Diskuse

mejada · 8. 9. 2007 18:55

Nyní je levny lilek.Co z něho a jak děláte. vissla

Upravil(a) mejada (8. 9. 2007 18:56)

Babucha · 8. 9. 2007 19:29

Ahoj Mejado, mrkni na starší diskuze:
http://fora.babinet.cz/viewtopic.php?id=10115
http://fora.babinet.cz/viewtopic.php?id=4177
http://fora.babinet.cz/viewtopic.php?id=7285

A já ještě přihodím dva recepty, které jsem našla na internetu, jsou od Maggi:

Zapečené těstoviny s lilkem a mletým masem
Doba přípravy: 60 minut
Energetická hodnota: cca 3499 kJ (837 kcal)

1 větší lilek | 200 g mletého masa | 300 g MAGGI Mušlí | 2 stroužky česneku | 1 rajský protlak (malý) | 1 balení MAGGI Dnes Sýrové omáčky | 1 špetka oregana | 2 lžíce soli | 1 sklenka oleje | 1 sklenka vývaru

V osolené vodě uvaříme těstoviny "al dente". Lilek nakrájíme na kolečka cca 8mm, osolíme, necháme 10 minut uležet a z obou stran osmažíme na oleji do zlatova.
Na česneku nakrájeném na plátky orestujeme mleté maso a zalijeme rajským protlakem smíchaným s vývarem. Přidáme oregáno, osolíme a vaříme 20 minut.
Ohřejeme MAGGI Dnes Sýrovou omáčku.
Do vymaštěné zapékací mísy vrstvíme ingredience v tomto pořadí: 1/2 dávky těstovin, lilku, mletého masa s protlakem, sýrové omáčky. Druhou dávku ve stejném pořadí.
To vše dáme do trouby zapéct cca na 20 minut.

Inspirace z Řecka bez masa
Doba přípravy: 90 minut
Energetická hodnota: cca 1539 kJ (368 kcal)

1 lilek | 4 rajčata | 1 česnek | 1 lžička soli | 1 balení MAGGI Širokých nudlí | olivový olej | 2 lžíce másla | 5 lžic hladké mouky | tvrdý sýr

Uvaříme MAGGI Široké nudle, promícháme je s olivovým olejem. V horké vodě na těstoviny můžeme spařit čtyři rajčata, která jsme si nařízli, aby šla lépe sloupnout slupka. Lilek nakrájíme na kolečka (neloupeme ho), potřeme každý plátek utřeným česnekem se solí.
Potom do zapékací misky dáváme vrstvy: těstoviny, lilek, spařená - na kolečka nakrájená rajčata, těstoviny.
Zalijeme bešamelem (rozpustíme máslo, přidáme hladkou mouku a rozředíme mlékem, ochutíme pepřem dle chuti).
Dáme péct, když bešamel zlátne, můžeme přidat nastrouhaný sýr a dopéct.

Maya.82 · 8. 9. 2007 20:03

Já ho oloupu nakraju na kolečka a normálně obalím a osmažím jako řízky a je to dost dobré.

han · 8. 9. 2007 23:36

Taky ho obaluju,třeba jen v těstíčku.Máme ho moc rádi,ale bacha,hodně nasává tuk.

Maxík · 8. 9. 2007 23:45

Není nad musaku:
http://fora.babinet.cz/viewtopic.php?id=12236

dasad · 13. 9. 2007 11:04

tady je par receptu http://www.nadoma.cz/html/receptar/rece … iculty=all taky ho ted casto delam

mejada · 13. 9. 2007 18:03

dasad napsal(a):
tady je par receptu http://www.nadoma.cz/html/receptar/rece … iculty=all taky ho ted casto delam

tummenupp vyčerpávající dík

lojzik · 18. 9. 2007 13:59

díky dasad, taky mám tyhle stránky moc ráda. receptů je tam opravdu hromada a dobré.

kukusa · 8. 11. 2007 20:20

mejada napsal(a):
Nyní je levny lilek.Co z něho a jak děláte.

Ratatuja

Dva lilky, dve cukety, dve papriky, dve cibule, cesnek dle chuti.

Lilky nakrajet na 1-2cm kolecka, posolit a nechat vybrecet.

Cibule nakrajet na pulmesicky, papriku na kosticky - smazit na oleji s cesnekem a korenim dle chuti, pridat osuseny lilek nakrajeny na kosticky a jakmile vsechno zmekne az na konec pridat na kosticky nakrajenou cuketu - ta jakmile zkrupati je jidlo hotoveee....
jako priloha k masum nebo jako lehka vecere s pecivem

Oznámení

#1 8. 9. 2007 18:55

LILEK

#2 8. 9. 2007 19:29

Re: LILEK

#3 8. 9. 2007 20:03

Re: LILEK

#4 8. 9. 2007 23:36

Re: LILEK

#5 8. 9. 2007 23:45

Re: LILEK

#6 13. 9. 2007 11:04

Re: LILEK

#7 13. 9. 2007 18:03

Re: LILEK

dasad napsal(a):

#8 18. 9. 2007 13:59

Re: LILEK

#9 8. 11. 2007 20:20

Re: LILEK

mejada napsal(a):

Zápatí

O firmě