29. ledna : Vážení uživatelé, vkládat zde odkazy na různé e-shopy a stránky je přísně zakázáno, je to porušení Pravidel. Takové příspěvky budou smazány. Děkujeme za pochopení! 29. ledna : Poslední šance pro přezrálé banány? Upečte z nich lahodnou buchtu 6. prosince : Je vám čtyřicet a už řešíte menopauzu? Co je příčinou předčasného nástupu, vysvětluje gynekolog |
|
|
PIŠKOTOVÁ BUBLANINA
6 vajec, 220 g pískového cukru, 180 g hrubé mouky, 50 g másla, ovoce
Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny, přidáme rozpuštěné máslo a tuhý sníh. Nakonec vmícháme mouku. Nalijeme na vymazyný a vysypaný plech, poklademe ovocem a upečeme.
Měla jsem jenom čtyři vajíčka, tak jsem dala trochu víc tuku a pro jistotu i prášek do pečiva. Ovoce - v originálním receptu byly švestky, použila jsem meruňky. Ideální mi připadá jakékoli kompotované ovoce, spíš nakrájené na menší kousky, nebo třeba maliny - klasické třešně se hodí spíš k třenému těstu. Je to moučník "na lžičku", spíš ke kafi než ke snídani. Dobré!