Oznámení

15. října : Vážení uživatelé, vkládat zde odkazy na různé e-shopy a stránky je přísně zakázáno, je to porušení Pravidel. Takové příspěvky budou smazány. Děkujeme za pochopení!

15. října : Různé životní příběhy, trápení i radosti a starosti žen si s námi můžete pročítat v našem magazínu.

29. září : Uvařme si spolu dietní květákové kari.

#1 9. 2. 2006 7:56

Petuna
♥♥♥♥♥--
Registrovaný: 3. 2. 2006
Příspěvky: 938

Fazole, čočka, hrach

Prosím, prosím napište mi nějaké rychlé recepty z těchto luštěnin. Vím že jsou zdravé, ale moc toho neznám. Chtěla bych dát i malé co má 2 roky i pro nás dospěláky. Díky moc

Není tady

 

#2 9. 2. 2006 9:22

helena
♥♥♥♥♥♥♥
Registrovaný: 12. 1. 2006
Příspěvky: 31213

Re: Fazole, čočka, hrach

Fazolové lusky na smetaně
Na drobné kostičky salám, lehce osmahnout, přidat lusky, zalít smetanou. V nálevu z fazolek rozmíchat mouku, přilít do hrnce, míchat, aby se neudělaly žmolky, provařit. Po uvaření osolit, opepřit, a buď přidat kyselou smetanu nebo citrónovou šťávu podle chuti.

Fazole se sýrem
Fazole uvařit (nebo konzervu), do horkých zamíchat nastrouhaný tvrdý sýr, osolit, opepřit. Pro dospělé přidat du křupava osmažené kostičky uzeného bůčku, anglické nebo tvrdší klobásky (bez vypečeného tuku), případně ještě přistrouhnout trochu nivy. Dá se to jíst buď takhle, nebo ještě chvíli zapékat.


http://img1.wapster.pl/logosrv.aspx?id=2134840
Láska je to, čemu dovolujeme, aby nám ubližovalo.
chtěl bych jak ponorka lehnout až na dno a přestat vysílat volací znak...

Není tady

 

#3 9. 2. 2006 12:14

Petuna
♥♥♥♥♥--
Registrovaný: 3. 2. 2006
Příspěvky: 938

Re: Fazole, čočka, hrach

Ježíš toho je!!!!
Můžu poprosit aspoň o recept na ty kaše fazolová, hrachová, čočková a fazole v rajčatové omáčce a fazolovou polívku?

Jak děláš tu jahelnou a pohankovou kaši kaši, vaříš v mlíku?

Není tady

 

#4 9. 2. 2006 13:01

deves
♥♥♥----
Registrovaný: 13. 1. 2006
Příspěvky: 211

Re: Fazole, čočka, hrach

miluju zelený hrášek s dušenou mrkví na smetaně. A pak klasiku kaše čočková - ta bude tuto sobotu, hrachová i fazolová. Je pořád stejné, uvařit v osolené vodě, zahustit zásmažkou, dochutit (česnek, vegeta, pepř, ocet,.... prostě co komu chutná)


Někteří lidé vstoupí do našeho života a rychle z něj zase odejdou. Někteří v něm nějakou dobu zůstanou a zanechají stopy v našich srdcích. My už pak nikdy nejsme stejní.

Není tady

 

#5 9. 2. 2006 23:51

Megan
♥♥-----
Registrovaný: 31. 1. 2006
Příspěvky: 53

Re: Fazole, čočka, hrach

Tak něco konkrétního, třeba tohle:

Fazole s uzeninou

Fazole, klobása, cibule, olej, sladká mletá paprika, pepř, kečup, sojovka

Máčené fazole  uvaříme do měkka. Na cibulo-paprikový základ dáme nakrájenou uzeninu a opražíme. Dochutíme pepřem, kečupem a sojovkou. Přidáme uvařené fazole a zamícháme.
Nebo můžeš před koncem přidat ještě nasekaný stroužek česneku.

Není tady

 

#6 10. 2. 2006 16:59

Stelička
♥♥♥♥♥♥-
Registrovaný: 15. 1. 2006
Příspěvky: 1160

Re: Fazole, čočka, hrach

Rychlé čočkové rizoto:

Uvaříme předvařenou čočku a pytlík rýže ve varných sáčcích, smícháme dohromady a pomastíme osmaženou cibulkou (případně se slaninou, anglickou či nějakým opečeným salámem).


http://sirmi.ic.cz/cara/215.gif

Není tady

 

#7 10. 2. 2006 19:22

petrželka
♥♥♥♥♥--
Registrovaný: 30. 1. 2006
Příspěvky: 881

Re: Fazole, čočka, hrach

Fazole po bretaňsku
-----------------------
Bílé fazole uvaříme doměkka s bobkáčem. Slijeme, ale vývar nevyhodíme. Osmažíme cibulku dozlatova, přidáme na kostičky nakrájený měkký salám, opečeme, zaprášíme moukou a rozředíme trochou vývaru z fazolí. Přidáme mletou sl. papriku, přidáme fazole, osolíme, opepříme, přidáme 3 rozmačkané stroužky česneku a ochutíme trochou jemného kečupu.
Je to výborné s chlebem, nebo více naředěné, jako omáčka s knedlíkem.


[url=http://www.TickerFactory.com/]http://tickers.TickerFactory.com/ezt/d/2;10300;6/st/20061229/n/Karol%EDnka/k/d1d7/age.png


http://tickers.TickerFactory.com/ezt/d/2;10300;122/st/20090730/n/Pep%EDk/k/4918/age.png

Není tady

 

#8 11. 2. 2006 16:14

Verča
♥♥♥♥---
Místo: ústecký kraj
Registrovaný: 10. 1. 2006
Příspěvky: 285

Re: Fazole, čočka, hrach

TMAVÉ FAZOLE

Namočit - uvařit + na kostičky brambory, nahrubo strouhanou mrkev + cibuli na kostičky. Sůl - pepř - ocet. Vaří se to až je to skoro na kaši.
(+ červené víno) + tmavý chléb.



BÍLÉ FAZOLE

Namočit - uvařit.
Na tuk hodit cibulku až zesklovatí + 2 bobkové listy, pepř, tymián, sladká paprika, 5 celých pepřů, 1 hřebíček, 3 kuličky nového koření.
Směs zalejeme fazolemi s troškou vody. Povařit + 2 lžíce octa, šlehačka (trochu zahustit moukou) + tmavý chléb.

http://www.gify.nou.cz/lid_kuchar_soubory/ku12.gif

Upravil(a) Verča (11. 2. 2006 16:15)

Není tady

 

#9 27. 2. 2006 19:52

Verča
♥♥♥♥---
Místo: ústecký kraj
Registrovaný: 10. 1. 2006
Příspěvky: 285

Re: Fazole, čočka, hrach

ŠVEC - fazole, kroupy, uzené

300g bílých fazolí, 200g velkých krup, sůl, 1 cibule, 300g uzeného bůčku nebo krkovičky,olej.

Fazole namočíme - uvaříme . V dostatečném množství vody uvaříme zvlášť kroupy. Na oleji zpěníme cibulku a opečeme v ní na kostky nakrájené uzené maso. Přidáme fazole a kroupy a vše společně necháme dojít 20 minut pod pokličkou v troubě. Podáváme s hlávkovým nebo zeleninovým salátem.

http://animace.org/wmf_ovoce/thumb/t_W070376.jpg

Není tady

 

#10 27. 2. 2006 22:33

jelitko
♥♥-----
Místo: Hradec Králové
Registrovaný: 7. 2. 2006
Příspěvky: 49

Re: Fazole, čočka, hrach

Čočkový salát:

Čočku uvaříme společně s bobkovým listem a několika kuličkami nového koření, scedíme, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, olivový olej a dochotíme octem, hořčicí, sojovou omáčkou a solí. Vše přiměřeně a dle chuti.smile


pokud mě někdo donutil k pláči, nestojí mi za to, abych pro něho ronila slzy (K. Dunst)

Není tady

 

#11 5. 3. 2006 19:24

ka
Host

Re: Fazole, čočka, hrach

Ero napsal(a):

Kaše - čočku, fazole nebo hrách namočím večer před vařením, pak uvařím do měkka.Horké prolisuji nebo rozmixuji , přidám kousek másla,pepř,súl,trochu mléka a ještě chvíli povařím. Polévky z čočky,fazolí,hrachu - rovněž namočím předem, vařím, ale já přidávám i zeleninu/mrkev,petržel,celer/, nakonec trochu vegety nebo i masox,dochutím octem nebo citronem.Do fazolové přidávám, pokud je, bud orestovaný kabanos,klobásu nebo salám na kousky a máme rádi i cibulku na drobno, ale to je o chuti......

Luštěninové kaše je dobré ochutit česnekem a majoránkou.

 

#12 8. 3. 2006 16:14

Dendy
Host

Re: Fazole, čočka, hrach

Hrstková polévka
1.5 l vody | 200 g luštěnin (hrachu, fazolí, čočky) 40 g sádla | 30 g hladké mouky | sůl | majoránka | česnek | 250 ml mléka

Příprava:Přebrané a předem namočené luštěniny druhý den uvaříme doměkka. Přidáme jíšku ze sádla a mouky, dobře ji provaříme dále přidáme česnek utřený se solí, rozemnutou majoránku.Je to moc dobrá polévka.Nejlepší je tam dát ty luštěniny všechny,hrách,fazoli i čočku.

 

#13 9. 3. 2006 14:51

maya
♥♥♥♥♥--
Registrovaný: 10. 1. 2006
Příspěvky: 706

Re: Fazole, čočka, hrach

Dneska jsem dělala k obědu cizrnovou kaši. Dělá se v podstatě stejně jako hrachovka, ale nám cizrnová chutná víc, protože je jemnější a má takovou oříškovou chuť.

KAŠE Z CIZRNY

Přes noc dám do hrnce s vodou namočit cizrnu. Ráno vodu sliju (někdo ale vaří v téže vodě), dám rovnou novou horkou vodu a vařím asi tak půl hodiny, až je cizrna na skus měkká. Před koncem varu trochu zasolím, ale není potřeba moc - cizrna má příjemnou chuť i sama o sobě. Pak ji rozmixuju i s vodou, ve které se vařila. Mezitím si na másle osmažím najemno pokrájenou cibulku. Když je hotová, zasypu ji několika lžícemi polohrubé mouky a trochu opražím (pečlivě míchat ode dna). Pak zaliju trochou studeného mléka a chvilku povařím. Nakonec přidám rozmixovanou cizrnu a dobře promíchám. Podle potřeby příp. ještě zředím nebo dosolím. Může se přidat i lisovaný česnek a majoránka, ev. jiné koření (muškátový oříšek atd.). K cizrnové kaši jsou dobré např. smažené zeleninové nebo sýrové placičky.

Není tady

 

#14 14. 3. 2006 17:36

ajajaj
Host

Re: Fazole, čočka, hrach

Fazolová paštika -uvaříme fazoli klasickým způsobem.Uvařenou pomeleme na jemno.Přidáme česnek,majoránku,špetku soli,trošku pepře a trochu olivového oleje.                                                                                                                                                                                                            čočkové karbenátky-čočku uvaříme klasickým způsobem.Uvařenou buď  pomeleme nebo necháme tak.Přidáme sůl,česnek,majoránku,mletý pepř,  1-2 vejce,trochu mouky,trochu strouhanky tak aby z toho vznikla hmota na karbenátky.Možno do hmoty přidat papriku,petrželku,cibuli,rajče,porek,brokolici,atd... Utvoříme placičky a usmažíme.

 

#15 16. 3. 2006 1:55

carlo
♥♥-----
Registrovaný: 23. 1. 2006
Příspěvky: 83

Re: Fazole, čočka, hrach

Ja miluji cocku, fazole a hrach a jednou jsem nasla recept na COCKOVY HRNEC. Zrovna vcera jsem to varila a je to moc dobre a tak se s Vami o ten recept podelim.
400 g cocky, 2 mrkve, 1 cibule, 1 porek, kostka masoxu, hrst hub (susenych) 700 g brambor, 350 g vurtu, 100 g anglicke slaniny, 2 lzice kecupu, 1 bobkovy list, sul, pepr, ocet, lzice masla, tymian.
Pres noc nechat namocit houby a cocku. Oloupanou mrkev a celer nakrajime na male kosticky, slaninu na prouzky, vurty na masle a slaninu zpemime spolecne s cibulime, pridame mrkev, celer, porek, opeceme a zalijeme 1 litrem vody. dame kostku masoxu a osolime, opeprime, pridame bobkovy list, tymian, houby a cocku. Promiachema arime pod poklickou asi 45 minumt. Pak pridame brambory a varime jeste 15 minut. Ke konci  dame vurty, kecup, promichame, zakapneme octem a osolime, kratce povarime.

Není tady

 

#16 16. 3. 2006 7:53

Bety
♥♥♥♥♥♥♥
Registrovaný: 10. 1. 2006
Příspěvky: 9003

Re: Fazole, čočka, hrach

Luštěniny by se neměly vařit v té vodě, do které byly namáčeny, uvolní se z nich škodlivé aflatoxiny (to není překlep - nejsou to alfa..ale skutečně aflatoxiny)....(dlouho jsem dělala technologa stravování a také to bylo v jednom pořadu Pod pokličkou). Jsou to plísně.

Upravil(a) Bety (16. 3. 2006 8:04)


Strach je malá smrt...

Není tady

 

#17 21. 3. 2006 17:36

ajajaj
♥♥-----
Registrovaný: 21. 3. 2006
Příspěvky: 61

Re: Fazole, čočka, hrach

Kovbojské fazole---Fazole uvaříme klasickým způsobem.Do uvařených fazolí přidáme cibulovo paprikovou zásmažku.Povaříme.Přidáme opečeny salám na kostičky.Dochutíme solí,mletým pepřem,česnekem,majoránkou.Můžeme přidat lečo,rajský protlak,kečup......

Není tady

 

#18 5. 1. 2009 19:28

hanina
♥♥♥♥♥♥♥
Registrovaný: 17. 3. 2006
Příspěvky: 6635

Re: Fazole, čočka, hrach

Tak jsem poprvé v životě koupila fazolové lusky (mražené) a teď tápu, co z toho udělat dumbomlol

Není tady

 

#19 5. 1. 2009 19:42

Oxi
♥♥♥♥♥♥♥
Registrovaný: 14. 2. 2006
Příspěvky: 14365

Re: Fazole, čočka, hrach

Kratko orestovat na masle ... a hned zjest ... kludne same. Aj ked na angl.sl. su lepsie tongue


http://www.kolobok.us/smiles/artists/snoozer/koo-koo.gif ... There is only 10 types of people. Those who understand binary and those who don't.  ... http://www.xko.sk/emoticons/bbq.gif

Není tady

 

#20 5. 1. 2009 22:19

hanina
♥♥♥♥♥♥♥
Registrovaný: 17. 3. 2006
Příspěvky: 6635

Re: Fazole, čočka, hrach

Oxi napsal(a):

Kratko orestovat na masle ... a hned zjest ... kludne same. Aj ked na angl.sl. su lepsie tongue

Určitě taky vyzkouším, mám jich velký pytel z Makra lol

Není tady

 

#21 5. 1. 2009 22:37

Oxi
♥♥♥♥♥♥♥
Registrovaný: 14. 2. 2006
Příspěvky: 14365

Re: Fazole, čočka, hrach

ja si robievam aj orestovane kuracie maso s faz.luskami zaliate smotanou s curry pastou s kurkumou a kokosovym mliekom.


http://www.kolobok.us/smiles/artists/snoozer/koo-koo.gif ... There is only 10 types of people. Those who understand binary and those who don't.  ... http://www.xko.sk/emoticons/bbq.gif

Není tady

 

#22 8. 1. 2009 11:37

ita
♥♥♥♥♥♥-
Registrovaný: 31. 8. 2006
Příspěvky: 2003

Re: Fazole, čočka, hrach

Fazolové lusky prý jsou hrozně zdravé, dělám si je často. Nejraděli orestované na slanině, pak přidám buď strouhaný nebo tavený sýr.

Není tady

 

#23 10. 1. 2009 17:58

hanina
♥♥♥♥♥♥♥
Registrovaný: 17. 3. 2006
Příspěvky: 6635

Re: Fazole, čočka, hrach

ita napsal(a):

Fazolové lusky prý jsou hrozně zdravé, dělám si je často. Nejraděli orestované na slanině, pak přidám buď strouhaný nebo tavený sýr.

No tak jsem to dneska takle udělala, akorát jsem tam cvrkla trošku smetany, aby se ten sýr lépe rozpustil a dala trochu česneku. Bylo to teda trochu mastnější, ale moc nám to chutnalo- už není lol

Není tady

 

#24 11. 1. 2009 18:20

lueta
♥♥♥♥♥♥-
Místo: Brno
Registrovaný: 29. 4. 2006
Příspěvky: 2937

Re: Fazole, čočka, hrach

Uvařené v mírně osolené a okyselené vodě a smíchané s vyškvařenou anglickou slaninou, jsou moc dobré jako příloha k minutce.
Jinak je taky dělám klasicky- orestovat na cibulce, trochu podlít vodou, udusit do měkka a zahustit zakysanou smetanou s trochou mouky nebo škrobové moučky. K tomu brambory, maso, nebo jen vajíčko.


Chyby jsou nutným a jediným vodítkem na cestě k dokonalosti

Není tady

 

#25 28. 1. 2012 15:19

krteček
Zablokovaný
Registrovaný: 28. 1. 2012
Příspěvky: 23

Re: Fazole, čočka, hrach

Není tady

 
NÁŠ TIP:

    Zápatí

    Powered by PunBB 1.2.24c
    © Copyright 2002–2008 Rickard Andersson
    Content © Copyright 2000–2016 SAMI spol. s r.o.
    Ochrana osobních údajů