|
9.dubna : Vážení uživatelé, vkládat zde odkazy na různé e-shopy a stránky je přísně zakázáno, je to porušení Pravidel. Takové příspěvky budou smazány. Děkujeme za pochopení! 9.dubna : Vaření na chatě či chalupě bez stresu: Tipy na vaření z jedné pánve nebo hrnce. 1.dubna : Jak vznikla záhada ďáblova trojúhelníku: Odhalil ji už Kolumbus? |
|
|
Prosím o recepty ze sojového masa a jak ho připravujete... Děkuji
Není tady
Já kupuju sóju jako polotovar. Zrovna mám jeden pytlík doma a na obalu je recept, tak ti ho napíšu:
Sójové nudličky se žampióny
1 balení sójových nudliček, 200 g žampiónů, 2 pórky, 2 lžíce plnotučné hořčice, paprika nebo rajče, 1 velká cibule, olej, sůl.
Cibuli nakrájíme nadrobno a na oleji ji zpěníme dorůžova. Vložíme sójové nudličky, které jsme promíchali s hořčicí a orestujeme je. Přidáme nakrájené žampióny a pórek, přisolíme a pod poklicí dusíme asi 20 minut.
Porce ozdobíme proužky papriky nebo rajčete.
Podáváme s rýží nebo můžeme zabalit do tortily.
Není tady
občas taky ze sojového masa vařím
podle návodu si ho připravím a pak používám stejně jako normální maso
granulát používám do sekané a karbanátků
Není tady
Děkuji,zlatíčka 
Já z něj vařila často,ale připadá mi vše už takové nezajímavé,tak hledám novou inspiraci
Není tady
Nedávno jsem dělala ze sojového masa segedín a byl výborný !!
Není tady
Sojové nudličky nebo kostičky povařím trošku v zeleninovém bujónu, ocedím. Připravím miš-maš: kečup, sojová omáčka, vejce, škrob, (může být i troška hořčice nebo grilovací hořčice)vložím do toho ovařené nudličky, zamíchám, nechám odležet do druhého dne. Druhý den na trošce tuku opražím cibulku nadrobno, směs hodím na cibulku a řádně opražím. Někdy to smíchám s uvařenou rýži a mám takové rizoto. Je to velmi šťavnaté a dobré.
(Někdy tu cibuli nakrájím rovnou do té marinády a pak to jen opražím na tuku).
Upravil(a) Bety (7. 3. 2007 16:40)
Není tady
sojové plátky vařím 10 minut (+podravka)
když trochu vychladnou - naříznu je (udělám kapsu) a naplním sýrem (já dávám vltavín), pak to obalím v trojobalu a smažím - mě chutnají jako bedly se sýrem - je to fakt pochoutka...
teď mám doma kostky, tak to asi hodím do Francáků...
Není tady
Povařím v masoxu s česnekem, nechám nabobtnat. Pak vyždímu a obaluji v osoleném těstíčku z vajec, česneku a strouhaného sýra. Smažím v oleji. Příloha: hranolky nebo brambory s tatarkou.
Není tady
koukni sem, je tam nekolik receptu, nejoblibenejsi mam Cinu s cukety a sojovych nudlicek, vidis o vikendu bych ji mohla uvarit 
http://www.nadoma.cz/html/receptar/rece … p?id=14019
Není tady
http://www.bonavita.cz/cz/rec/index.html
http://www.soja.cz/html/recepty.html
já sojové maso připravuji úplně stejně jako normální maso, namáčím jej do silného bujonu s přídavkem koření - podle toho, co z toho nakonec bude. Segedin - mletý kmín, čína - sojová omáčka, chilli con carne - chilli,....... základem je ale silný bujon.
Není tady
cilka má pravdu, důležitý je silný bujón, aby maso chytlo chuť.
moje vegetariánská kamarádka pro mě napsala pojednání o sojovém mase.. zajímavá exkurze a tipy přímo od vegetariána http://www.foodlife.cz/index.php?option … Itemid=115
tak jsem podle ní dělala Lenčin segedín - recept http://www.foodlife.cz/index.php?option … ;Itemid=70 a můj muž - normální masožravec - nepoznal, že tam je soja
Není tady
môj otec z neho robil kotlíkový guláš. síce v hrnci, ale bol vždy výborný.
Není tady
z vlastní zkušenosti kuchaře se specializací na Veg.jídla,nedoporučuji,zalívat vývare.jelikož,ext.soja má svou specifickou chut a ta ten vývar přebije. je lepší,nejdříve si připravit,základ pokrmu a pak do ochuceného základu vlažit sóju a dusit,to je pro guláše a pod.pro granulát do sekané uvařím vývar,s cibulí,přidám kmín,česnek majoránku a sůl,lehce povařím a pak vložím granulát a nechám nasát,pak lehce vyždímám a přidám k ml.masu a je vynikající sekaná na ,karboše,pl.pariky a pod, když chci jen sekanou(po našem štruclu),tak zabalím do bránice ,posypu kmínem a upeču,Na špagrty rád používám soj.vločky R4 a ty my vyhovují,do polévek,zap.brambory a pod.(jsou totiž červené -jako salám a nebo hnědé-jak upečené maso,. dalo by se psát.u Nás je vyhlášeným odborníkem na přípravu soj. jídel restaurace PRAGOSOJA v centru Prahy nebo poblíž,já tam nebyl ale šéfkuchař je p.Karel Truneček a to je opravdu kabrňák.
Není tady
Procvičte nejen pravopisná cvičení, diktáty, ale i kvízy, časté chyby, doplňovačky a vše, co pomůže ve výuce Vám nebo dětem na webu pravopisne.cz
Turistické, populárně – naučné, dětské a zábavné e-knihy. Stáhněte si zdarma e-knihy Jiřího Gleta. Můžete si vytvořit vlastní knihovničku e-knih na svých mobilech a tabletech.
