Oznámení

10.června : Vážení uživatelé, vkládat zde odkazy na různé e-shopy a stránky je přísně zakázáno, je to porušení Pravidel. Takové příspěvky budou smazány. Děkujeme za pochopení!

10.června : Potřebujete pomoc, nebo pomoci někomu v nouzi chcete? Dejte o sobě vědět na Pomahejtesi.cz!

24.dubna : Téměř bez práce: Domácí tymiánový chléb.

#1 26. 8. 2007 20:07

spunt
♥♥♥♥♥♥♥
Místo: Praha
Registrovaný: 20. 1. 2006
Příspěvky: 17441
Web

Vaříme v parním hrnci

Ahoj kuchařinky,
můžete mi prosím poradit jak na parní hrnec? Co všechno jste v něm dělaly? A máte nějaké oblíbené recepty? Nebo existuje kuchařka?
Kdy a jak se jídlo koření, solí?
Děkuji moc za jakoukoliv radu.


http://www.ticker.7910.org/as1cxJr0g411110MTAyZHwwMDAyMjNkfExlbmljY2UgamU.gif
http://www.ticker.7910.org/as1csEk0g410010MjkyZHwwMDAyNTdkfEppdHVzY2UgamU.gif

Stránky na téma: Poruchy pozornosti, hyperaktivita, hypoaktivita  http://www.adhd.denicek.eu/

Není tady

 

#2 27. 8. 2007 0:16

spunt
♥♥♥♥♥♥♥
Místo: Praha
Registrovaný: 20. 1. 2006
Příspěvky: 17441
Web

Re: Vaříme v parním hrnci

A co třeba toto?

Seznam ingrediencí:
500 g těstovin - vrtule
750 g čerstvé brokolice
1/2 l šlehačky na šlehání
1 Knorr Bujón s bylinkami a olivovým olejem
špetku kari koření
1 lžíce hl. mouky
100 g tvrdého sýra - na strouhání
dle chuti sůl

       
Postup přípravy:
Brokolici rozdělíme na růžičky a uvaříme v páře - cca 10 minut. Těstoviny uvaříme "all-dente". Do vody z parní lázně - po uvaření brokolice, rozdrobíme kostku Knorr Bujónu s bylinkami a olivovým oleje a povaříme. Přidáme 1/2 l šlehačky s rozmíchanou hladkou moukou pro zahuštění a povaříme do zhoustnutí. Osolíme a přidáme koření kari. Když je omáčka hotová zamícháme uvařenou brokolici a podáváme s těstovinami a sypeme strouhaným sýrem.


http://www.ticker.7910.org/as1cxJr0g411110MTAyZHwwMDAyMjNkfExlbmljY2UgamU.gif
http://www.ticker.7910.org/as1csEk0g410010MjkyZHwwMDAyNTdkfEppdHVzY2UgamU.gif

Stránky na téma: Poruchy pozornosti, hyperaktivita, hypoaktivita  http://www.adhd.denicek.eu/

Není tady

 

#3 27. 8. 2007 0:18

spunt
♥♥♥♥♥♥♥
Místo: Praha
Registrovaný: 20. 1. 2006
Příspěvky: 17441
Web

Re: Vaříme v parním hrnci

Nebo toto?
Jemné bramborové knedlíky s uzeným :
500 g vařených studených brambor
5 žloutků
200 g uzeného vařeného masa
3 lžíce solamylu
dle chuti bílý pepř, sůl

       
Postup přípravy:
Brambory nastrouháme na jemném struhadle, přidáme žloutky, uzené maso nakrájené na malé kousky, solamyl, pepř, sůl a rychle promícháme. Těsto je jemné a dobře se tvaruje, ale po chvíli začne řídnout, proto pracujeme rychle.Vytvarujeme malé knedlíčky a vaříme je v páře asi 5-8 minut. Podáváme se zelím, smaženou cibulkou a s pivem, pro děti je vhodný ovocný kompot.

Upravil(a) spunt (27. 8. 2007 0:19)


http://www.ticker.7910.org/as1cxJr0g411110MTAyZHwwMDAyMjNkfExlbmljY2UgamU.gif
http://www.ticker.7910.org/as1csEk0g410010MjkyZHwwMDAyNTdkfEppdHVzY2UgamU.gif

Stránky na téma: Poruchy pozornosti, hyperaktivita, hypoaktivita  http://www.adhd.denicek.eu/

Není tady

 

#4 27. 8. 2007 0:24

spunt
♥♥♥♥♥♥♥
Místo: Praha
Registrovaný: 20. 1. 2006
Příspěvky: 17441
Web

Re: Vaříme v parním hrnci

Vařená brokolice s nivou

Seznam ingrediencí:
500 g brokolice
250 g nivy
sůl
petrželka
       
Postup přípravy:
Brokolici uvaříme v páře (během vaření NESOLÍME). Po uvaření brokolici velmi jemně (není nutné) osolíme, porce rozdělíme na talíře, posypeme strouhanou nivou a zelenou petrželkou. Podáváme s bramborem. Labužníci si mohou brambory sypat na drobné kousky opečenou angl. slaninou.


http://www.ticker.7910.org/as1cxJr0g411110MTAyZHwwMDAyMjNkfExlbmljY2UgamU.gif
http://www.ticker.7910.org/as1csEk0g410010MjkyZHwwMDAyNTdkfEppdHVzY2UgamU.gif

Stránky na téma: Poruchy pozornosti, hyperaktivita, hypoaktivita  http://www.adhd.denicek.eu/

Není tady

 

#5 27. 8. 2007 0:31

spunt
♥♥♥♥♥♥♥
Místo: Praha
Registrovaný: 20. 1. 2006
Příspěvky: 17441
Web

Re: Vaříme v parním hrnci

Tohle zkusím asi jako jedno z prvních :

jednoduchý recept. Do horní nádoby jsme dali kuřecí stehenní řízky a do spodní nádoby do půlky brambory a do druhé poloviny brokolici. Po 30 minutách byl celý pokrm hotový. Ještě před vyndáním masa z hrnce jsme na něj pokladli plátky sýra a nechali ještě 2 minuty zapéct. Překvapila nás ohromná chuť jednotlivých surovin. I přesto, že se vše vařilo najednou, se chuti masa, brambor a výrazné brokolice nepromísily a zachovali si svou jedinečnost. Brokolice a brambory byli jednoduše skvělé a maso připravené bez oleje a vařené v páře a ze všech stran najednou bylo úžasné. Maso, které jsme nestihli sníst, zůstalo i druhý den šťavnaté.

zdroj :http://www.vareni.cz/trendy/varime-v-pare/


http://www.ticker.7910.org/as1cxJr0g411110MTAyZHwwMDAyMjNkfExlbmljY2UgamU.gif
http://www.ticker.7910.org/as1csEk0g410010MjkyZHwwMDAyNTdkfEppdHVzY2UgamU.gif

Stránky na téma: Poruchy pozornosti, hyperaktivita, hypoaktivita  http://www.adhd.denicek.eu/

Není tady

 

#6 27. 8. 2007 0:41

spunt
♥♥♥♥♥♥♥
Místo: Praha
Registrovaný: 20. 1. 2006
Příspěvky: 17441
Web

Re: Vaříme v parním hrnci

A jak děláte rýži? Takto?

Dušená rýže
                  
Cas prípravy:     5 minut
Cas varení     20 minut

Ingredience
- 200 g basmati rýže - 300 ml vody - sůl
         
Propláchněte rýži. Vložte rýži, vodu a sůl do rýžové misky. Vařte 20 minut v pařníku. Proto, aby se rýže nelepila, smíchejte ji s kouskem másla. Servírujte. Na konci přípravy můžete přidat kousek parmezánu nebo Gruyére nebo krájené šunky.

    Před přípravou můžete přidat do vody různá ochucovadla nebo koření: šafrán, kari, bylinky.

Upravil(a) spunt (27. 8. 2007 10:00)


http://www.ticker.7910.org/as1cxJr0g411110MTAyZHwwMDAyMjNkfExlbmljY2UgamU.gif
http://www.ticker.7910.org/as1csEk0g410010MjkyZHwwMDAyNTdkfEppdHVzY2UgamU.gif

Stránky na téma: Poruchy pozornosti, hyperaktivita, hypoaktivita  http://www.adhd.denicek.eu/

Není tady

 

#7 27. 8. 2007 0:42

spunt
♥♥♥♥♥♥♥
Místo: Praha
Registrovaný: 20. 1. 2006
Příspěvky: 17441
Web

Re: Vaříme v parním hrnci

Dušené artyčoky
     
Cas prípravy:     5 minut
Cas varení     45 minut

Ingredience
- 4 artyčoky - 100 ml olivového oleje - 3 čaj. lžička tmavého sladkého italského octa - 2 polév. lžíce nasekaných bylin - sůl a pepř
         
Oloupejte a omyjte artyčoky. Odpojte držák a postavte na sebe dvě misky. Vložte artyčoky do misky a poduste 45 minut. Smíchejte olej, ocet, sůl a pepř. Přidejte bylinky. Podávejte artyčoky teplé s francouzským dresinkem.


http://www.ticker.7910.org/as1cxJr0g411110MTAyZHwwMDAyMjNkfExlbmljY2UgamU.gif
http://www.ticker.7910.org/as1csEk0g410010MjkyZHwwMDAyNTdkfEppdHVzY2UgamU.gif

Stránky na téma: Poruchy pozornosti, hyperaktivita, hypoaktivita  http://www.adhd.denicek.eu/

Není tady

 

#8 27. 8. 2007 0:44

spunt
♥♥♥♥♥♥♥
Místo: Praha
Registrovaný: 20. 1. 2006
Příspěvky: 17441
Web

Re: Vaříme v parním hrnci

Dušený pstruh s bramborami
                  
from Francie
   
Cas prípravy:     15 minut
Cas varení     40 minut

Ingredience
- 3 pstruzi každý z nich 200 g - 18 malých nových brambor - 50 g másla - sůl - pepř - šafrán
         
Rozkrojte pstruha a opláchněte jej. Uvnitř okořeňte. Smíchejte špetku šafránu s trochou vody a nechte odstát oloupané brambory 15 minut ve vodě. Sceďte. Vložte brambory do spodní misky a pstruhy na rošt horní misky s držákem. Poduste 22 – 27 minut. Servírujte pstruhy s bramborami. Polijte rozpuštěným máslem.

Upravil(a) spunt (27. 8. 2007 10:07)


http://www.ticker.7910.org/as1cxJr0g411110MTAyZHwwMDAyMjNkfExlbmljY2UgamU.gif
http://www.ticker.7910.org/as1csEk0g410010MjkyZHwwMDAyNTdkfEppdHVzY2UgamU.gif

Stránky na téma: Poruchy pozornosti, hyperaktivita, hypoaktivita  http://www.adhd.denicek.eu/

Není tady

 

#9 27. 8. 2007 0:46

spunt
♥♥♥♥♥♥♥
Místo: Praha
Registrovaný: 20. 1. 2006
Příspěvky: 17441
Web

Re: Vaříme v parním hrnci

Garnátové ravioli
     
Cas prípravy:     30 minut
Cas varení     10 minut

Ingredience
- 8 rýžových palačinek - 500 g vyloupaných garnátů - 1 bílý pórek - 2 vaječné bílky - 2 polév. lžíce sezamového oleje - sůl a pepř
         
Roztáhněte palačinky na vlhké látce, aby změkly. Smíchejte nakrájené garnáty s na kolečka nakrájeným bílým pórkem, vaječnými bílky, solí a pepřem. Rozdělte náplň mezi palačinky, utěsněte okraje prstem. Položte ravioli na rošt misky s držátkem a poduste 10 minut. Podávejte horké, postříkané trochou sezamového oleje.


http://www.ticker.7910.org/as1cxJr0g411110MTAyZHwwMDAyMjNkfExlbmljY2UgamU.gif
http://www.ticker.7910.org/as1csEk0g410010MjkyZHwwMDAyNTdkfEppdHVzY2UgamU.gif

Stránky na téma: Poruchy pozornosti, hyperaktivita, hypoaktivita  http://www.adhd.denicek.eu/

Není tady

 

#10 27. 8. 2007 0:48

spunt
♥♥♥♥♥♥♥
Místo: Praha
Registrovaný: 20. 1. 2006
Příspěvky: 17441
Web

Re: Vaříme v parním hrnci

Hrách à la Française
                      
Cas prípravy:     15 minut
Cas varení     15 minut

Ingredience
- 500 g mraženého hrachu - 5 listů salátu - 1 bílá cibule – květ tymiánu - 25 g másla - sůl - pepř
         
Nakrájejte listy hlávkového salátu na tenké proužky. Nasekejte cibuli. Vložte hrášek, salát, cibuli, tymián do pařníku a poduste 15 minut. Slijte šťávu. Vmíchejte do hrášku a másla. Ochuťte. Servírujte.


http://www.ticker.7910.org/as1cxJr0g411110MTAyZHwwMDAyMjNkfExlbmljY2UgamU.gif
http://www.ticker.7910.org/as1csEk0g410010MjkyZHwwMDAyNTdkfEppdHVzY2UgamU.gif

Stránky na téma: Poruchy pozornosti, hyperaktivita, hypoaktivita  http://www.adhd.denicek.eu/

Není tady

 

#11 27. 8. 2007 0:50

spunt
♥♥♥♥♥♥♥
Místo: Praha
Registrovaný: 20. 1. 2006
Příspěvky: 17441
Web

Re: Vaříme v parním hrnci

Králičí stehna s rozmarýnem a kaštany
 
Cas prípravy:     15 minut
Cas varení     40 minut

Ingredience
- 4 králičí stehýnka – 2 snítky rozmarýnu – 400 g zmražených kaštanů – 100 ml smetany – 1 čajová lžička hořčice – sůl a pepř
         
Odpojte rošt a postavte na sebe dvě misky. Vložte králičí stehna a kaštany do misky s rozmarýnem. Ochuťte. Vařte v páře 40 minut. Slijte sós do kastrolku a 1/3 odlijte, přidejte šlehačku a hořčici. Podávejte králičí stehna s kaštany a sósem.


http://www.ticker.7910.org/as1cxJr0g411110MTAyZHwwMDAyMjNkfExlbmljY2UgamU.gif
http://www.ticker.7910.org/as1csEk0g410010MjkyZHwwMDAyNTdkfEppdHVzY2UgamU.gif

Stránky na téma: Poruchy pozornosti, hyperaktivita, hypoaktivita  http://www.adhd.denicek.eu/

Není tady

 

#12 27. 8. 2007 0:51

spunt
♥♥♥♥♥♥♥
Místo: Praha
Registrovaný: 20. 1. 2006
Příspěvky: 17441
Web

Re: Vaříme v parním hrnci

Kuře s česnekem
                  
Cas varení     60 minut

Ingredience
- 1 kuře připravené na pečení 1,2 kg - 2 utřené stroužky česneku - 15 g soli
         
Smíchejte rozmačkaný česnek se solí. Potřete kuře touto směsí a zbytek vetřete do kuřete. Oddělte rošt a postavte na sebe dvě misky. Vložte kuře do misky a poduste jednu hodinu. Nakrájejte kuře a podávejte s tomatovou a bazalkovou omáčkou.


http://www.ticker.7910.org/as1cxJr0g411110MTAyZHwwMDAyMjNkfExlbmljY2UgamU.gif
http://www.ticker.7910.org/as1csEk0g410010MjkyZHwwMDAyNTdkfEppdHVzY2UgamU.gif

Stránky na téma: Poruchy pozornosti, hyperaktivita, hypoaktivita  http://www.adhd.denicek.eu/

Není tady

 

#13 27. 8. 2007 0:51

spunt
♥♥♥♥♥♥♥
Místo: Praha
Registrovaný: 20. 1. 2006
Příspěvky: 17441
Web

Re: Vaříme v parním hrnci

Kuřecí jambonette en papillote
                    
Cas prípravy:     20 minut
Cas varení     25 minut

Ingredience
- 2 kuřecí stehna - 2 kuřecí klobásy - 2 polévkové lžíce smetany - sůl - pepř - kari
         
Odstraňte z kuřecích stehen kosti a naplňte párkem. Svažte. Položte stehna na čtvereček alobalu, osolte a opepřete a přidejte špetku kari a 1 lžíci šlehačky. Uzavřete alobal. Poduste v pařníku 25 minut a podávejte v alobalu.


http://www.ticker.7910.org/as1cxJr0g411110MTAyZHwwMDAyMjNkfExlbmljY2UgamU.gif
http://www.ticker.7910.org/as1csEk0g410010MjkyZHwwMDAyNTdkfEppdHVzY2UgamU.gif

Stránky na téma: Poruchy pozornosti, hyperaktivita, hypoaktivita  http://www.adhd.denicek.eu/

Není tady

 

#14 27. 8. 2007 0:53

spunt
♥♥♥♥♥♥♥
Místo: Praha
Registrovaný: 20. 1. 2006
Příspěvky: 17441
Web

Re: Vaříme v parním hrnci

Kuřecí stehýnka po španělsku
     
Cas prípravy:     20 minut
Cas varení     40 minut

Ingredience
- 2 kuřecí stehýnka - 200 ml kuřecího vývaru - 50 g dlouhozrnné rýže – trocha šafránu - sůl a pepř - 2 rajčata - 2 cukety - 1 zelená paprika
         
Vložte kuřecí stehýnka do rýžové misky, osolte, opepřete, přidejte šafrán. Přidejte již opranou rýži. Přidejte vývar. Umístěte rýžovou misku do spodní misky. Rozčtvrťte rajčata, cuketu na tenké plátky a papriku na proužky. Vložte veškerou zeleninu do horní misky. Poduste 40 minut. Servírujte veškerou zeleninu, maso a vývar dohromady.


http://www.ticker.7910.org/as1cxJr0g411110MTAyZHwwMDAyMjNkfExlbmljY2UgamU.gif
http://www.ticker.7910.org/as1csEk0g410010MjkyZHwwMDAyNTdkfEppdHVzY2UgamU.gif

Stránky na téma: Poruchy pozornosti, hyperaktivita, hypoaktivita  http://www.adhd.denicek.eu/

Není tady

 

#15 27. 8. 2007 0:54

spunt
♥♥♥♥♥♥♥
Místo: Praha
Registrovaný: 20. 1. 2006
Příspěvky: 17441
Web

Re: Vaříme v parním hrnci

Lososový steak na fenyklu

Ingredience
- 2 řízky z lososa, každý 200 g - 2 čaj. lžičky zrnek fenyklu - 50 g másla – šťáva z 1/2 citrónu - sůl, pepř
         
Ochuťte lososové steaky a posypte fenyklem. Položte lososové steaky na rošt misky s držákem a poduste 8 minut. Rozehřejte máslo a přidejte citrónovou šťávu. Sejměte kůži ze steaků a nandejte na talíř. Přelijte citrónovým máslem a servírujte.


http://www.ticker.7910.org/as1cxJr0g411110MTAyZHwwMDAyMjNkfExlbmljY2UgamU.gif
http://www.ticker.7910.org/as1csEk0g410010MjkyZHwwMDAyNTdkfEppdHVzY2UgamU.gif

Stránky na téma: Poruchy pozornosti, hyperaktivita, hypoaktivita  http://www.adhd.denicek.eu/

Není tady

 

#16 27. 8. 2007 0:54

spunt
♥♥♥♥♥♥♥
Místo: Praha
Registrovaný: 20. 1. 2006
Příspěvky: 17441
Web

Re: Vaříme v parním hrnci

Medailonky s polorejnoka se šalotkou
                      
Cas prípravy:     15 minut
Cas varení     8 minut

Ingredience
- 500 g filet mořského ďasa - 3 šalotky - 50 g másla - sůl a pepř
         
Nakrájejte rybu na medailonky. Nasekejte šalotky. Medailonky ochuťte, uválejte je v krájené šalotce. Vložte medailonky na rošt misky s držákem a poduste 8 minut. Podávejte, jakmile jsou hotové, s trochou rozpuštěného másla, aby byla zachována sotva znatelná chuť šalotky.


http://www.ticker.7910.org/as1cxJr0g411110MTAyZHwwMDAyMjNkfExlbmljY2UgamU.gif
http://www.ticker.7910.org/as1csEk0g410010MjkyZHwwMDAyNTdkfEppdHVzY2UgamU.gif

Stránky na téma: Poruchy pozornosti, hyperaktivita, hypoaktivita  http://www.adhd.denicek.eu/

Není tady

 

#17 27. 8. 2007 0:56

spunt
♥♥♥♥♥♥♥
Místo: Praha
Registrovaný: 20. 1. 2006
Příspěvky: 17441
Web

Re: Vaříme v parním hrnci

Meruňkový rýžový nákyp
         
Cas prípravy:     15 minut
Cas varení     75 minut

Ingredience
- 75 g pudinkové rýže - 600 ml mléka, plnotučné smetany nebo i polotučné - pár kapek vanilkové esence - 3 polévkové lžice medu - 120 ml přírodního jogurtu řeckého stylu - 400 g meruňkový kompot pro náplň
          Zahřejte mléko na dostatečnou teplotu. Nalijte mléko do rýžové misky, přidejte rýži, vanilkovou esenci; postavte misku do napařovacího koše, zakryjte pokličkou a nechte povařit v páře 35 minut. Kontrolujte hladinu vody a opatrně vylévejte vodu z překapávače. Dolévejte horkou, ne však vařící vodu. Nechte povařit v páře dalších 35 – 40 minut. Nechte vychladnout. Vmíchejte med a řecký jogurt. Naservírujte rýži na 4 talíře a na rýži přidejte koláčovou náplň. Podávejte chlazené.


http://www.ticker.7910.org/as1cxJr0g411110MTAyZHwwMDAyMjNkfExlbmljY2UgamU.gif
http://www.ticker.7910.org/as1csEk0g410010MjkyZHwwMDAyNTdkfEppdHVzY2UgamU.gif

Stránky na téma: Poruchy pozornosti, hyperaktivita, hypoaktivita  http://www.adhd.denicek.eu/

Není tady

 

#18 27. 8. 2007 0:57

spunt
♥♥♥♥♥♥♥
Místo: Praha
Registrovaný: 20. 1. 2006
Příspěvky: 17441
Web

Re: Vaříme v parním hrnci

Mokrý čokoládový koláč
         
Cas prípravy:     30 minut
Cas varení     35 minut

Ingredience
- 125 g čokolády - 125 g másla - 4 vejce - 100 g moučkového cukru - 100 g mouky
         
Obložte rýžovou misku fólií. Rozdělte vejce. Rozšlehejte máslo. Ve vodní lázni rozpusťte čokoládu, vmíchejte do másla a do vaječných žloutků. Přidejte cukr, mouku a sníh z bílků. Nalijte směs do rýžové misky. Zakryjte misku fólií a položte do pařníku. Připravujte 35 minut. Nechte trochu vychladnout. Vyklopte.


http://www.ticker.7910.org/as1cxJr0g411110MTAyZHwwMDAyMjNkfExlbmljY2UgamU.gif
http://www.ticker.7910.org/as1csEk0g410010MjkyZHwwMDAyNTdkfEppdHVzY2UgamU.gif

Stránky na téma: Poruchy pozornosti, hyperaktivita, hypoaktivita  http://www.adhd.denicek.eu/

Není tady

 

#19 27. 8. 2007 1:01

spunt
♥♥♥♥♥♥♥
Místo: Praha
Registrovaný: 20. 1. 2006
Příspěvky: 17441
Web

Re: Vaříme v parním hrnci

Omáčka pro perličky
         
Cas prípravy:     15 minut
Cas varení     30 minut

Ingredience
- 2 prsíčka z perličky – 1 nasekaná bílá cibule – 50 g hrozinek – 1 polévková lžíce medu – kůra z ½ nastrouhaného citrónu – 1 polévková lžíce tmavého sladkého italského octa – sůl a pepř
          Položte ochucená prsíčka perličky, cibuli, rybíz, med, citrónovou kůru a ocet do rýžové misky. Vložte rýžovou misku do pařníku a připravujte 30 minut.

    Servírujte s krupicovým kuskusem




Plněné kapustové listy s rajčaty
                      
Cas prípravy:     20 minut
Cas varení     35 minut

Ingredience
- 4 listy bílého zelí - 250 g klobásového masa - 300 g rajčat - 2 šalotky - 1 čaj. lžička olivového oleje - 1 stroužek česneku - sůl a pepř
          Opláchněte kapustové listy. Vložte kapustové listy do spodní misky a rajčata do horní misky. Vařte pět minut. Zchlaďte obojí. Rozkrojte klobásu (párek) na 4 kusy a porci vložte do středu každého kapustového listu. Zabalte jako balíček. Vložte plněné kapustové listy na rošt misky s držákem a poduste 20 minut. Oloupejte rajčata, odstraňte zrnka a nasekejte. Do kastrolu nalijte olej a přidejte krájenou šalotku a česnek a poduste. Přidejte rajčata. Ochuťte. Pomalu vařte 10 minut. Podávejte plněné kapustové listy s rajčaty.


http://www.ticker.7910.org/as1cxJr0g411110MTAyZHwwMDAyMjNkfExlbmljY2UgamU.gif
http://www.ticker.7910.org/as1csEk0g410010MjkyZHwwMDAyNTdkfEppdHVzY2UgamU.gif

Stránky na téma: Poruchy pozornosti, hyperaktivita, hypoaktivita  http://www.adhd.denicek.eu/

Není tady

 

#20 27. 8. 2007 1:04

spunt
♥♥♥♥♥♥♥
Místo: Praha
Registrovaný: 20. 1. 2006
Příspěvky: 17441
Web

Re: Vaříme v parním hrnci

Rýžový pudink
   
Cas prípravy:     10 minut
Cas varení     30 minut

Ingredience
- 125 g rýže – 300 ml  mléka – 1 troška soli – 50 g cukru – 3 vejce - vanilka
          Smíchejte horké mléko, sůl, rýži a vanilku v rýžové misce. Postavte misku do pařníku a vařte 30 minut, přidejte cukr, smíchejte a podávejte.





Silný lososový steak s chřestem
     
Cas prípravy:     20 minut
Cas varení     11 minut

Ingredience
- 2  lososových steaků, vážící každý 200 g – 500 g zeleného chřestu – 1 přírodní jogurt – 1 polévková lžíce hořčice – 20 g másla – šťáva z  ½ citrónu – sůl a pepř
         
Odřízněte spodní část stonků chřestu a dobře omyjte. Položte je na rošt horní misky vybavené držákem. Ochuťte lososové steaky, pokapejte citrónovou šťávou a položte na rošt dolní misky. Poduste chřest a lososa 10 – 12 minut. V hrnci zahřejte jogurt, hořčici, sůl a pepř, celou dobu míchejte. Nesmí se vařit. Vmíchejte máslo. Položte rybu na talíř, polijte hořčicovou omáčkou a ozdobte kolem dokola chřestem. Podávejte.


http://www.ticker.7910.org/as1cxJr0g411110MTAyZHwwMDAyMjNkfExlbmljY2UgamU.gif
http://www.ticker.7910.org/as1csEk0g410010MjkyZHwwMDAyNTdkfEppdHVzY2UgamU.gif

Stránky na téma: Poruchy pozornosti, hyperaktivita, hypoaktivita  http://www.adhd.denicek.eu/

Není tady

 

#21 27. 8. 2007 1:10

spunt
♥♥♥♥♥♥♥
Místo: Praha
Registrovaný: 20. 1. 2006
Příspěvky: 17441
Web

Re: Vaříme v parním hrnci

Špagety s máslem
Cas prípravy:     5 minut
Cas varení     20 minut

Ingredience
- 150 g špaget - 500 ml studené vody - 1 polév. lžíce olivového oleje - sůl - 30 g másla
          Nalijte studenou vodu, olej, špagety a sůl do rýžové misky. Poduste dvacet minut v pařníku. Osušte. Přidejte máslo, servírujte.

    Můžete použít i jiné druhy těstovin: makaróny, mušle apod.




Vepřová fileta s mletým celým pepřem a madeirovou omáčkou
Cas prípravy:     15 minut
Cas varení     12 minut

Ingredience
- 400 g vepřových řízků - 5 zrnek pepře - sůl. Můžete připravit výtečný sós: - 200 ml smetany - 50 ml (3 polévkové lžíce) Madeiry - 1 polév. lžíce rajského protlaku - sůl
         
Nakrájejte filetu na osm kusů; osolte, posypte mletým pepřem. Poduste v pařníku 12 minut. Nandejte filety vepřového masa na talíř. Omáčka: smíchejte šlehačku, tomatové pyré, madeiru a sůl. Polijte filety omáčkou.


Tuto zásobu receptů jsem našla na stránkách tefalu.

Upravil(a) spunt (27. 8. 2007 10:09)


http://www.ticker.7910.org/as1cxJr0g411110MTAyZHwwMDAyMjNkfExlbmljY2UgamU.gif
http://www.ticker.7910.org/as1csEk0g410010MjkyZHwwMDAyNTdkfEppdHVzY2UgamU.gif

Stránky na téma: Poruchy pozornosti, hyperaktivita, hypoaktivita  http://www.adhd.denicek.eu/

Není tady

 

#22 27. 8. 2007 1:15

spunt
♥♥♥♥♥♥♥
Místo: Praha
Registrovaný: 20. 1. 2006
Příspěvky: 17441
Web

Re: Vaříme v parním hrnci

Kuřecí rolky v páře     

Ingredience: 4 kuřecí (krůtí) prsa, 4 plátky šunky, 4 plátky sýru, vejce, tymián, 1 malé žampíony sterilované, nebo 3 ks čerstvé, 1 cibule, olej, potravinářská folie
    

Postup přípravy: Řízky rozřízneme tak, abychom zvětšili jejich plochu, ty kousky prsou, které z nich trčí odřízneme a jemně nasekám na kaší (nakutrujeme). V kastrůlku zpěním cibuli, přidám žampiony a nechám zchladnout. Do této směsi po vychladnutí vmíchám nakutrované zbytky prsíček, přidám vejce, tymián, sůl, pepř a promícháme. Touto směsí potřu ve slabé vrstvě prsa, pokladu šunkou a sýrem. Vše položím na potravinářskou fólii a zabalím do rolky. Jakmile mám jakous takous rolku, chytnu folii na krajích a válím s ní v jednom směru, aby se rolka utáhla. Takto připravenou rolky kladu na pařák na knedlíky a v páře vařím cca 25-30 minut. Pak opatrně rolky vyndám a nechám trošku zchladnout. Na jedné straně odstřihnu folii a šťávu vyleju do misky a rolku krásně vyjmu. Rolka se krájí buďto šikmo na polovinu, nebo na silnější plátky, přelévají vlastní šťávou.
Podáváme s brambory, hranolky, zeleninou, atd.
    

Autor receptu: Milan Lučan


http://www.ticker.7910.org/as1cxJr0g411110MTAyZHwwMDAyMjNkfExlbmljY2UgamU.gif
http://www.ticker.7910.org/as1csEk0g410010MjkyZHwwMDAyNTdkfEppdHVzY2UgamU.gif

Stránky na téma: Poruchy pozornosti, hyperaktivita, hypoaktivita  http://www.adhd.denicek.eu/

Není tady

 

#23 27. 8. 2007 15:21

han
♥♥♥----
Registrovaný: 12. 2. 2007
Příspěvky: 195

Re: Vaříme v parním hrnci

Tímhle tématem si mi udělala radost.Zrovna včera jsem vymyslela,že ho koupím našim.Líbí se mi Moulinex AMA 543.Máte ho někdo?

Není tady

 

#24 25. 11. 2007 21:10

Martina
♥♥♥----
Místo: Praha
Registrovaný: 9. 1. 2006
Příspěvky: 209

Re: Vaříme v parním hrnci

Ahojky Spunte, dik za recepty, prave jsem stravila pul hodiny casu hledanim receptu a pak me to odkazalo na stary znamy babinet :-). Prosimte, odkud beres recepty, mas nejakou kucharku:-)


http://tt.lilypie.com/8KSZp1/.png
http://tickers.TickerFactory.com/ezt/d/2;10715;107/st/20051222/n/Tomasek/dt/6/k/42ed/age.png

Není tady

 
NÁŠ TIP:

    Zápatí

    Powered by PunBB 1.2.24c
    © Copyright 2002–2008 Rickard Andersson
    Content © Copyright 2000–2016 SAMI spol. s r.o.
    Ochrana osobních údajů