|
9.dubna : Vážení uživatelé, vkládat zde odkazy na různé e-shopy a stránky je přísně zakázáno, je to porušení Pravidel. Takové příspěvky budou smazány. Děkujeme za pochopení! 9.dubna : Vaření na chatě či chalupě bez stresu: Tipy na vaření z jedné pánve nebo hrnce. 1.dubna : Jak vznikla záhada ďáblova trojúhelníku: Odhalil ji už Kolumbus? |
|
|
Kdo z Vás poradí??? Mám u baráčku v lese místo, kde mi od loňska každý rok touto dobou vyrůstá větší množství klouzků. Loni jsem to řešila tak, že jsem je všechny zamrazila a letos by mě zajímalo, jak se dají využít i jinak. Víte to někdo??? Předem děkuji za Vaše rady a tipy.
Není tady
Je použitelný v kuchyni na všechny způsoby. Mazlavě slizkou pokožku klobouku je dobré odstranit.
Uplatní do polévek, k dušení na cibulce, na paprice, do houbové smaženice, na karbanátky; do těstovin, do rosolu, k přípravě rybích pokrmů s houbami atd. Klouzek obecný je rovněž vhodný pro všechny způsoby konzervace, zejména výtečný je naložený v octovém nálevu.
ŠPEKOVÉ KNEDLÍKY S KLOUZKY
500 g klouzků . 200 g anglické slaniny . 2 cibule . petrželová nať . 5 žemlí . 1/4 l mléka . 2 - 3 vejce . sůl . pepř . 3 lžíce hrubé mouky . strouhanka . 1 lžíce másla
Klouzky a slaninu nakrájíme na kostičky a lehce na pánvi osmažíme, vyjmeme
a dáme do mísy. Na zbylém tuku osmažíme nadrobno nakrájenou cibuli , petrželku, na kostičky nakrájené žemle dozlatova a přidáme do mísy. V mléce rozšleháme vejce, osolíme, opepříme a vlijeme do vychladlé mísy. Necháme 1/4 hodiny stát. Přidáme mouku a vymícháme těsto. Kdyby bylo příliš řídké, přidáme strouhanku
nebo ještě mouku, vytvoříme kulaté knedlíky a vaříme 10 minut v osolené vodě. Podáváme posypané osmaženými cibulovými prstýnky s dušenou zeleninou nebo
s pečeným bůčkem. Ale jsou to rady z netu, já klouzek vidívám málo......ale já bych je asi usušila a dala i do nálevu , ty se vždycky hodí....
Není tady
Kiaro, našli jsme jich taky hodně a zpracovala jsem je úplně stejně, jako panské hříbky a babky. Konkrétně na houby po maďarsku - recept jsem dávala tady do houbových gulášů.
Není tady
Díky moc, děvčata!!! 
Není tady
Procvičte nejen pravopisná cvičení, diktáty, ale i kvízy, časté chyby, doplňovačky a vše, co pomůže ve výuce Vám nebo dětem na webu pravopisne.cz
Turistické, populárně – naučné, dětské a zábavné e-knihy. Stáhněte si zdarma e-knihy Jiřího Gleta. Můžete si vytvořit vlastní knihovničku e-knih na svých mobilech a tabletech.