27. února : Váení uivatelé, vkládat zde odkazy na různé e-shopy a stránky je přísně zakázáno, je to poruení Pravidel. Takové příspěvky budou smazány. Děkujeme za pochopení! 27. února : Jednoduchá kefírová buchta na plech. Rychlý recept zcela bez vajec! 21. února : Jak vyuít skořápky z vlaských ořechů? Odvar z nich dodá chybějící jód a pomůe i s kalem |
|
|
Dobrý den,
rádi s přítelem vaříme minutky - takový ty co se dělaj v restauraci. Je to levný a rychlý - vyvařovat pro dva se mi nechce.
Potřebuju nákou inspiraci. Teda zrovna dneska jsem vymyslela ouplně báječný jídlo, ale jinak mě málokdy něco napadá a potom je to furt to samý.
Zatím Vám sem hodím svoje recepty a doufám, e se ke mně někdo připojí.
Kuřecí prso s broskví
Kuřecí řízek osmait, navrch poloit unku, kompotovanou broskev, sýr...a se sýr trochu rozpustí podáváme. S jakokoli bramborovou přílohou.
Vepřová roládka z hermelínem
Plátek vepřového naklapeme (dá se potřít marinádou), přípravíme si plátky hermelínu a unky(nebo junior). Na vepřové přijde unka potom hermelín a zase unka, zatočíme do roládky, obváeme a pečeme asi 15 - 20 minut.
Kuřecí s nivovou omáčkou
Kuřecí prso marinádujeme, poté osmaíme z obou stran. Do výpeku co zbyde na pánvi nalejeme smetanu, nasypeme nivu a mícháme to rozpustění. Omáčkou polijeme kuřecí plátek.
Kuřecí se sladkopálivou omáčkou
Kuře marinádujeme (olej, paprika, sůl, med, chilli), necháme troku zatáhnou na rozpálené pánvi. Po minutce přilejeme zbytek marinády a přidáme trochu távy z kompotovaných mandarinek. Prsíčka podléváme podle potřeby a pečeme do měkka. Poté je vyndáme do vzniklého sosíku přidáme půl konzervy mandarinek, zapráíme cukrem (30 vteřin nemícháme - cukr troku zkaramelizuje) poté je rozmícháme v sosíku (mícháním je rozpadnou na taková malá očka) a nakonec zapráíme petkou chilli. TO JSME MĚLI DNESKA A JE TO FAKT ÚASNÁ JÍDLO. Hlavně pokud má někdo rád kombinaci ovoce a masa, pálivé a sladké je taky hodně zajímavý poitek dohromady.
Vechny tyhle recepty zaberou tak 20 minut (bez přípravy přílohy - tu v mezičase dělá přítel) a pro dva vyjdou tak do 100 na oběd. Poradí mi něco v tomhle stylu?
Není tady
často dělám z kuřecího kapsy - silnějí prso proříznout, dovnitř např. unku, sýr, slaninu, prostě cokoli máte ráda - do pekáčku, pocáklat olivovým olejem a tak za půl lhodinky je to
nebo se to dá udělat na pánvi
je to vlastně variace na Tvé vepřové roloádky
taky z ryb - poklud je máte rádi - se dá udělat dobrá minutka
ryba, koření, olivový olej a do trouby - variace - papriky a rajčata, sýr, slaninka - lepí rybu radi jen tak ,tu "horí" doladím
Není tady
Do větího.pekáčku--vrstvu cibule..na to poklademe kuřecí prsa.která osolíme,popaprikujeme a posypeme trochou grilovacího koření..
Na maso nasypeme opět cibuli kunjovanku a zasypeme strouhaným aidamem a nivou ..zalijeme lehačkou..
Dáme péci ..
dělám to často ..stím sýrem je to sytý a my to máme na 2x
Není tady
Naprosto luxusní a v mnoství pro dva cenově přijatelný recept je sehnat dva silnějí plátky hovězí svíčkové, lehce naklepat, stačí klouby ruky, osolit a opepřit (čerstvě mletý barevný pepř je ideální, le moné i celé kuličky pepře vmáčknout do masa; myslím e se prodává i kořenící směs 4 pepřů), ovinout kadý palík zboku plátkem slaniny, zajistit nití, a na skoro suché pánvi smait podle tlouky masa a podle toho, jak moc to chcete mít propečené, orientačně asi 5 minut z kadé strany. Důleité: maso obrátit jenom jednou!!! Tvrdé určitě nebude, je to svíčková. Dá se i z vepřové panenky, ale to je větí piplačka, protoe kousky jsou mení.
máte jeste nejake dalsi zajimave receptiky? treba na rybky?
Není tady