Oznámení

4.března : Vážení uživatelé, vkládat zde odkazy na různé e-shopy a stránky je přísně zakázáno, je to porušení Pravidel. Takové příspěvky budou smazány. Děkujeme za pochopení!

4.března : Směňování věcí provází lidstvo od jeho počátků.Nový SWAP Babinet pro všechny!

4.března : Stálice mezi moučníky? Vláčná a rychlá hrníčková bábovka z Granka

4.března : Krásná velikonoční dekorace. Stačí stará dřevěná krabička

#1 7. 3. 2007 14:22

Verčulka
Letňátka 2008
Registrovaný: 2. 12. 2006
Příspěvky: 4987

Recepty na sojové maso

Prosím o recepty ze sojového masa a jak ho připravujete... Děkuji


http://www.ticker.7910.org/as1cCxl0g410010MjAyMzA2ZHwwMTI1ZHxKaXJ1bGth.gif
Jiřík se narodil 25.7.2008 ve 22:47, 4350g a 51cm
http://www.ticker.7910.org/an1cHpI0g410010Nzc3NzRkenw3NjA4MDVkYXxFdmEgYSBEb21pbmlr.gif
Eva 16.7.2010 13:08 2150g 43cm
Dominik 16.7.2010 13:10 2300g 45cm

Není tady

 

#2 7. 3. 2007 14:33

Babucha
♥♥♥♥♥♥♥
Registrovaný: 17. 2. 2006
Příspěvky: 5114

Re: Recepty na sojové maso

Já kupuju sóju jako polotovar. Zrovna mám jeden pytlík doma a na obalu je recept, tak ti ho napíšu:

Sójové nudličky se žampióny
1 balení sójových nudliček, 200 g žampiónů, 2 pórky, 2 lžíce plnotučné hořčice, paprika nebo rajče, 1 velká cibule, olej, sůl.

Cibuli nakrájíme nadrobno a na oleji ji zpěníme dorůžova. Vložíme sójové nudličky, které jsme promíchali s hořčicí a orestujeme je. Přidáme nakrájené žampióny a pórek, přisolíme a pod poklicí dusíme asi 20 minut.
Porce ozdobíme proužky papriky nebo rajčete.
Podáváme s rýží nebo můžeme zabalit do tortily.

Není tady

 

#3 7. 3. 2007 14:45

ivca
♥♥♥♥♥♥-
Registrovaný: 16. 3. 2006
Příspěvky: 1059

Re: Recepty na sojové maso

občas taky ze sojového masa vařím
podle návodu si ho připravím a pak používám stejně jako normální maso
granulát používám do sekané a karbanátků

Není tady

 

#4 7. 3. 2007 15:17

Verčulka
Letňátka 2008
Registrovaný: 2. 12. 2006
Příspěvky: 4987

Re: Recepty na sojové maso

Děkuji,zlatíčka tummenupp
Já z něj vařila často,ale připadá mi vše už takové nezajímavé,tak hledám novou inspiraci


http://www.ticker.7910.org/as1cCxl0g410010MjAyMzA2ZHwwMTI1ZHxKaXJ1bGth.gif
Jiřík se narodil 25.7.2008 ve 22:47, 4350g a 51cm
http://www.ticker.7910.org/an1cHpI0g410010Nzc3NzRkenw3NjA4MDVkYXxFdmEgYSBEb21pbmlr.gif
Eva 16.7.2010 13:08 2150g 43cm
Dominik 16.7.2010 13:10 2300g 45cm

Není tady

 

#5 7. 3. 2007 15:46

lueta
♥♥♥♥♥♥-
Místo: Brno
Registrovaný: 29. 4. 2006
Příspěvky: 2937

Re: Recepty na sojové maso

Nedávno jsem dělala ze sojového masa segedín a byl výborný !!


Chyby jsou nutným a jediným vodítkem na cestě k dokonalosti

Není tady

 

#6 7. 3. 2007 16:39

Bety
♥♥♥♥♥♥♥
Registrovaný: 10. 1. 2006
Příspěvky: 9003

Re: Recepty na sojové maso

Sojové nudličky nebo kostičky povařím trošku v zeleninovém bujónu, ocedím. Připravím miš-maš: kečup, sojová omáčka, vejce, škrob, (může být i troška hořčice nebo grilovací hořčice)vložím do toho ovařené nudličky, zamíchám, nechám odležet do druhého dne. Druhý den na trošce tuku opražím cibulku nadrobno, směs hodím na cibulku a řádně opražím. Někdy to smíchám s uvařenou rýži a mám takové rizoto. Je to velmi šťavnaté a dobré.
(Někdy tu cibuli nakrájím rovnou do té marinády a pak to jen opražím na tuku).

Upravil(a) Bety (7. 3. 2007 16:40)


Strach je malá smrt...

Není tady

 

#7 7. 3. 2007 18:29

Holčička
♥♥♥♥♥♥-
Registrovaný: 4. 10. 2006
Příspěvky: 4363

Re: Recepty na sojové maso

sojové plátky vařím 10 minut (+podravka)
když trochu vychladnou - naříznu je (udělám kapsu) a naplním sýrem (já dávám vltavín), pak to obalím v trojobalu a smažím - mě chutnají jako bedly se sýrem tummenupp - je to fakt pochoutka...
teď mám doma kostky, tak to asi hodím do Francáků...


http://alterna-tickers.com/tickers/generated_tickers/l/lqhjsy07t.png    http://alterna-tickers.com/tickers/generated_tickers/6/6px9452lk.png

Není tady

 

#8 7. 3. 2007 18:54

Stelička
♥♥♥♥♥♥-
Registrovaný: 15. 1. 2006
Příspěvky: 1160

Re: Recepty na sojové maso

Povařím v masoxu s česnekem, nechám nabobtnat. Pak vyždímu a obaluji v osoleném těstíčku z vajec, česneku a strouhaného sýra. Smažím v oleji. Příloha: hranolky nebo brambory s tatarkou.


http://sirmi.ic.cz/cara/215.gif

Není tady

 

#9 31. 5. 2007 21:55

dasad
♥♥♥----
Registrovaný: 15. 7. 2006
Příspěvky: 126

Re: Recepty na sojové maso

koukni sem, je tam nekolik receptu, nejoblibenejsi mam Cinu s cukety a sojovych nudlicek, vidis o vikendu bych ji mohla uvarit smile

http://www.nadoma.cz/html/receptar/rece … p?id=14019

Není tady

 

#10 1. 6. 2007 7:23

cilka
♥♥♥♥♥♥♥
Místo: ústecký kraj
Registrovaný: 9. 1. 2006
Příspěvky: 7512

Re: Recepty na sojové maso

http://www.bonavita.cz/cz/rec/index.html
http://www.soja.cz/html/recepty.html

já sojové maso připravuji úplně stejně jako normální maso, namáčím jej do silného bujonu s přídavkem koření - podle toho, co z toho nakonec bude. Segedin - mletý kmín, čína - sojová omáčka, chilli con carne - chilli,....... základem je ale silný bujon.

Není tady

 

#11 5. 6. 2007 13:01

vEruska
♥♥-----
Registrovaný: 25. 5. 2006
Příspěvky: 91

Re: Recepty na sojové maso

cilka má pravdu, důležitý je silný bujón, aby maso chytlo chuť.

moje vegetariánská kamarádka pro mě napsala pojednání o sojovém mase.. zajímavá exkurze a tipy přímo od vegetariána http://www.foodlife.cz/index.php?option … Itemid=115

tak jsem podle ní dělala Lenčin segedín - recept http://www.foodlife.cz/index.php?option … ;Itemid=70 a můj muž - normální masožravec - nepoznal, že tam je soja smile

Není tady

 

#12 9. 6. 2007 10:41

ADRIANA 1
♥♥♥♥♥♥♥
Registrovaný: 31. 1. 2006
Příspěvky: 7347

Re: Recepty na sojové maso

môj otec z neho robil kotlíkový guláš. síce v hrnci, ale bol vždy výborný.


Natália   * 12.06.2010 *  3100g / 48cm
http://www.tickerclub.com/cache/fc254e0664.png
    http://mareckinblog.blogspot.com/

Není tady

 

#13 13. 6. 2007 10:33

lada-kuchtík
♥♥-----
Místo: Ostrava
Registrovaný: 10. 1. 2006
Příspěvky: 53

Re: Recepty na sojové maso

z vlastní zkušenosti kuchaře se specializací na Veg.jídla,nedoporučuji,zalívat vývare.jelikož,ext.soja má svou specifickou chut a ta ten vývar přebije. je lepší,nejdříve si připravit,základ pokrmu a pak do ochuceného základu vlažit sóju a dusit,to je pro guláše a pod.pro granulát do sekané uvařím vývar,s cibulí,přidám kmín,česnek majoránku a sůl,lehce povařím a pak vložím granulát a nechám nasát,pak lehce vyždímám a přidám k ml.masu a je vynikající sekaná na ,karboše,pl.pariky a pod, když chci jen sekanou(po našem štruclu),tak zabalím do  bránice ,posypu kmínem a upeču,Na špagrty rád používám soj.vločky R4 a ty my vyhovují,do polévek,zap.brambory a pod.(jsou totiž červené -jako salám a nebo hnědé-jak upečené maso,. dalo by se psát.u Nás je vyhlášeným odborníkem na přípravu soj. jídel restaurace PRAGOSOJA v centru Prahy  nebo poblíž,já tam nebyl ale šéfkuchař je p.Karel Truneček a to je opravdu kabrňák.

Není tady

 
NÁŠ TIP:

    Zápatí

    Powered by PunBB 1.2.24c
    © Copyright 2002–2008 Rickard Andersson
    Content © Copyright 2000–2016 SAMI spol. s r.o.
    Ochrana osobních údajů