14. února : Váení uivatelé, vkládat zde odkazy na různé e-shopy a stránky je přísně zakázáno, je to poruení Pravidel. Takové příspěvky budou smazány. Děkujeme za pochopení! 14. února : Kyjevské smaené fazole. I bez masa se dá připravit skvělý oběd! 14. února : Menopauza mění vzhled eny. Na co vechno má vliv kolísající hladina hormonů |
|
|
Koupila jsem brokolici a teď nějak nevím co s ní. Máte nějakej recept na brokolicové jídlo. Já ji vdycky přidávám jen do polévky, nebo nanejvý podusím k masu. Nebo ji prostě sem tam někam přihodím.
Není tady
Nebo jednodue brokolici uvař ve vodě, posyp strouhankou opečenou na másle a polij rozputěným máslem. Jako přílohu brambory.
Není tady
Dnes vařil táta.Brokolicovou polívku,se ampionky,unkou a s kari.Pak mu zbyla brokolice tak jí jen tak lehce povařil,opekl americké brambory,posypak horkou brokolicí a rokforem.Bylo to moc dobrý.
Není tady
Taky brokolici můe troku blanírovat, jenom krátce, a poté obalit v trojobalu nebo v těstíčku a smait jako květák.
Není tady
Brokolici uvaří ve slané vodě jako květák. Mezitím si osmaí na másle krevety s kořením na gryl, přidá mraenou zeleninu - mexická směs a a bude zelenina s krevetama hotová přidá nakrájenou uvařenou brokolici a jetě chviličku prohřeje. Byl to takový pokus, ale chutnalo to vem
Není tady
DUENÁ BROKOLICE SE SMĚSÍ
500g brokolice, olej, sůl, 100g unkového salámu, 4 líce hráku, 100g tvrdého sýra, 2 vejce uvařená natvrdo.
Brokolici rozdělíme na růičky, koálky oloupeme a nakrájíme na plátky, vloíme do kastrolu s rozehřátým olejem, podlijeme malým mnostvím horké vody, osolíme a dusíme do změknutí - voda se odpaří.
Na oleji osmahneme salám nakrájený na nudličky, přidáme hráek a prohřejeme jej.
Brokolici rozdělíme na talíře, poklademe salámem a hrákem, posypeme nahrubo strouhaným sýrem a vejci nakrájenými na kostky.
Není tady
Z A P E Č E N Á B R O K O L I C E
600g brokolice, sůl, 200g strouhaného sýra, 0,5-1 ličky mukátového květu, 1 vejce, 2 bílky, 2 dcl nízkotučného mléka,olej, strouhanka
Uvařenou brokolici na páře nad osolenou vodou (v sýtu) rozeberem na růičky, které ve vrstvě poklademe do zapékací misky vymazané olejem a vysypané strouhankou. Přidáme strouhaný sýr a znovu poloíme vrstvu brokolice. Celé vejce rozleháme s připravenými bílky a s mlékem, mírně osolíme a do toho vmícháme zbytek nastrouhaného sýra. Vzniklou hustou hmotou zalijeme brokolici v zapékací misce a vloíme do horké trouby. Po chvíli pečení můeme jetě povrch posypat strouhankou nebo pokrýt několika i silnějími prouky sýra. Pečeme, a vznikne načervenalá kůrka.
Příloha : tmavý chléb, vařené brambory.
Není tady
BROKOLICE S VEPŘOVÝM MASEM
400g brokolice, sůl, mletý pepř, sojová omáčka (WOK od Vitany), olej, Solamyl, 500g libové věpřové kýty, česnek, cukr, vývar
Brokolici uvaříme téměř do měkka c osolené vodě, vyjmeme a necháme odkapat. Pak ji opepříme, pokapeme sojovou omáčkou a líci oleje. Dvě líce Solamylu rozmícháme ve 4 lících vody, smočíme v ní brokolici rozebranou na růičky. Krátce ji opečeme po vech stranách a vyjmeme. Vepřové maso nakrájíme na plátky, naklepeme, pak nakrájíme na nudličky a opečeme za stálého míchání na oleji. Ke konci opékání přidáme rozdrcený česnek, sůl, cukr,několik lic vývaru a líci Solamylu rozmíchaného ve líci vody. Ve prohřejeme za stálého míchání, přidáme brokolici, promícháme, prohřejeme a podáváme s rýí.
Není tady
500g brokolice uvarit v nesolene vode (v solene ztraci hezkou zelenou svezi barvu)
250g testovin (snecky) uvarit v osolene vode
5 strouzku cesneku pokrajet a posmazit na olivovem oleji
pridat 2 cajove lzicky mletych nalozenych feferonek
vse promichat ve vekle panvi, prikorenit podle chuti
Dnes to byla vecere az prekvapive chutna, levna a rychla.
Dobrou chut!
Není tady
Zapékaná brokolice s bramborem
Oloupané brambory nakrájíme na plátky, brokolici (nepovařenou) na mení kousky, unka, sýr. Ve skládáme ve vrstvách do vymazaného pekáče, posolíme, počesnekujeme, polejeme kysanou smetanou a posypeme sýrem. Dáme zapéct.
Dobrou chu
Není tady
Růa napsal(a):
Zapékaná brokolice s bramborem
Oloupané brambory nakrájíme na plátky, brokolici (nepovařenou) na mení kousky, unka, sýr. Ve skládáme ve vrstvách do vymazaného pekáče, posolíme, počesnekujeme, polejeme kysanou smetanou a posypeme sýrem. Dáme zapéct.
Dobrou chu
díky za tip, chci zítra dělat brokolici, normálně ji dělám tak e ji trochu povařím v osolené vodě a na růičky pokládám na pekáček rovnou na jednotlivé porce, posypu gryl. kořením ale nemusí být, poloím na ní unku, sýr a zapeču. podávám s brambory..Zítra zkusím tvůj recept..
Není tady
Jednou jsem v kalendáři F1 vyčetla jednoduchý recept, který jsem u párkrát udělala a fakt jsem si pomákla. Jen je u toho troku více kastrůlků, větinou jsem si dělala jen jednu rychlou porci pro sebe:
- uvaříme brambory krájené na čtvrtky podélně (proč nevím, ale fakt to "lépe" chutná
- uvaříme kousek brokolice - na páře nebo ve vodě
- v misce v mikrovlnce ohřejeme zmraenou kukuřici s kouskem másla a prolisovaným česnekem
- na pánvičce s trokou oleje osmaíme pár krabích tyčinek, posypaných rybím kořením
To ve, dáme na talíř do 4 rohů a máme nádherný barevný talíř, chutný, pestrý, zdravý. Přidat můeme tatarku nebo máslo na brambory.
Není tady
uvařím brokolici, jen chvilku
nakrájené kuřecí maso orestuji na oleji
uvařím těstoviny
do zapékací mísy vstrvím těstoviny, maso, brokolici, zasypu nivou a peču, event zaliju kysanou smetanou nebo jogurtem
Brokolicové placičky
1 velká brokolice, cibule, máslo, sůl, hladká mouka, asi 4 vejce, tvrdý sýr ( do 100g).
Brokolici uvařím ve slané vodě do poloměkka a nadrobno ji nakrájím ( i koál, který se oloupe), přidám osmaenou cibulku, sůl, loutky, nastrouhaný sýr, přiměřeně mouku a nakonec bílkový sníh.Smaím malé placičky. Mají se přidávat k vařeným bramborám, ale jíme je i samotné - jak horké, tak studené.
Minutková brokolice
500-750g vařené brokolice (tak dvě-tři minutky varu, poté rychle zchladit), 150g anglické slaniny pokrájené na kostičky, 2 najemno nakrájené cibule, drcený kmín, chilli, sůl, paitka.
Slaninu vykvařit, na ní zpěnit cibuli, okořenit a osolit, vmíchat pokrájenou brokolici. Na mírném ohni opéct, ke konci přidat paitku.Brambory a sázené vejce, mono i k přírodnímu plátku masa.
Není tady
Brokolice se sýrovou omáčkou
Ze 40g másla a 40g hladké mouky udělat světlou jíku, rozředit 0,5l mléka (je mono jej vynechat a pouít vodu), poctivě rozmíchat metličkou a povařit. Přidat zhruba 100g sýra - tavený nebo strouhaný, podle chuti třeba i nivu. Kdy dávám chuově nevýrazný sýr, přidám 1 masox. Podle potřeby ochutit solí (pozor, sýry jsou slané), pepřem, mukátovým oříkem, česnekem....
Uvařenou brokolici rozdělit na porce, přelít omáčkou. Brambory nebo těstoviny.
Není tady