|
1.září : Vážení uživatelé, vkládat zde odkazy na různé e-shopy a stránky je přísně zakázáno, je to porušení Pravidel. Takové příspěvky budou smazány. Děkujeme za pochopení! 1.září : Národní klasika: ovocné knedlíky. Jak zvádnout veškeré nástrahy jejich přípravy? 1.září : Dechberoucí krása těchto levitujících skleněných zahrad vás okouzlí. Aerárium: Vytvořte si svůj malý zelený svět |
|
|
Po dobrém obědě (večeři) v neděli i ve svátek (u nás kdykoli),
přijde k chuti sladký malý koláček (dortíček, buchtička, perníček,...).
Není tady
Když mi bylo 11 a musela jsem se rychle naučit vařit (zůstala jsem sama s dvěma chlapy) dala mi babička tenhle recept:
Hrnková buchta:
2 hrnky polohrubé mouky, 1 hrnek cukru, 3 vejce, 1 hrnek mléka, půl hrnku oleje, jeden kypřící prášek.
Vejce utřít s cukrem, přidat olej, mléko, mouku, prášek do pečiva. Peče se na plechu s okrajem asi 30-40 minut asi na 150-175 °C.
Tohle těsto lze vylepšit vanilkovým pudinkem - je žluté, přidat kakao, kokos, rozinky,... Když se nalije do bábovkové formy je z toho bábovka (vymazat a strouhankou vysypat formu). Placku rozříznout a naplnit marmeládou, krémem, nutelou. Vršek třeba jen pocukrovat moučkovým cukrem, polít čokoládovou polevou.... Variací je... Povede se každému...
Není tady
Péřová bábovka
250g másla, 300g cukru, 6 vajec, šťáva a nastrouhaná kůra z půlky citronu, 450g polohrubé mouky, 1 vanilkový puding, 1 balíček kypřícího prášku, 1/4 litru mléka, máslo a strouhanka na vymazání a vysypání formy.
Máslo utřeme se žloutky a cukrem do pěny. Přidáme nastrouhanou kůru z dobře omytého citronu spolu se šťávou, dále prosátou mouku smíchanou s pudinkem a kypřícím práškem, mléko, dobře promícháme. Nakonec lehce vpracujeme sníh z bílků. Těsto rozetřeme do vymaštěné a vysypané formy a pečeme v mírné, předehřáté troubě asi 50minut. Upečenou vychladlou bábovku vyklopíme a sypeme vanilkovým cukrem.
Toto pečivo vydrží vláčné delší dobu.
Není tady
Jablečná buchta
300g hrubě nastrouhaných jablek, 200g krystalového cukru, 250g dětské krupičky, 3 celá vejce a jeden prášek do pečiva
Cukr a krupičku promícháme s práškem do pečiva, přidáme jablka, vejce a všechno smicháme. Nalejeme na vymaštěný plech posypaný moukou. Ještě horka buchta se potře krémem a posype kokosem nebo mletými ořechy
Krém: 150g másla či tuku, 2 lžíce cukru, 1 vanilkový cukr, 2 lžíce kakaa a lžíci rumu
Vše smícháme dohromady, nemusíme třít.
Není tady
Jablkový koláč
300g mouky, 80g másla, 1 vejce, 50g práškového cukru, 1,5lžičky prášku do pečiva, 5 lžic mléka, trochu mleté skořice, , kůra z půlky citrónu, vanilka a rozinky. Vše zpracujeme dohromady, rozdělíme na dva díly, rozvalíme posypeme strouhanými jablky asi 3 cm vysoko. POsypeme skořicí, cukrem, hrozinkami, vanilkou a pokryjeme druhým dílem. Propícháme vidličkou a potřeme mlékem. Upečené cukrujeme.
Není tady
Olejová bábovka s kakaem
1 hrnek cukru
4 vejce
- dohromady utřít
Pak přidat :
1 hořčicová sklenka oleje
2 hrnky polohrubé mouky
1 hrnek mléka
1,5 prášku do pečiva
- vše vymícháme a nalijeme do vymazané a vysypané bábovkové formy. Nakonec do trochy těsta přidáme kakao. Pečeme v předehřáté troubě na cca 180-200 stupňů přibližně 35 minut 
Není tady
Ovocný koláč
3 hrnky polohrubé mouky
1 prášek do pečiva
1-2 hrnky cukru (dle sladkosti ovoce)
1 hrnek mléka
1/2 hrnku oleje
2 celá vejce
Vše smícháme dohromady, nalejeme na vymazaný a vysypaný vyšší plech, poklademe libovolným ovocem, ať už čerstvým, či kompotovaným (např. rybíz, třešně, meruňky, slívy, borůvky...) a upečeme v předehřáté troubě.
Je to rychlé na přípravu a vždy se podaří. 
Není tady
RUMOVÉ BANÁNY SE ŠLEHAČKOU
4 banány, 1 lžíce másla, 2 lžíce rumu, 2 lžíce moučkového cukru, šlehačka (i ve sprey)
Oloupané banány rozkrojíme podélně na půlky, položíme na pánev s rozehřátým máslem, posypeme cukrem, pokapeme rumem a pečeme několik minut v mírně vyhřáté troubě nebo pod poklicí na plotně. Banány přeložíme na talíře, ozdobíme šlehačkou a podáváme. 
Upravil(a) Verča (17. 2. 2006 21:22)
Není tady
NEKTARINKY S TVAROHOVÝM KRÉMEM
4 velké nektarinky
125g měkkého tvarohu
100g zakysané smetany
50 g meruňkové marmelády
100g čokoládové polevy
50g pistáciových oříšků
Nektarinky ponoříme do vařící vody a krátce povaříme, zchladíme ve studené vodě a můžeme oloupat slupku. Rozpůlíme, vyjmeme pecku a vychladíme. Krém připravíme vymícháním tvarohu, smetany a marmelády. Naplníme půlky nektarinek, na talířku přelijeme polevou a posypeme sekanými oříšky. Necháme vychladit.
Není tady
Mám recept na jeden mrkvový koláč, který je výborný a vláčný:
Mrkvový koláč
5 žloutků
200 g krystalového cukru - vyšleháme, potom přidáme:
100 ml oleje
400 g jemně nastrouhané mrkve
400 g polohrubé mouky
1 prdop
šťáva a kůra z 1 citronu (kůra může být i sušená např. z Billy)
sníh z 5 bílků - přidat nakonec, opatrně, raději nemíchat ale spíše "obracet"
Vylejeme na plech vyložený pečícím papírem, upečeme, necháme vychladit.
Vychladnuté můžeme potřít marmeládou a polít nebo pocákat čokoládou, nebo jen posypat cukrem, nebo polít "ledem" = moučkový cukr + citron rozmíchat do sklovata - zasychá sice pomaleji ale určitě ztuhne.
Není tady
Mrkvový koláč
3 hrnky strouhané mrkve
2 hrnky polohrubé mouky
2 hrnky cukru (dávám jen 1 hrnek)
1 vrchovatá lžička jedlé sody
1 prášek do pečiva
½ lžičky soli
1 lžička mleté skořice
4 vejce
1 a ½ hrnku oleje
¾ hrnku sekaných ořechů
250 ml ananasu (nedávám)
krém:
250g Lučiny (bez příchuti)
100 g másla
1 hrnek sekaných ořechů (mají být pekanové, dala jsem vlašské)
Smíchat: mrkev, mouku, cukr, prášek do peč., sodu, sůl, skořici. Vmíchat vejce, olej, ananas a ořechy. Těsto nalít na plech a upéct.
Zatím utřeme Lučinu s máslem a cukrem do hladka. Krém natřít na vychladlý koláč.
Není tady
Proísm o upresnenie:
aký hrnček? 2 dcl?
aký cukor? práškový alebo kryštálový?
lyžičky kávové? Dík.
jsem.sva napsal(a):
Mrkvový koláč
3 hrnky strouhané mrkve
2 hrnky polohrubé mouky
2 hrnky cukru (dávám jen 1 hrnek)
1 vrchovatá lžička jedlé sody
1 prášek do pečiva
½ lžičky soli
1 lžička mleté skořice
4 vejce
1 a ½ hrnku oleje
¾ hrnku sekaných ořechů
250 ml ananasu (nedávám)
krém:
250g Lučiny (bez příchuti)
100 g másla
1 hrnek sekaných ořechů (mají být pekanové, dala jsem vlašské)
Smíchat: mrkev, mouku, cukr, prášek do peč., sodu, sůl, skořici. Vmíchat vejce, olej, ananas a ořechy. Těsto nalít na plech a upéct.
Zatím utřeme Lučinu s máslem a cukrem do hladka. Krém natřít na vychladlý koláč.
Hrnek je vždycky klasický čajový hrnek. Lžička je čajová, lžíce je polévková, cukr dáš jaký máš, ne hrubý krystal ....
Klasický čajový hrnek má podle normy 0,33 litru ( je to norma i na množství polévky v restauraci kromě jiného).
Není tady
Díky. Ja mám recepty, kde väčšinou sa suroviny merajú 2 dcl hrnčekom. Pri pečení doslova potrebujem presné inštruktáže, lebo sa mi pár krát stalo, že recept bol nepresný a koláč skončil v koši. A to pečiem každý víkend! Ešte raz díky.
Bety napsal(a):
Hrnek je vždycky klasický čajový hrnek. Lžička je čajová, lžíce je polévková, cukr dáš jaký máš, ne hrubý krystal ....
Klasický čajový hrnek má podle normy 0,33 litru ( je to norma i na množství polévky v restauraci kromě jiného).
2 dl hrnky jsou ty novější, takže taky záleží na tom jak starý je ten recept! Původní "hrníčkové kuchařky" počítaly s původním hrnkem - kdysi dávno ( no, "dávno" ) totiž jiné hrnky nebyly ani k dostání... ony nebyly k dostání ani ty obyčejné...
Není tady
Teoreticky by se mohlo zdát, že je to jedno, protože poměry surovin zůstanou zachovány, kámen úrazu ale nastane, pokud část receptu je v hrnkách a část vážená na váze, tam by to už nemuselo odpovídat.
Není tady
Máte rádi čokoládu Margot?? No kdo by neměl že 
Tady je recept na buchtu z marotky - kdybych mohla, tak ji peču pořád, ale to by se omrzela ne?? Ale hlavně je jednoduchá a rychlá!!
2hrnky polohr.mouhky, 1hrnek písk.cukru, 1kelímek smetany ke šleh., 1/2hrnku mléka, 1/2oleje, 2vejce, 1balvanilk.cukru, 1PRDP (prášek do pečiva) a 1tabulka margotky.
Na polevu čokoládu
Mouku, PRDP, cukr, vanilk.cukr, smetanu, mléko , olej vejce - vše smícháme dohromady. Přidáme nastouhanou čokoládu a jemně promícháme . Vlijememe na vymazaný plech, pečeme mírně, v mírně předehřáté troubě.
Po upečení polejeme čokoládou.
Když buchtu jíte, máte pocit, že jíte margot čokoládu. Je opravdu skvělá, pravda, my jsme tak rozmlsaní, že dáváme do buchty čokolády dvě, nebo aspoň 1,5, když zachráním před mlsným nájezdem manžela. Ale zase ji dělám na velký pekáč a vysokou. uf sbíhají se mi sliny. Zkuste nebudete litovat.
Není tady
MYŠKY
250 g tvarohu
250 g hladké mouky
2 vejce a 1 žloutek
1 vanilkový cukr
1 prášek do pečiva
Zpracujeme v těsto, ihned vykrajujeme lžící kousky a smažíme v tuku. Hotové myšky vyberu na kuchyňskou papírovou utěrku a po okapání obaluji v moučkovém cukru s vanilkovým. Toto tvarohové těsto nenasává při smažení tolik tuku jako klasické koblihy, je to rychlé, levné a dobré. A s minimem cukru.
Není tady
Tvarohový koláč
těsto:
200g hladké mouky, 130 g másla, 1 lžíce moučkového cukru, 1 vejce, 1 žloudek
náplň:
500 g tvarohu (tučného), 150 g cukru krupice, 2 žloudky, 80 g rozpuštěného másla, 3 lžíce rozinek, 4 bílky a 1 žloudek na potření.
Těsto si uhněteme z připravených ingrediencí a necháme tak půl hoďky odpočinout v chladu.
Na nápln si připravíme tuhý sníh z bílků a poté zvlášt vyšleháme tvaroh s cukrem, máslem a žloudky a smícháme rozinky a sníh.
Těsto si rozdělím na 2 části a vyválím. VYtřeme si formu tukem a položíme tam 1 část těsta a na to vylijeme nápln, přiklopíme druhým dílem těsta a potřeme rozšlehaným žloudkem.
Pečeme ve vyhřáte troupě na 140 stupnů asi hodku. Necháme vychladnout ve formě a podáváme.
Není tady
AndreaP. napsal(a):
Ovocný koláč
3 hrnky polohrubé mouky
1 prášek do pečiva
1-2 hrnky cukru (dle sladkosti ovoce)
1 hrnek mléka
1/2 hrnku oleje
2 celá vejce
Vše smícháme dohromady, nalejeme na vymazaný a vysypaný vyšší plech, poklademe libovolným ovocem, ať už čerstvým, či kompotovaným (např. rybíz, třešně, meruňky, slívy, borůvky...) a upečeme v předehřáté troubě.
Je to rychlé na přípravu a vždy se podaří.
Domácí perník hrnkový
1 hrnek mletého cukru, 2 hrnky hl. mouky, 1 kypřící prášek, 1 prášek do perníku, 1 polévková lžíce kakaa, 1/2 hořčicové sklenky oleje, 2 vejce a 1/2 l mléka.
Vše dobře rozmícháme a rozetřem na vymazaný plech a pečeme.
Čokoládová poleva:
1 smetol, 20 dkg ml. cukru, 1 puding, 3-4 lžíce kakaa, 6 lžic mléka . Vše rozpustit ve vodní lázni a nechat trochu zchládnout, pak polét perník. Na povrchu můžem posypat kokosem.
Není tady
Kefírová buchta
1 kefír, 2 vajíčka, 2 kávové lžičky sody, 30 dkg ml. cukru, 30 dkg hl. mouky, kakao, hořčičák oleje.
Vše pořádně rozmíchat a péct.
Není tady
Americká buchta - kdysi vyšlo v Překvapení
4vejce
1 hrnek krup. cukru
1/2 hrnku oleje
2 hrnky polohrubé mouky
1 PDP
1/2 lžičky skořice
1 lžíce kakaa
4 hrnky jablek nakrájených na kostičky
ořechy, rozinky, ev. čokoládové hoblinky
Vejce rozšlehat s cukrem, přidávat pomalu olej a míchat. Dále přidat mouku s PDP,skořici, kakao. Nakonec jablka a ořechy.Na vymazaném a vysypaném plechu péct asi 40 minut.
Není tady
Řezy rafaelo, dneska jsem je pekla poprvé a měla jsem úspěch.
1 hrnek cukru
2 vejce
1 hrnek mléka
2 hrnky pol. mouky
půl hrnku oleje
1 prdopeč (prášek do pečiva)
Směs nalít na plech a posypat - 1 hrnek kokosu a půl hrnku cukru (smíchat), po upečení zalít jednou šlehačkou.
Není tady
Procvičte nejen pravopisná cvičení, diktáty, ale i kvízy, časté chyby, doplňovačky a vše, co pomůže ve výuce Vám nebo dětem na webu pravopisne.cz
Turistické, populárně – naučné, dětské a zábavné e-knihy. Stáhněte si zdarma e-knihy Jiřího Gleta. Můžete si vytvořit vlastní knihovničku e-knih na svých mobilech a tabletech.
/03/30/2013.png)