14. února : Váení uivatelé, vkládat zde odkazy na různé e-shopy a stránky je přísně zakázáno, je to poruení Pravidel. Takové příspěvky budou smazány. Děkujeme za pochopení! 14. února : Kyjevské smaené fazole. I bez masa se dá připravit skvělý oběd! 14. února : Menopauza mění vzhled eny. Na co vechno má vliv kolísající hladina hormonů |
|
|
Ahoj, kadou chvíli vidím v receptech jako ingredienci plátky elatiny. Nevíte, kde se to dá koupit? Nikde jsem to neviděla. Dík
Není tady
Větinou vude tam, kde koupí i elatinu v práku... Je to tak malé, placaté a nenápadné, e si to moná přehlédla.... Jsou to jen tenounké filmy, x-v jednom balení, které podle návodu zpracuje a ony nabobtnají.
Není tady
Holky hilfe!!!! Dělám malému narozeninovou dortu a na vrch jsem chtěla zalít ovoce a koupila jsem plátkovou elatinu. Dala jsem ji do 0,5 l studené vody a na sporáku rozpustila, ale ono je to tekutý??? Nikdy jsem to nedělala???
Není tady
Na netu má spoustu návodů, kdy ti nevyhovuje ten z obalu...
Nejčastěji s těmi plátky dělá tohle...
Take plátkovou elatinu stačí namočit do mističky se studenou vodou, stačí na pár minut - tak 4 - 5 minut. Bobtnat znamená to, e elatina se namočí a zvláční (stane se z ní jakási slizská hmota, která ovem stále drí dobře pohromadě). Po oněch 4 - 5 minutách ji buď prsty vyndáte a opatrně v pěsti vymačkáte přebytečnou vodu nebo namočenou elatinu přecedíte přes sítko a mírně na ni zatlačíte, a tím vymačkáte přebytečnou vodu.
Takto namočená a "vydímaná" elatina se buď rozpustí v poadovaném mnoství tekutiny, nebo se zamíchá např. do horkého mléka či horké směsi.
Není tady
katula napsal(a):
Ahoj, kadou chvíli vidím v receptech jako ingredienci plátky elatiny. Nevíte, kde se to dá koupit? Nikde jsem to neviděla. Dík
Některé obchodní řetězce nemají plný sortiment, leckdy jsou líp zásobené mení zavedené sámoky, kde prodavačky taky obvykle vědí, co mají a kde
vude kde mají výrobky DrOetker
Není tady
Tak u jsem ji objevila. Úplně náhodou. Prodávahjí ji v drogérii
Není tady