Oznámení

9.dubna : Vážení uživatelé, vkládat zde odkazy na různé e-shopy a stránky je přísně zakázáno, je to porušení Pravidel. Takové příspěvky budou smazány. Děkujeme za pochopení!

9.dubna : Vaření na chatě či chalupě bez stresu: Tipy na vaření z jedné pánve nebo hrnce.

1.dubna : Jak vznikla záhada ďáblova trojúhelníku: Odhalil ji už Kolumbus?

#1 5. 6. 2007 20:02

abandol
♥------
Registrovaný: 31. 5. 2007
Příspěvky: 24

kokosova buchta,koláč

Holky nemáte někdo recept na kokosový koláč a nebo buchtu?Přijede tchýně a chtěla bych se blísknout:)

Není tady

 

#2 5. 6. 2007 20:19

Bety
♥♥♥♥♥♥♥
Registrovaný: 10. 1. 2006
Příspěvky: 9003

Re: kokosova buchta,koláč

Mnohokrát vlastnoručně vyzkoušený, skvělý: (fotku bohužel nemám)

Řez kokosový nebo ořechový s nugátem

7 bílků šleháme s 350 g krupicového cukru.
Přidáme:
250 g kokosu nebo ořechů
100 g hrubé mouky
Rozprostřeme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme v dost vyhřáté troubě 20-30 minut, zbytečně nesušíme – upečený je když po dotyku  „péruje“.

Nugát:
5 lžic mléka
5 lžic cukru
5 žloutků
3 lžíce kakaa
To vše míchat nad parou tak dlouho, až hmota zhoustne, potom odstavit z ohně a míchat do vychladnutí.

Krém:
250 g volně změknutého másla smíchat s trochou cukru a vmíchat vychladnutý nugát – obojí musí mít stejnou teplotu!!!

Potřít řez, nechat vychladnout v lednici, teprve potom polít čokoládovou polevou.

DODRŽET TECHNOLOGICKÝ POSTUP lol


Strach je malá smrt...

Není tady

 

#3 5. 6. 2007 20:28

Bety
♥♥♥♥♥♥♥
Registrovaný: 10. 1. 2006
Příspěvky: 9003

Re: kokosova buchta,koláč

P.S. ten nugát míchám v mlékovaru nebo v teflonovém hrnku


Strach je malá smrt...

Není tady

 

#4 6. 6. 2007 8:42

pony
♥♥-----
Místo: Záp. čechy
Registrovaný: 28. 11. 2006
Příspěvky: 89

Re: kokosova buchta,koláč

Bety to vypadá dobře o víkendu to zkusím.

Jamajka řezy
25 dkg cukru
2 vejce
25 dkg hladké mouky
1 pr do peč
2 vrchovaté lžíce kakaa holandského typu

Upečeš,rozkrojíš a naplníš  4 bílky vyšlehat na sníh
                                         přidáš práškový cukr podle chuti
                                         a kokos  /je to na tobě kolik ho tam dáš

Můžeš polít čokoládou a posypat kokosem,nebo udělej víc náplně a potři i vršek.

Není tady

 

#5 6. 6. 2007 10:22

Madlenka
♥♥-----
Registrovaný: 25. 3. 2006
Příspěvky: 52

Re: kokosova buchta,koláč

Puncove rezy s kokosem
jakýkoliv piskotový základ (ja delam napr. 3 vejce, 30 dkg cukru, 30 dkg hl. mouky, 10 lzic oleje, 8 lzic vody, prasek do pec.)
Na tento upeceny plat dame puncovou nadivku (velke baleni piskotu smichat s marmeladou, rumem, 2 lzicemi rozpust. masla - davam podle oka, aby se hmota dala rozstirat), na ni dame kokosovy krem (kokos sparime horkym mlekem, nechame vychladnout a vyslehame s maslem a cukrem) a cele pocákáme cokoládou.
Puncovou vrstvu muzes vynechat a mas jen rezy s kokosovym kremem wink

Není tady

 

#6 6. 6. 2007 14:43

slavi
♥------
Registrovaný: 23. 3. 2007
Příspěvky: 10

Re: kokosova buchta,koláč

Já tyto řezy znám pod názvem-KOKOSOVÝ NUGÁT,už ho pečeme asi 20 let,ale je vynikající,všichni ho mají rádi,zná ho Zlínský okres,tady se hodně peče.tummenupplolbig_smile


vždy s úsměvem

Není tady

 
NÁŠ TIP:
  • Procvičte nejen pravopisná cvičení, diktáty, ale i kvízy, časté chyby, doplňovačky a vše, co pomůže ve výuce Vám nebo dětem na webu pravopisne.cz

  • Turistické, populárně – naučné, dětské a zábavné e-knihy. Stáhněte si zdarma e-knihy Jiřího Gleta. Můžete si vytvořit vlastní knihovničku e-knih na svých mobilech a tabletech.

Zápatí

Powered by PunBB 1.2.24c
© Copyright 2002–2008 Rickard Andersson
Content © Copyright 2000–2016 SAMI spol. s r.o.
Ochrana osobních údajů