|
1.září : Vážení uživatelé, vkládat zde odkazy na různé e-shopy a stránky je přísně zakázáno, je to porušení Pravidel. Takové příspěvky budou smazány. Děkujeme za pochopení! 1.září : Národní klasika: ovocné knedlíky. Jak zvádnout veškeré nástrahy jejich přípravy? 1.září : Dechberoucí krása těchto levitujících skleněných zahrad vás okouzlí. Aerárium: Vytvořte si svůj malý zelený svět |
|
|
Mohla bych se zeptat,jestli některá skoušela ty koláčky z apetita?Já se o ně pokusila a dopadlo to velmi katastrofálně a ted přemýšlím jestli je chyba ve mě nebo v receptu.Dík
Atinko, nezoufej, většina prvních pokusů dopadá špatně - divně - hrozně,.... Od toho jsme v kuchyňce aby jsme si poradily. Chyba nemusí být ani v tobě ani v receptu, zkus to znovu, ono to půjde.
Jukni na první stránku, holky už je zkoušely a moc si je chválily.
Není tady
Milá Atinko,koláčky z Apettita jsou úžasné.Já je dělám takto : 150g hl.mouky,150 g pol.mouky,1 hera,100g Apettita.
Z mouky,změklé hery a sýra uděláš těsto,necháš na pár hodin odležet v ledničce a pak si uděláš kuličky podle toho,jak chceš,aby byli koláčky velké.Já si vezmu malou skleničku,spodek "namočím" do hl.moukya kuličku přimáčknu.Udělá se pěkný koláček a můžeš plnit čím chceš.Dáš na pečící papír a pečeš.Jak dlouho záleží na tom,jakou máš troubu. Zkus to znova,určitě se ti povedou.
Není tady
atinka:
taky dělám koláčky z Apetita zkus ještě jednou, když se dává do těsta tuk a příliš dlouho se hněte, stane se někdy že se mouka tzv, "spaří", máslové těsto se nemá moc dlouho hnětat.
Není tady
Bety napsal(a):
atinka:
taky dělám koláčky z Apetita zkus ještě jednou, když se dává do těsta tuk a příliš dlouho se hněte, stane se někdy že se mouka tzv, "spaří", máslové těsto se nemá moc dlouho hnětat.
Holky dík za rady a za povzbuzení,těsto jsem dělala ve šlehači a asi -tedy určitě jsem ho hnětla moc dlouho.Až to zkusím po druhé tak se pochlubím jak jsem dopadla.Ještě jednou dík .
Tento recept je ještě od babičky (moc dobré a rychlé) a hned měkkoučké
Svatební kuláče kulaté
35 dkg polohrubé mouky
30 dkg hladké mouky
40 dkg tuku (30 másla a 10 sádla)
2 žloutky
2 celé vejce, vanilkový cukr, citr.kůra, špetka soli.¨
kvásek ze 6 kostek cukru, 6 lžic mléka, 6 dkg droždí - potom hned zpracovat těsto, ihned dělát koláčky bez kynutí, plnit nádivkou, péct v horké troubě, obalovat v cukru
Šátečkové svatební koláče (taky moc dobré)
ze 6 dkg droždí, 2 lžic cukru a 12 lžic mléka připravit kvásek, kterým zaděláme
1 kg hl. mouky
1/2kg másla
4 žloutky.
Z vypracovaného těsta ihned tvořit koláčky - plnit nádivkou a přehnout na šátečky.
Není tady