|
1.září : Vážení uživatelé, vkládat zde odkazy na různé e-shopy a stránky je přísně zakázáno, je to porušení Pravidel. Takové příspěvky budou smazány. Děkujeme za pochopení! 1.září : Národní klasika: ovocné knedlíky. Jak zvádnout veškeré nástrahy jejich přípravy? 1.září : Dechberoucí krása těchto levitujících skleněných zahrad vás okouzlí. Aerárium: Vytvořte si svůj malý zelený svět |
|
|
Neznáte nějaký fígl?Včera jsem vařila předem namočené tmavé fazolea ani po
2 hodinách nebyly správně měkké.Jak na ně,nebo je to normální?
Není tady
Já fazole předem namáčím tak 4 hodiny... Nebo je nacpu do papiňáku - a to změknou i kdyby nechtěly 
Není tady
namáčím přes noc...a vařím až jsou měkké, jiný fígl neznám
Není tady
Tady je recept jak dělám fazole a nikdy jsem neměla problém mít je měkké
Mexické fazole
250 g fazolí
1 cibuli
1 lžíce oleje
1 hlavička česneku
2 nohy klobásy
kečup, sůl, pepř, majoránka
Přebrané a vyprané fazole namočíme min. na
2 hod do vody s nakrájenou cibulí. Před vařením přidáme olej a vaříme do měkka až se voda téměř vyvaří. Poté přidám česnek, kečup, sůl, majoránku a tochu pepře. Je vhodné přidat klobásu či párek. Jídlo se rozleží do druhého dne.
Není tady
Já sice vařím také namočené přes noc,pokud byly tvrdé, může to být odrůdou. Ale zkus, kdyby příště nechtěly změknout přidat špetku jedlé sody ! Dávám i do masa, když nechce změknout, pozor, trochu to zapění!
Není tady
Nevařila jsi je v osolené vodě? Solí se až jsou měkké. Taky by mohly být staré.
Není tady
nejen solení ale i dolévání studenou vodou způsobí, že fazole neměknou a neměknou..... a ani v papiňáku nezměkly.... jsem je pak dva roky nechtěla dělat, neb jsem jejich přípravu považovala za výkon hodný génia.
LOCO, neboj, to se poddá....
Není tady
Taky vařívám ty přes noc namočené fazole dohromady s uzeným kolenem a pak do té polívky nakrájím kousky masa a zahustím a dám sladkou smetanu (s kysanou to nemám ráda) při vaření se může přidat bobkový list kdo má rád. Kupuju ty tmavočervené až do fialova vždycky se uvařily do měkka.
Není tady
na noc a do tlakového hrnca. ja som ju zase nevedela dochutiť. ale už viem
pridávam aj mrazenú zeleninu a nejakú údeninu a cestovinu-špirálky. znie to čudno, ale ja by som ju inak nezjedla.len túto.
Není tady