14. února : Váení uivatelé, vkládat zde odkazy na různé e-shopy a stránky je přísně zakázáno, je to poruení Pravidel. Takové příspěvky budou smazány. Děkujeme za pochopení! 14. února : Kyjevské smaené fazole. I bez masa se dá připravit skvělý oběd! 14. února : Menopauza mění vzhled eny. Na co vechno má vliv kolísající hladina hormonů |
|
|
Poradíte mi osvědčený recept na nálev na okurky? Já mám po babič, ale ta ho dělala s cukerinem a ten je dneska nějak víc sladký, či co, prostě okurky byly sladké.
Budu vděčná.
Také nějaký netradiční recept, třeba pikantní, nebo nezvyklá chu........
Díky moc.
Není tady
Já nedám dopustit na obyčejný kořeněný ocet - jen se naředí s vodou, cukrem a okurky jsou super.
Není tady
To je vdycky uvedeno na té lahvi. Existuje určitě spousta dalích receptů, ale tento mi přijde nejjednoduí (potřebuje jenom věci, které má běně doma) a nejrychlejí.
K okurkám navíc přidávám kopr (někdy nakrájenou mrkev, česnek, feferonky...)
Není tady
Pozor - není to obyč ocet. U nás se jmenuje "kořeněný ocet" a je přímo na zavařování. Zkus kouknout v obchodě.
Není tady
Eri napsal(a):
Poradíte mi osvědčený recept na nálev na okurky? Já mám po babič, ale ta ho dělala s cukerinem a ten je dneska nějak víc sladký, či co, prostě okurky byly sladké.
Budu vděčná.
Také nějaký netradiční recept, třeba pikantní, nebo nezvyklá chu........
Díky moc.
Ahoj Eri, prave jsem take nejake recepty hledala, nasla jsem tenhle v tehle rubrice, ale uplne dole (je z minuleho roku). Asi to zkusim a doufam, ze se "Lady ZP" nebude zlobit, kdyz ti ten jeji recept preposlu:
Brazilské okurky:
2,5 kg salátových okurek
80 dkg cibule
okurky se nakrájí na cca 1cm silná kolečka , cibule na kolečka osolí se 3 polévkovými lícemi soli, promíchat s cibulí a nechat cca 3,5 hodiny odleet.
svaří se lák:
3/4 l octa
1/2 kg cukru
1/2 pol. líce kari
1/2 plo. líce čili
1/2 pol. líce pepře
aby se rozpustilo koření pak se to smíchá s okurkama, plní se do sklenic a dolejvá se tím co zbylo v míse.
zaváří se cca 10 minut.
(Lady ZP, Babinet, 3.8.2006, Forum: Kuchynka Konzervovani)
Snad se mi to zdari. Kvinna
Není tady
Ja jeste jednou: prave jsem nasla internetovou stranku - tam je dost receptu na vyber: http://www.konzervace.info/okurky.htm
Kvinna
Není tady
Já mám jeden po mamince, jsou to sladkokyselé okurky, vem chutnají. Nálev: 3 l vody, 1 l octa, 40 dkg cukru, 8 dkg soli. Smíchat a zalít okurky, přidat do kadé láhve pár kuliček peře a nového koření a kopr (příp. feferonku)
Není tady