4.března : Vážení uživatelé, vkládat zde odkazy na různé e-shopy a stránky je přísně zakázáno, je to porušení Pravidel. Takové příspěvky budou smazány. Děkujeme za pochopení! 4.března : Směňování věcí provází lidstvo od jeho počátků.Nový SWAP Babinet pro všechny! 4.března : Stálice mezi moučníky? Vláčná a rychlá hrníčková bábovka z Granka 4.března : Krásná velikonoční dekorace. Stačí stará dřevěná krabička |
|
|
Nyní je levny lilek.Co z něho a jak děláte.
Upravil(a) mejada (8. 9. 2007 18:56)
Není tady
Ahoj Mejado, mrkni na starší diskuze:
http://fora.babinet.cz/viewtopic.php?id=10115
http://fora.babinet.cz/viewtopic.php?id=4177
http://fora.babinet.cz/viewtopic.php?id=7285
A já ještě přihodím dva recepty, které jsem našla na internetu, jsou od Maggi:
Zapečené těstoviny s lilkem a mletým masem
Doba přípravy: 60 minut
Energetická hodnota: cca 3499 kJ (837 kcal)
1 větší lilek | 200 g mletého masa | 300 g MAGGI Mušlí | 2 stroužky česneku | 1 rajský protlak (malý) | 1 balení MAGGI Dnes Sýrové omáčky | 1 špetka oregana | 2 lžíce soli | 1 sklenka oleje | 1 sklenka vývaru
V osolené vodě uvaříme těstoviny "al dente". Lilek nakrájíme na kolečka cca 8mm, osolíme, necháme 10 minut uležet a z obou stran osmažíme na oleji do zlatova.
Na česneku nakrájeném na plátky orestujeme mleté maso a zalijeme rajským protlakem smíchaným s vývarem. Přidáme oregáno, osolíme a vaříme 20 minut.
Ohřejeme MAGGI Dnes Sýrovou omáčku.
Do vymaštěné zapékací mísy vrstvíme ingredience v tomto pořadí: 1/2 dávky těstovin, lilku, mletého masa s protlakem, sýrové omáčky. Druhou dávku ve stejném pořadí.
To vše dáme do trouby zapéct cca na 20 minut.
Inspirace z Řecka bez masa
Doba přípravy: 90 minut
Energetická hodnota: cca 1539 kJ (368 kcal)
1 lilek | 4 rajčata | 1 česnek | 1 lžička soli | 1 balení MAGGI Širokých nudlí | olivový olej | 2 lžíce másla | 5 lžic hladké mouky | tvrdý sýr
Uvaříme MAGGI Široké nudle, promícháme je s olivovým olejem. V horké vodě na těstoviny můžeme spařit čtyři rajčata, která jsme si nařízli, aby šla lépe sloupnout slupka. Lilek nakrájíme na kolečka (neloupeme ho), potřeme každý plátek utřeným česnekem se solí.
Potom do zapékací misky dáváme vrstvy: těstoviny, lilek, spařená - na kolečka nakrájená rajčata, těstoviny.
Zalijeme bešamelem (rozpustíme máslo, přidáme hladkou mouku a rozředíme mlékem, ochutíme pepřem dle chuti).
Dáme péct, když bešamel zlátne, můžeme přidat nastrouhaný sýr a dopéct.
Není tady
Já ho oloupu nakraju na kolečka a normálně obalím a osmažím jako řízky a je to dost dobré.
Taky ho obaluju,třeba jen v těstíčku.Máme ho moc rádi,ale bacha,hodně nasává tuk.
Není tady
tady je par receptu http://www.nadoma.cz/html/receptar/rece … iculty=all taky ho ted casto delam
Není tady
dasad napsal(a):
tady je par receptu http://www.nadoma.cz/html/receptar/rece … iculty=all taky ho ted casto delam
vyčerpávající dík
Není tady
díky dasad, taky mám tyhle stránky moc ráda. receptů je tam opravdu hromada a dobré.
Není tady
mejada napsal(a):
Nyní je levny lilek.Co z něho a jak děláte.
Ratatuja
Dva lilky, dve cukety, dve papriky, dve cibule, cesnek dle chuti.
Lilky nakrajet na 1-2cm kolecka, posolit a nechat vybrecet.
Cibule nakrajet na pulmesicky, papriku na kosticky - smazit na oleji s cesnekem a korenim dle chuti, pridat osuseny lilek nakrajeny na kosticky a jakmile vsechno zmekne az na konec pridat na kosticky nakrajenou cuketu - ta jakmile zkrupati je jidlo hotoveee....
jako priloha k masum nebo jako lehka vecere s pecivem
Není tady