[img]Mexická placka – tortilla

Mexické placky nebo-li tortilly jsou velice oblíbenou pochoutkou, kterou navíc můžete upravovat dle libosti.
15 min , chuťovka

Postup přípravy receptu:

Do mouky se solí zapracujeme tuk a pomalu, dokud se nevytvoří těsto, přiléváme horkou vodu. Z těsta postupně odkrajujeme malé kousky. Z každého opatrně vyválíme pomoučeným válečkem kulatou placku, kterou opečeme na rozpálené pánvi z každé strany asi 10 vteřin.

Ingredience:
sůl   
tuk     6 lžic
mouka     500 g
voda     280 ml[/img][/img]

Nikisko díky, už jsem Ti psala na "strouhanku". Vyzkouším, vypadá to jednoduše

U mě vyhrává s kuřecími kousky ( kuřecí řízek nakrájet na kousky, promíchat k kořením - čína, steak, gril podle chuti a zakapat sojovkou a worčestrem,tuto směs můžeš mít v ledničce několik dní, zaležená je lepší), zprudka opéct, přidat na plátky žampiony, pórek (já mám ráda i buráky). Na tortilu nakrájet čínské zelí, může být s normálním, mix, plátek rajčete, okurku, prostě podle chuti a zakápnout buď dresinkem nebo šťávou z masa a samozřejmě to maso. Holky mají rády jen samou zeleninu. Prostě podle chuti.

Ivet tak to s tím kuřecím vypadá moc moc dobře. Díky.

No ty placky a ten tvůj receptík určitě vyzkouším. Ještě jsem to nikdy nejedla a nechápu, že jsem si takovou mňamku mohla nechat ujít.

Tak to ti věřím v tom u nás taky nebude problém jíst je suché. Ježiši já už se na ně tak těším. No vidím to na víkend teď přes týden není tolik času a halvně jsme po malování tak si to dokážeš představit. Funkčí jen linka a sporák a nikam se nedá hnout.

Ivet a ten obal u těch tortil nebyl průhledný? Víš, že jestli se to nedalo zjistit na místě, že jsou plesnivý.

Hmm tak to je velká škoda. Třeba ty doma dělaný budou mít větší úspěch.

Tak si pak písnem a pochlubíme se sobě komu to víc chutnalo jo?

Holky, to musím vyzkoušet.Už se těším.
Ale jakou mouku - hladkou?

ahojky,
díky moc za recept na tortilly - určitě ho vyzkouším, už jsem jich dělala hromadu a pořád to není ono. tak se to snad tentokrát povede.

posílám vám odkaz na nadoma, je tam asi 14 receptů s tortillama - mám nejradši ten Mexický guláš - je to fakt fantazie.

http://www.nadoma.cz/html/receptar/rece … iculty=all

Co ja jsem delala tortily, tak se pouzilo jen sadlo, voda a mouka. A byly skvele a vydrzely moc dlouho.