|
29. ledna : Vážení uživatelé, vkládat zde odkazy na různé e-shopy a stránky je přísně zakázáno, je to porušení Pravidel. Takové příspěvky budou smazány. Děkujeme za pochopení! 29. ledna : Poslední šance pro přezrálé banány? Upečte z nich lahodnou buchtu 6. prosince : Je vám čtyřicet a už řešíte menopauzu? Co je příčinou předčasného nástupu, vysvětluje gynekolog |
|
|
Hledám recept na nějakou dobrou bábovku - podělíte se o své recepty?
Pamatuji si, že jsem někde jedla výbornou nějakou piškotovou - mokrou... tu bych nejradši.
Poradíte?
Není tady
To byla jistě "šlehačková", protože piškotová je suchá...
Šlehačková bábovka
4 vajíčka
1 hrnek cukru
1 vanilkový cukr
1 šlehačka – 250 ml
1 prášek do pečiva
1 a 1/2 hrnku hladké mouky
Vajíčka a cukr ušleháme,
přidáme šlehačku a postupně přidáváme hladkou mouku a prášek do pečiva.
Upečeme pomalu na nižší teplotu v bábovkové formě – zpočátku teplota tak 180,
Na dopečení můžeme přidat. Jinak by se opekla rychle shora a uvnitř by byla syrová.
Můžeme opatrně vyklopit – nebouchnout s ní, podívat se jestli je zdola upečená a když není, vrátit do formy a do trouby.
Můžeme také přidat nasekané ořechy, nebo jablka nakrájená na malé kousky, nebo kandované ovoce, rozinky…..
Když nemáme doma šlehačku, vytvoříme 250 ml směsi z mléka a oleje, tak aby mléka byly 2/3 a oleje 1/3 .
Toto je množství na jednu bábovku.
Můžeme plnit do papírových košíčku na muffiny – pokud nemáme muffinovou formu, je lepší dát dva košíčky do sebe.
Na jeden plech muffinů stačí polovina dávky.
Namísto hladké mouky můžeme použít i polohrubou – bábovka bude mít úplně jinou chuť.
Namísto prášku do pečiva můžeme použít kypřící prášek do perníku – budeme mít zase úplně jinou bábovku.
Není tady
Bety, děkuju 
!
Aha, tak jsem si to možná špatně spojila dohromady 
, protože už to je dávno - mám ráda piškotové těsto nebo "beránkové" (nevím, jestli je také z piškotu nebo jiné), ale zároveň jsem si pamatovala, že právě byla dobrá mokrá!
Děkuji za recept, určitě vyzkouším! 
Není tady
Mám ráda tvarohovou olejovou a pak jednu té říkáme tetina 
ale musím pohledat recepty jestli budeš ovšem chtít 
Není tady
My máme rádi tvarohovou -taky není suchá, jen se peče dosti dlouho ale příprava je jednoduchá. Recept: Tvaroh měkký,20 dkg Hery, 25 dkg krystal. cukru, 1 vanilkový cukr, 3 vejce, 30 dkg polohrubé mouky, kypřicí prášek do pečiva. Heru v míse rozetřít s tvarohem, přimíchat žloutky, cukr, vanilk.cukr. Prášek do pečiva promíchat důkladně do mouky- společně přidat do hmoty. Těsto je velmi husté. Našlehat bílky a přidat do těsta. Pořádně vymazat formu a vysypat hrubou moukou. Peče se velmi pomalu při 160 stupních. Pokud máte rádi, můžete samozřejmě přidat kakao. Po vyndání z trouby nechat chvilku vychladnout a pak teprve vyklopit z formy.
Není tady
Mam v receptech,prezidenskou,citronovou trenou,kynutou,olejovou,makovou,s vajecnym konakem,margotovou.Tak si vyber kterou chces napsat ja te je sem napisu.Vsechny jsem vyzkousela ta kynuta je z dob moji babicky.Deti maji nejradci prezidenskou ja tu citronovou.
Není tady
Z těch "mokrých" bábovek mi nejvíce chutná olejová bábovka: 2 hrnky polohr. mouky. 1 hrnek cukru krupice,1 hrnek mléka, 1/2 hrnku oleje , 3 vejce,1 prášek do pečiva, špetka soli. V mléce rozpustím cukr, po zchladnutí přidám vajíčka (rozkvedlaná) a špetku soli. Mouku dám do mísy a rozmíchám v ní prdopeč. Pak přiliju směs a pořádně zamíchám. Nalít do tukem vymazané a strouhankou vysypané formy. Rychlá, dobrá, mokrá.
Upravil(a) Judyna (21. 9. 2008 21:37)
Není tady
Taky dobrá,olejová bábovka:4vajíčka,25dkgcukru,30dkg poloh.mouka, 1 3/4 oleje,/deci a třištvrtě/,1 3/4 mléka,1 prdopeč,sníh.Žloutky s cukrem pískovým utřeme,přidáme olej+mléko+mouku s prdopečem a na konec vmícháme snih. Do vymazané formy nalijeme přes půlku těsta a zbytek obarvíme kakaem. Pečeme mírně Dobrá!!!
Není tady
Já ti tady napíšu recept na rychlou bábovku, prakticky ji dělám od oka:
4 vejce, 20dkg cukru, 3/4 sklenice oleje, 30dkg polohr. nebo hl.mouky, 1 prášek do pečiva, 3/4 sklenice vody. Vše smícháme v míse dohromady, ale když mám čas, tak nejdřív prošlehám vejce s cukrem a olejem a potom přidám mouku s p.d.p. a vodu. Těsto je řidší.
Do vymazané a moukou vysypané formy naleji skoro celé těsto, trošku si v míse nechám a do té trošky zamíchám asi 1-2 lžíce kakaa, dobře promíchám a a hnědé těsto pak vmíchám do bábovkové formy.
Ale může být jen celá světlá.
Bábovka je opravdu rychlá a hlavně není suchá.
Není tady
Olejová bábovka (jinou už nedělám)
4 vejce
200 g cukru (včetně 2 vanilkových)
250 g polohrubé mouky
1/2 prášku do pečiva
1 sklenice (cca 2 dcl) vody
1 sklenice oleje
Žloutky utřeme s cukrem. Pak pomalu přidáváme po částech střídavě vodu, olej a mouku s práškem do pečiva. Nakonec vmícháme sníh z bílků.
Část těsta můžeme obarvit kakaem.
Je to podobný recept jako od minky, evicaka, Judyny. Fakt dobrota!
Není tady
Já mám letitý recept na bábovku. Nám ty olejový těsta nechutnají. Je trošku dražší a pro někoho pracnější.Také je třeby větší forma.
6 žloutků,vanilku,Heru a hrnek mouč.cukru dobře vyšlehat.
2 hrnky polohr.mouky a 1 hrnek mléka střídavě lehce vmíchat. Nastrouhat citronovou kůru.Nakonec sníh z bílků. Pokud chci mramorovou tak do trošky těsta vmíchám kakao.
Do vymazané a vysypané formy dám asi tak 3/4 těsta,přidám těsto z kakaem a nahoru zbytek těsta.
Troubu já mám el.a peču asi na 170°C 40min. záleží na troubě.Zkouším špejlí.
Aby se nesrazila tak nechám mouku,Heru a vajíčka při pokojové teplotě minimálně 2 hoďky.
Hrnek klasický 200-220 ml. hotovou bábovku posypat mouč.cukrem
Není tady
Všem moc děkuji!!! 
Všechny recepty zní skvěle, tak už je mám vytištěné a nejspíš vyzkouším všechny 
Není tady
666salome napsal(a):
Mám ráda tvarohovou olejovou a pak jednu té říkáme tetina
Za recepty budu moc ráda, jestli najdeš
Není tady
eremuruss napsal(a):
Mam v receptech,prezidenskou,citronovou trenou,kynutou,olejovou,makovou,s vajecnym konakem,margotovou.Tak si vyber kterou chces napsat ja te je sem napisu.Vsechny jsem vyzkousela ta kynuta je z dob moji babicky.Deti maji nejradci prezidenskou ja tu citronovou.
Moc dobře mi zní ta s vaječným koňakem a margotová a taky prezidentská, tak jestli můžu poprosit
Není tady
A ještě nějaký recept na "beránkové" těsto - nemáte?
Není tady
LENNA: tady můžeš vybírat 
http://www.mamincinyrecepty.cz/beranci
http://www.nadoma.cz/recepty/seznam/42-mazance-beranci
Upravil(a) sisi21 (26. 9. 2008 18:47)
Není tady
Já dělám univerzální těsto/dort,bábovka,beránek/-25 dkg pískového cukru ušlehat s 3 žloutky/někdy tam cmrndnu trošku rumu/,přidat 25 dkg polohrubé mouky s půlkou prášku do peč.,cca čtvrt sklenky oleje,čtvrt sklenky vody a po promíchání přidat sníh ze 3 bílků.Nalít do vymazané a vysypané formy a upéct.
Není tady
Děkuji všem za recepty , mám je vytisklé, tak některé určitě vyzkouším!
Mezitím jsem našla recept na tu "svou" kterou jsem tak hledala, tak přidávám, třeba někomu také zachutná...
PUDINKOVÁ BÁBOVKA
4 vanilkové pudinky,
4 vajíčka,
1 prášek do pečiva,
hrnek oleje (cca 2 dcl)
hrnek cukru (cca 2 dcl)
Ušleháme vajíčka s cukrem a olejem (šleháme 5,10 minut), potom vmícháme pudinky a prášek do pečiva.
Vlijeme do vymaštěné a vysypané formy a pečeme cca 1/2 hodiny na 175 stupňů. Každému peče trouba jinak, tak hlídat!
Důležité: troubu otevřít poprvé opravdu až za 1/2 hodiny! Forma je potřeba větší a lépe taky vyšší (v malé by přeteklo).
Tato bábovka může mít i různé variace: z vanilkových pudinků je vanilková, z banánových je banánová, z karamelových, čokoládových.... atd. Mě osobně nejvíc chutná vanilková klasika.
Upravil(a) LENNNA (11. 4. 2009 18:28)
Není tady
Receptů je tu dost. Tak nebudu přidávat. Já do těsta někdy šoupnu trochu kokosu, jindy ořechy, je pak pokaždé jiná. A u nás je bábovka rychlovka, protože ji peču v mikrovlnce, za 8 minut je hotovo. Takže celá bábovka trvá tak cca 15 minut.
Procvičte nejen pravopisná cvičení, diktáty, ale i kvízy, časté chyby, doplňovačky a vše, co pomůže ve výuce Vám nebo dětem na webu pravopisne.cz
Turistické, populárně – naučné, dětské a zábavné e-knihy. Stáhněte si zdarma e-knihy Jiřího Gleta. Můžete si vytvořit vlastní knihovničku e-knih na svých mobilech a tabletech.
