Oznámení

8. června : Vážení uživatelé, v současné době pracujeme na vylepšení stránek Babinet.cz, což může způsobovat občasné výpadky či problémy spojené zejména s přihlašováním. Na odstranění problémů a doladění detailů usilovně pracujeme. Děkujeme za pochopení.

8. června : Vážení uživatelé, vkládat zde odkazy na různé e-shopy a stránky je přísně zakázáno, je to porušení Pravidel. Takové příspěvky budou smazány. Děkujeme za pochopení!

28. května : Kyjevské smažené fazole. I bez masa se dá připravit skvělý oběd!

#1 28. 3. 2008 10:48

Tomislav
♥♥♥♥---
Místo: Praha 9
Registrovaný: 8. 12. 2006
Příspěvky: 328
Web

Chorvatská musaka

Lilky omyjeme a nakrájíme podél na centimetrové plátky. Osolíme z obou stran a necháme v míse asi 20 minut "vypotit!. Mezitím nakrájíme cibuli na drobno a dáme do hrnce s trochou vody spařit.
Když se voda vpije, přidáme máslo a cibuli lehce osmahneme. Pak přidáme maso, sůl a pepř a opět vše osmahneme. Ochutíme špetkou skořice, zalejeme vínem, necháme přejít varem a přidáme propasírovaná rajčata. Podlejeme sklenkou vody, přikryjeme pokličkou a necháme bublatna mírném ohni, dokud se voda nevypaří.


Opláchnuté lilky osušíme v čisté útěrce, osmažíme je (ugrilujeme nebo upečeme v troubě) a poklademe na pekáč. Brambory také nakrájíme na plátky. Když je vše hotovo, klademe na pekáček vrstvy lilků, masa, brambor a znovu lilku. Ten by měl zůstat jako poslední vrstva nahoře. To vše zalejeme bešamelem (můžeme ho dávat i průběžně mezi vrstvy).

Příprava bešamelu:
V hrnci rozpustíme máslo a přimícháme mouku. Necháme za stáleho míchání lehce zhnědnout. Odstavíme a dolijeme teplé mléko. Vrátíme na plotýnku a svaříme na omáčku, dochutíme solí, pepřem, muškátovým květem a parmezanem.
 
Ingredience:
5 středních lilků (není nutné, stačí pouze brambory anebo cuketa)
4 brambory, 500g mletého masa, 2 lžíce másla, 1 sklenka červeného vína, 3-4 zralá rajčata, skořice, pepř sůl, olej na smažení.
Na bešamelovou omáčku:
50 g másla nebo tuku, 50 g mouky, 1/2 mléka, špetku muškátového květu, 4 lžíce parmezánu.

Není tady

 

#2 28. 3. 2008 10:50

Damila
♥♥♥♥♥♥-
Registrovaný: 23. 4. 2007
Příspěvky: 4679

Re: Chorvatská musaka

Hele, nechceš té reklamy nechat?
Já myslím, že kdo chce, informace si najde sám. Není potřeba to vkládat tolikrát.
Mᚠz toho provizi, nebo co?
Nejsme blbé. Stačí jednou.

Není tady

 

#3 28. 3. 2008 11:14

Tomislav
♥♥♥♥---
Místo: Praha 9
Registrovaný: 8. 12. 2006
Příspěvky: 328
Web

Re: Chorvatská musaka

Nevedel jsem ze vlozeni receptu vyvola tak  arogantni a nenavistnou reakci. Snazil jsem se kazdy recept vlozit jen jednou.
Ne vim jak treba nekdo muze najit recept na npr. Pasticadu kdyz 99 % Cechu v zivote ani neslyselo to slovo. To same plati i u ostatnich receptu.
Svymi recepty jsem nechtel nikoho urazit, jen s dovolenim rozsirit sbirku receptu .
A o tom zda mam provizi od kucharskeho ci treba zidovskeho loby, radsi nebudu odpovidat, neprijde mi to vhodne urovni techto zajimavych stranek.
Dalsi dukaz jak i tak krasne a nevine tema jako je vareni muze vyvolat takove reakce.
Omlouvam se predem jestli jsem syvmi recepty nekoho urazil nebo se ho dotknul, ale muj zamer byl opacny, a to dat namet na zajimavy obed ci veceri....

Upravil(a) Tomislav CK Dalmacijatour (28. 3. 2008 11:15)

Není tady

 

#4 28. 3. 2008 11:59

Damila
♥♥♥♥♥♥-
Registrovaný: 23. 4. 2007
Příspěvky: 4679

Re: Chorvatská musaka

Tomislav CK Dalmacijatour napsal(a):

Nevedel jsem ze vlozeni receptu vyvola tak  arogantni a nenavistnou reakci. Snazil jsem se kazdy recept vlozit jen jednou.
Ne vim jak treba nekdo muze najit recept na npr. Pasticadu kdyz 99 % Cechu v zivote ani neslyselo to slovo. To same plati i u ostatnich receptu.
Svymi recepty jsem nechtel nikoho urazit, jen s dovolenim rozsirit sbirku receptu .
A o tom zda mam provizi od kucharskeho ci treba zidovskeho loby, radsi nebudu odpovidat, neprijde mi to vhodne urovni techto zajimavych stranek.
Dalsi dukaz jak i tak krasne a nevine tema jako je vareni muze vyvolat takove reakce.
Omlouvam se predem jestli jsem syvmi recepty nekoho urazil nebo se ho dotknul, ale muj zamer byl opacny, a to dat namet na zajimavy obed ci veceri....

Ne, to jsem napsala asi do nesprávného chlívečku, promiň.
nejde o jídlo, ale o reklamu na CK, na kterou jsem reagovala.
Proti jídlu nic nemám, nečetla jsem to, sorry, patřilo to jinam, ikdyž taky Tobě.
Omlouvám se.

Není tady

 

#5 28. 3. 2008 13:04

Tomislav
♥♥♥♥---
Místo: Praha 9
Registrovaný: 8. 12. 2006
Příspěvky: 328
Web

Re: Chorvatská musaka

Dobra, beru to, holt vedu forum o Chorvatsku a napadlo mne abych sem dal recepty. Verim ze jak tobe tak i jinym Babinetkam zpestri fantaziii kdy a co varit. wink

Upravil(a) Tomislav CK Dalmacijatour (28. 3. 2008 13:07)

Není tady

 

#6 28. 3. 2008 13:07

Damila
♥♥♥♥♥♥-
Registrovaný: 23. 4. 2007
Příspěvky: 4679

Re: Chorvatská musaka

Tomislav CK Dalmacijatour napsal(a):

Dobra, beru to, holt veduforum o Chorvatsku a napadlo mne abych sem dal recepty. Verim ze jak tobe tak i jinym Babinetkam zpestri fantaziii kdy a co varit. yikes)

Vření je O.K.
Asi jsem se unáhlila,jsem jen alergická na nevyžádané reklamy, to je vše.
:-)
Fakt se omlouvám, tady to nepatřilo.gloriahjarta

Upravil(a) Damila (28. 3. 2008 21:11)

Není tady

 
NÁŠ TIP:
  • Procvičte nejen pravopisná cvičení, diktáty, ale i kvízy, časté chyby, doplňovačky a vše, co pomůže ve výuce Vám nebo dětem na webu pravopisne.cz

Zápatí

Powered by PunBB 1.2.24c
© Copyright 2002–2008 Rickard Andersson
Content © Copyright 2000–2016 SAMI spol. s r.o.
Ochrana osobních údajů