Iveto díky, tak příště zkusím taky alkohol ... ale jsem zvědavá na spotřebu tý zlatý, než se mi to správně povede . Na sedmdesátku jsem použila K2,  nevím ani co je MMF.... zatím jsem z těch bílých zkoušela ještě White Icing, ale chuťově mi přijde lepší K2, je ochucená po mandlích jako marcipán, Icing byl takovej sladkej bez příchuti, ale dělalo se s ním stejně jako s K2. Tedy já s tím stejně umím jen potahovat, nebo dělat jednodušší tvary, co jdou rychle, jakmile chci něco pečlivě modelovat, hned ta hmota zřídne...  moje snaha o čistě bílý růžičky zatím nikam nevede , bych je musela dělat asi v ledničce .  Takže na tomhle dortu je to kombinovaný, z mléčný hmoty jsou růžičky, lístečky a ty spirálky, ostatní je K2.  Jakmile ale mléčnou hmotu bělím, tak se změní z hladký na takovou pórovitou divnou... a není to tak hezký, je z toho třeba ten kanýrek u prsou nebo u berušky za krkem, ale není to tam takhle moc vidět .

Ahoj děvčata, mám prosbu a otázku na Vás velmi šikovné (mmch  Vaše výtvory jsou pastva pro oči a jistě i pro mlsné jazýčky). Péct umím , peču moc moc ráda , ale mamka mě neučila dělat s marcipánem, vždy jsem jen slepovala korpusy, používala polevy, citronové, čokoládové, různé barvení, zdobit cukrářským sáčkem, ale ten marcipán mi úplně uniká. A robě bude mít druhé narozeniny, chtěla bych mu upéct něco moc pěkného. Vloni jsem se starší dcerou upekla  autíčko, letos stále sháním inspiraci. A proto si dovoluji poprosit a krátký kurz práce s marcipánem. Stačí pár vět, snad rychle chápu. Moc děkuji.  Pokusím se vložit loňské autíčko a snad ještě dort pro dcery.  Hlavně mě prosím nekamenujte, že jsem absolutní laik a mezi Vámi profesionálkami nemám co dělat, ráda bych se naučila..... Děkuji
<img src="http://resize.like.cz/images/1235405772P3150385.JPG" />

http://resize.like.cz/images/1235405772P3150385.JPG
http://resize.like.cz/images/1235405772P3150385.JPG



Jen jsem chtěla doplnit, že mě hlavně zajímá ta hmota, kterou dortíky potahujete. A samože ta hmota, ze které tvarujete postavičky a kytičky, tuším, že to neni jen marcipán. Jak obarvit, jak s tím pracovat, event. kde koupit - maloobchod - zas tak často nepeču Děkuji

Upravil(a) twinha (26. 2. 2009 10:29)

Děti mě kupodivu nechaly sedět u kompu, takže jsem načetla, co se dalo. Hodně dobré rady jsou na MMB, myslím, že hlavně od Tebe, Světluško.... No nic, dám teorii do praxe a uvidíme výsledek. Děkuji

Jé holky já nejsem TA světluška z mimibazaru tam já moc nechodím protože mi moc nevyhovuje vzhled a provedení diskusního fóra jako celku. Ale na Cakes jsem pořád je to takové moje domovské fórum tam jsem jako světluškaaš.
Jinak co se Wery týká tak ta teď nechodí skoro nikam její manžel před časem vážně onemocněl a Wera otěhotněla a teď mají třetího krásnýho chlapečka.A už se jim vede trochu líp. :-D

Cukrařinky objevila jsem na www obchod na různé kuchyňské náčiní , jsou tak i vykrajovátka na vytvoření marcipánového cukroví, tak jsem si na Vás vzpomněla.Tady je odkaz a kdyby zmizel kak se ozvěte na sz.
ceske-formicky

Ahoj všichni koukám,že tady není nic novýho tak já něco přidám.

Ahoj,
Světluško, všechny jsou nádherný! A díky moc za vysvětlení MMF, nevěděla jsem, že se tomu tak říká, ale už jsem tu hmotu taky dělala... ale nějak se mi moc nedařila... pak jsem na ní dočista zapomněla , někdy si dám opáčko... . Jo a je fajn, jak si napsala o Weře, já pořád čekala na její další dortíky, to vžycky byla bomba , a ona chudák měla současně trápení i radost... tak hlavně, že už je všechno vpořádku a užívá si .
Tenhle týden jsem dělala pět dortíků... no měla jsem honičku, ale většina už je opakovaně, takže zase jsem je měla natrénovaný, hlavně berušku... . Příští týden mi čekají dvě autíčka.. a to budu dělat úplně poprvé, no jsem zvědavá, co z toho nakonec vyleze...

Tento týden ještě jedna panenka.

Ahojte děvčata já už myslela,že nepečete a Zuzka sem dá takovej nádhernej ovo dortík.
Já jsem taky činila tak přidám fotečky.

Tak toto je k šedesátým narozeninám.Moc musím poděkovat Světlance za rady jak na kremrole:godlike:.Moc díky Světluš.

Upravil(a) zuzka (20. 3. 2009 19:44)

Tole je k třicátým narozeninám.

Zuzko to je paráda jsem ráda,že moje rady k něčemu byly a,že se Ti kremrole konečně povedly. I ostatní zákusky a dortíky vypadají moc pěkně.