : Vážení uživatelé, vkládat zde odkazy na různé e-shopy a stránky je přísně zakázáno, je to porušení Pravidel. Takové příspěvky budou smazány. Děkujeme za pochopení!

15. října : Různé životní příběhy, trápení i radosti a starosti žen si s námi můžete pročítat v našem magazínu.

29. září : Uvařme si spolu dietní květákové kari.

#26 29. 1. 2010 22:42

sisi21
♥♥♥♥♥♥♥
Registrovaný: 7. 1. 2007
Příspěvky: 13354

Re: Smažený sýr

..a vůbec nejlepší aspoň pro nás.Je smažený plněný hermelín.wink
syrečky taky nejsou špatné ,ale šíleně smrdí! lol


http://www.inglene.dk/billed.asp?PrivatBilled=7195271

Není tady

 

#27 30. 1. 2010 7:28

Vladena
♥♥♥♥♥♥-
Registrovaný: 15. 12. 2007
Příspěvky: 1732

Re: Smažený sýr

Hermelín je dobrota,ale drahota !big_smile Dělej to pro celou rodinu....

Není tady

 

#28 31. 1. 2010 16:28

sisi21
♥♥♥♥♥♥♥
Registrovaný: 7. 1. 2007
Příspěvky: 13354

Re: Smažený sýr

Vladena napsal(a):

Hermelín je dobrota,ale drahota !big_smile Dělej to pro celou rodinu....

To je fakt.dělám jen ,když je v akci!!lollol


http://www.inglene.dk/billed.asp?PrivatBilled=7195271

Není tady

 

#29 31. 1. 2010 19:13

aprill
♥♥♥♥♥♥♥
Místo: kousek od Romči
Registrovaný: 2. 2. 2006
Příspěvky: 15647

Re: Smažený sýr

Vladena napsal(a):

Hermelín je dobrota,ale drahota !big_smile Dělej to pro celou rodinu....

hermelín nebo kotleta, to vyjde na stejno wink

Není tady

 

#30 1. 2. 2010 12:50

clavel
♥♥♥♥♥--
Registrovaný: 8. 10. 2007
Příspěvky: 833

Re: Smažený sýr

ja teda na panvi delam hermelin v testicku, a vytekl mi snad jednou....klasickej eidam nebo tak nedelam, pac ho nemusim....

a ze je drahej? my jsme si ho 4 clenna rodina davali, a k tomu staci pet sest hermosu, takze zadna drahota. kdyz pripocitam hranolky, tak kde se 4 clenna rodina naji ani ne za dve kilca?

Upravil(a) clavel (1. 2. 2010 12:53)

Není tady

 

#31 1. 2. 2010 14:37

laminanonte
♥♥♥♥♥♥-
Registrovaný: 1. 8. 2007
Příspěvky: 2636

Re: Smažený sýr

Vladena napsal(a):

Hermelín je dobrota,ale drahota !big_smile Dělej to pro celou rodinu....

jdi si ho dát do hospody, kolik za něj dáš...to ti pak doma bude připadat, že je zadarmo smile


Každý je génius.
Ale pokud budete posuzovat rybu podle její schopnosti vylézt na strom,
bude celý svůj život žít s vědomím, že je neschopná.

* Albert Einstein

Není tady

 

#32 1. 2. 2010 15:49

Vladena
♥♥♥♥♥♥-
Registrovaný: 15. 12. 2007
Příspěvky: 1732

Re: Smažený sýr

Já zde napíšu, jak také šetřím...koupím tři hermelíny a rozkrojím. Potom vezmu obyčejný krájený  salám ,potřu vajíčkem tu měkkou stranu a připlácnu salám. potom vše důkladně obalím nejlépe 2x. Tatarka,hranolky a mám šest porcí.

Není tady

 

#33 12. 2. 2010 7:10

Vlaďka
♥♥♥♥♥♥-
Místo: VČ
Registrovaný: 16. 1. 2006
Příspěvky: 1461
Web

Re: Smažený sýr

Taky mám nejradši Hermelín a krájím ho na půlku. Ani ne kvůli šetření, ale protože je moc vysoký. Zbytek rodiny jí cihlu. Ale ať vyteče nebo ne, nikdy neprotestují a dlabou smile


Pes je jediné stvoření na světě, které vás miluje víc než sebe.

Není tady

 

#34 12. 2. 2010 10:07

sunshine...
♥♥♥♥♥--
Registrovaný: 8. 1. 2009
Příspěvky: 653

Re: Smažený sýr

ja jsem kdesi nasla recept na syr trochu jinym zpusobem, hnickovym, zatim jsem to teda nezkousela, ale pry je to super. Postup: mensi hrnicky vymazat a vysypat strouhankou. Na dno nasypeme strouhaný sýr, na něj nasekanou šunku, na šunku rozklepnout 1 vajíčko, na něj opět vrstvu šunky a zakončíme to vrstvou strouhaného sýra. Hrníčky poskládáme na plech, který do asi 1/2 výšky hrničků zalijeme vařící vodou a dáme do trouby na 230°C na ca 20 minut. Aby to bylo dozlatova. Pak vyklepneme z hrníčků a podáváme s přílohou. Tenhle se určitě nerozteče big_smile ale jeste jsem to nezkousela gloria takze kdyby s tim mel nekdo zkusenost, rada se dozvim, jak to slo wink

Není tady

 

#35 12. 2. 2010 17:23

Bety
♥♥♥♥♥♥♥
Registrovaný: 10. 1. 2006
Příspěvky: 9003

Re: Smažený sýr

zkušenosti s tím máš na předešlé stránce...


Strach je malá smrt...

Není tady

 

#36 14. 2. 2010 21:35

Gia
♥♥♥♥♥♥-
Místo: Praha
Registrovaný: 30. 1. 2006
Příspěvky: 4267

Re: Smažený sýr

Já používám 40% eidam, nivu, hermelín (klasika), tvarůžky nebo oštiepok - dvakrát obalit, někdy se mi to rozteče, někdy ne, ale čím to je...


http://tickers.cafemom.com/t/eNortjK1UjI3NjY1VrIGXDASuAKh96.png  http://tickers.cafemom.com/t/eNortjK1UjI3NjY1U7IGXDASwQKk57.png

Není tady

 

#37 15. 2. 2010 12:43

Barborka
♥♥♥♥♥♥-
Místo: Karlovy Vary
Registrovaný: 10. 1. 2006
Příspěvky: 1143

Re: Smažený sýr

ajaE napsal(a):

Kdyz jme jiz u toho obalovaneho syra-muj syn(vyuceny kuchar-cisnik) mi vola a pta se : mami musim ten syr obalit,nebo ho muzu udelat PRIRODNE!!!!!!Dobry ne,myslela jsem ze padnu do vrtule!!

No ono to není zase taková scifi, kolegyně dělá sýr přírodně a chutná báječně!

Není tady

 

#38 15. 2. 2010 18:25

ajaE
♥♥♥♥♥--
Registrovaný: 7. 8. 2007
Příspěvky: 702

Re: Smažený sýr

Barborko,to si ho rovnou muzu nastrouhat do panvicky a ohrat,ale to pak s pravym SMAZAKEM -nema co delat!Ale proti gustu zadny disputat.

Není tady

 

#39 20. 2. 2010 18:10

ivca
♥♥♥♥♥♥-
Registrovaný: 16. 3. 2006
Příspěvky: 1059

Re: Smažený sýr

vzpomněla jsem si na jeden recept, už jsem to dlouho nedělala ...
nastrouhat eidam, vyšlehat bílky - množství - přiměřeně :-))) a smíchat to dohromady
z té hmoty vykrajovat lžící placičky a obalovat ve strouhance

Není tady

 

#40 8. 8. 2010 17:33

dzifdayly
♥♥♥♥---
Místo: Ústí n.Labem
Registrovaný: 29. 4. 2006
Příspěvky: 311

Re: Smažený sýr

ivca napsal(a):

vzpomněla jsem si na jeden recept, už jsem to dlouho nedělala ...
nastrouhat eidam, vyšlehat bílky - množství - přiměřeně :-))) a smíchat to dohromady
z té hmoty vykrajovat lžící placičky a obalovat ve strouhance

Já jsem tady kdysi dělala smažák strouhaný- nastrouhat najemno sýr, přimíchat celé vejce dle potřeby,  vytvarovat jako když dělám karbanátky a obalit ve strouhance.Nevytekl a dětem tak rychle neztuhl. smile

Není tady

 

#41 29. 5. 2011 21:24

Cirdan
♥------
Registrovaný: 29. 5. 2011
Příspěvky: 5

Re: Smažený sýr

Sice není moc zdravý, rád si ho dám a nejlépe s hranolky.

Není tady

 

#42 16. 6. 2011 23:00

Stelička
♥♥♥♥♥♥-
Registrovaný: 15. 1. 2006
Příspěvky: 1160

Re: Smažený sýr

Kdo má kvalitní pánev (já to dělala na titanové), může opravdu udělat "smažák" přírodní. Na rozpálenou pánev jsem stříkla trošku oleje ve spreji (ale dalo by se i na sucho) a dala tam hrubší plátek sýra, nádherně zezlátne, trošku se rozteče, ale dá se obracečkou jakoby nahrnout zpět.  Není to jen roztavený sýr, má zlatou kůrčičku, drží pohromadě a táhne se jako normální smažák. Zkuste.


http://sirmi.ic.cz/cara/215.gif

Není tady

 

#43 29. 11. 2011 6:51

KarolinaSt
♥------
Místo: Praha
Registrovaný: 8. 11. 2011
Příspěvky: 7
Web

Re: Smažený sýr

Stelička napsal(a):

Kdo má kvalitní pánev (já to dělala na titanové), může opravdu udělat "smažák" přírodní. Na rozpálenou pánev jsem stříkla trošku oleje ve spreji (ale dalo by se i na sucho) a dala tam hrubší plátek sýra, nádherně zezlátne, trošku se rozteče, ale dá se obracečkou jakoby nahrnout zpět.  Není to jen roztavený sýr, má zlatou kůrčičku, drží pohromadě a táhne se jako normální smažák. Zkuste.

Nééé,,,to určitě nemůže jít big_smile zdravej smažák. Já bych si ho tak teď dala. Hmm..

Není tady

 

#44 28. 1. 2012 12:50

krteček
Zablokovaný
Registrovaný: 28. 1. 2012
Příspěvky: 23

Re: Smažený sýr

Není tady

 

#45 8. 7. 2013 11:03

kaja38
♥------
Registrovaný: 8. 7. 2013
Příspěvky: 10

Re: Smažený sýr

Mně dřív také skoro vždy vytekl, tak jsem ho začla balit dvakrát. Mouka, vajíčko, strouhanka a pak zase vajíčko a strouhanka. A nebo to je také druhem sýru, já používám jen tento http://www.akcednes.cz/akcni-letak/6030 … locek-300g

Není tady

 

#46 15. 7. 2013 17:37

Adam Balka
♥♥-----
Registrovaný: 16. 5. 2013
Příspěvky: 50

Re: Smažený sýr

Správnej smažák má trochu vytéct a ještě při dojídání se má táhnout jak Ordinace v Růžové ohradě. Věděl jsem o jediném místě, kde takový dělali, bohužel tam minulý rok zavřeli a vypadá to jako definitivní tečka.

Není tady

 

#47 18. 7. 2013 15:20

QuidoF
♥------
Registrovaný: 5. 6. 2013
Příspěvky: 12
Web

Re: Smažený sýr

Ještě můžete vyzkoušet smažený sýr bez smažení... http://www.onlinekucharka.cz/recept/285 … ez-smažení
Ale nezkoušel jsem to.

Upravil(a) QuidoF (18. 7. 2013 15:25)

Není tady

 

#48 16. 8. 2013 11:20

sunshine...
♥♥♥♥♥--
Registrovaný: 8. 1. 2009
Příspěvky: 653

Re: Smažený sýr

Zkousela jsem podobny recept bez smazeni, jak psal Quido, jen to nebylo smichane dohromady, ale davala se vrstva syra, sunky, rozkleplo se vajicko a zase vrstva sunky, syra -- vse nastouhane. Hrnicky jsou predem vymazane a vysypane strouhankou. Da se zapect na plech (hrnky stoji v plechu ve vode, cca. do pulky hrnku) a pak se podava s tim co mate radi smile i manzel si pochutnal, neni to tak tucny, jak smazak vissla tongue

Není tady

 

#49 30. 9. 2013 10:16

Radkasil
♥------
Místo: UnO
Registrovaný: 30. 9. 2013
Příspěvky: 10

Re: Smažený sýr

Druh sýru je hodně důležitý, třeba cihla ta nevytéká. Naopak hermelín to chce smažit prudčeji a krátce, niva ta se může opalovat na oleji celkem dlouho, než vůbec změkne... důležité je to důkladně obalit, dát si pozor na to, aby vajíčko přilnulo na všech místech a pak důkladně přimačkat strouhanku wink


Pravda si nedá poroučet ani všeobecně přijímanou tradicí, ani souhlasem všech. B. Pierre

Není tady

 
NÁŠ TIP:

    Zápatí

    Powered by PunBB 1.2.24c
    © Copyright 2002–2008 Rickard Andersson
    Content © Copyright 2000–2016 SAMI spol. s r.o.
    Ochrana osobních údajů