Oznámení

25.ledna : Vážení uživatelé, vkládat zde odkazy na různé e-shopy a stránky je přísně zakázáno, je to porušení Pravidel. Takové příspěvky budou smazány. Děkujeme za pochopení!

25.ledna : Směňování věcí provází lidstvo od jeho počátků.Nový SWAP Babinet pro všechny!

4.ledna : Dieta po vánocích? Leden, na váhu zásadně (ne)vlezem!

4.ledna : Účinný a ekologický domácí prostředek na mytí nádobí vyrobíte za zlomek ceny

#1 28. 3. 2008 10:43

Tomislav
♥♥♥♥---
Místo: Praha 9
Registrovaný: 8. 12. 2006
Příspěvky: 328
Web

Chorvatská specialita. salát z chobotnice

Chobotnici naklepeme a dáme do hrnce. Zalijeme vodou tak aby byla celá ve vodě. Na středním ohni vaříme asi 1-3 hodiny až maso změkne.
Necháme ve vodě až do vychlazení, potom scedíme pokrájíme a vložíme do salátové mísy. Přidáme olivový olej, najemno nakrájenou cibuli, šťávu z citronu, pepř, česnek a petrželovou nať. Na hodinku necháme odležet v ledničce.
Suroviny na 4 porce:



1 velká chobotnice (cca 1 kg), vykuchaná a omytá vodou

1 vetší červená cibule (může být i normální), najemno pokrájená

olivový olej

ocet (nejlépe vinný), citrón

stroužek česneku. drcený

2-3 lžíce posekané petrželové natě

Není tady

 

#2 12. 4. 2008 20:07

Irenka21
♥♥♥♥♥♥-
Registrovaný: 11. 1. 2006
Příspěvky: 2655

Re: Chorvatská specialita. salát z chobotnice

Jedla jsem to přímo od Vašeho krajana, chobotnice byla povařená v páře a vařené brambory, jinak to bylo stejné, vše vychladlé smíchal a bylo to moc dobré.


Naděje je vždy, ale ve stresu ji někdy nevidíme.

Není tady

 

#3 23. 6. 2008 15:48

Modroočka
♥♥♥♥♥♥♥
Registrovaný: 31. 10. 2006
Příspěvky: 11401

Re: Chorvatská specialita. salát z chobotnice

Mně salát z chobotnice nechutnal vůbec. Zato lignje na žaru, po tom bych se umlátila, to byla božská mana...........
Jo a co mi chutnalo, když nám naše bytná dala k pečeným rybám brambory s čerstvou cibulí a zakapané vinným octem, to bylo taky super. Krom té chobotnice mi v Chorvatsku moc chutnalo.

Upravil(a) Modroočka (23. 6. 2008 15:50)


Dokud dýchám, žiju....aspoň to tak zatím vypadá

Není tady

 
NÁŠ TIP:

    Zápatí

    Powered by PunBB 1.2.24c
    © Copyright 2002–2008 Rickard Andersson
    Content © Copyright 2000–2016 SAMI spol. s r.o.
    Ochrana osobních údajů