Oznámení

4.června : Vážení uživatelé, vkládat zde odkazy na různé e-shopy a stránky je přísně zakázáno, je to porušení Pravidel. Takové příspěvky budou smazány. Děkujeme za pochopení!

4.března : Směňování věcí provází lidstvo od jeho počátků.Nový SWAP Babinet pro všechny!

4.června : Stálice mezi moučníky? Vláčná a rychlá hrníčková bábovka z Granka

#26 2. 12. 2008 19:08

tina
Moderátor(ka)
Místo: Brno
Registrovaný: 9. 1. 2006
Příspěvky: 10967
Web

Re: vánoční cukroví - nejoblíbenější

Romi, taky mě tam zaujaly asi tři, víc ne...


http://lb4m.lilypie.com/TikiPic.php/gndx.jpghttp://lb4m.lilypie.com/gndxp2.png
http://lbym.lilypie.com/TikiPic.php/JTqs.jpghttp://lbym.lilypie.com/JTqsp2.png

Není tady

 

#27 2. 12. 2008 22:53

Pampeliska
♥♥♥♥♥♥♥
Registrovaný: 5. 7. 2007
Příspěvky: 7658

Re: vánoční cukroví - nejoblíbenější

Kamchinko tady je odkaz na Išlské dortíčky:

http://www.ceskatelevize.cz/program/det … recept=533

a tady ještě jeden recept na tuhle dobrotu:

http://www.recepty.cz/recept.asp?id_rec … e=JNLQIRH5

Upravil(a) Pampeliska (2. 12. 2008 22:58)


http://nd03.jxs.cz/619/024/722e526ab3_54989063_o2.gif     
Šance zaklepe na dveře častěji než si člověk myslí, ale většinou není nikdo doma. (W. Rogers)

Není tady

 

#28 3. 12. 2008 22:02

hanina
♥♥♥♥♥♥♥
Registrovaný: 17. 3. 2006
Příspěvky: 6635

Re: vánoční cukroví - nejoblíbenější

Holky, nemáte některá recept na těsto, jak se do toho balí lískový oříšek a pak se to peče? Někde jsem to jedla a byla to mňamka, hlavně se to dobře jedlo, protože to je malinkaté.

Není tady

 

#29 3. 12. 2008 22:56

ita
♥♥♥♥♥♥-
Registrovaný: 31. 8. 2006
Příspěvky: 2003

Re: vánoční cukroví - nejoblíbenější

Nejsou to 3 kuličky do trojlístku, uprostřed oříšek?

Není tady

 

#30 4. 12. 2008 12:01

lueta
♥♥♥♥♥♥-
Místo: Brno
Registrovaný: 29. 4. 2006
Příspěvky: 2937

Re: vánoční cukroví - nejoblíbenější

Vloni jsem poprvé dělala brabantské rohlíčky a chutnaly víc jak išlské:

120g hl.mouky
120g hery
60g mouč.cukru
60g lískových ořech.

Všechno smícháme, vypracujeme těsto, dáme na hoďku do lednice a vyválíme silnější plát a vykrajujeme kolečka ( nebo kytičky, srdíčka...)
Pečeme na papíře na 180 dorůžova
Po vychladnutí slepíme pikantní zavařeninou a půlku kolečka namočíme do čokolády. Ozdobíme půlkou ořechu nebo třeba kandovanou třešní.

Ještě je u nás v oblibě plněný perník: ( hned k jídlu!)

20 dkg mouč cukru
30 dkg hl. mouky
1/2 sáčku koření na perník
špetka podrceného hřebíčku a špetka skořice
2 lžíce rumu
4 lžíce medu
2 vejce

zpracujeme těsto, rozdělíme na 4 díly ( pozor těsto je lepivé, špatně se s ním pracuje, ale stojí to za to), dáme na podmoučený sáček, poprášíme trochu moukou, přiklopíme dalším sáčkem a opatrně rozválíme na tenkou placku. Tu potřeme směsí povidel s ořechy a sušeným ovocem podle chutí a pomocí sáčku opatrně srolujeme. Přeneseme na plech a pečeme zhruba 25 - 30 minut na 180.

A něco nepečeného:

mňamózní koňakové koule:

rozpustíme 250 g másla a 250 g čokolády, v sáčku rozdrtíme na malé kousíčky 3 balíčky sněhových pusinek a 2 balíčky rakviček, vysypeme do čokolády s máslem, přidáme velkou štamprli koňaku a jakmile směs začne tuhnout, tvoříme malé kuličky, které obalíme ve strouhaných oříšcích.

Upravil(a) lueta (4. 12. 2008 12:04)


Chyby jsou nutným a jediným vodítkem na cestě k dokonalosti

Není tady

 

#31 4. 12. 2008 12:42

Anda
♥♥♥♥♥♥-
Registrovaný: 21. 9. 2006
Příspěvky: 1630

Re: vánoční cukroví - nejoblíbenější

hanina napsal(a):

Holky, nemáte některá recept na těsto, jak se do toho balí lískový oříšek a pak se to peče? Někde jsem to jedla a byla to mňamka, hlavně se to dobře jedlo, protože to je malinkaté.

Není to tohle?

Pečené lískové oříšky         

Ingredience: 150 g hladké mouky, 100 g tuku (hera, stella, nejlepší je ale pochopitelně máslo), 20 g cukru moučky, 1 žloutek, vanilkový cukr na obalení
   
 
Postup přípravy: Z uvedených surovin zpracujeme těsto, které necháme krátce odpočinout, pak uždíbneme kousek těsta, zabalíme do něj oříšek a dáme na plech vyložený pečícím papírem. Těsta dáváme co nejtenčí vrstvu, oříšek se krásně upraží - ještě horké sesypeme z plechu do mísy s vanilkovým cukrem a obalíme. Když máme čas, tak oříšky před pečením opražíme a zbavíme slupek, ale není to třeba. Někde jsem četla, že jdou dobře sloupnout když se před opražením trochu pokropí vodou, tak to letos zkusím. Jsou velmi "žravé", doporučuji dělat z několika dávek.

ale dávám od toho ruce pryč, nikdy jsem nezkoušela, jen jsem na to teď  narazila na "receptech"

Není tady

 

#32 4. 12. 2008 22:13

hanina
♥♥♥♥♥♥♥
Registrovaný: 17. 3. 2006
Příspěvky: 6635

Re: vánoční cukroví - nejoblíbenější

ita napsal(a):

Nejsou to 3 kuličky do trojlístku, uprostřed oříšek?

Normálně to vypadá jako kulička dejme tomu, že z těsta na vanilkové rohlíčky, no a uvnitř je oříšek

Není tady

 

#33 4. 12. 2008 22:15

hanina
♥♥♥♥♥♥♥
Registrovaný: 17. 3. 2006
Příspěvky: 6635

Re: vánoční cukroví - nejoblíbenější

Anda napsal(a):

hanina napsal(a):

Holky, nemáte některá recept na těsto, jak se do toho balí lískový oříšek a pak se to peče? Někde jsem to jedla a byla to mňamka, hlavně se to dobře jedlo, protože to je malinkaté.

Není to tohle?

Pečené lískové oříšky         

Ingredience: 150 g hladké mouky, 100 g tuku (hera, stella, nejlepší je ale pochopitelně máslo), 20 g cukru moučky, 1 žloutek, vanilkový cukr na obalení
   
 
Postup přípravy: Z uvedených surovin zpracujeme těsto, které necháme krátce odpočinout, pak uždíbneme kousek těsta, zabalíme do něj oříšek a dáme na plech vyložený pečícím papírem. Těsta dáváme co nejtenčí vrstvu, oříšek se krásně upraží - ještě horké sesypeme z plechu do mísy s vanilkovým cukrem a obalíme. Když máme čas, tak oříšky před pečením opražíme a zbavíme slupek, ale není to třeba. Někde jsem četla, že jdou dobře sloupnout když se před opražením trochu pokropí vodou, tak to letos zkusím. Jsou velmi "žravé", doporučuji dělat z několika dávek.

ale dávám od toho ruce pryč, nikdy jsem nezkoušela, jen jsem na to teď  narazila na "receptech"

Á tak toto bude asi ono. Tak to určitě zkusím. Nikdy jsem oříšky nepražíla kromě mandlí, tak nevím, jestli se zadaří, ale bylo by to asi lepší. Moc děkuju pussa

Není tady

 

#34 4. 12. 2008 22:41

ita
♥♥♥♥♥♥-
Registrovaný: 31. 8. 2006
Příspěvky: 2003

Re: vánoční cukroví - nejoblíbenější

Lueto, plněný perník vypadá dobře, zkusím. Pak se to krájí na jak silné řezy?
U nás mají největší úspěch z nepečeného cukroví sušené švestky a meruňky namočené v čokoládě a strouhaných ořechách (místo pecky mandle).

Není tady

 

#35 4. 12. 2008 23:34

tina
Moderátor(ka)
Místo: Brno
Registrovaný: 9. 1. 2006
Příspěvky: 10967
Web

Re: vánoční cukroví - nejoblíbenější

lueto, to jsou z toho ty jakoby záviny 4? chápu to dobře?


http://lb4m.lilypie.com/TikiPic.php/gndx.jpghttp://lb4m.lilypie.com/gndxp2.png
http://lbym.lilypie.com/TikiPic.php/JTqs.jpghttp://lbym.lilypie.com/JTqsp2.png

Není tady

 

#36 4. 12. 2008 23:36

lueta
♥♥♥♥♥♥-
Místo: Brno
Registrovaný: 29. 4. 2006
Příspěvky: 2937

Re: vánoční cukroví - nejoblíbenější

Jo, jsou z toho 4 "nohavice" a krájím je na proužky cca cenťák a půl.


Chyby jsou nutným a jediným vodítkem na cestě k dokonalosti

Není tady

 

#37 5. 12. 2008 10:26

Klubko
♥♥♥♥♥♥♥
Registrovaný: 18. 9. 2007
Příspěvky: 7441

Re: vánoční cukroví - nejoblíbenější

Na tomhle vlákně se krásně slintá. Já si vždy chodím jen číst,abych se najedla:)


"Osud zkouší nejvíce ty, které má nejvíce rád, aby z nich něco bylo."

Není tady

 

#38 5. 12. 2008 11:01

Romča
♥♥♥♥♥♥-
Místo: ostravsko
Registrovaný: 5. 4. 2006
Příspěvky: 4803

Re: vánoční cukroví - nejoblíbenější

U toho se prý nejvíc hubne lol

Klubko napsal(a):

Na tomhle vlákně se krásně slintá. Já si vždy chodím jen číst,abych se najedla:)

Není tady

 

#39 5. 12. 2008 12:25

tina
Moderátor(ka)
Místo: Brno
Registrovaný: 9. 1. 2006
Příspěvky: 10967
Web

Re: vánoční cukroví - nejoblíbenější

lueta napsal(a):

Jo, jsou z toho 4 "nohavice" a krájím je na proužky cca cenťák a půl.

děkuju, asi to dneska nebo zítra upeču smile co myslíš, hodil by se tam k těm povidlům mák?


http://lb4m.lilypie.com/TikiPic.php/gndx.jpghttp://lb4m.lilypie.com/gndxp2.png
http://lbym.lilypie.com/TikiPic.php/JTqs.jpghttp://lbym.lilypie.com/JTqsp2.png

Není tady

 

#40 5. 12. 2008 12:45

lueta
♥♥♥♥♥♥-
Místo: Brno
Registrovaný: 29. 4. 2006
Příspěvky: 2937

Re: vánoční cukroví - nejoblíbenější

tina napsal(a):

lueta napsal(a):

Jo, jsou z toho 4 "nohavice" a krájím je na proužky cca cenťák a půl.

děkuju, asi to dneska nebo zítra upeču smile co myslíš, hodil by se tam k těm povidlům mák?

Já myslím, že jo, fantazii se meze nekladou. Já jsem si takhle vloni vymyslela linecký řez ( třeba to ale někdo peče) - rozválela jsem linecké na plech, potřela povidlím, dala na to makovou náplň, druhou půlkou lineckého přikryla a upekla. Pak jsem to nakrájela na malé kousky. Bylo to moc dobré.


Chyby jsou nutným a jediným vodítkem na cestě k dokonalosti

Není tady

 

#41 5. 12. 2008 18:06

samor2
♥♥-----
Registrovaný: 9. 10. 2008
Příspěvky: 28

Re: vánoční cukroví - nejoblíbenější

prosím, nemáte některá recept na pasiáns, dříve jsme ho dávali na stromeček   díky


Přeji krásný celý den bez hlupáků a průšvihů
www.teta.estranky.cz

Není tady

 

#42 5. 12. 2008 18:16

Bety
♥♥♥♥♥♥♥
Registrovaný: 10. 1. 2006
Příspěvky: 9003

Re: vánoční cukroví - nejoblíbenější

já to sice nedělávám, ale stačí zadat do hledáčku recept pasiáns a vyjede ti jich, zrovna jsem se na ně koukla...


Strach je malá smrt...

Není tady

 

#43 5. 12. 2008 18:41

samor2
♥♥-----
Registrovaný: 9. 10. 2008
Příspěvky: 28

Re: vánoční cukroví - nejoblíbenější

Bety, díky. To jsem udělala, ale potřebovala bych vyzkoušený


Přeji krásný celý den bez hlupáků a průšvihů
www.teta.estranky.cz

Není tady

 

#44 5. 12. 2008 19:07

Bety
♥♥♥♥♥♥♥
Registrovaný: 10. 1. 2006
Příspěvky: 9003

Re: vánoční cukroví - nejoblíbenější

Je tam jméno tak ho určitě vyzkoušela, a navíc jsou všechny stejné akorát je přepočítané množství, na tom nic jinýhonevymyslíš, je to jen sníh s cukrem, moukou a ochucený kávou, na tom se nedá nic jinýho vymyslet, jestli ti to chutná tak hurá do toho. To neovlivníš, jednou je vejce malé a podruhé velké, když to bude řídké tak opatrně přidáš mouky.


Strach je malá smrt...

Není tady

 

#45 6. 12. 2008 10:38

rybbka
♥♥-----
Registrovaný: 19. 3. 2008
Příspěvky: 45

Re: vánoční cukroví - nejoblíbenější

Lueto,chtela bych vyzkouset tvuj recept na brabantske rohlicky ale chybi mi tam vejce-nepatri tam nebo jsi to jen prehledla?

Není tady

 

#46 6. 12. 2008 23:04

lueta
♥♥♥♥♥♥-
Místo: Brno
Registrovaný: 29. 4. 2006
Příspěvky: 2937

Re: vánoční cukroví - nejoblíbenější

rybbka napsal(a):

Lueto,chtela bych vyzkouset tvuj recept na brabantske rohlicky ale chybi mi tam vejce-nepatri tam nebo jsi to jen prehledla?

Vejce tam opravdu nepatří. Spletla jsem ale název. Jsou to brabantské dortíčky a ne rohlíčky smile


Chyby jsou nutným a jediným vodítkem na cestě k dokonalosti

Není tady

 

#47 7. 12. 2008 13:09

Petruse
♥♥♥♥♥♥♥
Místo: Most
Registrovaný: 9. 1. 2006
Příspěvky: 5421
Web

Re: vánoční cukroví - nejoblíbenější

Mám už v lednici hodně bílků , máte prosím  někdo tip ,co s toho upeču ??? Jestli nějaké pusinky , nebo jak se tomu říká ?


http://premamy.sk/images/ticker/narodeniny/15954.png
http://premamy.sk/images/ticker/narodeniny/15955.png                           
                          FOTO: http://petruse78.rajce.idnes.cz
                          VIDEO: http://www.youtube.com/user/webicek

Není tady

 

#48 7. 12. 2008 13:22

lueta
♥♥♥♥♥♥-
Místo: Brno
Registrovaný: 29. 4. 2006
Příspěvky: 2937

Re: vánoční cukroví - nejoblíbenější

Bílkový chlebíček

6 bílků
180g jemného krystalového cukru
2 lžíce rozinek předem namočených v rumu
100g na drobno posekaného omoučeného kandovaného ovoce
3 lžíce pomletých ořechů
120g hrubé mouky
1 lžička jedlé sody
60g rozehřátého másla

Postup:
Z bílků ušleháme sníh, lehce vmícháme všechny suroviny, nakonec máslo a vlijeme do formy.


Chyby jsou nutným a jediným vodítkem na cestě k dokonalosti

Není tady

 

#49 7. 12. 2008 17:01

Mikulenka
♥♥♥♥♥--
Registrovaný: 18. 7. 2007
Příspěvky: 536

Re: vánoční cukroví - nejoblíbenější

Petruse,
taky se dají udělat kokosové řezy.
Kokosky jsem nikdy nemohla odsekat od plechu-ať jsem měla recept jakýkoli a peč. papír za mého mládí nebyl, tak jsem se naučila toto: /snad to někomu pomůže/

9 bílků
30 dkg prášk. cukru
10 dkg polohr. mouky
20 dkg kokosu

Ušleháme sníh , přidáme cukr, pak kokos a nakonec opatrně mouku.
Vylijeme na vymaštěný plech/pečící papír/ a pečeme do růžova.
Na upečené dáme oblíbený krém a polijeme čokoládou.

Není tady

 

#50 7. 12. 2008 21:51

ita
♥♥♥♥♥♥-
Registrovaný: 31. 8. 2006
Příspěvky: 2003

Re: vánoční cukroví - nejoblíbenější

Ľueto, z toho lineckého mám podobný recept. Rozválené těsto se pomaže povidlím a posype nastrouhanými ořechy. Taky dobré.

Není tady

 
NÁŠ TIP:

    Zápatí

    Powered by PunBB 1.2.24c
    © Copyright 2002–2008 Rickard Andersson
    Content © Copyright 2000–2016 SAMI spol. s r.o.
    Ochrana osobních údajů