4.března : Vážení uživatelé, vkládat zde odkazy na různé e-shopy a stránky je přísně zakázáno, je to porušení Pravidel. Takové příspěvky budou smazány. Děkujeme za pochopení! 4.března : Směňování věcí provází lidstvo od jeho počátků.Nový SWAP Babinet pro všechny! 4.března : Stálice mezi moučníky? Vláčná a rychlá hrníčková bábovka z Granka 4.března : Krásná velikonoční dekorace. Stačí stará dřevěná krabička |
|
|
Kamchinko tady je odkaz na Išlské dortíčky:
http://www.ceskatelevize.cz/program/det … recept=533
a tady ještě jeden recept na tuhle dobrotu:
http://www.recepty.cz/recept.asp?id_rec … e=JNLQIRH5
Upravil(a) Pampeliska (2. 12. 2008 22:58)
Není tady
Holky, nemáte některá recept na těsto, jak se do toho balí lískový oříšek a pak se to peče? Někde jsem to jedla a byla to mňamka, hlavně se to dobře jedlo, protože to je malinkaté.
Není tady
Nejsou to 3 kuličky do trojlístku, uprostřed oříšek?
Není tady
Vloni jsem poprvé dělala brabantské rohlíčky a chutnaly víc jak išlské:
120g hl.mouky
120g hery
60g mouč.cukru
60g lískových ořech.
Všechno smícháme, vypracujeme těsto, dáme na hoďku do lednice a vyválíme silnější plát a vykrajujeme kolečka ( nebo kytičky, srdíčka...)
Pečeme na papíře na 180 dorůžova
Po vychladnutí slepíme pikantní zavařeninou a půlku kolečka namočíme do čokolády. Ozdobíme půlkou ořechu nebo třeba kandovanou třešní.
Ještě je u nás v oblibě plněný perník: ( hned k jídlu!)
20 dkg mouč cukru
30 dkg hl. mouky
1/2 sáčku koření na perník
špetka podrceného hřebíčku a špetka skořice
2 lžíce rumu
4 lžíce medu
2 vejce
zpracujeme těsto, rozdělíme na 4 díly ( pozor těsto je lepivé, špatně se s ním pracuje, ale stojí to za to), dáme na podmoučený sáček, poprášíme trochu moukou, přiklopíme dalším sáčkem a opatrně rozválíme na tenkou placku. Tu potřeme směsí povidel s ořechy a sušeným ovocem podle chutí a pomocí sáčku opatrně srolujeme. Přeneseme na plech a pečeme zhruba 25 - 30 minut na 180.
A něco nepečeného:
mňamózní koňakové koule:
rozpustíme 250 g másla a 250 g čokolády, v sáčku rozdrtíme na malé kousíčky 3 balíčky sněhových pusinek a 2 balíčky rakviček, vysypeme do čokolády s máslem, přidáme velkou štamprli koňaku a jakmile směs začne tuhnout, tvoříme malé kuličky, které obalíme ve strouhaných oříšcích.
Upravil(a) lueta (4. 12. 2008 12:04)
Není tady
hanina napsal(a):
Holky, nemáte některá recept na těsto, jak se do toho balí lískový oříšek a pak se to peče? Někde jsem to jedla a byla to mňamka, hlavně se to dobře jedlo, protože to je malinkaté.
Není to tohle?
Pečené lískové oříšky
Ingredience: 150 g hladké mouky, 100 g tuku (hera, stella, nejlepší je ale pochopitelně máslo), 20 g cukru moučky, 1 žloutek, vanilkový cukr na obalení
Postup přípravy: Z uvedených surovin zpracujeme těsto, které necháme krátce odpočinout, pak uždíbneme kousek těsta, zabalíme do něj oříšek a dáme na plech vyložený pečícím papírem. Těsta dáváme co nejtenčí vrstvu, oříšek se krásně upraží - ještě horké sesypeme z plechu do mísy s vanilkovým cukrem a obalíme. Když máme čas, tak oříšky před pečením opražíme a zbavíme slupek, ale není to třeba. Někde jsem četla, že jdou dobře sloupnout když se před opražením trochu pokropí vodou, tak to letos zkusím. Jsou velmi "žravé", doporučuji dělat z několika dávek.
ale dávám od toho ruce pryč, nikdy jsem nezkoušela, jen jsem na to teď narazila na "receptech"
Není tady
ita napsal(a):
Nejsou to 3 kuličky do trojlístku, uprostřed oříšek?
Normálně to vypadá jako kulička dejme tomu, že z těsta na vanilkové rohlíčky, no a uvnitř je oříšek
Není tady
Anda napsal(a):
hanina napsal(a):
Holky, nemáte některá recept na těsto, jak se do toho balí lískový oříšek a pak se to peče? Někde jsem to jedla a byla to mňamka, hlavně se to dobře jedlo, protože to je malinkaté.
Není to tohle?
Pečené lískové oříšky
Ingredience: 150 g hladké mouky, 100 g tuku (hera, stella, nejlepší je ale pochopitelně máslo), 20 g cukru moučky, 1 žloutek, vanilkový cukr na obalení
Postup přípravy: Z uvedených surovin zpracujeme těsto, které necháme krátce odpočinout, pak uždíbneme kousek těsta, zabalíme do něj oříšek a dáme na plech vyložený pečícím papírem. Těsta dáváme co nejtenčí vrstvu, oříšek se krásně upraží - ještě horké sesypeme z plechu do mísy s vanilkovým cukrem a obalíme. Když máme čas, tak oříšky před pečením opražíme a zbavíme slupek, ale není to třeba. Někde jsem četla, že jdou dobře sloupnout když se před opražením trochu pokropí vodou, tak to letos zkusím. Jsou velmi "žravé", doporučuji dělat z několika dávek.
ale dávám od toho ruce pryč, nikdy jsem nezkoušela, jen jsem na to teď narazila na "receptech"
Á tak toto bude asi ono. Tak to určitě zkusím. Nikdy jsem oříšky nepražíla kromě mandlí, tak nevím, jestli se zadaří, ale bylo by to asi lepší. Moc děkuju
Není tady
Lueto, plněný perník vypadá dobře, zkusím. Pak se to krájí na jak silné řezy?
U nás mají největší úspěch z nepečeného cukroví sušené švestky a meruňky namočené v čokoládě a strouhaných ořechách (místo pecky mandle).
Není tady
Jo, jsou z toho 4 "nohavice" a krájím je na proužky cca cenťák a půl.
Není tady
Na tomhle vlákně se krásně slintá. Já si vždy chodím jen číst,abych se najedla:)
Není tady
U toho se prý nejvíc hubne
Klubko napsal(a):
Na tomhle vlákně se krásně slintá. Já si vždy chodím jen číst,abych se najedla:)
Není tady
tina napsal(a):
lueta napsal(a):
Jo, jsou z toho 4 "nohavice" a krájím je na proužky cca cenťák a půl.
děkuju, asi to dneska nebo zítra upeču
co myslíš, hodil by se tam k těm povidlům mák?
Já myslím, že jo, fantazii se meze nekladou. Já jsem si takhle vloni vymyslela linecký řez ( třeba to ale někdo peče) - rozválela jsem linecké na plech, potřela povidlím, dala na to makovou náplň, druhou půlkou lineckého přikryla a upekla. Pak jsem to nakrájela na malé kousky. Bylo to moc dobré.
Není tady
prosím, nemáte některá recept na pasiáns, dříve jsme ho dávali na stromeček díky
Není tady
já to sice nedělávám, ale stačí zadat do hledáčku recept pasiáns a vyjede ti jich, zrovna jsem se na ně koukla...
Není tady
Bety, díky. To jsem udělala, ale potřebovala bych vyzkoušený
Není tady
Je tam jméno tak ho určitě vyzkoušela, a navíc jsou všechny stejné akorát je přepočítané množství, na tom nic jinýhonevymyslíš, je to jen sníh s cukrem, moukou a ochucený kávou, na tom se nedá nic jinýho vymyslet, jestli ti to chutná tak hurá do toho. To neovlivníš, jednou je vejce malé a podruhé velké, když to bude řídké tak opatrně přidáš mouky.
Není tady
Lueto,chtela bych vyzkouset tvuj recept na brabantske rohlicky ale chybi mi tam vejce-nepatri tam nebo jsi to jen prehledla?
Není tady
rybbka napsal(a):
Lueto,chtela bych vyzkouset tvuj recept na brabantske rohlicky ale chybi mi tam vejce-nepatri tam nebo jsi to jen prehledla?
Vejce tam opravdu nepatří. Spletla jsem ale název. Jsou to brabantské dortíčky a ne rohlíčky
Není tady
Mám už v lednici hodně bílků , máte prosím někdo tip ,co s toho upeču ??? Jestli nějaké pusinky , nebo jak se tomu říká ?
Není tady
Bílkový chlebíček
6 bílků
180g jemného krystalového cukru
2 lžíce rozinek předem namočených v rumu
100g na drobno posekaného omoučeného kandovaného ovoce
3 lžíce pomletých ořechů
120g hrubé mouky
1 lžička jedlé sody
60g rozehřátého másla
Postup:
Z bílků ušleháme sníh, lehce vmícháme všechny suroviny, nakonec máslo a vlijeme do formy.
Není tady
Petruse,
taky se dají udělat kokosové řezy.
Kokosky jsem nikdy nemohla odsekat od plechu-ať jsem měla recept jakýkoli a peč. papír za mého mládí nebyl, tak jsem se naučila toto: /snad to někomu pomůže/
9 bílků
30 dkg prášk. cukru
10 dkg polohr. mouky
20 dkg kokosu
Ušleháme sníh , přidáme cukr, pak kokos a nakonec opatrně mouku.
Vylijeme na vymaštěný plech/pečící papír/ a pečeme do růžova.
Na upečené dáme oblíbený krém a polijeme čokoládou.
Není tady
Ľueto, z toho lineckého mám podobný recept. Rozválené těsto se pomaže povidlím a posype nastrouhanými ořechy. Taky dobré.
Není tady