14. února : Váení uivatelé, vkládat zde odkazy na různé e-shopy a stránky je přísně zakázáno, je to poruení Pravidel. Takové příspěvky budou smazány. Děkujeme za pochopení! 14. února : Kyjevské smaené fazole. I bez masa se dá připravit skvělý oběd! 14. února : Menopauza mění vzhled eny. Na co vechno má vliv kolísající hladina hormonů |
|
|
Ahoj. Znáte někdo nějaké recepty na pečení bez cukru a třeba z celozrné mouky? Prostě na zdravé mlsání...
Není tady
http://www.norvita.cz/cze/index.php?action=recipes
Upravil(a) Verča (29. 1. 2006 13:44)
Není tady
Děkuji Verčo, ale nemyslela jsem náhradní sladidla. Myslela jsem spíe takové ty dobroty, co prodávají ve zdravých výivách. Bývají slazeny jen ovocem, které se malinko přisolí, aby se podpořila jeho přirozená sladkost nebo třeba javorovým sirupem. Větinou to navíc bývá z celozrnné mouky. Ale recept nemám ádný. (
Není tady
Koláč s dýňovou nápní.
3 hrnky celozrnné peničné mouky, voda, 3 ličky oleje, 2 jablka, 200 g dýně (Hokkaido), ořechy nebo oříky, sůl
Celozrnnou peničnou mouku smícháme s vodou, olejem a několika zrnky soli. Vypracujeme vláčné těsto. Z těsta vyválíme placku asi 3 mm tlustou a dáme jí na vymazaný plech. V troubě předpečeme asi 30 minut. Jablka nakrájená na tenčí plátky a plátky dýně podusíme v troce vody, propasírujeme nebo jinak rozmělníme. Tak získáme nádivku, kterou navrstvíme na upečenou placku. Okraje placky posypeme strouhanými oříky či ořechy. Dopečeme v troubě asi 20 minut.
Jestlie do těsta přidáme 2 líce nepříli kyselého kvásku,ze třetího dne výroby, bude těsto lehčí. V tom případě necháme těsto před pečením 2 hodiny odpočívat.
Kukuřičný puding
2 hrnky kukuřičných vloček CORN FLAKES, voda, 50g rozinek, 2 jablka, kousek vanilky, mleté praené oříky
Kukuřičné vločky nasypeme do vody. Přidáme rozemleté rozinkym nastrouhaná jablka a kousek vanilky. Vaříme 20 minut na mírném plameni, a vznikne řídká kae - puding. Uvedené mnoství postačí na 4 misky. Misky navlhčíme a vysypeme mletými praenými oříky. Puding nalijeme do misek. Pouijeme-li místo vody kávovinový odvar, vznikne puding s kávovou příchutí.
Mrkvové suenky
2 hrnky ovesných vloček, 2 mrkve, 1 vejce, 60g Hery, sůl, voda
Ovesné vločky umeleme ( ve rotovníku ) na mouku. Očitěnou mrkev nastrouháme na jemném struhadle, přidáme vejce, Heru a sůl a smícháme s vodou. Vypracujeme tuhé těsto, které necháme odleet asi 1 hodinu a pak z něj vyválíme placku. Z placky rádýlkem vykrajujeme suenky, které pečeme na suchém plechu asi 30-40 minut. Upečené suenky můeme slepovat povidly připravenými bez cukru.
Rýový koláč
3 hrnky vařené rýe Natural, 1 hrnek husté vločkové kae, 50 g rozinek, 50g oříků, 3 jablka, sezónní ovoce, olej
Vychladlou uvařenou rýi Natural a studenou vločkovou kai smícháme s omytými nastrouhanými jablky a umletými rozinkami. Ze získané hmoty vytvarujeme asi 2cm tlustou placku se zdvienými okraji, kterou pečeme asi 15 minut v troubě na olejem vymazaném plechu. Na upečenou placku navrstvíme sezónní ovoce. Koláč posypeme nasekanými opraenými oříky. Pouijeme-li vestky, překryjeme je mletým mákem povařeným s rozinkami.
Upravil(a) Verča (29. 1. 2006 15:38)
Není tady
Mrkvový malakov
Doba přípravy: 30 minut
Sloení:
Navíc při přípravě počítejte s odleením přes noc.
400 ml mléka, 200 g mrkve, 160 g pikotů, 160 g datlí bez pecek, 100 g krupice, 1 lička strouhané citrónové kůry, neslazené kakao na ozdobu
Krupici vsypte do studeného mléka a ohřívejte za stálého míchání, dokud nevznikne hustá kae. Odstavte, vmíchejte sekané datle a jemně strouhanou mrkev. Rozmíchejte a ochute citrónovou kůrou.
Pikoty rozlote na dno vyí formy (například dortové) a potřete krémem. Střídejte dalí vrstvy pikotů a krému. Zakončete krémem. Ulote do ledničky přes noc.
Před podáváním poprate kakaem (nejlépe pomocí jemného sítka). Rozkrájejte na kousky a kadý řez můete ozdobit kopečkem jemně strouhané mrkve.
Slaný koláč
Doba přípravy: 60 minut
Na 4 porce: 1 balení listového těsta, 1 pórek, jakékoliv houby, zelenina dle chuti a sezóny, koření na pizzu, sůl, 1 vejce (není potřeba), sýr na strouhání, kečup
Listové těsto vyválíme do kulaté koláčové formy - z 1 balení budeme mít 3 placky.
Na dno formy dáme pečící papír a na něj první placku těsta, potřeme kečupem a poklademe pokrájenou zeleninou, pórkem a houbami, posymeme strouhaným sýrem (je moné sýr rozmíchat s vejcem a touto směsí zalít), kořením na pizzu a osolíme.
Přikryjeme druhou plackou těsta a opět pokryjeme uvedenými surovinami. Končíme plackou těsta. Potřeme vejcem pro lepí barvu a pečeme ve vyhřáté troubě asi 30 - 40 minut.
Kukuřičný puding
2 hrnky kukuřičných vloček CORN FLAKES, voda, 50g rozinek, 2 jablka, kousek vanilky, mleté praené oříky
Kukuřičné vločky nasypeme do vody. Přidáme rozemleté rozinky, nastrouhaná jablka a kousek vanilky. Vaříme 20 minut na mírném plameni, a vznikne řídká kae - puding. Uvedené mnoství postačí na 4 misky. Misky navlhčíme a vysypeme mletými praenými oříky. Puding nalijeme do misek. Pouijeme-li místo vody kávovinový odvar, vznikne puding s kávovou příchutí.
Není tady