Oznámení

4.března : Vážení uživatelé, vkládat zde odkazy na různé e-shopy a stránky je přísně zakázáno, je to porušení Pravidel. Takové příspěvky budou smazány. Děkujeme za pochopení!

4.března : Směňování věcí provází lidstvo od jeho počátků.Nový SWAP Babinet pro všechny!

4.března : Stálice mezi moučníky? Vláčná a rychlá hrníčková bábovka z Granka

4.března : Krásná velikonoční dekorace. Stačí stará dřevěná krabička

#1 23. 4. 2008 13:22

Regina
♥♥♥♥♥♥♥
Registrovaný: 10. 1. 2006
Příspěvky: 5487
Web

cesar salát

V Kanadě jsem jedli tento salát, byl to ledový salát, krutony, smažená slanina (taková granulky) a bílý dresink.... nemáte někdo recept na ten dresink?


Krása a zdraví Před svítáním je největší tma.

Není tady

 

#2 23. 4. 2008 13:33

Regina
♥♥♥♥♥♥♥
Registrovaný: 10. 1. 2006
Příspěvky: 5487
Web

Re: cesar salát

Na netu jsem našla už 3 úplně rozdílné recepty, jeden s vajíčky a parmazánem, originál  salát je dokonce s ančovičkami a slaninou, a pak s kuřecím masem....


Krása a zdraví Před svítáním je největší tma.

Není tady

 

#3 25. 5. 2008 18:49

x256987
Host

Re: cesar salát

V originálním dresinku je syrový žloutek, to se mi moc nezamlouvá. Dělám dresink "a la caesar" - základ je kysaná smetana, sůl, pepř, citron nebo vinný ocet, olivový olej a trocha sardelové pasty (nebo ančoviček, tu chuť dělá právě tohle), parmazán. V receptu, ze kterého vycházím, byly ještě kapary, já občas přisekám kyselou okurku.¨

Je to spíš volná variace, ale ráda do tohoto dresinku nasekám zelený salát, směs navrším na nasucho opečené plátky pečiva a nahoru přijdou plátky kuřecích prsíček - ty dělám na pánvi vcelku (sůl, pepř, sladká paprika a kari), po obrácení na druhou stranu je přikryju pokličkou, jsou pak šťavnatější.

 
NÁŠ TIP:

    Zápatí

    Powered by PunBB 1.2.24c
    © Copyright 2002–2008 Rickard Andersson
    Content © Copyright 2000–2016 SAMI spol. s r.o.
    Ochrana osobních údajů