Určitě to nebylo kmínem,ale hořčákem. Taky se mi to stalo .

ivik12 napsal(a):

Děvčata vsadila bych snad hlavu na to, že tam nebyl. I holka na ty houby koukala, ale zase čím jiným. No ale to by mužovi bylo špatně ne? On je přesto snědl, i když byly nahořklé. Jak mě bezmezně důvěřuje, to je úžasný.

Já bych se byla taky vsadila, že nebyl , určitě to byl nějaký malý hříbek, který byl špatně identifikován.  Hořčáky (hřib žlučník ) jsou nejedlé, ne však jedovaté .

ivik12 napsal(a):

Já myslela, že když se sní hořčák, tak je špatně od žaludku. Tak to jsem asi myslela dost špatně.

Ze stránek mykologů
Pro svoji po*ně hořkou chuť se nedá v kuchyni využít. Po požití může vyvolat trávicí potíže, i když není přímo jedovatá.Téméř každý houbař se však dal někdy touto houbou oklamat. Hřib žlučník je velmi krásná houba, ale jediná plodnice, která se připlete do sběru, zkazí celý oběd.Hořkost této houby je nemožné odstranit.

Záměna je možná za jedlý hřib dubový a nebo hřib smrkový

ivik12 napsal(a):

Děvčata vsadila bych snad hlavu na to, že tam nebyl.

Jestli jsi použila loňskou cibuli, tak to byla ona.... už jsem se takhle napálila s pomazánkou! Hořká cibule

Ona není hořká každá, jen sem-tam některá

Taky jsem nedávno zkazila pomazánku a cibule vypadala naprosto zdravě.

Starou cibuli jsem určitě použila a tak to mě uklidňujete, protože jsem stále přesvědčená,že tam hořčák nebyl.  Na jednu stranu mě to uklidňuje, ale zkazit si s tím jídlo to je k naštvání.

ita napsal(a):

Ivi, hořčák má takovou mřížku na noze, jinak je moc krásný. Taky jsem je neznala, u nás nerostúly. Jednou jsem jich našla celý košík, pak mi začalo být divné, že je jich tam tolik a ochutnala jsem. Tam, co máme teď chatu, taky nerostou.

Ale když jsou malinké, jsou snadno zaměnitelné . Aspoň pro mě .

Upravil(a) aprill (25. 6. 2008 19:00)