Oznámení

15. října : Vážení uživatelé, vkládat zde odkazy na různé e-shopy a stránky je přísně zakázáno, je to porušení Pravidel. Takové příspěvky budou smazány. Děkujeme za pochopení!

15. října : Různé životní příběhy, trápení i radosti a starosti žen si s námi můžete pročítat v našem magazínu.

29. září : Uvařme si spolu dietní květákové kari.

#1 8. 11. 2006 10:53

anitaak
♥♥♥----
Registrovaný: 13. 9. 2006
Příspěvky: 189

Jak na svíčkovou z kuřete

Ahojky, poradíte jak nejjednodušej udělat svíčkovou z kuřete? Díky wink

Upravil(a) anitaak (8. 11. 2006 10:54)

Není tady

 

#2 8. 11. 2006 11:04

Décima
♥♥♥♥♥--
Registrovaný: 18. 9. 2006
Příspěvky: 892

Re: Jak na svíčkovou z kuřete

V kastrolu na másle zesklovatět  1 cibuli, přidat osolené opepřené kousky kuřete a jednu skleničku zeleninové směsi Halali. Důležité!! - to Halali  před vložením do kastrolu dobře vymačkat, jinak to bude hořké. Když je kuře hotové, vyjmeme ho a do zbylého sosu přidáme 3/4 l mléka a na zjemnění jednu tekutou šlehačku. V hrníčku rozkvedláme v mléce hladkou mouku asi 3-4 vrch. lžičky a omáčku zahustíme. Ochutnáme a podle chuti přisolíme, přikyselíme (citron apod.) a přidáme l lžičku cukru. Takhle je to opravdu rychlé a odpadá škrábání kořenové zeleniny, i když naložené mase v láku a zelenině je holt asi lepší.

Upravil(a) Décima (8. 11. 2006 11:06)

Není tady

 

#3 8. 11. 2006 12:05

Nela
♥♥♥♥♥♥-
Registrovaný: 10. 1. 2006
Příspěvky: 1891

Re: Jak na svíčkovou z kuřete

Do hrnce (nejlépe tlakového)  dát zesklovatět cibuli, pak  přidat zeleninu (používám mraženou pod svíčkovou),    halali, bobkový list, nové koření,  jemně nasolené  kuře, a divočinu a  podlít vodou. V tlakovém hrnci vařím tak 45 minut. Pak vyjmu maso, bobkový list, nové koření a celé rozmixuju v mixéru, když přidám šlehačku a zakysanou smetanu. Poté, pokud je třeba dochutím citrónem.  Nedávám žádnou mouku, omáčka je krásně žlutá a hustá. Hotová za chvilku. Stejným způsobem dělám i z hovězího, akorát maso prošpikuju a vařím v tlakáči trochu déle.


"Člověk si uvědomí, že byl šťastný, až už je to pryč."

Není tady

 

#4 8. 11. 2006 12:56

Décima
♥♥♥♥♥--
Registrovaný: 18. 9. 2006
Příspěvky: 892

Re: Jak na svíčkovou z kuřete

Nela, není těch 45 min v tlakáči dlouho? Já mám za tu dobu kuře hotové normálně v kastrolu, ale recept vyzkouším.

Upravil(a) Décima (8. 11. 2006 12:59)

Není tady

 

#5 8. 11. 2006 12:59

Nela
♥♥♥♥♥♥-
Registrovaný: 10. 1. 2006
Příspěvky: 1891

Re: Jak na svíčkovou z kuřete

Decimo, docela jo,  my to tak máme rádi.  Tak dlouho vařím na nejmenší plotýnce.


"Člověk si uvědomí, že byl šťastný, až už je to pryč."

Není tady

 
NÁŠ TIP:

    Zápatí

    Powered by PunBB 1.2.24c
    © Copyright 2002–2008 Rickard Andersson
    Content © Copyright 2000–2016 SAMI spol. s r.o.
    Ochrana osobních údajů