No pozerám,že torty pečiem zase sama:(.Hm túto som piekla krsniatku.

Tak ešte jedna Snehuliačik-ten je pre nás a ako naschvál sa mi marcipán moc nepodaril-mrvil sa,no čo už ešte sa mi to nestalo,ale viem kde som urobila chybu;),neva jedlý je určite xixi.

A VSETKYM PRAJEM KRASNE VIANOCE

Som rada,že som ťa inšpirovala,ak budeš niečo potrebovať poradiť a tak tak kľudne napíš,ak budem vedieť rada poradím, napíšem postup a tak.Maj sa.

Ahoj,
ja mám tiež elektrickú-teplovzdušnú a pekávam na 180st tak 40-45minút podľa veľkosti torty,počas pečenia vôbec neotváram rúru,ak sa mi náhodou stane,že vrch začne trošku pripekať(málokedy) tak radšej uberem teplotu na 150st a pustím teplý vzduch,ale neotváram.Po upečení nechám tortu preklopím na dosku a nechám vychladnúť vo forme,až potom vyklopím.No aj mne sa niekedy stane,že spľasne a to hlavne vtedy keď dám dole papier z bokov torty,ktorá ešte nevychladla(ja tortovú formu vykladám papierom na pečenie,aj spodok aj boky).Dúfam,že som trošku pomohla.

Tu je ďalšia tortička,len taká jednoduchá,ale skúšala som trávu z jedlého papiera-chutí ako oplátka a pekne sa s ňou dá pracovať.Doniesol mi ju bráško z Prahy+ešte iné ozdoby z jedlého papiera je to super hlavne ružičky,aspoň ich nemusím pracne vyrábať.

Pony- ďakujem ešte takú nemám,  vlastne ja vôbec nešľahám plnky nad parou vyskúšam a ak som správne pochopila tak všetko čo je tam uvedené mám naraz šľahať nad parou a potom pridať 1 bielok tj jeden mi ostane áno?

Pochopila si to správne,ten bielok možeš pridat a nemusíš,záleží na cukru.

Judyna-ja robievam obdobu-ale varím Salko 2h a potom všetko to čo ty s ním zmiešam,ale toto je jednodukšie,ale nie je ten krém potom riedky?,lebo ked uvarím Salko tak je to pekne husté.
Ďakujem za typ oba krémy aj od teba a Pony som si dala do receptára a vyskúšam.

No a ja Vám dám recept na tvarohovú plnku je ľahká a veľmi osviežujúca a s borúvkami je to mňam. (u nás sú to čučoriedky-veľmi sa nasmejeme,ked´prídem do Prahy k bráškovy a jeho kolegovy ich vždy donesiem, ide si jazyk polámať a nie a nie sa to naučiť po slovensky-ale to nič v zlom, ja keď začnem mluvit česky tak po mne pozerajú s ktorého storočia som to vyšla:dumbom:)

TVAROHOVY LETNY SEN:
250g mäkkého tvarohu-vyšľahať so 125g pr.cukru,1 vanilín.cukrom,3PL citr.šťavy z citronu.Potom pridáme dopredu pripravenú a čiastočne vychladnutú želatínu-tj 5g želatíny rozpustiť v horúcej vode(v troške)potom ju opatrne zamiešať do tvarohu a nakoniec ešte vyšľahať 250ml. šľahačky a zamiešať do tvarohu.

Ja do nej ešte zvyknem dávať ovocie-najčastejšie čučoriedky, je veľmi dobrá,aj bez nich a niekedy robievam 1/2 s nastrúhanou čokoládov a 1/2 len tú tvarohovú.

Zdravím Iveto,
už se chystám na dort, budeme mít výročí svatby.
V jedné kuchařce radí, aby se do krémů máslo pokojové teploty našlehalo do konzistence šlehačky a pak se spojilo s ostatním. Zkusila jsem, je to lehoučký, nadýchaný krém.

Ita-áno máš pravdu, ja mám vždy maslo izbovej teploty aj ostatné suroviny-napr.puding,vtedy sa to ani nesekne a je taký lepší.

Judyna-ďakujem vyskúšam 26.1 pečiem lienočku skúsim ho vyskúšať čo to povie.

Nie nepečiem,lebo naši nemajú radi odpaľované,ani lístkové cesto,ale ten krém by ma zaujímal,možno by sa dal dať do torty

Ivetko, ty dorty jsou fakt báječné!!!!!!!!!!!

Juj baby ďakujem,všetko som si uložila a ked vyskúšam dám vedieť,akosi nestíham v poslednom čase upiecť žiadny koláč,mám toho moc,no zajtra máme návštevu,chcela som pudingáč upiecť,ale aj táto maková vyzerá dobre,ale ja by som z toho spravila koláč a na vrch asi vyskúšam ten žltkový krem Iti +šľahačku na vrch.

Upravil(a) Iveta Uramová (16. 1. 2007 23:17)