Ahoj, zkušenost s tím mám a to velmi špatnou. Na dovolenou jsem zavařila guláš a vepř. játra na cibulce a u obou se do týdne vyfouklo víčko a zavařený sklenice letěly do popelnice. Ale vím, že to jde, zřejmě jsem někde udělala chybu, kamarádka byla úspěšnější....

Dřív jsem to taky dělávala, zavařovala jsem maso 2,5 hodiny pod červeným víčkem. Neměla jsem s tím problémy, ale už bych se s tím nepatlala. Využila bych těstoviny a konzervy už hotové

cilka napsal(a):

Ale na to zavařování potřebuješ taky maso a to je v konečném důsledku ještě dražší než ty konzervy.  Taky jsem byla takhle s dětmi u moře a váhala jsem jak s jídlem, jenže oni mají bezlepkovou dietu a tak (v té době) bylo 95% konzerv pro ně tabu. Navíc musíš brát v úvahu, že tyto konzervy (pokud jsou ve skle) velmi často (až 30%) při přepravě nevydrží, vždy se víčko hne nebo tak. Nesnáší teplo... Masena, já bych tohle opravdu neriskovala, v té konzervě ač doma v pořádku, ti během přepravy a skladování v teple (budeš mít lednici?) může vzniknout botulin a to by za to nestálo. Ty konzervy jsou opravdu pracné, dohromady se vaří dvě hodiny+čas na přípravu náplně a plyn taky není zadarmo, spočítej si náklady na přípravu, spočítej si váhu těch sklenic.... Konzerva v Lidlu tě vyjde na 15 korun, váží 425g a když do ní přidáš 1 masox a lžičku solamylu + 1/2 litru vody, máš jídlo pro tři dost.
Tenkrát jsem byla s dětmi 14 dní a doma jsem sehnala pouze jeden typ konzervy a přesto jsme měli každý den jiné jídlo. Záleží na "doplˇncích na příchutích co dáš.... Dala jsem dětem vybrat : moře - jídlo.....
Pokud na konzervách trváš, prosím pošli mi na sz email, návod je dost dlouhý a já nemám tolik času. Ofotila bych ti to a poslala meilem.
Ale opravdu bych to nedělala. Sklenice s červaným víčkem jsou nutné, lepší jsou plechovky.

Cilko, děkuju za názor, jak to tak sleduju, tak se na to asi vykašlu. Lednice tam sice bude, ani mi nevadí ten čas na přípravu, ale při představě, že se do toho vrazím ty prachy za maso (mezi námi - konzervy dětem moc nejedou, ale to je nakonec jejich problém, těch 14 dní se nepo....) a ono se mi to pak vyfoukne a vyhodím to....
Možná to vyřeším instantními jídly a pár těch konzerv.

V Bulharsku je jídlo hrozně levné, byla jsem tam poslední 3 roky po sobě. Ale už hlásili že je tam taky ptačí chřipka. Jinak do Bulharska si nevozím žádné jídlo ani pití, je to srovnatelné jako u nás, ne-li levnější. Beru si jenom půllitrovku vody na cestu, letíme vždy letadlem, za 2 a půl hodinky i s letem i s dopravou autobusem jsme vždy na místě.

no, Bety, taky jezdím pravidelně do Bulharska. Přesně s půllitrovkou bublinatý minerálky. V holetu zaplacené snídaně, k obědu na pláži ovoce, večeře v restauracích (vyjde to skorem o polovinu levněji než u nás), pivo za 17 korun, červené vínečko, vodečka Flirt Bože, už aby bylo léto Kamže to jezdíš?

anela napsal(a):

no, Bety, taky jezdím pravidelně do Bulharska. Přesně s půllitrovkou bublinatý minerálky. V holetu zaplacené snídaně, k obědu na pláži ovoce, večeře v restauracích (vyjde to skorem o polovinu levněji než u nás), pivo za 17 korun, červené vínečko, vodečka Flirt Bože, už aby bylo léto Kamže to jezdíš?

Do Kitenu a do Primorska

masena:
ale ty si to tam krásně užívej, zvlášť když je to tvoje první moře! To víš já už si tam jedu odpočinout a ne otročit s jídlem  a s nádobím navíc ještě bez vlastní kuchyně, ale v mládí se to zvládne, to se všechno lépe zvládá než ve středním věku.

Bety napsal(a):

anela napsal(a):

no, Bety, taky jezdím pravidelně do Bulharska. Přesně s půllitrovkou bublinatý minerálky. V holetu zaplacené snídaně, k obědu na pláži ovoce, večeře v restauracích (vyjde to skorem o polovinu levněji než u nás), pivo za 17 korun, červené vínečko, vodečka Flirt Bože, už aby bylo léto Kamže to jezdíš?

Do Kitenu a do Primorska

Na výlety jezdíme do Sozopolu tam je taky krásně a pěkná městská pláž i okolní volné moře, taxík za "babku", jenže letos nejedeme nikam poněvadž se nemá kdo starat o dva pejsky.... no byla jsem tam 3 roky po sobě tak bude přestávka, možná mezitím skonči ptačí chřipka.

Jo, ta cibule prý vadí - to mi řeklo více lidí, tak se tomu vyhýbám a fakt jsem neměla problém. Samozřejmě pak při vaření to vysypu do pánvičky s cibulí, to by jinak nebylo ono, že. Rajskou omáčku bych udělala z pytlíku a k tomu třeba kuličky z mletého masa - opečené, zavařené. Uvařit doma rajskou máš zase nějakou váhu navíc.
Takže vzpomínám:
- koření a přísady do jídel mám nasypané v malých rychlovazných sáčcích s nálepkou (obojí koupím v papírnictví) -  sáčky různých velikostí od nejmenších po větší podle množství suroviny.
Např.:  kmín, pepř, papriku, gril. koření, koření na ryby, hřebíček a celou skořici (na svařáček), skořici, majoránku, chilli, kari, v trošku větších mletý cukr, kakao, vegetu, hl. mouku, krupici, sůl, strouhanku, granulovanou jíšku (důležité). Množství odhadnu podle množství strávníků (my jsme 3 nebo 4), jídelničníčku a délky pobytu.
Dávám to do poměrně malé UH krabičky s víčkem, přihodím tam pár kostek masoxu a zel. vývaru.
Vždy tvrdím, že se mi kuchyň vejde do té krabičky, nikdy mi nic na dochucování nechybělo, nevysypalo se, bylo to lehké a navíc, po příjezdu domů to byla vždy první pomoc, když mi nějaké koření pochybělo v domácnosti při vaření.
- ocet dávám do vhodné lahvičky od léků - stačí ho do salátů přece troška.
- jar do UH lahvičky od nějaké kosmetiky (balzám na vlasy), na který pasuje originál jarový uzávěr, k tomu beru dvě houbičky, hadříky na pomývání, drátěnku.
- na radu kamarádky beru i do nějaké lahvičky od kosmetiky (ty si odkládám průběžně přes rok) i aviváž - není nad to po pár dnech přemáchnout ztvrdlé osušky a namočit do aviváže.
- v malé lékovce jsem měla i alpu - na štípance, desinfekci, bolavý zub ...
- na tyhle lahvičky vždy nalepím nálepku s názvem přípravku a přelepím izolepou (proti rozmočení)
- oleje nám stačilo půl litru - takže do lahvičky od nápojů.
- cukr do UH dózy po sušené smetaně (široké šroubovací víčko, dobře se nabírá do kávy)
- nápoje v prášku kupuji co nejmenší sáčky - Tang apod. je moc těžký, větší výběr různých druhů nápojů na 2 litry se dá sehnat i v zelenině(značka Frutti nebo Step).

Časem budu pokračovat, bude-li zájem.

Upravil(a) Stelička (10. 2. 2006 17:00)

anela:
ano prosím a dej si za mně u Číňana nějakou dobrou porci  a v Matrix café internetovým si sedni k PC a pošli mi pozdrav.... vloni když jsme tam byli tak tam na náměstí (naproti jak skákali na gumě) vystupovala úplně zdarma Petra Janů pro všehcny kolemjdoucí a taky nějací mladí z muzikálu Starci na chmelu. Já nepojedu určitě ale budu ti závidět...

Bety napsal(a):

masena napsal(a):

anela napsal(a):

no, Bety, taky jezdím pravidelně do Bulharska. Přesně s půllitrovkou bublinatý minerálky. V holetu zaplacené snídaně, k obědu na pláži ovoce, večeře v restauracích (vyjde to skorem o polovinu levněji než u nás), pivo za 17 korun, červené vínečko, vodečka Flirt Bože, už aby bylo léto Kamže to jezdíš?

Holky, jste fajn, asi mi radíte dobře, já jedu s dětmi do Chorvatska. Do Bulharska bych nezaplatila letenky. Chtělo by to nějakýho sponzora, co? Bylo by vyřešeno. Jenže kde ho najít, toť otázka. No, nějak to dopadne, na druhou stranu nechci, aby mi tam děti brečeli, že nemůžou mít zmrzlinu, melouny,a tak. Co jsem slyšela, tak jídlo je tam pěkně drahý.

Celá dovolená i s letenkama a všemi poplatky a s tím co jsem tam projedla, projezdila na výletech a nakoupila si vyšla za 14 dní letecky na necelých 16 tisíc.... nevím jestli to Chorvatsko vyjde levněji a ještě se trápit s jídlem a ohlížet se jestli si můžu koupit zmrzlinu a placatit se x hodin v autobuse.... mě už ty cesty autobusem nelákají nesnáším to. Nevím na kolik by vyšlo 14 dní v Chorvatsku, naposledy se mi protivilo že dost opovržlivě hleděli na Čechy (na Rabu) protože se nerozšoupnou v baru a lezli někam Němcům....

Bety,taky mám takovou zkušenost přímo z Rabu,považují Čechy za nějaký odpad,ale když jsem na toho zmrzlináře začala šprechtit,tak se mohl roztrhat,tak jsem mu při odchodu řekla děkuji a nashledanou.Ale jinak tam bylo moc krásně.

Díky za pochvalu.
Nikdy jsem neměla peníze na to, abych jela někam do hotelu. Dvakrát jsem byla na zájezdě s Domem dětí-tam nám vařili oni. Jednou v mobilhomech-to bylo prima, podruhé v soukromí a jedlo se ve škole-pořád se jen chodilo tam a zpět.Pak jsem poprvé s dětmi a kámoškou vyrazila přes cestovku do Chorvatska, do soukromí.Ubytování super, ale 15 min. od moře-takže zase chození. Za rok opět totéž v Itálii. Pak konečně jsme chytli ubytování 60 m od pláže v Chorvatsku, ale v těch bungalovech se nedalo přes den vydržet - takové vedro. Poslední dovolenou v Chorvatsku jsem si užila - jeli jsme pod stany. To bylo úplně nejlepší, byť jsem se toho bála. Stan v první řadě u pláže, dřevěná podlážka, pod stromy, před stanem plastové posezení. Odpadlo mi veškeré denní stěhování na pláž a zpět, celý týden jsme měli na dosah chlazené nápoje v ledničce, buď jsme si lehli na slunce 15 m od stanu nebo si sedli do stínu u stanu, uvařili kafe a koukali na moře. Děcka pod dozorem i u vaření, mohly bez problémů měnit své krámy do vody (lehátka, člun, potápěčskou výzbroj). Za stanem ping-pongový stůl. Sociálka sice byla dále, ale supr vybavená, teplá voda stále, dřezy na pomývání nádobí - žádné hrbení se nad lavórem a nahřívání vody. Prostě jsem vykopla děcka s lavórem špíny nahoru a pomyly tam. Tam jsem si poprvé vychutnala pohodičku, šumění moře a vaření při pohledu na vlny pro mě bylo relaxem. Ale tenkrát jsem ještě nic nevěděla o tsunami, jinak bych asi v takovém klídku nebyla.