27. února : Váení uivatelé, vkládat zde odkazy na různé e-shopy a stránky je přísně zakázáno, je to poruení Pravidel. Takové příspěvky budou smazány. Děkujeme za pochopení! 27. února : Jednoduchá kefírová buchta na plech. Rychlý recept zcela bez vajec! 21. února : Jak vyuít skořápky z vlaských ořechů? Odvar z nich dodá chybějící jód a pomůe i s kalem |
|
|
Stránky: 1 2
Co se vám velmi osvědčilo a nali jste pro to vyuití a na co se vám doma práí?
My máme zatím malou kuchyň, take se řídíme heslem "co nemám, to nepotřebuju". A na to bude prostor, chci rozhodně myčku, asi si pořídíme mikrovlnku (i kdy se mi zdá dobrá jen na rozmraování a ohřívání, popřípadě na výrobu popcornu - ačkoli je pravda, e se v ní dají třeba i napařovat knedlíky, v mikrotenovém sáčku), z domova jsem zvyklá vařit v remosce (dělali jsme v ní skoro vechno, já u jsem se naučila zapékat a dusit v troubě), moná papiňák - děláme často masové vývary nebo lutěniny.
Vlastně jediný technický vynález, který pouívám běně (kromě varné konvice, bez té si opravdu u neumím ivot představit), je obyčejný tyčový mixér. Jinak je u nás nejčastěji vyuitým kusem nádobí pánev (litinová na opékání a smaení, hluboká nerezová s pokličkou na maso s omáčkou, rizoto a podobně - cokoli, co je před duením nebo pečením potřeba osmahnout) a skleněná zapékací miska. K tomu dva tři hrnce, pařáček, dva cedníky, nerez miska, která přesně sedí do hrnce pro vodní lázeň, a je to.
Místo v polici nám zabírá obrovský elektrický WOK, to byl opravdu dar století
Cokoli, co je potřeba odněkud vydávat a zapojovat a co se blbě čistí je podle mě odsouzené k zapomnění. Sendvičovač před tímto údělem zachránila rada pouívat do něj papír na pečení, čím zcela odpadlo mytí.
Tak kdy vynechám vechny kastróly, pánve a jiné běné kuchyňské nádobí, moji miláčci jsou myčka, tyčový mixér, ruční lehač a mikrovlnka (ta je oblíbená zejména díky rozmrazovací funkci a mému zvyku zapomenout vytáhnout cokoliv z mrazáku včas).
Naopak kávovar a odavňovač mohou klidně ruku v ruce odejít do .... pryč.
Není tady
Do dneka se mi práilo na sendvičovač :-) děkuji za tip s pečícím papírem
Jinak z technických vymoeností vyuívám nejvíce varnou konev, mikrovlnku, friák-ikdy je otrava s výměnou oleje a umýváním, ale zase ta rychlost s jakou se tam usmaí např. květák, ampiony a nemusí se obracet jak na pávičce ze vech stran...a ruční lehač na míchání krémů, pomazánek...
Méně vyuívám papiňák, topinkovač, ale párkrát do roka přeci jen ano.
Práí se mi na remosku-ta mi příjde úplně zbytečná, vechno dělám v troubě a mixér na koktejly.
Jinak bych přivítala nějaký mixér na strouhání brambor, kdy dělám bramboráky, ale vzhledem k tomu, e bych ho neměla kde dát, tak si musím vystait s obyčejným strouhadlem.
Upravil(a) Lena01 (28. 7. 2009 9:19)
Není tady
...u mě vyhrává určitě taky myčka, první jsem si koupila před patnácti lety, pomalu se na ně koukaly kolegyně přes prsty, e jsem líná mýt nádobí ta doba je natěstí pryč. Jinak nepouívám vůbec friták, vadí mi, e je to nezdravé...málo pouívám krabku na brambory a pressovač. Hodně pouívám ruční lehač.
Není tady
sudina napsal(a):
myčka jednoznačně na prvním místě
a co zabírá místo?? ta věc na výrobu párků v rohlíku..
Teda nevím jakej máte ten párkovač. ALe u nás se celkem vyuije...přítel v té páře dělá i vajíčka, ohřívá knedlíky...a jsou mnohem lepí ne ohřívané normál v mikrovlnce ...njn co chlapi nevymyslí!
Není tady
Nejčastěji - myčka, mikrovlna na ohřev, magnetická minutka, metlička na hrudky, magnetická lita na noe, ruční lehač, el. kráječ.
Nejméně nebo vůbec - el. odavňovač, tyčový mixér, topinkovač, ohřívač na párky, lívanečník.
Není tady
Tak u mě jednoznačně pekárná..pak super Choperr(takový mixěr). Jasně i tyčový.
a co jsem vyřadila,friák,nechala jsem si pouze ten koík.
jééé a málem jsem zapoměla tak dopisuji papiňák
Upravil(a) sisi21 (9. 8. 2009 0:49)
Není tady
Nejlepí je ostrý nů a brousek. Nejlepí pomocník je můj syn, je mu 10 let a vaří /i sám sobě dobrovolně a velmi dobře/. Nejhorí pomocník je manel, který celou kuchyň kontaminuje - i kdy nevaří patně. Nejzbytečnějí je kuchyňský odpad, který stále nefunguje. .
Není tady
Ja jsem behem prvnich let od svatby nahromadila docela slusne mnozstvi vselijakych "pomocniku" do domacnosti, od fritaku, pres sendvicovac, toastovac, ruzne roboty a slehace, krajece, odstavnovace atd. Postupem casu jsem zjistila, ze nektere z nich slouzi jako podstavec pro jinou uzitecnou vec, na nektere jsem dokonce zapomnela, ze je mam...stehovani do jineho bytu jsem brala jako prilezitost udelat s mymi tzv. pomocniky "poradek" a rozdala jsem vse, na co jsem behem poslednich let ani nesahla, ridice se radou pro vyrazovani obleceni - co jste na sobe nemely po 2 roky, nepotrebujete. Citim se podstatne lip, nez kdyz jsem mela kuchyn narvanou vselijakymi vymozenostmi.
Upravil(a) Olympia (14. 4. 2010 18:25)
marg napsal(a):
Nejlepí je ostrý nů a brousek.
jj,jene k němu potřebuji i nové prsty!!
Není tady
Zjistila jsem, e poměrně málo pouívám kuch. robot. Ten první jsem před léty prodala, druhý má zatím "milost". Úplně nejzbytečnějí je u nás kávovar, který jsme dostali od příbuzných. Asi ho někomu věnuju . Bude putovní
Ale co mě nadchlo a pouívám téměř denně - titanové nádobí; to opravdu doporučuji.
Sisi, prosím Tě, a na co sis nechala ten koík od friáku? (ádné vyuití mě teď nenapadá)
Není tady
Tercila napsal(a):
Zjistila jsem, e poměrně málo pouívám kuch. robot. Ten první jsem před léty prodala, druhý má zatím "milost". Úplně nejzbytečnějí je u nás kávovar, který jsme dostali od příbuzných. Asi ho někomu věnuju
. Bude putovní
Ale co mě nadchlo a pouívám téměř denně - titanové nádobí; to opravdu doporučuji.
Sisi, prosím Tě, a na co sis nechala ten koík od friáku?(ádné vyuití mě teď nenapadá)
Terci: se vzpamatovávám z křeče
fri´ták nejen ,e neel kam dát a kdy jsem konečně nala místo ,tak ho nepouívala.
tak vlastně pouití je takové ,e koík oupnu do klasického hrnce,mám ty černé teflonové..Hrnec pak normálně umyji,.(a myslím,e se ten olej není tak přepálený, jako v tom fritáku a i spotřeba je mení.)
Upravil(a) sisi21 (11. 8. 2009 21:39)
Není tady
Neobela bych se bez papiňáku, dělám v něm snad vechno kromě kafe zbytečný je taky "párkovač" a v poslední době friák. Dneska jsem si koupila parní hrnec, tak uvidím, zda se na něj bude práit nebo bude v jednom kole.
Není tady
sugar napsal(a):
parní hrnec
ten ani neschovávám, i brambory na brkai v něm pařím! Knedlíky vekeré - přílohové kynuté, sladké, bramborové, rýi... ryby a maso a dnes dortík
Není tady
Betty, já jsem si ho stejně koupila jen kvůli tomu, jaké dobroty tam vytváří ty. Dneska jsem zkouela kuřecí maso se zeleninou a brambory. Děsně dlouho to trvalo (moná přes hodinu), zdálo se mi, e v tý hořejí misce se to skoro "nevaří". Dělám něco blbě? Mám Philips, ale někde jsi myslím psala, e značka není moc důleitá. U jsem i prolezla diskuse na dámě ...
Není tady
zrovna jsem koukala na vaření! Hodinu je děsně moc! Salátové brambory mám upařené za 30 minut. Včera jsme měla upařený za cca 50 minut celý čokoládový koláč a byla ho úplně plná miska na rýi a těsto bylo čokoládové a máslové. Rýi pařím taky tak 25-30 minut i plátky masa, kdy je dám na děrovaná dna. Kdy mám na nudličky v misce na rýi, tak to trvá tak 45 minut. Nedala jsi něco v misce na rýi do spodního patra? To by pak vadilo průniku páry, kdy paří na více patrech současně a pouívá tu misku, tak ji musí dát a do horního patra, právě přes tu misku by blbě proudila pára. Ale jestli jsi pouila jenom děrované misky, tak by to mělo pařit vude stejně, aspoň ten můj paří.
Není tady
Betty, jsem z toho neastná. Tu misku na rýi jsem vůbec nepouila a stejně se to nahoře nedělalo. Byla to taková impulsivní koupě, měla jsem si předtím o tom něco nastudovat. Nemůe to být tím, e těch brambor tam bylo hodně (cca 3/4 misky). Nakrájený jsem je měla přiblině na stejný kousky, jako kdy je vařím ve vodě, moná trochu mení ... Mám jenom 2 ty děrovaný misky (+jednu na rýi) a nejde měnit jejich "pořadí" nad základnou, co je taky blbý. Jak říkám: nejdřív jsem si o tom měla víc zjistit. Přítí týden to jetě zkusím.
Není tady
Tak tohle nevypadá dobře - to by tak nemělo být, zkus to jetě vrátit vdy je to v záruce, a kup si nějaký jiný. Takový problém se nespraví jen tak, to by se mělo bez problémů propařit. Já pařím třeba plnou spodní misku brambor, nad tím zeleninu a nahoře maso v misce na rýi a vechno se propaří. Určitě to zkus vrátit a vyber si takový, kde jde měnit pořadí misek. Nebo a ti vrátí peníze jestli to jde, ale určitě se oháněj s tím e to nemá výkon!
Není tady
Dík za radu, taky jsem na to myslela. Vyzkouím ho jetě přítí týden a kdy to nepůjde, reklamuju ho. Snad budu mít úspěch ...
Není tady
Betty, jak dlouho v tom parním hrnci vaří houskové knedlíky (od doby zapnutí hrnce)?
Není tady
Lena01 napsal(a):
Do dneka se mi práilo na sendvičovač :-) děkuji za tip s pečícím papírem
Jinak z technických vymoeností vyuívám nejvíce varnou konev, mikrovlnku, friák-ikdy je otrava s výměnou oleje a umýváním, ale zase ta rychlost s jakou se tam usmaí např. květák, ampiony a nemusí se obracet jak na pávičce ze vech stran...a ruční lehač na míchání krémů, pomazánek...
Méně vyuívám papiňák, topinkovač, ale párkrát do roka přeci jen ano.
Práí se mi na remosku-ta mi příjde úplně zbytečná, vechno dělám v troubě a mixér na koktejly.
Jinak bych přivítala nějaký mixér na strouhání brambor, kdy dělám bramboráky, ale vzhledem k tomu, e bych ho neměla kde dát, tak si musím vystait s obyčejným strouhadlem.
To jakoe dá veku na pečící papírek do sendvičovače?
Není tady
Osvědčila se mi myčka a moje ruce, jinak mám spousta krámů-pomocníků a nic nepouívám. I na mletí masa, strouhanky a máku jsem si pořídila starý dobrý osvědčený ruční mlýnky, vechny ty elektrický krámy jsou ns H..., ani mikrovlnku moc nepouívám, nechutnmá mi to z ní, raději si jídlo ohřeju v klastrolku na plotně. Tyhle krámy mi zabírají akorát místo. Jediný, co si nemůu vynachválit, je papiňák. fri´ták jsem si ani nikdy nekoupila, nedovedu si představit, e bych smaila v jednom oleji ryby, pak třeba vdolky a nakonec řízky. Navíc, vrátila jsem k sádlu, protoe na oleji nám to nechutná a to jsem kupovala i ty drahý olkeje. Take technika v kuchyni mic moc. Jo, i kynutý těsto míchám nejraději ručně ve vandlíku. jen na třený těsto mám ruční lehač, po babičce, 15 let starej.
Není tady
Pouívám a oceňuju, e mám: myčku, papiňák, odavňovač, toastovač, ruční lehač, mixér.
Nepoívám a u aby to letělo: mikrovlnka, friák, hrnec na těstoviny, pressovač Krups za nekřesanský peníze.
Nemám a nechybí: pekárna
Upravil(a) Mihule (18. 1. 2010 16:49)
Není tady
sugar napsal(a):
Betty, jak dlouho v tom parním hrnci vaří houskové knedlíky (od doby zapnutí hrnce)?
já je mám obrovské přes celé 3 nádoby, pařím 35 minut a po vyndání propíchám pejlí
a celozrnné
Upravil(a) Bety (4. 11. 2009 18:41)
Není tady
Stránky: 1 2