Slniecko: a kd e jsou recptiky co t mas na mysli? jinak je sekce ve foodlifu - detska jidla, zatim tam moderatori ase nanahazeli temata ze zdraveho styu, je tam nekde pod tim,ale tam jsou prikrmy, a jinak posli mi mail na k.hejzlarova@seznam.cz a poslu ti par receptiku a pripadne odkazy kd ejsem je nasla.

Zapékané brambory


POTŘEBNÉ PŘÍSADY

3 větší brambory, jakákoliv zelenina, kterou má prcek rád (my dáváme mrkvičku, hrášek, kukuřici, brokolici, květák), 2 plátky dětské šunky, drcený kmín, 1 celé vejce, malilinko mléka, tvrdý sýr

POSTUP PŘÍPRAVY

Oloupané brambory nastrouhám na hrubém struhadle, v tenké vrstvě je pokladu do vymazané a strouhankou vysypané zapékací mísy, na to navrším uvařenou a nakrájenou zeleninku, posypu kmínem, na to na kostičky nakrájenou šunku (nemusí být), nastrouhám sýr a vše zaleju rozšlehaným vajíčkem s mlékem a dám zapéct do trouby na 220 oC do zlatova (20-30 min.).



dětská tvarohová pomazánka


POTŘEBNÉ PŘÍSADY

1 tvaroh nebo 250 g žervé * jablko * mrkev * med * sůl * máta

POSTUP PŘÍPRAVY

jablko a mrkev najemno nastrouhat, smíchat s tvarohem, dochutit. Máta může být čerstvá i sušená - té dáme cca 1 lžičku.

Dětská "svíčková" včera z nouze vymyšlená :-)))


POTŘEBNÉ PŘÍSADY

Kuřecí prsa - jeden kousek, cibule - stačí půlka malé, trošku rostlinného oleje, asi 2-3 vrchované polévkové lžíce kořenové zeleniny ( celer, mrkev, petržel), divoké koření - 2 kuličky nového koření, dvě kuličky pepře - nemusíte se toho bát, pokud máte možnost, použijte červený, je sladší, jeden bobkový list menší, voda, smetana do omáčky - já jsem použila rostlinnou, ale může být i normální 11%, citronová šťáva, sůl, cukr

POSTUP PŘÍPRAVY

Kuřecí prsa omyjeme a nakrájíme na nudličky, kořenovou zeleninu očistíme a nakrájíme na drobné kostičky nebo nastrouháme.
Na lžičce oleje spěníme nadrobno nakrájenou cibulku, přidáme na nudličky nakrájené masíčko a důkladně osmahneme, přidáme nastrouhanou zeleninku, koření, promícháme a zalijeme převařenou vodou tak, aby byly suroviny pod vodou, zvolna vaříme doměkka - asi půl hodinky. Kontrolujeme a případně vodu dolejeme - jen trošku. Když je masíčko měkké a křehké, vybereme všechno koření, přilejeme tak 2-3 lžíce smetany, citronovou šťávu dle chuti a pár zrníček soli. Já jsem přidala ještě půl lžičky krystalového cukru. Ještě necháme provařit.
Vznikne moc dobrá omáčka hodně podobné opravdové svíčkové.

Dobrá je k tomu rýže nebo těstoviny.


Domácí pribináček


POTŘEBNÉ PŘÍSADY

1/2 l mléka, cukr dle chuti, 1 vanilkový pudink, 1 kostka tvarohu, 1 vanilkový cukr, moučkový cukr.

POSTUP PŘÍPRAVY

Svaříme mléko, cukr a vanilkový pudink. Necháme vychladnout.
Tuto směs ušleháme s tvarohem, vanilkovým cukrem a dosladíme cukrem podle chuti. Můžeme zjemnit šlehačkou, přidat kakao.
Domácí Lipánek - mňamózní


POTŘEBNÉ PŘÍSADY

250 g odtučněného tvarohu (vanička), 1 šlehajda (my kupujeme Kunín), 2 vanilkové cukry

POSTUP PŘÍPRAVY

Tvaroh, 3/4 šlehačky a cukry vyšleháme do hladka.

Chutná to jako opravdický Lipánek. Malému i našemu taťkovi to náramně chutná! Taťkovi ten krém ještě navíc prokládám piškotama namočenýma v kávě a to máte vidět, jaký má boule za ušima

Rýžový nákyp jinak

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

Rýže (asi tak kompotová miska), zavařenina(meruňky,jahody,třešně...), bílý jogurt, žloutek, 5 piškotů, máslo

POSTUP PŘÍPRAVY

Uvaříte rýži do měka ve vodě, vymažete malý kastrůlek máslem, rozložíte slabou vrstvu rýže, na ni vrstvu zavařeniny (v případě obrázku meruněk), zalijete rozmíchanou směsí žloutku, bílého jogurtu(asi tak 2-3 polévkové lžíce) a 5.rozdrcených piškotů, pak rozložíte zbytek rýže a nahoru položíte kousek másla a zalijete kompotovou šťávou. Přikryté pečete v troubě na 150 °C asi 20-30 min. Podáváte takto, nebo kdyby to bylo pro dítě moc suché, zalijete hotový pokrm také ještě kompotovou šťávou.
Dětský bramborový salát (vhodné pro děti do jednoho roku)

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

Hrášek, kořenová zelenina(celer,mrkev,petrželka),žloutek, brambor, bílý jogurt

POSTUP PŘÍPRAVY

Brambor uvaříme ve slupce(téměř rozvaříme), oloupeme a nakrájíme na malé kostičky, kořenovou zeleninu s hráškem povaříme do měkka a přidáme k na kostičky nakrájenému bramboru. Uvaříme celé vejce na tvrdo, oloupeme, odebereme bílek a žloutek rozmačkáme do zeleniny. Přidáme bílý jogurt a salátek je hotov.

Zeleninová omáčka jako kuře na smetaně

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

Kuřecí maso(křidýlko, steak, nebo křídlo zbavené tuku a kůže), kořenová zelenina(mrkev, petržel, celer), bílý jogurt, u větších dětí i sůl, bezvaječné těstoviny

POSTUP PŘÍPRAVY

Dáme vařit kuřecí maso s kořenovou zeleninou. Uvařené maso vytáhneme a nakrájíme, zeleninu s trochou vývaru rozmixujeme a přidáme 2 lžíce bílého jogurtu. Takto podáváme s masem a vařenými těstovinami.
Oblíbené tvarohové knedlíčky

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

250 g měkkého tvarohu, 1 nastrouhané oloupané jablko, 150 g polohrubé mouky, 1 vejce, špetka soli, krupice na zahuštění. Rozpuštěné máslo na přelití hotových knedlíčků. Nastrouhané dětské piškoty, případně i močkový cukr na posyp.

POSTUP PŘÍPRAVY

Velice jednoduché a chutné jídlo. Vhodné pro malé děti, ale i těhotné a kojící mamky. Docela chutná i mužům:-) Tvaroh, jablko, pol. mouku, vejce, sůl= smícháme v míse na těsto. Dohustíme /ne moc- cca 2 PL/ krupicí. A necháme 15 min. odpočinout. Dáme vařit vodu. Do vařící vody vykrajujeme lžičkou namočenou ve studené vodě noky a zaváříme cca 10 min. Ještě horké sypeme strouhanými dět. piškoty a přeléváme máslem. V létě jsem přes knedlíčky přelévala rozmixované čerstvé jahody s trochou smetany a cukru a taktéž chutnalo :-)

Těstoviny s brokolicí

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

500 g brokolice * 250 g těstovin (penne, vrtule, kolínka) * 100 g tvrdého sýra * cca 0,5 l mléka * 50 g másla * 3 lžíce hladké mouky * bazalka * půl kostky bujónu (kuřecí, zeleninový - bez glutamátu, prodává např. Kaufland) * sůl, pepř (pro dospělé), můžeme přidat šunku.

POSTUP PŘÍPRAVY

Uvaříme brokolici, zvlášť také těstoviny.
Mezitím vaříme omáčku - na másle osmahneme mouku a bujón, necháme rozpustit. Přidáváme po trochách mléko (mícháme metlou), až začne vřít, odstavíme. Po chvíli přidáme nastrouhaný tvrdý sýr a mícháme, dokud se nerozpustí, ale už nevaříme. Pak bazalku.
Na talíř dáme těstoviny, růžičky brokolice a přelijeme omáčkou. nebo smícháme vše dohromady:-)

naše roční dcérka se po tom může utlouct:-)

Skvělá polívčička z červené čočky pro prcky

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

hrst červené čočky (tato čočka nenadýmá a je lépe stravitelná - vhodná pro malé děti), 1 mrkev, kousek celeru, 2 brambory, 1 strouček česneku, lžička sekané petrželky, cibulka a mouka na jíšku, troška másla nebo oleje, špetka soli.

POSTUP PŘÍPRAVY

všechny suroviny nakrájet na kousíčky, dát do hrnce, zasypat čočkou, zalít vodou - já nechávám hustší konzistenci, aby byla vydatnější - polívku máme zatím jako hlavní chod - necháme vařit ( přilíváme časem trochu vody, protože čočka vařením nabývá ), než se nám to uvaří tak si na trošce oleje či másla připravíme cibulku a zamícháme moukou, až nám maličko zezlátne. Do uvařené zeleninové polévky zamícháme jíšku, polévku ochutíme troškou soli, petrželkou a prolisovaným česnekem.

Jáhelný krém

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

jáhly, přírodní sladidlo - rýžový sirup, javorový sirup,...., rýžový nápoj PROVAMEL nebo ALNATURA z DM

POSTUP PŘÍPRAVY

Vařené jáhly rozmixujeme s rýžovým mlékem a rýžovým sirupem na konzistenci krému. Lze také přidat mandlové máslo, nebo skořici a část ochutit kakaem nebo carobem a podávat v poháru vrstvené na sebe.
Jáhelno-jablečný krém
Jáhly vaříme spolu s oloupanými jablky a trochou skořice ve větším množstvím vody. Rozmixujeme dohladka.
Vhodné pro děti od 7-8 měsíců ( bez skořice)

-Květáková polévka s vločkami
Květák uvaříme a vyjmeme. Do vývaru přidáme předem namočené vločky a uvaříme hodně doměkka. Vývar s vločkami rozmixujeme a přidáme uvařený a namačkaných květák. Vmícháme olej, nasekanou petrželku.
Květákový nákyp Od ukončeného 10. měsíce.
Květák uvaříme hodně doměkka. Pak ho rozsekáme na malé kousky a dáme do malého pekáčku. Vmícháme nadrobno nakrájenou petrželku a zalijeme rozšlehanými vejci. Posypeme strouhaným sýrem a dáme na chvilku zapéci do trouby.

Boloňské špagety trošku jinak
Postup:
Pórek nakrájíme na malé kostičky a dáme na pánev, necháme chvilinku restovat a přidáme mleté maso, osolíme a restujeme dokud se maso nedrolí. Pak přidáme nakrájená rajčata na kostičky, cuketu a mrkev nastrouhanou na jemno a protlak, podlijeme hrnkem vody a vaříme asi 10-15 minut. Do hotové omáčky přidáme kukuřici, podáváme posypané sýrem a těstovinami.

ZAPEČENÁ BROKOLICE

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

brokolice, hrášek, brambor, olivový olej, vejce

POSTUP PŘÍPRAVY

Do poloměkka uvaříme brokolici, hrášek a brambor. Dno pekáčku vymazaného olejem poklademe na plátky pokrájenými bramborami, přidáme hrášek a brokolici a na vrch opět plátky brambor. Vše zalijeme rozmixovaným vajíčkem a dáme zapéct do trouby.

Já to vařím dceři od 8,5 měsíce a moooc jí to chutná. Do 12 měsíce jsem dávala jen žloutek ;-)
*** Omáčka Káti a Škubánka ***

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

drůbeží maso, zelenina pod svíčkovou, bobkový list, nové koření, hladká mouka, smetana, sůl, cukr, citron

POSTUP PŘÍPRAVY

Orestujeme zeleninu na oleji, podlijeme trochou vody a přidáme bobkový list a pár kuliček nového koření, necháme vařit dokud není zelenina měkká. Mezi tím si vedle připravíme kuřecí nebo krůtí maso, já vařím vzlášť, abych nemusela složitě maso vybírat ze zeleniny a koření. Pak vyjmeme koření a vývar se zeleninou rozmixujeme nebo propasírujeme přes sítko (jako na svíčkovou). Vrátíme zpátky do hrnce a přidáme tolik vody, kolik budeme chtít omáčky, přidáme kuřecí masíčko, převedeme k varu a přidáme smetanu. Můžeme do ní přidat hl mouku a přes sítko rovnou zahustit a nebo si připravit zákletku ( :-) ) Zahustíme, povaříme a ochutíme. Podle chuti sůl, cukr a citron - pár kapek nestačí, nebojte se ho přidat trochu víc, dává omáčce vynikající chuť

Příloha co kdo má rád - rýže, těstoviny, knedlík
Zapečené palačinky pro děti od 1 roku

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

Těsto: 300 ml umělého mléka (co, kdo používá, Sunar, Nutrilon, Nestlé...),100 ml smetany, 150 g polohrubé mouky, 2 vejce ( kdo nakupuje ve zdravé výživě, může použít sušené), 2 PL ovesných vloček,2 lžíce másla
Náplň: Marmeláda ( já kupuji bez cukru ve zrdavé výživě)
1 měkký tvaroh, 1 jablko, broskve, banány, prostě jakékoliv ovoce, 1 lžíce Glukopuru,1 smetana na šlehání na zalití ( tady vejce nedávám, není zapotřebí)
Můžete udělat celý recept z poloviční dávky, bohatě to stačí!!!

POSTUP PŘÍPRAVY

Milé maminky, jen, co jsem vložila recept na palačinky pro dospělé a zmínila se, že se dá udělat i těm nejmenším, už jsem dostala spoustu krásných mailíků, jak že je dělám pro prcka. Takže:

Připravíme si těsto a dáme ho na půl hodinky do ledničky, aby vločky nasákly ( já ráda používám jemné ovesné vločky Emco). Mezi tím si připravíme náplň.
Tvaroh vyšleháme s Glukopurem. Nakrájíme si nadrobno ovoce a přidáme do tvarohu.
Upečeme si palačinky na másle nebo na sucho( já dělám na titánové pánvi, takže dělám na sucho. Palačinky potřeme marmeládou a tvarohovou náplní. Svineme a klademe do zapékací misky, kterou jsme vymazali máslem. Zalijeme smetanou. Zapékáme asi 20-30 minut.
Hotové palačinky můžeme ještě pocukrovat, posypat skořicí a postrouhat carbonem.
Piškotová želva

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

4 kiwi, 1 citron, 2 vanilkové pudingy, 4 lžíce krupicového cukru, 1 nízkotučný tvaroh, 125g másla, 2 sáčky dětských piškotů, 1 sklenička borůvkové marmelády (může být i jiná), 4 banány, 3/4l mléka, vanilkový cukr, želatina za studena (Oetker)

POSTUP PŘÍPRAVY

Kiwi oloupeme a nakrájíme na kolečka, z mléka, cukru, a dvou vanilkových pudingů uvaříme hustší puding, když trochu vychladne vmícháme do něj tvaroh a máslo, potom rozpustíme želatinu ve vodě dle návodu a vmícháme dohromady, menší půlkulatou nerezovou mísu vypláchneme studenou vodou a vyložíme mikrotenovým sáčkem, tak aby se přilepil na mísu, na dno vyskládáme kolečka kiwi, dále vrstvíme následovně: pár lžic pudingu, vrstva piškotů, trochu marmelády, znovu puding, atd., mísu naplníme až po okraj, vršek uhladíme, přikryjeme mikrotenovým sáčkem, dáme do lednice, druhý den sáček sundáme, polokouli vyklopíme na větší talíř než je obvod mísy, opatrně sejmeme sáček, z banánů vytvoříme nohy a ocásek, pomocí špejlí přiděláme k tělíčku, z citronu nebo z pomeranče oloupaného uděláme hlavu, hřebíček místo očí a pudu nařízneme nožem, DOBROU CHUŤ přejí Vyhnálci
Tvarohové nočky - něco trochu zdravého!!!!

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

2 vejce, 250g měkkého tvarohu, 50g másla,60g dětské krupičky,1 - 2 lžíce mléka, sůl. Na omáčku: jahody, mohou být i rozmražené(nejlépe čerstvé), 1dl sladké smetany, cukr.

POSTUP PŘÍPRAVY

V misce utřeme žloutky s máslem, vmícháme tvaroh, mléko a dětskou krupičku se špetkou soli. Nakonec vmícháme sníh ze dvou bílků. Lžící vykrajujeme nočky a vkládáme do vroucí vody. Vařte jen krátce a jak vyplavou na povrch vytáhnout děrovanou naběračkou. Jahody rozmačkat s cukrem a troškou smetany. Nočky dáme na talíř a přelijeme omáčkou z jahod. Dobrou chuť!!!!!!
Nápady na pomazánky pro děti

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

Viz jednotlivé recepty

POSTUP PŘÍPRAVY

Milé maminky, často mi píšete o radu na nějaké jídlo pro Vaše ratolesti, poslední dobou hlavně často na pomazánky na chleba k snídani. Tady je několik pomazánek, které dělám já a které mám odzkoušené, že Danečkovi chutnají.

Mrkvová pomazánka:
Tvaroh, trošku mléka nebo dělám z ovocné šťávičky mrkvové a na jemno nastrouhaná mrkev. Tvaroh vymíchám s mlékem nebo šťávičkou a přidám mrkev. Místo tvarohu pro změnu dám lučinu nebo žervé.

Chléb s pažitkou:
Chleba namažeme tence máslem a posypeme pažitkou. Dnes jsem například ještě namazala lučinu a pak pažitku.

Medová pomazánka:
Vymícháme trochu čerstvého másla s Bio medem. Vznikne taková výborná pasta a tou potřu chleba.

Chléb s okurkou:
Chléb potřu máslem (výborný je Cottage sýr) a přidám nastrouhanou a oloupanou okurku.

Chléb s marmeládou:
Máslo a marmeládu ( já kupuji v Bio potravinách bez cukru) vyšleháme do jemné pěny a potřeme chleba.

Pomazánka ze strouhaného sýra:
Másla vymícháme a přidáme nastrouhaný sýr. Pomazánku natřeme na chleba a posypeme natí petržele nebo řeřichy.

Tvarohovo-jogurtová pomazánka:
60 g tvarohu, 1 PL bílého jogurtu, máslo, pažitka
Tvaroh s máslem vyšleháme a přidáme jogurt. Potřeme chleba a posypeme pažitkou.

Pomazánka s ředkvičkami:
lučina nebo žervé, máslo, ředkvičky
Lučinu a máslo vymíchám do pěny a přidám nastrouhané ředkvičky

Budapešťská pomazánka:
tvaroh, máslo, parika, trošičku cibulky
Papriku s cibulkou JEMNĚ nasekám ( můžete klidně rozmixovat vše dohromady). Vymíchám tvaroh s máslem a přidám nasekanou cibulku s paprikou.

Tvarohová s koprem:
tvaroh, kousek másla, sůl, lžíce drobně nasekaného kopru, lžíce sladké smetany ( je nám už 1,5 roku a tak začínám občas něco lehce přisolovat)
Měkký tvaroh dáme do mísy, naředíme sladkou smetanou a vyšleháme se změklým máslem, přidáme sůl podle chuti a nasekaný kopr.

Zeleninová pomazánka: (ta měla dnes veliký úspěch)
půl kostky měkkého tvarohu, 120 g bílého jogurtu, kousíček celeru,1 malá mrkev,1 malá cibule, sůl
Mrkev a celer nastrouháme najemno, cibuli nakrájíme nadrobounko. Takto připravenou zeleninu dáme do mísy, přidáme tvaroh a jogurt a podle chuti osolíme. Já jsem dala všechno do mixéru a namixovala.

Šunková pěna:
100 g drůbeží šunky, 1 lžíce maizeny,1 lžíce másla, 150 ml mléka, pažitka,
Maizenu osmahneme nasucho, zalijeme mlékem, dobře rozmícháme a krátce povaříme. Do vychladlé kaše přidáme mletou šunku, máslo, posekanou pažitku a dobře našleháme. Podle chuti osolíme. Tuto pomazánku ani nesolím, není potřeba.


Nepečený ovocný dort
[5.4.2007]



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

Plastová kuchyňská větší miska, potravinářská fólie, 3 větší balení piškot, kysaná smetana, nebo bílý jogurt. 1250 g ( dle velikosti misky !) Ovoce buď čerstvé nebo kompotované, párátka, želatina na polití 3 ks.

POSTUP PŘÍPRAVY

Misku vyložíme potravinářskou fólií a začneme na dno pokládat piškoty, pak dáme směs z kysané smetany, nebo jogurtu, a tak pokračujeme, až budeme u třetí vrstvy dáme na smetanu nějaké ovoce, osvvědčili se mi meruňky a zase pokračujeme, že skládáme piškoty a prokládáme jogurtem. Piškoty, musíme sklásat i po obvodu misky, aby jsme měli hezký tvar. Až vše vyskládáme, až nahoru, tak poslední vrstvu piškoot, trochu přitlačíme a přikryjeme fóilí, necháme cca 20 hod. v lednici ( do druhého dne). Potom směs vyklopíme na tác a sundáme fólii. celý dort ještě jednou pomažeme jogurtem, nebo smetanou, aby se nám na to dobře přilepilo zdobené ovoce. Podle fantazie nazdobíme. Ovoce si může přichytit párátkem, aby nám nezklouzlo a po polití želatinou párátka vytáhneme.
Dort je vynikající a málo kalorický, velmi vhodný pro děti.
Přeji dobrou chuť.

Zapečená bramborová kaše

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

záleží na počtu strávníků (toto je pro mamku s dítkem),
5 brambor,
1 kuřecí prsíčko (můžeme použít jakékoliv libové maso),
4 růžičky brokolice,
lžíce hrášku,
lžíce kukuřice,
sýr,
mléko,
koření (kmín + Klare Gemusebruhe z DM)

POSTUP PŘÍPRAVY

Orestujeme prsíčko které okořeníme kmínen a kořením a nakrájíme na kousky, brambory uvaříme doměkka a uděláme br. kaši, brokolici povaříme asi 5 min.
Na dno zapékacího pekáčku rozprostřeme kaši, na ní dáme kousky prsíček, brokolici, hrášek, kukuřici a sýr, přikryjeme opět kaší a dáme na 20 minut péct do trouby při 200 C

Posypeme pažitkou, ozdobíme a papkáme.
Dobrou chuť :-))
Rajská omáčka

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

Malá cibule, 2 lžíce oleje, 1 malý rajský protlak v tetrapaku, 2 lžíce hladké mouky, 1 lžíce cukru, sůl, 1/2 malého bobkového listu, hovězí maso, těstoviny, brambory, co kdo rád

POSTUP PŘÍPRAVY

Na oleji zpěníme na drobno nakrájenou cibuli a bobkový list a přidáme mouku. Uděláme světlou cibulovou jíšku. Zalijeme trochou vody a přidáme rajský protlak a metličkou rozmícháme. Pokud je to moc husté, přidáme ještě trochu vody - obvykle mívám omáčky kolem 3/4 litru. Provaříme, aby nebyla cítit mouka, osolíme, dochutíme cukrem. Místo vody se dá použít vývar z hovězího, ale když není, je taky dobrá.
Podáváme s vařeným hovězím masem a těstovinami, u nás i s brambory. Málem jsem ji nestihla vyfotit )

Baby boršč

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

2 cibule, 4 zelné listy, 1 červená řepa, 1 mrkev, 1 lžíce zelené petrželky, 1 lžíce kysané smetany, 1 lžíce oleje, aromatizovaná sůl

POSTUP PŘÍPRAVY

Na oleji osmahneme cibulku, přidáme nadrobno nakrájenou zeleninu zalijeme vodou. Vaříme doměkka. Na talířích zdobíme lžící kysané smetany a petrželkou.
Zapečené těstoviny

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

těstoviny (mě se osvědčily mušličky)
mražený hrášek
1 vajičko
trochu sýru (např. tvrdý kozí, ale i obyčejný eidam)
kdo nevydrží bez masa tak třeba na kostičky osmažená kuřecí prsa nebo šunka

POSTUP PŘÍPRAVY

Uvaří se těstoviny a promíchají se s mraženým hráškem, rozšlehaným vajíčkem a sýrem popř. s masem, někdy přidám i trochu bylinkové soli a dám zapéct.
Nás Vojtík to jí od 1 roku a vždy si pochutná.
Je to taková ta rychlovka když nevím co uvařit
Mrkvová omáčka s těstovinami

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

* těstoviny
* mrkev
* bíly jogurt
* cukr
* maso
* máslo
* cibulka

POSTUP PŘÍPRAVY

Uvaříme si těstoviny,maso osmáhneme na cibulce,přidáme trošku bazalky a podusíme.

Ve vodě uvaříme nakrájenou mrkev.Mrkev rozmixujeme a přidáme bílý jogurt,trochu cukru, trošku prohřejeme a servírujeme.Omáčku nalijeme na těstoviny.Chutná výborně!!!!

Porková polévka s pohankou a vločkami

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

1 porek, ořech bio másla, hrst bio vloček, hrst bio pohanky lámanky, 1.5 litru vody, 1 bio mrkev

POSTUP PŘÍPRAVY

Na másle lehce orestujeme nakrájený porek a mrkev, poté zalijeme vodou. Když se porek vaří cca 15 minut, tak přihodíme pohanku a vločky a vaříme ještě tak 10 minut. Zdobíme petrželkou.
Rýže na červeno s mrkví a bazalkou - nejen pro děti

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

Dvě hrsti rýže, 1 rajský protlak, 3 kostky cukru, 1 větší mrkev, 1 cibule, máslo, trošku soli, bazalka, 0,3 litry vody

POSTUP PŘÍPRAVY

Na másle zesklovatíme nakrájenou cibulku, přidáme na malé kostičky nakrájenou mrkev, osmahneme, přisypeme rýži, promícháme, přidáme bazalku a zalejeme vodou a necháme dusit pod pokličkou, dokud rýže nezměkne. Potom přidáme rajský protlak, ochutíme cukrem, povaříme a jíme. Konzistence je spíše hustá, samozřejmě pokud přidáte více vody, máte polívku :-)

Náš 1,5 letý syn tento recept zařadil mezi své oblíbené a nám s mužem to taky moc chutná, jen si to více dochucujeme.
DUŠENÉ KUŘE S JABLKY

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

100g kuřecího masa
2-3kapky oleje
kousek pórku
polovinu jablka
voda na podlití

POSTUP PŘÍPRAVY

Maso umýt,nakrájet na malé kousíčky a podusit.Krátce před dovařením přidáme najemno nakrájený pór,oloupaná a na malé kousky nakrájená jablka.Podusit ještě několik minut až do úplného změknutí všech přísad.
Do hotového přidat olej.Podáváme s bramborem nebo rýží.
Je to velice chutný recept,kterýž mi poslala kamarádka,teprve začínáme s masem a tohle mu opravdu moc chutnalo.DOPORUČUJI
další receptíky našeho Míši najdete na www.webrovic.estranky.cz
máte vy nějyký vyzkoušený???NApište mi ho prosím.
Ratatouille s mletým masem - pro děti od ukončeného 10. měsíce

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

Na 3 porce: 100 g cuket, 70 g lilku, 200 g rajčat, 200 g brambor, 2 lžičky kvalitního oleje, 70 g kvalitního mletého masa (já používám telecí nebo hovězí) 1 lžíce smetany nebo jogurtu, 1 lžíce protlaku, lžíce nasekané petrželky

POSTUP PŘÍPRAVY

Zeleninu důkladně omyjeme. Brambory nakrájíme na kostičky. V pánvi si rozehřejeme lžičku oleje a na něm krátce osmahneme mleté maso. Přidáme brambory, přilijeme asi 0,1 l vody a 5 minut podusíme. Očistíme cuketu a lilek. Rajčata spaříme a oloupeme a odstraníme stopky. Na jemné kostičky pokrájenou zeleninu přidáme k masu a pod pokličkou necháme vařit 15 minut. Pokud je nutné, přilijeme ještě vodu. Nakonec přimícháme smetanu, protlak trošičku oleje a petrželku. Pokud je nutné, můžete namixovat. Já už jenom část namačkám vidličkou a zbytek nechám tak jak je. Dělám toho vždycky 3 porce a zamrazím.

Pórková polévka s vločkama

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

1 pórek, 1 vajíčko - nejlépe domácí či BIO, olivový nebo sezamový olej, hrst vloček, 500 ml vody, petržel - nať.

POSTUP PŘÍPRAVY

Na oleji zlehka orestujeme pórek, poté zalijeme vodou. Vaříme cca 10 minut, pak přidáme vločky a rozšlehané vajíčko, vaříme asi ještě 10 minut. Před ukončením přidáme nakrájenou nebo sušenou petrželku.
Lilková hustá omáčka pro mimi

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

Lilek, např. mrkev, 1/2 kedlubny (záleží na Vás - co máte rádi), olej, kmín drcený

POSTUP PŘÍPRAVY

Lilek okrájíme a půl ho nakrájíme na kostičky a druhou půlku jen na půl. Ostatní zeleninu taky nadrobno - a opravdu záleží na Vás jakou si vyberete. Zeleninu na kostičky rychle opéct na tuku, poté zalít vodou přidat zbytek lilku, kmín. Já vařím v papiňáku, tak to zavřu dám tak na 7 minut. Poté vše rozmixuji. Můžete dle libosti ředit. Podávám k tomu těstoviny nebo na s chlebem na kousky.
Dort k 1. narozeninám




POTŘEBNÉ PŘÍSADY

2x choceňský bílý jogurt, 2x zakysaná smetana Zott (složení je jen smetana a mléčná kultura), dětské prebiotické piškoty Hero - podlouhlé, obyčejné kulaté piškoty, ovoce dle chuti (banán, mandarinka z plechovky - taky jen ve vodě, ostružiny, hrozny, jablíčka, hrušky -podle toho, co dítku už dáváte).
želatina - barevná, ale klidně i čirá, mašlička:o))

POSTUP PŘÍPRAVY

Dolů kulaté piškoty, na bocích podlouhlé, vrstvit směs jogurtu a smetany, ovoce, a piškotů. Nahoře nazdobit dle fantazie a zalít želatinou:o))
Náš malej byl z dortu hotovej a hned se zakousl:o))
    Foto před zalitím želatinou.
Srdíčka z jablíček (dvě se slupkou, dvě bez) autíčko z hrušek:o))
    Ani svíčka mu nevadila, hned si kousnul:o))

dort pro
pro nejmenší



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

2 kg jablek
voda
3 vanilkové pudingy
piškoty (můžou být i bezlepkové)
ovoce na ozdobení
zakysaný krém od Ramy
bílý jogurt

POSTUP PŘÍPRAVY

2 kg jablek oloupat, nakrájet na kostičky, zalít tak 3/4 litrem vody a uvařit.
Uvařené jablka rozmixovat nebo propasírovat. Já mixovala.
Znovu hmotu zahřát, podle potřeby přisladit hroznovým cukrem.
Asi ve dvou decích rozmýchat tři pudingy a dát k jablkům. Svařit do husta. Dost do husta. Raději víc jak míň. Formu vyložit potravinovou folii. Na dno naskládat piškoty (dala jsem obyčejné), zalít pudingem, na puding naskládat nakrájené kolečka babánu, dál vrstva piškotů, vrstva pudingu, nakrájená broskev, a poslední vrstva piškotů. Poslední řadu piškotů dát kulatým dolů. Aby se vytvořila nahoře rovná plocha.
Po vychladnutí dát do ledničky. Tohle udělat den předem.

Druhý den. Vyšlehala jsem zakysaný krém od Ramy a bílý jogurt. Toho jogurtu míň než zakysané smetany. Maximálně 1:1. Přisladila trošku hroznovým cukrem. Nechala vychladit. Před oslavou, jsem krém nanesla na dort. A ozdobila ovocem. Jahody jsou rozpůlené. Pěkně přidržovaly a jistily svíčku, hrozno oloupané, rozpůlené a vypeckované. Další ovoce byla broskev a kiwi.

sluníčko: tak ja to vse uz naflakala sem:)))

bertuše: a čím to tak dozdobis? nebo co k tomu aby to nebylo suche, asi by sel treba jogurt vid? pro mensi deti..

cus vsem, už je nám rok, ale porad jsou jidla, ktera my jime a mala ne, nadhodte nejaky vyzkouseny receptiky.

ahoj, taky přidám pár receptu, ted jen jeden rychle... takže klasická dobrota, tedy krupicová kaše, ale co s ní? zdobit a zdobit, děti to maj rády.. takže místo kakaa ji posypavam ruznymi cerealiemi co mame doma, takze treba ocicka z Chocapicu a usmev ze cini minis, nos z manadarinky a ruzne obmeny... u nás tohle prostě frčí...a dalsi napisu priste, mozna jeste odpoledne, uvidim jestli se mi podari sem jeste skocit.. tak zatim paaa:godlike:

tyjo, on sem nikdo nechodi? ja chtela pridat dalsi recept... stejne ho pridam, kdyz uz jsem se sem dostala takze   
  * 0,5 l malinového pudinku vyrobeného dle návodu    * Cereálie Nesquik    * Cereálie Cheerios    * Cereálie Chocapic    * 3 kelímky tvarohu (popř. jogurtu)    * Želatina vyrobená dle návodu    * Ovoce na ozdobení

Postup: Na dno misky nalijte malinový pudink smíchaný s cereáliemi Nesquik. Druhou vrstvu vytvořte smícháním želatiny s kroužky Cheerios a tu poslední pomocí tvarohu s lupínky Chocapic.
jak by mel vypadat najdete na www.cerealie.cz   dobrou chut! já zas letímmmm

Dekuji moc Ivance05 za skvele receptiky. Hledala jsem nejake vhodne recepty pro naseho broucka Adamka a nic jsem porad nemohla objevit, takze jsem za recepty moc vdecna.


Jeste vas chci, maminky, poprosit, nevite, jak vlozit smajliky? Vzdycky mi misto smailiku vyleze dvojtecka atd..

HUSTÁ ZELENINOVÁ POLÉVKA
(od ukončeného 6. měsíce)

Suroviny:
1 brambora
1 mrkev
1 petržel
2 růžičky brokolice
1 kedlubna
200ml kojenecké vody
1 vaječný žloutek uvařen ý natvrdo
2-3 kapky olivového oleje
1 PL rýže
petrželová nať

Očištěnou a důkladně umytou zeleninu nakrájejte na drobné kousky, přidejte růžičky brokolice, rýži a doměkka uvařte v kojenecké vodě. Uvařenou zeleninu rozmačkejte vidličkou, přimíchejte natvrdo uvařený žloutek. Na závěr zakápněte 2-3 kapkami olivového oleje a ozdobte petrželovou natí.


KAŠE S KRŮTÍM MASEM A BROKOLICÍ
(od ukončeného 6. měsíce)

Suroviny:
1 větší brambora
2-3 růžičky brokolice
2 PL kojeneckého mléka
50 g krůtího masa
2-3 kapky olivového oleje
kojenecká voda

Krůtí maso vařte cca 15 minut ve vodě, přidejte nadrobno nakrájenou bramboru a 2-3 růžičky brokolice. Po uvaření vodu slijte a přidejte 2 PL kojeneckého mléka a 2-3 kapky olivového oleje. Nakonec rozmačkejte vidličkou nebo rozmixujte.

TYKVOVÁ POLÉVKA S POHANKOU
(od ukončeného 6. měsíce)

Suroviny:
100 g tykve
2 PL pohanky
1 vaječný žloutek uvařený natvrdo
2-3 kapky olivového oleje
špetka petrželové natě
200 ml kojenecké vody

Tykev oloupejte, najemno nakrájejte, zalijte kojeneckou vodou a uvařte. Pohanku uvařte zvlášť. Po uvaření ji smíchejte s tykví, přidejte nastrouhaný uvařený vaječný žloutek, zakápněte olivovým olejem a ozdobte špetkou petrželové natě.

KVĚTÁKOVÉ PYRÉ
(od ukončeného 6. měsíce)
Suroviny:
2-3 růžičky květáku
1 menší brambora
1 malá mrkev
kojenecké mléko
1 vaječný žloutek uvařený natvrdo
2-3 kapky olivového oleje

Mrkev a bramboru očistěte, nakrájejte na drobné kousky a společně s květákem dejte vařit. Po uvaření vodu slijte, přidejte kojenecké mléko, uvařený žloutek s 2-3 kapkami olivového oleje rozmixujte na hladkou kaši.

KOJENECKÝ RÝŽOVÝ NÁKYP
(od ukončeného 7. měsíce)

Suroviny:
100 ml kojenecké rýžové kaše
1 nastrouhané jablko
kousek banánu
skořice

Zapékací misku vytřete rostlinným olejem a dejte do ní vrstvu uvařené rýžové kaše., pokračujte vrstvou ovoce (nastrouhané jablko promíchejte s roztlačeným banánem) a jemně posypte skořicí. Pečte ve vyhřáté troubě na 180°C cca 15 minut. Podávejte vlažné.

TĚSTOVINOVÁ BAŠTA
(od ukončeného 6. měsíce)

Suroviny:
1 větší brambora
1 mrkev
1 PL těstovin
olivový olej
petrželová nať

Bramboru dejte vařit společně s mrkví, těstoviny uvařte zvlášť. Po uvaření bramboru s mrkví rozmačkejte vidličkou a přimíchejte nadrobno nakrájené uvařené těstoviny. Na závěr ozdobte petrželovou natí.

A co třeba klasický jídlo, ale připravený jinak, aby děti zaujalo? Třeba obyčejná krupicová kaše může vypadat takto http://www.onlinekucharka.cz/recept/482 … deti-pepik