Ale neboj, klidně to tam dej a jak začne míchat, tak se dívej a trošku posypej moukou tak aby se tvořila tužší nelepivá koule, která tak jakoby naráží do stěny pekárny, to  poznáš

Upravil(a) Bety (17. 4. 2008 8:53)

666salome napsal(a):

jo kdyby se tak dal ten kvásek koupit klidně na něj můžou napsat " PRO LENOCHY "  tak bych pekla z kvásku

Předevčírem jsem byla v pekárně pro koblihy a na dveřích vidím cedulku - každý čtvrtek v prodeji kvásek, vhodný pro přípravu chleba v domácí pekárně. Tak třeba už ho jednou vyzkouším

Chtěla bych se zeptat:
Má někdo zkušenosti s pekárnou PANASONIC, kde v návodě píší, že se má při pečení např.mazancovánočky vkládat do nádoby pečící papír, aby se koláč nepřipálil. Nedovedu si to dost dobře představit, protože si myslím, že se papír při míchání pohne.
Nebo pečete jen tak bez papíru a není to připálené???? Poradí mi někdo??? Díky

Bety, já si to myslím taky a dost dobře si to nedovedu představit... ale chtěla jsem jen znát váš názor.... díky
Já mám pekárnu Unold, tohle jsem zjišťovala pro známou .

Upravil(a) Pampeliska (25. 4. 2008 19:47)

Já peču malý chleba, sníme ho maximálně za 2-3 dny a to je pořád dobrý, nezoušela jsem  jak dlouho by vydržel. Myslím že by by vydržel dlouho. Housky sníme vždycky hned, jen někdy si jednu urvu na druhý den na svačinu, a na druhý den mi taky chutná, peču ty sádlové. Jinak mazanec  a ta šlehačková bábovka apod. vydrží normálně jako každá buchta. Mám tu malou pekárnu s jedním hákem, z Tesca za 999. Už ji budu mít v září rok a pořád běží jako nová. Hodně v ní dělám těsto na knedlíky.

tam jdou i housticky a tak? ja myslela ze to jde jen s tou formou hranatou.

Zdravím vespolek, prosím o radu. Pokukuju po pekárnách, a už to vypadá, že by mohla nějaká navštívit naši domácnost...
Zhruba mám představu, co by měla umět a tak, ale přece jen by mi mohla utéct nějaká vypečená funkce nebo vychytávka...

Jééééé, tady zase někomu vadil odkaz na konkrétní model... tak ho musím tedy vypsat a prosím najděte si ho.... Pekárna chleba ETA 7149 90000 DELLICA
Má to, co má mít? Na co si mám dát pozor, někdo tvrdí, že dva háky blbý na umývání a údržbu, někdo říká, že je to lepší,
někdo, že je lepší vytahovat nádobu za držák, někdo, že s dvouma uchama je lepší....
Co se Vám osvědčilo?
Já osobně nemám Etu ráda, ale tahle se mi zdá dobrá, až podezřele levná, ale zase např. Panasonic za 4500,--, toho asi o moc víc
neumí,ne?

Upravil(a) Macex (3. 9. 2008 14:46)

Macex, já si myslím, že mezi pekárnami, které jsou na trhu zase až tak velké rozdíly nebudou. Většina z těch, co mají domácí pekárnu si bude obhajovat tu svou a tvrdit, že je nej Já osobně mám Moulinex OW 300001. Přiznám se, že jsem vybírala hlavně podle vzhledu, protože ji mám stát na lince a jsem s ní maximálně spokojená.

No nějaké rozdíly tam snad budou, našla jsem ale tak akorát design, značku, jeden hák, dva háky, úspora místa na ploše, výměnné nádoby na různě velké bochníky (1-3 ks) a automatické dosypávání příměsí do těsta (např. rozinky, oříšky atd...).  NO a především cenu od 990,-- -5000,-- Kč, tak něco to snad umí navíc, ne? Ovšem jako laik, nevidím co....

Mám už pekárny dvě, jednu i na chatě a jsem nadšená. Manžel si sice kupuje chleba (prý je na něj zvyklý), ale když upeču housky nebo kynuté buchtičky, jásá. Takže mám s jedním i dvěma háky, ta se 2 se mi líbí víc. Taky jsem viděla s různými velikostmi pečící formy, to je výhoda. Na té malé, na 1/2 kg mouky jsem nedávno dělala těsto na svatební koláčky, bylo to skvělé. Než jsme je upekly, bylo další nádherné těsto. Funkce mají skoro všechny stejné, rozdíl v ceně bude podle značky.

A ještě dotaz, to jsem nějak nepochopila... při přípravě těsta, které se stejně peče v normální troubě, buchty, koláče, rohlíky atd.... proč se musí používat různě velké formy? Proč se nemůže např. vše dělat v té největší, to by neumíchalo nebo? (Ita psala něco o jedné konkrétní formě, v které se jí dělalo krásně těsto.... )