14. února : Váení uivatelé, vkládat zde odkazy na různé e-shopy a stránky je přísně zakázáno, je to poruení Pravidel. Takové příspěvky budou smazány. Děkujeme za pochopení! 14. února : Kyjevské smaené fazole. I bez masa se dá připravit skvělý oběd! 14. února : Menopauza mění vzhled eny. Na co vechno má vliv kolísající hladina hormonů |
|
|
Poradíte jak se dělají játrové knedlíčky do polévky?A dají se i zmrazit?
Není tady
Játra nakrabat noem nebo jemně umlít/umixovat. Rozputěné máslo (vlané) umíchat s vejcem, přidat k játrům, zahustit strouhankou namočenou ve vodě, okořenit česnekem utřeným se solí, pepřem a majoránkou.
Kdy je to řídké, přidat strouhanku, pokud příli husté, opatrně zředit vodou. Knedlíčky zavářet do vroucí polévky, nechat asi 5-7 minut vařit, případně jeden rozkrojit a zkusit.
Mrazit se dají bez problémů - srovnám je na tácek (třeba od masa), celé strčím do mikrotenového sáčku, zamrazím. Kdy jsem líná a mám místo, nechám je tak, kdy ne, po zmrznutí e oddělím od sebe a uloím v pytlíku nebo krabičce. Jenom pozor - mraené se vaří o něco dýl.
Není tady
rychlejí variant a- koupí se játrová zavářka, dochutí se, přidá se vajíčko a vytvářejí se knedlíčky
Není tady
Nejrychlejí varianta - prodávají se u zmrazené (ale jsou drahé).
Není tady
Nazdar Bebe .
Játra umelu spolu s cibulí a česnekem, přidám vejce, strouhanku, pepř, majoránku, sůl (vegetu) vechno přiměřeně, přiměřeně . Hustota tak jako na bramboráky (moná trochu hustějí). Něco zavařím hned do polévky a zbytek rozdělím do krabiček, které dle potřeby ráno v den pouití vytáhnu a nechám volně rozmrazit. Knedlíčky dělám malinkaté, prolisuju je přes sítko na nočky. A nezapomeň na domácí nudle:vissla:.
Není tady
Játrové knedlíčky zvládám, i kdy je dělám malinko jinak (játra, strouhanka, česnek, sůl, pepř, loutek). Ale umíte někdo krupicové nebo jetě jinačí? jednou jsem se pokusila, ale byly tak tuhé, e by se s nimi dal hrát golf
Umíchat vajíčko s máslem asi na hustotu krému, sůl, pepř, mukátový květ nebo oříek, případně trochu nasekané petrelky nebo paitky. Zahustit dětskou krupičkou na řidí kai, malinko vody nebo mléka (jen pocákat), zamíchat a nechat aspoň 15 minut stát. Krupička zvlhne, nabude a kaička zhoustne. Ličkou namáčenou ve vařící polévce vykrajovat nočky.
Není tady
KRUPIČKOVÉ KNEDLÍČKY DO POLÉVKY---Rozpustíme máslo (olej), přidáme dětskou krupičku, troku mléka,troku práku do pečiva, jemně sekanou petrelku,( paitku), troku nastrouhaného sýra, petka soli, vymíchat těsto akorát (ne moc husté ani řídké)....Já bych dala jenom loutek a nakonec vmíchala bílek.Vařit tak 3-5minut.
Není tady
Krupicové knedlíčky dělám takhle: 1 vejce,asi líce oleje,dětskou krupičku nebo i hrubou mouku.Zamíchám ve dohromady aby těsto bylo řidí,nechám stát asi taky těch 15 minut a krupice nabobtná a přinejhorím buď přidám jetě trochu krupičky nebo trochu zředím vodou.Vykrajuju ličkou do vařící polévky.Ale teď naposled se mi povedly kameňáky nějak jsem to odflákla Koukám,co jedinec ,to jiný postup
Není tady