Jitko, já nastrouhám jablka na kolečka, namačkám do sklenic a nahoru dám špetičku kyselinny sorbové (dostane se koupit v drogerii) proti plísni. Zavařuji 20 min. při 80°C a to je celé....
Jablíčka mám v zimě nachystané a vždy po ruce na štrůdl, žemlovku ...

jo a záleží taky na druhu jablek ,,já sem si takhle zavařila 10 sklenic a nevydržela ani jedna:(  a moje babi mě tenkrát řekla,že jsem zavařila jablka,která nejsou na zavařování..
tak nevím..

Jablka jsem dle vašich rad zavařila.Jsem překvapená,z jak velkého množství jablek jsem udělala jen 6 x 07l sklenic.Vím,že je to i tím stlačováním,ale prostě jsem hleděla.
V zimě bude štrúdl a žemlovka dobré.

Já to dělám taky z těch letních, je to opravdu tím upěchováním a musí se odlívat šťáva a pěchovat a pěchovat, úplně mě pak bolí klouby a fakt z velké haldy jablek sklínku. Pěchovat a vytláčet veškerý vzduch. Pak zůstanou pěkně pevná. Za celé roky se mi ani jedna nikdy nezkazila.

Holky už mám zavařeno 65 sklenic. Ale my to všechno přes zimu fakt sežereme.
Kluci nejedí nic než buchty s jablky. A mám vyzkušeno, že na jednu sklenici nastrouhaných potřebuji víc jak 1 kg neočištěných. Takže pravidelně na podzim zpracovávám tak jeden metrák jablek.

No to se mi teda zdá. A k tomu houby a mám o noční můry vystaráno. Ale co bych pro dětičky neudělala, že jo.

jitulak napsal(a):

Nemate prosím někdo receptík na jablečnou přesnídavku??někde jsem ho založila a ne a ne najít děkuji

našla tady
http://www.recepty.cz/recept.asp?id_rec … e=JNLQPNN3
http://www.recepty.cz/recept.asp?id_rec … e=JNLRIRN5

jitulak není zač,
hele to je jako já loni ,nechtěla jsem zavařovat celé třešně(nemám ráda v bublanině pecky) ,tak jsem je vypeckovávala!!! taky pěkná pakárna