|
1.září : Vážení uživatelé, vkládat zde odkazy na různé e-shopy a stránky je přísně zakázáno, je to porušení Pravidel. Takové příspěvky budou smazány. Děkujeme za pochopení! 1.září : Národní klasika: ovocné knedlíky. Jak zvádnout veškeré nástrahy jejich přípravy? 1.září : Dechberoucí krása těchto levitujících skleněných zahrad vás okouzlí. Aerárium: Vytvořte si svůj malý zelený svět |
|
|
Já jsem ještě ze směsi nikdy nepekla - k pekárně jsem ji nedostala a sama jsem si ji nekoupila. Míchám si pšeničnou hladkou, pšeničnou tmavou chlebovou a žitnou celozrnnou mouku podle chuti, ALE !!! manžel bohužel taky nechce semínka ve chlebu... tak často dělám bez semínek. Žitné mouky dávám jen cca 150 g z celkové váhy 500 mouky, protože je taková lepkavá, tak abych neměla moc těžký ten chleba. Taky jsem se ještě neodhodlala k pěstování kvásku, ale koupila jsem si ve Zdravé výživě sušený kvásek a přidávám ho do těsta. Taky do každého chleba přidávám strouhanou vaenou bramboru, nebo 2 lžíce bramborák v prášku nebo 2 lžíce sušené bramborové kaše v prášku (z Billy) a pak chleba nedrobí.
Po vychladnutí můžeš chleba nakrájet na plátky a ty si zmrazit a odebírat postupně. Nejvíc ze všeho dělám těsto na knedlíky, které pak pařím v parním hrnci - z půl kila hrubé mouky, dělám si je i do zásoby - po vychladnutí nakrájím na plátky, dám do mikrotenového sáčku a zmrazím (sáček opravdu ten mrazící silnější nebo dva sáčky na sebe, protože jednou se mi vymrazila voda když jsem dala do tenkého sáčku )
Není tady
Zřejmě jsem neobjevila Ameriku, ale možná to každého nenapadlo. Domácí pekárnu jsem začala využívat k rozpékání zmraženého pečiva. Stačí nastavit program PEČENÍ na 10 minut a než si ráno umyjete zuby, máte krásně teplé a křupavé rohlíčky či houstičky z mražáku. 
Není tady
Steličko, já se přiznávám, to mne nenapadlo. Určitě to zkusím. 
Není tady
A je k nezaplacení při přípravě těst na cokoliv. Než jsem ji měla, tak vidina míchání a kynutí mě od pečení odradila, teď je to za chvilku.
Není tady
Já chodím sem http://diskuse.dama.cz/diskuse.php?d=937
Není tady
dala bych foto včerejšího chleba ale neumím...
Upravil(a) dzifdayly (15. 1. 2009 13:40)
Není tady
dzifdayly napsal(a):
dala bych foto včerejšího chleba ale neumím...
napřed si otevři druhé okno s náhledem tvojí fotky na Dámě. Klikni na ni Pravým myšítkem, a dej Zkopírovat adresu obrázku. Tady na Babinetu dáš Zaslat příspěvek, a nahoře klikneš na obdélníček, ve kterém je napsáno Img a když to uděláš, tak se ti samo napíše tohle: [img][/img] a přesně mezi to
[img]SEM[/img] zkopíruješ adresu toho obrázku z Dámy. NE obrázek, ale Adresu obrázku a přesně mezi ty závorky a bez mezer!
[img]semzkopírovatadresufotkyzdámyabezmezer[/img]
Není tady
Žerbo
TĚSTO:
450 g hladké mouka
300 g másla
3 PL cukru
1 vejce
¾ KL prášku do pečiva
1 balíček sušeného droždí
65 ml mléka (asi ¼ hrníčku)
NÁDIVKA:
300 g mletých ořechů (vlašských, možno smíchat i s lískovými)
370 g cukru moučka
meruňková marmeláda
malinová marmeláda
POLEVA:
15O g čokolády na vaření
50 másla
2 KL rozpustné kávy (kdo nemá rád kávovou příchuť, vypustí)
2 PL rumu
2 PL cukru
3 PL studené vody
Umícháme těsto, možno v robotu nebo v domácí pekárně. NEKYNOUT!! Těsto rozdělíme na tři stejné díly, každý vyválíme na plát velikosti plechu. Plech zvolíme vyšší a trošku menší, než klasický, vyložíme pečícím papírem.
První plát těsta potřeme malinovou marmeládou a posypeme polovinou směsi ořechů s cukrem. Přiložíme druhý plát těsta, potřeme meruňkovou marmeládou a opět posypeme zbylou ořechovou směsí. Nahoru přeneseme třetí vyválený plát, přes pečící papír vrstvy k sobě přitlačíme, těsto prsty dotáhneme k okrajům, případně malým válečkem upravíme povrch. Pečeme 45 – 55 minut.
Vychladlý zákusek polijeme čokoládovou polevou, kterou připravíme rozpuštěným všech surovin ve vodní lázni nebo na mírném ohni (kdo si troufá, tak i v mikrovlné troubě).
Vychladlý zákusek je možno krájet na větší i menší kousky, ty se doporučují podávat v papírových košíčcích.
Recept mi přes oceán do telefonu nadiktovala má teta z USA. Trvanlivost zákusku se uvádí až kolem 6 týdnů. Já ho pekla na Vánoce, skladuji zabalený ve fólii na balkóně.
Upravil(a) Stelička (16. 1. 2009 12:37)
Není tady
ten bude 1OO% skvělý, protože podobný mám vyzkoušený - akorát úplně nahoru dávám zapéct ještě marmeládu + vyšlehaný sníh s mletýma ořechama a po upečení čokoládou jenom postříkám, a je to moc dobré.
Není tady
čekám...
Není tady
Bety -no to jsem udělala a když tam byla ta adresa tak jsem to vymazala -a proč má někdo hned fotku? tak teď jsem sito přečetla pořádně a zkusím to!
Upravil(a) dzifdayly (16. 1. 2009 18:31)
Není tady
né vymazat, tu adresu zkopírueš [img]SEM[/img] a necháš to tak s tou napsanou adresou a dáš Odeslat a ona se SAMA přemění na tu fotku!!!
Není tady
honem... dnes se bud dívat na Tudorovce tak ať to stihneš!
Není tady
[img]<a href="http://foto.dama.cz/foto.php?f=466190"><img src="http://foto.dama.cz/img/466/466190s.jpg"></a>[/img]
Upravil(a) dzifdayly (16. 1. 2009 18:39)
Není tady
Není tady
JAKÝ MÁŠ PROHLÍŽEČ!!!
Není tady
Bety napsal(a):
JEJDA už je to??
Není tady
Bety napsal(a):
JAKÝ MÁŠ PROHLÍŽEČ!!!
já zkopírovala html kody
Není tady
Bety napsal(a):
ty tam kopírueš HTML kódy ale to NEEEE máš tam Zkopírovat adresu obrázu !!! to co vidíš teď! Musíš na tu fotku kliknout Pravým myšítkem, přímo na tu fotku, a dát Kopírovat adresu obrázku!!!!! 
Není tady
dzifdayly napsal(a):
Bety napsal(a):
JAKÝ MÁŠ PROHLÍŽEČ!!!
já zkopírovala html kody
já vím!!!!
Není tady
tu druho fotku sem dej
Není tady
Bety-mám zaděláno na rohlíky a housky -tak jsem zvědavá a hlavně na to zamotání 
))))
Upravil(a) dzifdayly (16. 1. 2009 18:43)
Není tady
Bety napsal(a):
tu druho fotku sem dej
jo a je zbytečně velká ,že jo ?
Není tady
to je jedno!
Není tady
Procvičte nejen pravopisná cvičení, diktáty, ale i kvízy, časté chyby, doplňovačky a vše, co pomůže ve výuce Vám nebo dětem na webu pravopisne.cz
Turistické, populárně – naučné, dětské a zábavné e-knihy. Stáhněte si zdarma e-knihy Jiřího Gleta. Můžete si vytvořit vlastní knihovničku e-knih na svých mobilech a tabletech.
zkusím