Hořčici také nedávám.,ale  pro  výraznější a pikantnější chuť davám k tomu všemu i Halali, je to vlastně okořeněná zeleninová směs,Upéci ,pak zeleninu s kořením kromě bobkáče umixovat .Zahustit smetanou a nebo používám i tatru -neslazené zahuštěné mléko,někdo dochucuje i karamelem .já dochutím cukrem.

dixina napsal(a):

Šmankote holky, tak já na to taky raději pr.dím, zítra ji chci dělat a chtěla jsem experimentovat, no nebudu
Děkujíííí !

Já dávám, vždycky, a je výborná - tady je podrobný postup z kuřecílho masa, ale můžeš dělat z jakéhokoliv masa, všechno se dělá stejně ať použiješ jakékoliv maso

Kuřecí prsa na svíčkové omáčce
Suroviny:
kuřecí prsa – podle počtu strávníků, použila jsem 6 ks
2 velké cibule, nakrájené na proužky
500 g kořenové zeleniny – mrkev, petržel a celer namíchané v takovém poměru, aby mrkve byly 2/3,
                                               nakrájené na kostičky, kolečka nebo nastrouhané nahrubo
3 čajové lžičky krystalového cukru
5 kuliček celého pepře
5 kuliček celého nového koření
5 bobkových listů
2 polévkové lžíce citronové šťávy
1 čajová lžička hořčice
Sůl podle chuti
Kousek sádla
1 litr vývaru – může být i z bujónu
hladká mouka na zahuštění
sladká smetana
Postup:
V kastrole nebo pekáčku rozpustíme sádlo a kuřecí (nebo krůtí) prsa orestujeme zprudka ze všech stran. Vyjmeme z pekáčku a odložíme prozatím na talíř.
Do vzniklého výpeku vložíme nakrájenou zeleninu a koření a restujeme přibližně 8 minut, až je zelenina pěkně opražená a mírně změkla. Přidáme cibuli a ještě dále restujeme – cca 10 minut.
Zeleninu odhrneme, na dno pekáčku dáme 3 čajové lžičky krystalového cukru a necháme zkaramelizovat.  Promícháme, přidáme hořčici, citronovou šťávu, sůl a zalijeme vývarem.
Do této směsi vložíme maso a pečeme pod pokličkou tak dlouho, až maso změkne. Potom ho odložíme na talíř, který prozatím vložíme do vypnuté trouby, aby maso příliš nevychládlo. Maso ale zakryjeme, aby se příliš nevysušilo. Ze zeleninové směsi odstraníme koření a zeleninu prolisujeme přes cedník nebo rozmixujeme tyčovým mixérem.
Zahustíme hladkou moukou rozmíchanou v trošce vody a dobře provaříme. Přidáme sladkou smetanu a povaříme, aby se vše spojilo.

taky obcas delavam svickovou s kurecim masem, ale potom delam omacku trochu jinak,nez klasicky, posilam pro inspiraci http://www.nadoma.cz/recepty/slug_170632 jo a do klasicke horcici davam