Jakou máš tu formu? Připálí se ti to v každé formě nebo jenom v té jedné? Mojí mamce takhle připalovala jedna jediná smaltovaná forma na bábovku. Já jsem dřív měla taky plynovou troubu, ale vůbec mi to nedělalo. Zkoušela jsi to upéct v něčem jiném, např. ve varném skle?  Zkus to vyložit pečícím papírem, do bábovkové formy bys ho musela napřed požvachlat aby byl měkký a máznout na formu trošku tuku nebo vody aby se pěkně přicucl... zkoušela jsi tu bábovku někdy vylít na plech a upéct na plechu jestli se taky přichytí? Já teď peču všechno na papíře nebo na teflonové fólii (ale na té nesmíš krájet, napřed to z ní musíš sundat).

Bety, dik za info. Zkusim priste pect na papire a uvidim jak to dopadne. Formu na peceni mam takovou hlinikovou a pak teflonovou a pripali se mi to v obou. Do ktereho patra se ma sparvne dat buchta, jsou tam ruzne prihradky? Ja nejsem az tak zkusena kucharka a ni pekarka, tak mozna blby dotaz.

Bety, tak jsem dnes zkousela upect kolac (obraceny jablecny kolac) na pecicim papire a opravdu uspech, kolac se nepripalil. :-) Tak nevim cim to je, asi tou formou, protoze kdyby to bylo sporakem tak by se to pripalilo na cemkoliv, ne? Jen jsem mnela trochu problemy s vylozenim dortove formy, musela jsem tam dat dve vrstvy papiru aby se pokryly okraje. Papir se mi ze zacatku spatne prilnul k forme, tak jsem s tim dobrou chvili zapasila, ale na druhou stranu jsem pak nemela zase praci s mytim formy.

Nevim jestli to ten pecici papir dela, ale zustaly na nem po vyndani kousky z kolace a po okrajich byl diky tomu takovy jakoby okousany.

Hlavni, ale je, ze se to nepripalilo. Dik za radu.