|
9.dubna : Vážení uživatelé, vkládat zde odkazy na různé e-shopy a stránky je přísně zakázáno, je to porušení Pravidel. Takové příspěvky budou smazány. Děkujeme za pochopení! 9.dubna : Vaření na chatě či chalupě bez stresu: Tipy na vaření z jedné pánve nebo hrnce. 1.dubna : Jak vznikla záhada ďáblova trojúhelníku: Odhalil ji už Kolumbus? |
|
|
Mám nachystaný buček, bude se zelím a knedlíkem. Je ale krapet větší takže bude stačit půlka. Poradíte co s tou druhou?? Kromě namletí na řízky, karbenátky.. Prostě jak se dá ještě spotřebovat, děkuji.
Není tady
roláda?
http://www.labuznik.com/recipe.php?ID=23537
http://zahrada-relax.blog.cz/0607/ladovo-buckova-rolada
ale to mas takmer to iste
Upravil(a) Oxi (27. 3. 2007 11:07)
... There is only 10 types of people. Those who understand binary and those who don't. ... Není tady
http://recepty.vareni.cz/nakladany-buce … o-experta/
http://www.koreni.cz/recipes.php?rid=90 … 6bc72b7553
http://www.fazole.cz/go/varime/default.asp?recept=83
... There is only 10 types of people. Those who understand binary and those who don't. ... Není tady
A co třeba holandské řízky-bůček pomlít, osolit, přidat nastrouhaný eidam(na 40dkg bůčku 20dkg sýru) a vše zalít asi 2 dcl mléka. Nechat odležet 2 hod v chladnu a udělat placičky a obalovat jako řízky.
Není tady
kety:
anitaak napsal(a):
Kromě namletí na řízky, karbenátky..
... There is only 10 types of people. Those who understand binary and those who don't. ... Není tady

a co třeba vrabci nebo kapsu...
Není tady
Vyzkoušejte třeba,,Bůčkovou tlačenku" dělávám ji často.Je dobrá teplá ke kaši,bramborám.Studenou ji dávám mužovi k svačině s okurkou.Nebo podle chuti.
Asi na 1kg bůčku 6 vajec, 4 PL hladké mouky, 4 PL strouhanky,2 ne celé PL Podravky,1 lžička grilovacího koření, a kdo má rád ostřejší tak chilli.Může se přidat okapaná Moravanka (okurku a cibulku na menší kousky nakrájet).Nechat trošku uležet.Podle potřeby dochutit. Dát do tlačenkového sáčku(prodávají v papírnictví) Dobře svázat oba konce a dát vařit do věětšího hrnce s vodou.Vařít tak 1 1|2hodiny.Zapoměla jsem maso nakrájet na kostičky. Dobrou chuť


Není tady
ta bůčková tlačenka vypadá zajímavě, jen bych chtěla vědět, kdybych ji vařila v tlakovém hrnci, jak dlouho, aby se dovařila? 3/4 hodiny?
Není tady
Uvařit, vykostit, nakrájet na "špalíky", natřít česnekem, obalit v paprice, zabalit do alobalu a nechat uležet v ledničce... rozbalit a sníst s chlebem a něčím "pikantním"... Je to lepší, než salám na sváču... Dá se to použít i do omelety a tak různě, ale studený je to fajn rychlovka, když "honí mlsná"... 
Není tady
kety napsal(a):
ta bůčková tlačenka vypadá zajímavě, jen bych chtěla vědět, kdybych ji vařila v tlakovém hrnci, jak dlouho, aby se dovařila? 3/4 hodiny?
V tlakovém hrnci se to bude špatně vařit. Je to totiž delší váleček. Já to vařím ve větším hrnci na knedlíky a asi hodinu a půl.Pak ji nechám dodělat tak půl hoďky odstavenou,než voda schladne.Pokud jí chcete jíst teplou tak hned vyndat. Já to vyliju celé do dřezu nechám trošku okapat vodu,vyndám a opatrně rozříznu obal.


Není tady
Hellga napsal(a):
Uvařit, vykostit, nakrájet na "špalíky", natřít česnekem, obalit v paprice, zabalit do alobalu a nechat uležet v ledničce... rozbalit a sníst s chlebem a něčím "pikantním"... Je to lepší, než salám na sváču... Dá se to použít i do omelety a tak různě, ale studený je to fajn rychlovka, když "honí mlsná"...
Skuste uvařený bůček natřít kašičkou smíchanou z: Podle veliosti masa 2-3 PL papriky, podle chuti chilli, pepř, podravku,česnek(já prolisuju celou paličku) a teplý vývar z masa.Maso tím potřít zabalit do alobalu a nechat uležet je to výborný.
Zdraví Bertinka:D


Není tady
placičky z bůčku-fakt delikatesa!!!
půl kg bůčku-nakrájet na nudličky,2cibule,na měsíčky,4vejce,2lžíce solamylu,,1lžíce soli,zázvor, vegeta,worčestr,kmín,pepř,sl.paprika,sojovka.
Vše smícháme,a necháme 2hod odpočinout, tvoří se placičky a opékají se. Já je peču na lívanečníku.
Není tady