Oznámení

3. července : Vážení uživatelé, vkládat zde odkazy na různé e-shopy a stránky je přísně zakázáno, je to porušení Pravidel. Takové příspěvky budou smazány. Děkujeme za pochopení!

3. července : Praktické grilovací desatero pro úspěšný start letních grilovaček!

3. července : Prázdniny jsou tady a s nimi i doba dovolených a výletů. Kam vyrazit? Mrkněte na naše tipy!

#1 24. 1. 2008 11:58

holka
♥♥♥♥---
Registrovaný: 16. 5. 2006
Příspěvky: 479

Dokážete uvařit jídlo pokaždé stejně?

K téhle otázce mě přimělo téma "Které jídlo má pro vás speciální vyýznam". Když babička něco vařila, takmohla udělat např rajsou 100x a 100x to byla ta samá výborná rajská. To samé s pečením . Pokaždé ta výborná bábovka chutnala stejně. Dokážete uvařit jedno jídlo víckrát a stejně? Já ne. Už několikrát mě napadlo, že vlastně žádné jídlo se mi nepodaří zopakovat stejně, i když ho stejně dělám. Jestli se vám to podaří, tak jak to děláte? Já i když něco dělám podle receptu, tak je to pokaždý jiný.
Jen mě napadlo, že na moje vaření nikdo nebude vzpomínat jako na babiččino, nic nemám furt stejně dobrý grater

Není tady

 

#2 24. 1. 2008 12:07

Bety
♥♥♥♥♥♥♥
Registrovaný: 10. 1. 2006
Příspěvky: 9003

Re: Dokážete uvařit jídlo pokaždé stejně?

Dřív nebyl takový výběr surovin - přeba rajský protlak byl pořád ten stejný ve stejné konzervě od stejného výrobce, stejné ceny a stejné chuti. A kolik je dnes takových protlaků na výběr! To bude asi tím, že suroviny nejsou pokaždé stejné. Když kupuju stejné věci, tak se mi zdá že ten konečný výrobek má stejnou chu. Nezdá se mi, že bych měla jídlo pokaždé nějak dramaticky jiné.


Strach je malá smrt...

Není tady

 

#3 24. 1. 2008 12:09

kukusa
♥♥♥♥♥♥-
Místo: Humpolačka
Registrovaný: 23. 4. 2006
Příspěvky: 2507

Re: Dokážete uvařit jídlo pokaždé stejně?

Taky mam ten pocit, ze jidlo co uvarim, je pokazde jine. Mam ale dojem, ze tyto pocity mame jenom my, kucharky. Jelikoz stravnici mi tvrdi, ze to, co vytvorim je pokazde stejne....

Upravil(a) kukusa (24. 1. 2008 12:10)


http://lilypie.com/pic/090312/7zB3.jpghttp://b3.lilypie.com/Bbt9p1/.png

http://lilypie.com/pic/081130/UxM5.jpghttp://bd.lilypie.com/DrzCp1/.png
kontrola u gyndr 16.3.

Není tady

 

#4 24. 1. 2008 13:31

Ladie
♥♥♥♥♥♥-
Registrovaný: 18. 1. 2007
Příspěvky: 2242

Re: Dokážete uvařit jídlo pokaždé stejně?

Přesně jak píše Bety. Pokud vářím ze stejných surovin, tak jídlo prostě chutná stejně.

Není tady

 

#5 25. 1. 2008 13:57

BB
♥♥♥♥♥♥-
Registrovaný: 10. 1. 2006
Příspěvky: 1767

Re: Dokážete uvařit jídlo pokaždé stejně?

Tak já většinou vařím podle momentální inspirace, a pak strávníci tvrdí, že to bylo VÝBORNÝ ale že je děsná škoda, že už to nebudou  nikdy jíst znova    dumbom  dumbom


BB

Není tady

 

#6 26. 2. 2008 15:54

trisestri
♥♥-----
Registrovaný: 4. 2. 2008
Příspěvky: 40

Re: Dokážete uvařit jídlo pokaždé stejně?

jasne pokažde pripalim

Není tady

 

#7 28. 2. 2008 11:31

trisestri
♥♥-----
Registrovaný: 4. 2. 2008
Příspěvky: 40

Re: Dokážete uvařit jídlo pokaždé stejně?

vela zaleži od kvality použitych surovin,chyba dostatok kvalitnych surovin na trhu-napr rychlena zelenina ma taku umelu chut,chyba jej aroma

Není tady

 

#8 28. 2. 2008 11:45

trisha
♥♥♥♥♥♥-
Místo: Karlovarský kraj
Registrovaný: 19. 2. 2008
Příspěvky: 1679
Web

Re: Dokážete uvařit jídlo pokaždé stejně?

No moc ne, vždycky dělám stejné jídlo, ale malinko se liší:-)


http://lilypie.com/pic/090204/YjkK.jpghttp://by.lilypie.com/nsaHp1.png
http://lilypie.com/pic/090204/BOc7.jpghttp://by.lilypie.com/LrbAp1.png

Není tady

 

#9 29. 2. 2008 0:54

Sally
♥♥♥----
Registrovaný: 25. 2. 2008
Příspěvky: 246

Re: Dokážete uvařit jídlo pokaždé stejně?

je zajímavé, že u klasických jídel - rajská, svíčková, kachna prostě u klasiky udělám jídlo pokaždé stejné ač vařím jen z hlavy. Jakmile mám dělat TU čínu, co jsi maminko dělala před měsícem.... tak to nikdy není ona lol a můžu to dělat i podle receptu smile

Není tady

 

#10 29. 2. 2008 7:45

ivca
♥♥♥♥♥♥-
Registrovaný: 16. 3. 2006
Příspěvky: 1059

Re: Dokážete uvařit jídlo pokaždé stejně?

přesně, klasika se povede skoro vždy stejně, ale chytat chu minutek, pomazánek a různých směsí je dost těžké

Není tady

 

#11 10. 3. 2008 16:33

sisi21
♥♥♥♥♥♥♥
Registrovaný: 7. 1. 2007
Příspěvky: 13354

Re: Dokážete uvařit jídlo pokaždé stejně?

tak já mám po každé a už je to klasika nebo minutka..jídlo jiné..i když si myslím,že vařím to samé..


http://www.inglene.dk/billed.asp?PrivatBilled=7195271

Není tady

 

#12 19. 3. 2008 22:23

amba
♥♥♥♥♥--
Registrovaný: 15. 8. 2006
Příspěvky: 857

Re: Dokážete uvařit jídlo pokaždé stejně?

Českou klasiku mám vždycky stejnou, ale ostatní - pomazánky, čínu a jiná moderní jídla, zvláště ta, co vařím dle momentálího nápadu, se více či méně liší.  A je to jakkoliv, rodince to chutná.
Jinak souhlasím - záleží na použitých ingrediencích.

Není tady

 

#13 19. 3. 2008 22:29

leny.wood
♥♥♥♥♥♥-
Místo: kladensko
Registrovaný: 11. 5. 2007
Příspěvky: 1492
Web

Re: Dokážete uvařit jídlo pokaždé stejně?

já jsem kuchažský antitalent, nemám to nějak v krvi, víc mě baví pečení. ale brácha se vyučil kuchařem a musím říct, že jeho čočka je něco extra. má jí pokaždý výbornou, stejnou. to prostě mamka neumí (a že vaří taky skvěle). od tý doby, co jí jednou brácha udělal, odmítá jí máma vařit lol


Člověk míní, život mění.
Život je krásný, ale přesto končí smrtí.
http://leny-wood.wp.cz/wp-content/uploads/wp.cz/leny-wood/horse.jpg

Není tady

 

#14 20. 3. 2008 20:05

tina
Moderátor(ka)
Místo: Brno
Registrovaný: 9. 1. 2006
Příspěvky: 10967
Web

Re: Dokážete uvařit jídlo pokaždé stejně?

třeba zrovna svíčkovou mám pokaždý jinou, i guláš, ale mramorová bábovka, řízky nebo mrkvová polívka, to je nastejno
ostatní jídla jsou podle momentální inspirace, takže pokaždý jiný...


http://lb4m.lilypie.com/TikiPic.php/gndx.jpghttp://lb4m.lilypie.com/gndxp2.png
http://lbym.lilypie.com/TikiPic.php/JTqs.jpghttp://lbym.lilypie.com/JTqsp2.png

Není tady

 

#15 20. 3. 2008 20:28

Jiněnka
♥♥♥♥---
Registrovaný: 6. 6. 2006
Příspěvky: 479

Re: Dokážete uvařit jídlo pokaždé stejně?

Když peču, tak ano, poněvadž se řídím striktně dle receptu /po jedné zkušenosti kdy mi bábovka "nevyskočila"/. Zato když vařím, stejný dělám akorát základ (např. bešamel na omáčku apod.), ale dochucuji podle toho jak jsem se vyspala lol Mám všechna koření roztříděná ve skleněných kořenkách a co se mi zrovna při pohledu do poličky zalíbí, tím ochucuju, od oka. V čem jsem ale hrozná -  zapomínám to ochutnat, což si uvědomím až naložím na talíř. Naštěstí to nikdy nebylo na vyhazov do koše wink

Upravil(a) Jiněnka (20. 3. 2008 20:30)


Když už člověk jednou je, tak má koukat aby byl!

Není tady

 
NÁŠ TIP:

Zápatí

Powered by PunBB 1.2.24c
© Copyright 2002–2008 Rickard Andersson
Content © Copyright 2000–2016 SAMI spol. s r.o.
Ochrana osobních údajů