14. února : Váení uivatelé, vkládat zde odkazy na různé e-shopy a stránky je přísně zakázáno, je to poruení Pravidel. Takové příspěvky budou smazány. Děkujeme za pochopení! 14. února : Kyjevské smaené fazole. I bez masa se dá připravit skvělý oběd! 14. února : Menopauza mění vzhled eny. Na co vechno má vliv kolísající hladina hormonů |
|
|
Abych s tím neotravovala v Co dneska vaříte, dávám toto téma tady.
Co s kroupami? Ota poradil jídlo zvané oulet, které vůbec nevypadá patně.
Polévku moc nechci, spíe mě napadlo, jestli se nedají kroupy pouít nějak jako rýe, e bych to pouila jako přílohu nebo třeba s nějakou omáčkou?
Jinak jsem nala jeden docela dobře vypadající receptík, tak zkusím asi tento:
1/4kg velkých krup, 1kg brambor, 1 cibule, česnek, kmín, sůl, sýr, olej, mléko, houby
Kroupy opereme a přes noc namočíme do vlané vody. Uvaříme v tée vodě do měkka. Oloupeme brambory, nakrájíme je na mení kousky a v málo vodě uvaříme. Kdy jsou měkké, přidáme do nich kroupy, osolíme, přidáme nasekanou syrovou cibuli a několik stroučků česneku, omastíme olejem, dobře promícháme a necháme chvilku v teple zaleet. K lepí chuti je mono přidat kousek strouhaného sýra a rozmíchat, nebo také v mléce uvařené a na drobno posekané suené houby. Podává se s chlebem, jako příkrm kvaený okurek, červená řepa nebo kvaené zelí - salát.
Co vy, jíte kroupy?
Není tady
Babucho,samozřejmě jsem přehodil názvy kuba a oulet,kuba je vánoční.Jinak tady jsou zajímavé recepty.
http://www.probio.cz/recepty/pohanka-loupana-kroupy.htm
Není tady
Tak jsem udělala rizoto, akorát ne s rýí, ale s těmi kroupami a můu vem doporučit, bylo to výborné!!! Něco tak dobrého u jsem dlouho nejedla.
Není tady
No vidí, Babucho, tohle dělala u moje maminka a podle receptu se to nejmenuje rizoto, ale krupato
Já jsem to naposledy jedla před x lety a mám dojem, e se kroupy musí dopředu namáčet, je to tak?
Není tady
Kroupy miluju, v dětství v jelítkách, uzené polívce a teď i s houbami: kroupy promíchat s osmaenou cibulkou a houbami a s uvařeným hrachem, osolte a opepřete dle chuti, nakonec majoránku a česnek.
Zapijte kmínovým čajem:-). ... I tak se s Vámi bude vznáet v noci postel.
Kroupy obsahují rutin a to je dobré na cévy.
Upravil(a) maggie (9. 1. 2007 23:53)
Není tady
Kiaro, namočení krup je dobrá finta, ale i bez namočení je lze dobře uvařit. I kdy to trvá o troku lépe.
Není tady
ahojky,
nechávám tady odkaz na recepty s kroupama - výborný recept, který doporučuju je vepřové s kroupama na česneku.
http://www.nadoma.cz/html/receptar/rece … iculty=all
Není tady
Nedávno jsem poslouchala rozhovor s nějakou doktorkou o očistě organismu . Kroupy k tomuto účelu velice doporučovala . Ale říkala , e je potřeba vařit je jen krátce , asi 8-10 min . Aby byly mírně " křupavé ". Tak jsou nejúčinnějí . Příli měkké , rozvařené kroupy mohou prý působit zácpu . Ihned jsem to vyzkouela , protoe já mám ráda právě ty skoro rozvařené . Vařila jsem 10 min , říkala jsem si , e to nemůe stačit , ale byly dobré i tak .
Není tady