chtela bych si koupit domácí pekárnu,ale nevim jakou...chci ji na chleba,ale i na sladke...muzete mi poradit nebo aspon kdo jakou mate a jak jste s ni spokojeni.dekuji predem moc...

tak vsude na netu jsou reklamace s Etou,nejlepsi je asi Pannasonic nebo Unold.nemate aspon nekdo s temito zkusenost?dekuji

reklamy - reklamace je důsledek špatné reklamy a důvěřivosti zákazníka
já jsem strašný rypák, já vím ...

Ahoj! Já mám Clatronic a jsem moc spokojená.

Anetta napsal(a):

Ahoj! Já mám Clatronic a jsem moc spokojená.

DEKUJI MOC, KOUPIM SI JI. NIKDO MI NIC JINYHO NENAPISE,TAK TI MOC DEKUJI A URCITE NAPISU,JAK JSEM SPOKOJENA...HEZKY ZBYTEK DNE:gloria:

Rádo se stalo! Budu ráda, když napíšeš, jak ti šlape :) Pa a hezký večer i tobě! :rock:

Ještě jsem ti chtěla poradit, aby sis koupila raději tu s jedním hnětačem, chleba jde lépe vyklopit.....

Elektronika clatronic je pry dost poruchova.Kamarad dela v elektru a reklamace jsou na dennim poradku...

Nevím, pekárnu mám 4 roky a nic, takže.... :/

Také uvažuji o koupi pekárny, ale nevím zda je lepší s jedním, nebo dvěma hnětači.
Jsem v tom trochu mimo a tak promiňte hloupé otázky.
To se ten hák zapeče do chleba ? A jak se pak vyndá?
A prý je těžké sehnat na to mouky, jsou nějaké speciální?
Poradíte nějaký recept?
Vyplatí se to vůbec?
Děkuji za jakoukoliv radu typu, vlastnosti, programu, receptu......

Ahoj spunte,
myslím, že je vcelku jedno jestli jeden nebo dva hnětače. U pekáren s jedním hnětačem je výhoda, že máš potom v chlebu jenom jednu díru :o).

Hnětací hák se zapeče do chleba, ale potom ho vytáhneš, je na to takový speciální "háček". Dá se taky péct bez hnětacího háku, po posledním hnětení se z pekárny prostě vyndá a chleba se upeče bez něj. Já to ale nedělám, ta díra zase není tak velká. Co se týká mouky, myslím, že není problém. Já tedy kupuju už namixovanou směs určenou přímo pro domácí pekárny, ale moje ségra to moc neřeší a chleba má taky skvělej.

Co se týká pekáren jako takových, mám špatnou zkušenost s Clatronikem. Dostala jsem ji jako svatební dar z Německa, vydžela asi 6 pečení a byla "mrtvá". Vrátila jsem jí (docela trapas), dostala jsem novou a za 12 pečení zase konec (ještě větší trapas). Nakonec jsem si sama vybrala Unold Bäckmeister a už rok peču bez nejmenšího problému.
Recepty bývají součástí návodu.

Kačmúd moc děkuji, Clatronicu se vyhnu :)
Jsi moc hodná. Uvažuji o ní delší dobu, takže už teď se těším na čerstvoučký chléb.

Spunt: Ještě chci dodat, že se vyplatí koupit si troubu s možností odloženého startu (myslím, že všechny to nemají). To je skvělá věc, večer dáš všechny ingredience do pekárny, naprogramuješ a ráno máš ke snídani teploučkej a voňavoučkej chlebíček :P. U nás slavila pekárna strašnej úspěch, dokonce k nám jeden čas návštěvy chodily ne na kafe, ale na chleba :) .

Děkuju, určitě si pořídím s odloženým startem. To budou snídaně, Mňam. Asi se nám zvýší spotřeba sádla, protože máme moc rádi chleba se sádlem, zvlášť když koupíme dobrý čerstvý chléb. A teď bude doma ten nejčerstvější :D :D :D

Koupila jsem našim na vánoce ETU Harminy za 2 tis. a přes počáteční nedůvěru pečou 2x týdně, jsou nadšení, sami si připravují mouku (míchají různé druhy). Pekárna má 2 hnětače i odložený start a děti když k nim jedou se vždy ptají zda mají napečeno.

Asi hloupá otázka,ale zatím jsem nad pekárnou neuvažovala a tak se chci zeptat je to jenom na chleba a nebo se dá péct i jiné pečivo.

Dzifdayly: v domácí pekárně se dají péct všechny druhy chleba (světlý, celozrnný, toastový i sladký - něco jaky biskupský chlebíček), zkoušela jsem i mazanec a dopadlo to dobře, jenom na ten tvar si člověk musí zvyknout :). Jinak se v pekárně dá připravovat samostatně těsto (trouba ho uhněte, nechá vykynout, ale neupeče) a marmeláda.

Radinko, tu ETU Harmoni mi doporučovalo už více lidí. U nás mi jí dnes nabídli za 2.400,- . Dostala jsem na ní 2.500, takže se vejdu, ale ještě o víkendu zajedeme jinam a okoukneme ostatní.
Jo a v obchodě mi jí chválili také pro možnost upečení vcelku velkého chleba, ty levnější pečou jen okolo 900 g.

Kačmůd, prosím prosím , moc prosím, nemohla bys mi napsat recept na mazanec do pekárny? Malá ho má ráda, a na tvaru jí nezáleží. Tedy doufám že si ji do týdne koupím.Děkuji

Ahoj,dnes jsem dostala ETU Siesta. Tak zkousim podle receptu, co jsem sehnala na netu chleba. Vsude je ze susenych kvasnic, jenze ty nemam a chci ji hned vyzkouset.;) Tak se doufam povede. Mam docela strach, protozeme klasicke peceni moc neba.

Spunt: posílám recept na "mazancovánočku" z pekárny:

350 ml mléka, 100 g rozpuštěného másla, 1 žloutek, 500 g hladké mouky, 5 polévkových lžic cukru, jeden vanilkový cukr, špetka soli, 1 čajová lžička droždí, 1 čajová lžička sušené citronové kůry, půl čaj.lžičky Sladké pečení (Avokádo), kandované ovoce, rozinky. Program pekárny: basic (klasik)

Určitě napiš, jestli se povedlo. ;)

Ahoj Kačmůd.
Tak jsem pochodila jen napůl. Pekárnu mám doma hurááááá.
Dostala jsem k ní i směs na zeleninový chléb. Tak jsme ho hned vyzkoušeli. Můj favorit to asi nebude, ale docela to šlo.
K mazanci jsem se nedostala, protože jsem koupila vše kromě Sadkého pečení, to neměli. Zítra musím vyrazit jinam.

Jinak jsem v poho koupila žitnou mouku v Tescu. Jsem zvědavá jestli ještě někdy koupíme chléb :D

Tak se jdu pochlubit, vyzkoušeli jsme chléb z mouky ( pšeničné, žitné) a byl fakt moc dobrej. Moooc pěkně to vonělo. Prostě ňaminka :D
Dokonce jsem dnes zjistila že celozrnou i žitnou moukku mají i v Kauflandu. Dokonce tam měli i grahamovou.

Jen to sladké pečení od Avokáda nikde nemaj :grater: ( byla jsem v Tescu, Globusu, Kauflandu a u Alberta) Kačmůd, nevíš co je tam za koření, že bych tu směs nějak tak odhadla ?

spunt napsal(a):

Tak se jdu pochlubit, vyzkoušeli jsme chléb z mouky ( pšeničné, žitné) a byl fakt moc dobrej. Moooc pěkně to vonělo. Prostě ňaminka :D
Dokonce jsem dnes zjistila že celozrnou i žitnou moukku mají i v Kauflandu. Dokonce tam měli i grahamovou.

Jen to sladké pečení od Avokáda nikde nemaj :grater: ( byla jsem v Tescu, Globusu, Kauflandu a u Alberta) Kačmůd, nevíš co je tam za koření, že bych tu směs nějak tak odhadla ?

"sladke peceni"obsahuje:citronova kura, skorice mleta, koriandr mlety, kardamom mlety, cukr moucka, anyz mlety, nove koreni, badyan, zazvor-taky mlete, aroma ethylvanilin.
Pripomina to proste koreni do perniku.:)

Muzzle, děkuju moc. Zkusím si to namlýt sama a budu schánět.

Tak jsem se konečně dočkala.Mám ji doma a už pečeme.Sice jsem se pořád rozhodovala kterou,až manžel už s ní přijel,ani jsem nestačila nic říct.Nevím,jestli mám být ráda nebo ne,koupil totiž VEGU 0652.Včera jsme upekli první chlebík,výborný.manžel půlku snědl,druhou si vzal s sebou do práce a tak jsem si to nastavila a teď ráno mi tu pro nás voní celozrnný chlebík...čekáme až vychladne...píšu recept na ten první chléb,je k nerozeznání od klasické šumavy,samozřejmě lepší a vláčný
380ml vody,1,5lžičky octa,3lžičky olivového oleje,3lžičky soli,360g hladké mouky,140g žitné mouky,60g celozrnné žitné mouky,60g celozrnné pšeničné mouky,1lžičku kmínu,1,5lžičky sušeného droždí. Základní ,velikost 2, střední kůrka.

Jasmnko, dík za recept. Určitě ho vyzkoušíme. Je naprosto nááádherné jak to voní když se chlebík peče.

Zkus taky ten mazanec- vánočku od Kačmůd.... je to moc dobré, tedy jestli máte rádi sladké pečivo.

Děkuji,určitě vyzkouším.Už se mi připravuje těsto na sladké z dámy,které jsem získala z receptů domaci pekarny u nás.Tak jsem zvědavá,když budou výborné,dám recept.Jinak mazanec je u nás velmi oblíbený,dělala jsem ho vždy ručně a ještě teď mne z toho bolí ruce.Určitě vyzkouším odtud mazanec,ten bude výborný už proto,že se budu jen dívat,jak krásně se míchá,kyne a peče...hurá...Děkuji a dobrou chuť!!!

Dámy chcem svojej lepšiej polovičke kúpiť takúto zázračnú vec - pekáreň . Síce na druhej strane hranice  no nerozumiem akú múku vlastne treba na pečenie. Stačí obyčajná  z obchodu alebo treba nejakú špecialnu  ? A ešte asi aký veľký bochník sa dá upiesť ?
Ď za odpoveď
: godlike

Mouku používám obyčejnou hladkou nebo žitnou a chlebovou...nic specialniho.Jak velký chléb?no jaký budeš chtít.A také podle možností pekárny.Myslím,že Panasonic umí péct největší chleby.Já peču tak kilový.Víc ne,nám to stačí.Nemám pekárnu moc dlouho,ale pročetla jsem hodně stránek,receptů a rad,tak trochu o tom vím.Je to ale nádhera koukat jak si to vše krásně míchá,kyne,peče...je to můj miláček,,,jsem z ní unešená...fakt

Accipiter,
přečti si tady pár příspěvků zpět.Máš tu jeden recept na mazanec a něco na chleba.
Mouku prodávají Žitnou, pšeničnou, celozrnou, hladkou, chlebovou.  Všechny tyto mouky v pohodě seženeš v Tescu, v Globusu. Také v některých zdravých výživách. Koupili jsme také na hrubo mletou sůl na posypání navrch.Také se prodávají přímo hotové směsi. Ty mají také  v Tescu, Globusu, Liedlu, a v některých větších pekařstvích. Jinde jsem po nich nekoukala.
Také je potřeba sušené droždí a olivový olej.
Doufám že uděláš drahé polovičce stejnou radost jakou jsem měla já :D :D :D

Tak už mi tu krásně voní těstíčko na tu MAZANCOVÁNOČKU...nádherná vůně,snad bude po upečení také tak výborně chutnat...Už kyne...Potírá se něčím?myslím těsně před tím,než začne pekárna péct...Děkuji...Jo a koření jsem neměla,tak jsem dala od Avokáda koření na PERNÍK a MEDOVNÍK,přidala ještě trochu skořice,1/2lžičky vanilkového pudingu(prášku) a hodně rozinek...místo ovoce...

:godlike:MAZANCOVÁNOČKA neboli naše ROZINKOVNIČKA dopadla opravdu ÚÚÚŽASNĚĚĚ...moc děkuji,krásně voněla,slaďoučká akorát...Už mám uvnitř druhou,kyne...Babička jede na Moravu,tak ať má něco s sebou...Manžel totiž tamtu celou sbalil s sebou do práce...Včera snědl půlku a to i přes nadávvání,že nemá na nic chuť...SUPER...DOPORUČUJI...

jinak těsto na sladké zadělávané v pekárničce,které jsem dělala bylo výborné,udělala jsem z toho čoko-skořicové ŠNEČKY  a chutnalo to jako croissanty...všem moc chutnalo...
1vejce,120ml oleje,1lžička octa,350ml mléka,600g polohrubé mouky,30g cukru,špetku soli,1/4lžičky suš. droždí---program 8 DOUGH,po vykynutí jsem vyndala,rozdělila na tři díly,vyválela do obdélníku,potřela čoko(něco jako nuttela),posypala skořicovým cukrem,zabalila do rolády,nakrájela na 2-3cm špalíčky,dala na plech na peč papír,potřela rozšl. vajíčkem se smetanou a dala péct.180C tak těch 20min...doporučuji hlídat,podle trouby,těsta a velikosti špalíčků...DOBROU CHUŤ

Jasminko, také jsem nahradila kandované ovoce hromadou rozinek :D :D
Ničím jsem to nepotírala.

Na ty šnečky jsi sem snad ani neměla psát recept. Už vím co budu o víkendu zkoušet :D :D :D tedy jestli to ještě zvládnu.
Jak to popisuješ, tak nevím nevím jestli nebudu dělat jedny šnečky v sobotu a druhé hned v neděli :D :D :D

je to opravdu strašně rychlý a výborný...uvidíš...
jinak tu MAZANCOVÁNOČKU jsem při pečení 3x potřela rozšlehaným vajíčkem s trochou smetany...mňammňam

ÚPLNĚ JEDNODUCHÝ RYCHLÝ CHLÉB-měkký,jemný a krásně nadýchaný
2hrnky vody(1hrnek=200ml),2lžíce oleje,1lžíce octa,1lžička cukr,2lžičky soli,3lžičky kmínu,3hrnky hladké mouky,2hrnky žitné chlebové mouky,1 lžička sušeného droždí
ZÁKLADNÍ,II VELIKOST,KŮRKA STŘEDNÍ

Dík. Určitě ho zítra zkusím.
Píšu si, chleba, šnečci...... Chudák pekárna si neodpočine :D

MA TAKE NE...ALE ZATÍM SI NEMŮŽU STĚŽOVAT...PŘEJI AŤ SE POVEDE...TENHLE CHLÉB JE OPRAVDU ÚŽASNÝ

Ahoj, tak na chleba už nezbyl čas ani síla. Ale udělala jsem ty šnečky. Tedy nebyla nutela ( někdo jí sněd :D ), tak jsem tam dala nastrouhaná jablíčka a spoustu skořice. Manžel se jen olizuje.
Dík moc, je to šikovné a ne moc pracné.
Asi se to u nás bude dělat často.

jasminka napsal(a):

chtela bych si koupit domácí pekárnu,ale nevim jakou...chci ji na chleba,ale i na sladke...muzete mi poradit nebo aspon kdo jakou mate a jak jste s ni spokojeni.dekuji predem moc...

Různé domácí pekárny: Nepovolená reklama, odkaz byl smazán

To jsem moc ráda...mne to těsto strašně chutnalo...zkusím to příště také udělat s jablíčkama...malý je má rád...nuttela u nás mizí také,takže je schovaná za zavařeninami...tam to nikoho nenapadne:-)))

Těsto je opravdu dobré. A vzhledem k tomu že máme rádi mák, tak to příště zkusím s mákem. A s oříškovou nádivkou to může být také moc dobré.
Ještě jednou dík za recept.
Chleba jsem nestihla zkusit. Nebylo mi dopoledne dobře, tak jsem se natáhla a manžel udělal chléb pode starého receptu. :D

Tak jakou nakonec pořídit??? Myslíte že ETA je dobrá volba??

Taky si chci koupit domácí pekárnu, jak jsem tu přečetla o vůni pečeného chleba ráno, tak jsem se hned rozhodla. Podle příspěvků tady je ETA dobrá. Mně se líbí ETA Sympatic, vzhledově hlavně, pasovala by mi do kuchyně. Ale musím ještě zjistit cenu, jestli má odložený start, a jak velký peče chleba.

Lucie,  Eta Sympatic stojí kolem 2400,-Kč a má odložený start dívala jsem se v nabídkách, taky se mi líbí a mám na ni zálusk :P

Já mám VEGU 0652 a jsme s ní spokojená.Je to vlastně ETA SYMPATIC,ale prodávaná do supermarketů za levněji pod jiným jménem.Má odložený start,12programů,jeden hnětač,peče i bezlepkové pečivo,marmeládu......a stála 1399,- a zdarma jsme dostali kráječ na chléb od ETY...

SPUNT-můžu tě poprosit o recept na ten váš chlebík? Děkuji...je to spíš tousťák nebo klasika?

Ségra večer jela na Slovensko a prosila mne,jestli bych ji na cestu neupekla nějaké dobroty,protože jich jede hodně a chce také něco vzít...tak jsem jí upekla tu MAZANCOVÁNOČKU,odtud,mňam,,kynuté ne ŠNEČKY,ale z toho těsta,bez cukru a plnila jsem je klobáskou,sýrem a vajíčkem...na řezu vypadalo moc krásně,,a potom perník,krásně nadýchaný,,,možná už je tu někde recept,zkusím ho dát do sladkého sem...pekárnička mi míchala na vše těsto,chudinka se zapotila :-)))

Jasminko a v kterém supermaketu jste ji koupili? Připadá mi nějaká levná, aby se třeba nekazila, ale zas může být poruchová i nějaká dražší pekárna.A ona vypadá úplně stejně jako ta ETA Sympatic? Zas je pravda, že se hodně platí za značku.  Jenom vím, že ne Clatronic.

Přišla jsem až teď,tak odepisuji.Podívej se na www.pekarny.unas.cz a tam máš všechny značky a k nim i názory lidí,jak která komu vyhovuje.Koupil mi jí manžel v Tescu.Zatím zvládá vše a když bude zlobit,tak ji dám na reklamaci.Snad ale ne.Ale to může kterákoliv jiná značka.A tohle je vlastně ETA,takže...
Přeji hodně štěstí při vybírání.Já pořád nevěděla,pořád měnila a vymýšlela,až to manžela přestalo bavit a přijel rovnou s ní...

Ahoj Spunte a Jasminko, jsem moc rada, ze vam ta moje "mazancovanocka" chutna :). Ja uz bych se bez te moji pekarny vubec neobesla. Kynute testo (na langose nebo na kolace) delam vyhradne v pekarne, clovek se nemusi drit s vymichavanim testa, ze :D. Urcite vyzkousim SNEKY. Jinak kdyby vam nekdy (ciste nahodou :)) zbyl nejaky chleba, tak muzu poskytnout receptik na dobrou polivku ze starsiho chleba.

Ahojky pekařky :D

Kačmúd, určitě nám sem recept napiš.Chlebovou polévku ještě neumím.

Jasmínko, prosím napiš sem ten receptík na perník, ten by mohl být také moc dobrý.

Já přidám dva receptíky. Zatím jsem zkoušela jen bábovku. CHuťově byla dobrá, ale zdála se mi trošku zdrclá, nebo tedy klasickou bábovku mám nadýchanější. Příště chci zkusit místo ceých vajec dát jen žloutky a při zapípání u posledního míchání přidat sníh. Jo a já jsem použila program "dort", uvedený program nevlastním.

BABOVKA:

1 hrnek mleka 2 hrnky polohr. mouky
1/2 hrnku oleje 1 prasek do peciva
3 vejce 1 vanilkovy cukr
3/4 hrnku cukru

muzes cast obarvit kakaem,u nas je oblibena s 1 hrnkem kokosu

-nejdrive "vse tekute",na to cukr,mouka,pr. do p.,kokos

-dam program "prasek ",ktery micha bez predehrivani a pece asi 80 minut
-chce to ale ke konci hlidat spejli,kdyz se nelepi je upeceno mozna i drive

MAKOVEC :

20 dkg hladke mouky 12 dkg cukru
1/4 l mleka
10 dkg mleteho maku
1 zloutek
1/2 prasku do peciva
citronova kura
lzicka mlete skorice

-postup jako u babovky

Jejda, jasminko promiň, já už z toho těhu zapomínám. Tady je ten recept na chleba. Není to vekový , je trošku tmavší. Zatím nejoblíbenější.

chleba:50 g celozrnné mouky100 g žitné mouky330 g pšeničné mouky hladké polosvětlé1,5 malé odměrky(MO) cukru1 MO mléko sušené2 MO soli1 MO kmínu1,5 MO octa1,5 MO oleje1,5 MO sušeného droždí2 MO semínek-sezam,slunečnice, ořechy atd.300ml vodyPečeme na program QUICK tj. 1 hodina 50 minut

Ahojky, tady je recept na chlebovou polívku:
1,5 l vývaru (dělám z masoxu)
4-6 krajíčků tvrdšího chleba
2 lžíce sádla
1 větší cibule
sůl, kmín
3 lžíce sušených hub
2 vejce

Do vývaru dáme na menší kousky nakrájený chleba a rozvaříme ho. Na tuku zpěníme oloupanou, na drobno nakrájenou cibuli, přidáme předem namočené a na malé kousky rozlámané houby a asi 10 minut dusíme. Pak přidáme k základu a společně povaříme, až je chleba zcela rozvařený a houby měkké. Do polévky nalijeme rozšlehané vejce. Pro výraznější chuť můžeme přidat trochu paprikové Vegety. (Já dávám kmín, pálivou papriku a sušenou petržel.)
PS: Pokud se chleba nechce úplně rozvařit, trochu mu pomůžu malým šťouchadlem na brambory. ;)

:PSPUNTí děkuji Ti moc...vyzkouším.Včera jsme byli v Něměcku,tak jsem nemohla poděkovat.Koukala jsem se tam na pekárny a jejich ceny...až bude trochu čas,tak je sem i s cenami vypíšu,ať aspoň někdo má třeba inspiraci...jo a chlebík vyzkouším určitě...

Kačmúd , dík za recept, manžel má rád houby, tak mu to  zkusím uvařit.

Jasminko, já také děkuji za recept na chleba. Sice je světlý a máme raději tmavší, ale musím uznat že od kupovaného je na rozpoznání jen podle tvaru. Moc jsem si na něm k snídani pochutnala. Velká výhoda je, že je i velmi jednoduchý recept. Asi budeme mít dva oblíbené recepty na chleba :supr: dííííííík

SPUNTí jdu zadělávat na Tvůj chlebík...jen nemám doma sušené mléko...čím se dá nahradit?sušenou br kaší? děkuji děkuji děkuji již dopředu

Teda holky, vy mi děláte chutě 

Začínám o té pekárničce uvažovat...

Jasmínko, já bych asi zkusila místo části vody dát mléko. Nebo dělej že jsem tam to mléko zapoměla napsat :lol:

Judito, blíží se vánoce, tak napiš Ježíškovi. Já si myslím že to stojí za to :supr:

spuntí :kapitulation: CHLEBÍK se už peče,dala jsem tam 2lž podmáslí...uvidíme...voní,vyběhl,takže bude určitě super...už se těším...manžel slintá nad pekárničkou a čeká,,, :usch: má nejradši teplý namazaný klasickým máslem,,,napíšu jak dopadl...:supr:

PEKÁRNY Z NĚMECKA ... v obchodním domě
v akci měly (u nás pod značkou biffinet KH 2231 ) za 29,95e
potom vedle CLATRONIC BBA 2787 za 42,95e a BBA 2866 za 47,95e
AFK BM 2 za 37,95e...
snad to někomu pomůže a rozhodne se ... ;)

Tak doufám že manžel nebude zklamaný, nebo že zbyde kousek chleba na snídani. Podmáslí chleba jedině vylepší.
Určitě ho tam někdy také šoupnu.
Já jsem zase nadšená z toho světlého. Škoda že máme navařeno, jinak se sádlíčkem mňa mňam

SPUNTí... NÁDHERA... manžel se včera přecpal...nestihla jsem už včera napsat,protože jsem usnula s malým...samozřejmě chlebík doma už není,manžel včera půlku snědl a ráno tu byl lísteček s nápisem CHLÉB VÝBORNÝ,MUSÍ VŠICHNI OCHUTNAT...zbyly  nám tu housky...
MOC DĚKUJI..lepší než ten náš?to se dozvím,až přijde,ale určitě je VÝBORNÝ a budu péct často...
JDU NA NĚJ...nebo nebudeme mít nic na zítra... :-)))

Tak to jsem moc ráda že se povedl a chutnal. :D

jasminka napsal(a):

Tak jsem se konečně dočkala.Mám ji doma a už pečeme.Sice jsem se pořád rozhodovala kterou,až manžel už s ní přijel,ani jsem nestačila nic říct.Nevím,jestli mám být ráda nebo ne,koupil totiž VEGU 0652.Včera jsme upekli první chlebík,výborný.manžel půlku snědl,druhou si vzal s sebou do práce a tak jsem si to nastavila a teď ráno mi tu pro nás voní celozrnný chlebík...čekáme až vychladne...píšu recept na ten první chléb,je k nerozeznání od klasické šumavy,samozřejmě lepší a vláčný
380ml vody,1,5lžičky octa,3lžičky olivového oleje,3lžičky soli,360g hladké mouky,140g žitné mouky,60g celozrnné žitné mouky,60g celozrnné pšeničné mouky,1lžičku kmínu,1,5lžičky sušeného droždí. Základní ,velikost 2, střední kůrka.

ZKUSTE DÁT místo hladké mouky chlebovou pšeničnou...má lepší chuť,fakt...
a také můžete upéct v troubě,je to úplně jak vzhledem,tak chutí ŠUMAVA...

dělala jsem HOUSKY ... výborné,úplně jak z krámu,ale lepší,už jen pro to,že jsou moje...MŇAM pošlu večer recept,teď to nestihnu

Jasmínko, nedělej mi ještě chutě s houskama. To by byl manžel v sedmém nebi. Ale teď už je asi nestihnu vyzkoušet. I když jen co sem dáš receptík uložím si ho a až budu mít po porodu čas  ( :lol: ) tak je udělám.

a kdy to čekáš? nám ty housky pořád mizí...napíšu ho sem asi zítra,dnes se mi nechce...:-)))

HOUSKY ...
250ml vody nebo podmáslí,30g másla,2lžičky sušeného mléka,175g hrubé mouky,200g hladké mouky,1,5lžičky soli,1lžička cukru(nedávám,když mám sušené droždí),1 lžička sušeného droždí.
TĚSTO. Upletu housky,bulky,rohlíky nebo uzly,nechám 45min kynout,potřu vejcem,posypu mákem,hrubou solí...rúznými semínky a peču tak 20min na  220C

DOBROU CHUŤ až ochutnáte,jiné dělat nebudete...jo a už jsem zkoušela je plnit nebo navrch dát slaninu nebo rúzné koření...mňam...

Tak po konečném uvážení jsme si vybrali Moulinex OW 300001. Je designově jak jsem chtěla. Eta Sympatic co jsem měla původně vybranou neprošla, prý recepty v ní uvedené byly chybné. Má dojít v úterý, napíšu mé postřehy:( Necítím se zrovna jistá, myslím že mi  to nepůjde...Je Ally McBeal tak končím...

hodně štěstí a dobrútek s novým přírůstkem LUCIE27

Děkuju Jasminko. Už mám od mamky odepsaný recept na nej domácí chleba co ona dělá asi 20 let. Tak uvidím jak to zvládne troubička.Když jo, napíšu recept.
Jo a kde jste kupovali hrubou sůl? Já ji nikde nemůžu sehnat, byla jsem v Tescu, Hypernově a tam není.

sůl ve zdravé výživě...chlebík zkus a kdyžtak nám sem určitě dej receptík.Rádi ho vyzkoušíme.Tak krásné pečení

Já hrubozrnou sůl kupuji v Globusu a je super, při pečení se jako kdyby trošku nataví mňam

Tak ji mám doma :D  ETA Harmony
A už chudáček maká jak o život :lol:
Nemám asi tu správnou mouku, holky kde kupujete mouku?? Já prošla celý Globus a mají tam jen pšeničnou T650 a pak hladkou polosvětlou a pak OO výběrovou a jinak nic :butter:
Tak teď doufám že se mi ten chlebík povede :rolleyes:

CHLEBA se ti povede i z jine mouky než třeba chlebové,žitné..jen musí být dobré poměry vody a \mouky...celozrnná vždy potřebuje víc vody než třeba hladká...
celozrnná,špaldová,žitná...ty kupuji v kauflandu,ale chlebovou jsem zatím našla jen v tescu...snad jsem ti pomohla a bude ti chutnat tak jak nám...hodně štěstí...

Prosím máte někdo recept na dobrý chleba z obyčejné hladké mouky??? Který by byl vhodný do ETY Harmony. Díky

hladkou moukou nahraďíš všechny ostatní i
chlebovou...

Upekla jsem už tři chleby, chuť fakt dobrá ale mám je pořád s ušima :lol: Co děláte ať vám to těsto nepadá??

Jasminko já jsem asi antitalent ale nepoznám správnou konzistenci těsta :vissla:

Potíráte něčím chleba před pečením??  A můžu pekárnu otevřít nespadne pak znovu těsto??

666salome napsal(a):

Upekla jsem už tři chleby, chuť fakt dobrá ale mám je pořád s ušima :lol: Co děláte ať vám to těsto nepadá??

PADÁ asi proto,že tam máš moc DROŽDÍ,nebo mouka má málo lepku.

666salome napsal(a):

Jasminko já jsem asi antitalent ale nepoznám správnou konzistenci těsta :vissla:

POMĚRY mouky a vody při pečení chleba
Bílá/tmavá chlebová mouka : voda
400g : 280ml
500g : 350ml
600g : 400ml
Celozrnná mouka : voda
400g : 300ml
500g : 360ml
600g : 420ml

TĚSTO musí být tužší

\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\

666salome napsal(a):

Potíráte něčím chleba před pečením??  A můžu pekárnu otevřít nespadne pak znovu těsto??

když peču v pekárně,tak ne.když v troubě,tak jen vodou.
pekárnu múžeš otevřít,ale jakmile začne péct,tak už NE!

Jasmínko jak vypadá ta bílá chlebová mouka - to je to na ní napsáno?? Takovou jsem nikde neviděla :( Už si připadám jako trotlík a asi zase půjdu raději koupit chleba :( Z obyčejné hladké mouky asi obyčejný chleba nejde že?? Když píšeš nahradit jde jakákoli mouka moukou hladkou, to musím upravit poměr vody??

dala jsem normálně místo chlebové hladkou a v pohodě,akorát u celozrnné musíš dát víc tekutiny.chlebová je označená na pytlíku -zda je tmavá,světla...nikdy jsem ty mouky nezkoumala,až teď.Je jich tolik a nikdy jsem o tom ani nevěděla.půjde ti chlebík,neboj a vydrž!!!držím palce

Tak daší dva pokusy :( jeden se nedopekl a já jej tam měla asi ještě nechat, byl uvnitř nedopečený a uši má jak králík,  tak letěl :dumbom: Druhý pokus dala jsem méně kvasnic, ale to těsto bylo tak řídké, že jsem přidala mouku. Vypadalo to dobře jako že nekynul jak o život ale při pečení se zase propadl, tak jsem ho tam nechala ještě půl hoďky jíst se dá, ale je s ušima a nějaký vlhký :grater: :grater: chtěla bych umět obyčejný chleba :grater: Sedmý pokus a pořád žádný výsledek - doufám že mě to neodradí a pekárna nepoputuje do kouta - už slyším o vyhozených penězích :dumbom:

Nemáte někdo ETU HARMONY a taky nějaký recept a postup na obyčejný jedlý chleba :grater: Dík

Mam taky ETU Harmony,jsem spokojena -  muj oblibeny recept poslu odpoledne
Mam taky dotaz a to,kde kupujete chlebovou mouku,nevsimla jsem si neceho takoveho v normalnim marketu :-(((

RE: MARCA :godlike: To ti budu mooooooc vděčná a co v ní ještě pečeš na jakém programu??
A to na té mouce je přímo napsané chlebová?? Já koupila nějakou žitnou u nás ve zdravé výživě :rolleyes: ale měli tam moc druhů a já se v ní nevyznám :grater:

tak já peču od úterý. První chleba jsem pekla celý z celozrné pšeničné, protože tam bylo v návodu pouze 550 g mouky ale ne jaké, tak jsem dala tuhle. Povedl se, trošku světlý, takový grahamový, chuť jak grahamky housky. Ale takový jsem nechtěla . TAk včera jsem pekla mléčný chleba, kde se místo oleje dává máslo, dala jsem půl žitné a půl pšeničné celozrné, do toho nasypala slunečnicová semínka. No a byl jak psala 666salome, takový spláclý, jinak ale dobrý. Já ale nemám sušené droždí, dávám normální, protože u nás v obchodě to sušené není. No v mém receptu je, že pokud se dává normální droždí, dává se ho 3x tolik než sušeného.A že se to droždí má rozmíchat v trošce vody z cukrem. Myslíte že je to správné? Mně se to moc nezdá, včera jsem to tak udělala, a chleba byl spláclý, takový nevykynutý.

A dneska peču taky mléčný chleba, a dala jsem tam 60g másla, 2 kávové lžičky soli, 2,5 pol.lžíce cukru, 310 ml mléka ( no já dala 310 ml podmáslí, asi jsem měla dát méně, nevím), mouka 470 g (já dala 2/3 normální hladké, 1/3 celozrné pšeničné), 5 g droždí sušeného (já ho nemám, tak 15 g normálního z kostky). Jo a slunečnicová semínka. Peču základní, střední kůrka,1000g.
Tak jsem zvědavá, jak dopadne tohle, furt se mi nezdá to droždí.

Hurá hurá povedl se a ani se nepropadl :supr:
Teď jsem udělala tady ty skořicové šnečky z babinetu, sláva jsou výtečné, příště je zkusím na slano mňam :usch:

666salome napsal(a):

RE: MARCA :godlike: To ti budu mooooooc vděčná a co v ní ještě pečeš na jakém programu??
A to na té mouce je přímo napsané chlebová?? Já koupila nějakou žitnou u nás ve zdravé výživě :rolleyes: ale měli tam moc druhů a já se v ní nevyznám :grater:

...takze ten muj oblibeny universal je
                   4odmerky hladke mouky,2odm.vody,2caj,lzicky drozdi,2caj.lzicky soli,1pol.lzicka cukru a kmin podle chuti. Nekdy zamenim trochu hl.mouky za nejakou tmavsi a kurku delam stredni nebo tmavou
   Uz nevim odkud ten recept mam,ale hodne jsem chodila na
             http://diskuse.dama.cz/komunita.php?d=937

Ted jsem videla .ze vysla uz i knizka,zak si ji preju pod stromecek,
preju uspesne peceni

....jeste jsem yapomela,ze program je 2 ,ten rychly

666salome napsal(a):

Hurá hurá povedl se a ani se nepropadl :supr:
Teď jsem udělala tady ty skořicové šnečky z babinetu, sláva jsou výtečné, příště je zkusím na slano mňam :usch:

tak jaky jsi dělala?KONEČNĚ,blahopřeju!!!

Upekla jsem ten samý co jsem zkoušela poprvé, hned první v knížce receptů dodaných s pekárnou - obyčejný, ale udělala jsem z té menší velikosti a světe div se, je stejně velký, není propadnutý a co víc je i chutný.
Dokonce se i na snídani snědl :lol:
Dneska zkusím ten od marcy a pak  šnečky na slano mňam, jen abych pak tu pekárnu neproklínala až vlezu na váhu :lol:

parada...no vidiš,konečně se ti povedl.TAK RECEPTÍK nám přihoď,prosím,vše zkusíme...

Ty šnečky mají fakt úspěch a asi mají nohy, protože miznou před očima :lol:
Rozválela jsem těsto potřela ho směsí ostrého kečupu a česneku, zamotala nakrájela potřela vejcem , posypala kmínek a hrubou solí a šup do trouby. Před dopečením jsem je posypala strouhaným sýrem na hrubo a nechala jen roztavit - mňam :usch:
Odpoledne zkusím tu mazancovánočku ať ti moji miláčci mají co do školy na svačinu - jestli ovšem vydrží a tqaky nezmizne :lol:

Mazancovánočka hotová :supr: teda měla jsem spíš napsat že už skoro snědená :lol:

Pokus omyl to jsou teď moje chlebíky - ten dnešní je takový sražený, jako by málo vykynul asi jsem měla moc husté těsto :(

666salome, zkus tenhle:

310 g podmáslí
50 g bílého jogurtu
2 lžíce oleje
1 lžíce octa
380 g hladké mouky
120 g žitné mouky (chlebové nebo celozrnné)
2 lžičky soli
2 lžičky cukru
1 lžička instant. droždí
1 lžíce kmínu

V uvedeném pořadí přidat do pekárny. Část hladké mouky (až 280 g) je možné nahradit moukou graham. pšeničnou chlebovou nebo špaldovou. Podle chuti přidat semínka, oříšky,... Program Základní, hotový váží asi 900 g.

Recept jsem našla na netu a chleba je výborný.

Škoda že jsem babinet neotevřela dřív :D zrovna mám v pekárně chlebík, jsem zvědavá jestli to tentokrát vyjde :rolleyes:
Děti dnes nekoupily chlebík, takže buď se to povede nebo se budou vařit špagety :lol:
Ale díky Daji ten tvůj chlebík taky vyzkouším :rock:

Hlavně se nedej odradit, já dostala pekárnu vloni k Vánocům a ze začátku se mi vůbec nedařilo. Trvalo mi skoro měsíc, než jsem upekla dobrý chleba, chce to cvik. Dneska jí používám skoro obden, peču chleba, housky , dalamánky, zadělávám těsto. Je to snad nejvyužívanější pomocník v kuchyni!

ahojky, dělali jste už v pekárně chleba z kváskem? Mamka mi totiž dala recept na domácí chleba, který ona už dlouho peče, no a tam se dává kvásek. Prý jde koupit, ale nevím kde, mamka si ho dělá sama, já ho dělala tak, že jsem smíchala 2 lžíce žitné mouky, 2 lžíce pšeničné celozrné, dolila vodou tak na kašičku, a po 3 dny promíchávala, a dolívala vodou dle potřeby. No a dneska z toho peču chleba. Nevěděla jsem kolik dát vody, když je voda už v tom kvásku, tak jsem dala 330 ml vody, 600 g mouky - smíchané hladká, žitná, pšeničná celozrná - víc hladké. Mamka to dělá vždy od oka tu mouku a vodu, tak jsem nevěděla jak to dát do troubičky. No a 2 lžičky kmínu a 3 lžičky soli. Droždí tak dvakrát mezi prsty. Tak jsem strašně zvědavá, jak to dopadne, protože ten její chleba je boží. Mně v těch chlebech z té pekárny pořád chybí ta jakoby kyselost co je v normálním chlebu.

no a vypadá to, že je to hodně husté, tak jsem přilila trochu vody :) Dělám to metodou pokus - omyl :)

Jasminko,

prosím tě, mohla bys mi napsat ten tvůj recept na - ÚPLNĚ JEDNODUCHÝ RYCHLÝ CHLÉB-měkký,jemný a krásně nadýchaný - ale namísto hrnků uvést gramáž?? Zkoušela jsem ho, jenže hrnkové recepty mi dělají problémy. Takže těsto bylo nějaké moc lepivé.
Moc děkuji.

Lucko27,

koukni na http://www.pekarny.unas.cz/recepty.html  - je tam hodně receptů na kváskový chlebík. Taky ho občas peču. Ale protože je hutnější, tak střídám s lehčíma chlebíkama (např. ten od Jasminky).

jé díky dajko, kuknu tam, zrovna se dopekl, nádherně voní tak jsem zvědavá

Luci, jestli se povedl, napiš recept. Od maminek je vždycky všechno dobré.

dajka napsal(a):

Jasminko,

prosím tě, mohla bys mi napsat ten tvůj recept na - ÚPLNĚ JEDNODUCHÝ RYCHLÝ CHLÉB-měkký,jemný a krásně nadýchaný - ale namísto hrnků uvést gramáž?? Zkoušela jsem ho, jenže hrnkové recepty mi dělají problémy. Takže těsto bylo nějaké moc lepivé.
Moc děkuji.

Lucko27,

koukni na http://www.pekarny.unas.cz/recepty.html  - je tam hodně receptů na kváskový chlebík. Taky ho občas peču. Ale protože je hutnější, tak střídám s lehčíma chlebíkama (např. ten od Jasminky).

gramáž nevím,vždy dělám podle hrnků,ale hrnek je 200ml.koukej na to těsto a kdyžtak dosyp mouku,aby to byla koule pevná,ne úplně tuhá,ale aby se krásně propracovávala.kolikrát dosypávám,podle kvality mouky.jestli chceš přepočítám to...;)je to vlastně brané podle té odměrky u pekárny

666 SALOME mám pro tebe super chlebík jen z hladké mouky a voní úžasně jak kupovaný,ale pekla jsem ho v troubě...MŇAM
300 ml vody,2 lžičky cukru,2 lžičky soli,1 lžičku kmínu,500g hl. mouky,1 lžička sušeného droždí
program Základní

AZ SE VRÁTÍ SPUNTík,tak mám pro ní úžasné sladké rohlíky...to těsto...nějak dlouho je v té porornici...SPUNTí,čekáme tě tu

Díky Jasmínko už ho jdu zkusit, právě jsem na tebe myslela :supr:

My máme taky rádi sladké rohlíčky :vissla: když budeš tak hodná a hodíš nám sem recept, zlobit se nebudeme :lol:
Chlebík je v troubě :cool:

666 SALOME
SLADKÉ LOUPÁKY -super těsto,vůbec nemusíte podsypávat při vyvalování nebo různém tvarování
180ml mléka(kefíru,kyšky...),80g másla,1 žloutek,50g cukru,1 vanilkový cukr,špetku soli,špetku citronové kůry,špetku muškátového oříšku nastrouhat,400g hladké mouky,1ČL sušeného droždí ...možnost přidat rozinky,mandle,oříšky...dáte v tomto postupu do pekárny,zapněte TĚSTO,tvarujte rohlíky,šneky,drdoly,můžete i plnit.dejte na plechs pečícím papírem,nechte chvíli 5-10 min,potřete vajíčkem,posypte mákem a pečte tak na 200C 12minut,podle velikosti tvarů
DOBROU CHUŤ

Dík Jasmínko chlebík je už v troubičce, asi jsem měla moc jemnou mouku byl hrozně tuhej tak jsem tam cvrkla lžíci octa, pak bylo to těsto dobré :vissla: no doufám že jsem to tím nepokazila :rolleyes: ale už se těším že hned po něm tam hodím ty houstičky :lol:
Ta pekárna je ale lákadlo a já se bála vánoc :vissla: to abych začla :styrka:

určitě nepokazila,také jsem měla nedávno takovou divnou mouku z intersparu a těsto bylo tkaové tvrdší a housky brzy ztvrdly.Nejlepší je asi PENAM z penny,to je vždy super.Já když mám tužší těsto,přidám vodu nebo mléko,ale octem nic nezkazíš,do chleba přece patří,tak to nemůže uškodit...napiš,jak se potom povedl.já ho peču teď už skoro pokaždé v troubě,je chuťově lepší a hlavně manžel má rád "normální tvary",nějak si nemůže zvyknout na kostku :-(((.houstičky jsou super,hlavně teploučké...teď zadělávám na veku,zítra manželovi do práce,tak když bude dobrá,přihodím receptík...papa a dobré chutnání

jo a ty Vánoce? to bude super ,pekárnička pojede pořád,přece nebudu míchat těsta vruce a s papáním cukroví bohužel problém nemám,strašně ráda bych si dala,ale můj mozek bohužel stávkuje,takže  máme opačný problém,ale věř,že bych si to i klidně vyměnila...ale to už odbočuji,tak dej vědět jak jsi upekla a jak vám chutnalo :-)))

:godlike: :godlike: :godlike:

Ten je fakt prima :supr: jednoduchý a chutná jako normální chleba :supr: A čerstvý byl božský dala jsem si na něj máslíčko mňam :usch: To já nebudu ani potřebovat vánoce a budu jako pašík :lol: :lol: :lol: Já taky chci aby mé tělo nebo mozek nechtělo  :grater: :grater: :grater:

to jsem ráda,že je super,mne přijde,že voní jako čerstvé máslo:-))))),možná tak nevoní a já jsem těhotná,ale to asi těžko...takže mne tak voní
a s těmi Vánocemi?věř,že nechtěla,rychle by jsi to chtěla vrátit zpět a ochutnat všechny možné dobroty a snažit se,že bude líp,ale tak jak já? utíkala by jsi hodně daleko

Jestli čekáš mimíska :dudlik: tak moc gratuluji :reta: teď se narodilo miminko mé kámošce, moooooc na něj čekali a je mooooc kráááásnééééé, dostala jsem fotky ještě z porodního sálu, takové naducané miminečko k pomazlení :hjarta:

666salome napsal(a):

Jestli čekáš mimíska :dudlik: tak moc gratuluji :reta: teď se narodilo miminko mé kámošce, moooooc na něj čekali a je mooooc kráááásnééééé, dostala jsem fotky ještě z porodního sálu, takové naducané miminečko k pomazlení :hjarta:

dekuju,ale jeste ne,čekáme,jestli to přijde...když se to narodí,tak je to krásné,takové čisté neokoukané...tak ať je mimčo zdravé...pa:dudlik:

Jasmínko dneska jsem dokonce nekoupila ani jeden rohlík a pekla jsem zase ten tvůj chlebík a opět se povedl :lyssna: a všem chutná, vlastně chutnal, už nezbyl :lol:

666salome napsal(a):

Jasmínko dneska jsem dokonce nekoupila ani jeden rohlík a pekla jsem zase ten tvůj chlebík a opět se povedl :lyssna: a všem chutná, vlastně chutnal, už nezbyl :lol:

:supr: pekárnička maká a to je super...jsem moc ráda,už jsem čekala,kdy napíšeš,co jsi upekla a jak se ti to povedlo...zítra ti napíšu recept na BAGETY úžasné,fakt jsem lepší nejedla,jsou naprosto jedinečný:supr:

To abych si přála pod stromek :usch: větší oblečení :lol: :lol: :lol:
Musím říct že už bych to vzdala po prvních neúspěších, ale díky tvým receptům mňam mňam pořád peču :lol: peče fakt dobře

666salome napsal(a):

To abych si přála pod stromek :usch: větší oblečení :lol: :lol: :lol:
Musím říct že už bych to vzdala po prvních neúspěších, ale díky tvým receptům mňam mňam pořád peču :lol: peče fakt dobře

peče tvoje pekarnička, ALE ty musíš najít receptík,dát to do pekárny a vyndat...TAKŽE jsi to ty,čí je to zásluha :D:D:D ,to je super zjištění a hlavně to oblečení?to je teď v módě taková ta trika volná přes břicho a dlouhá přes boky:lol::lol::lol: ,takže parádní zakrytí:supr:

:lol: :lol: :lol: :lol: :lol:

V pekárničce mám dnes pro změnu tvoje těstíčko na sladké loupáčky mňam už se těším a myslím že nejsem sama :D

Prosím o ten recept na bagetky. Dík :godlike:

UŽ TI HO SEM CVAKÁM...jo a ty LOUPÁČKY stejně jako tyhle BAGETKY jsou "nakažlivý",tak pozor...já je dělám znovu a znovu a a a koukam,že už čekáš dárečky od Santíka....pěkná změna

450ml vody,1,5lžíce medu,soli,cukru,800g hladké mouky,2lžičky droždí  a to je vše....dej to na TĚSTO,vyndej,vyval,zaroluj(nebo udělěj jen válečky),nech kynout(20min),potři slanou vodou,nařízni a upeč tak nějak na 200C dozlatova,podle velikosti,já je peču tak 20min,ale radši si je hlídej(když budou zlátnout,vyndej,ať nemají takovou kůrku male ať jsou jakoby světlejší,budou lepší)
jo a já je sypu ještě před pečením světlým sezamem...

:godlike: ti všichni - sladké loupáčky už jsou spapkané, přidala jsem do nich rozinky naložené v rumu a opražené obilné klíčky, chutnají jako oříšky.
Pekárnička chudáček zase maká, peče ten tvůj chlebík na zítřejší snídani :lol:

Jestli budu péct tímto tempem, budu si přát od Santíka pernamentku do fitka :styrka:

666salome napsal(a):

:godlike: ti všichni - sladké loupáčky už jsou spapkané, přidala jsem do nich rozinky naložené v rumu a opražené obilné klíčky, chutnají jako oříšky.
Pekárnička chudáček zase maká, peče ten tvůj chlebík na zítřejší snídani :lol:

Jestli budu péct tímto tempem, budu si přát od Santíka pernamentku do fitka :styrka:

:styrka::styrka::styrka: objednej mi take jednu :styrka::styrka::styrka:
:supr:jsem ráda,že chutná a že se ti vede.To mne těší,opravdu :gloria: :gloria: :gloria:,já si už ani snad nemůžu psát Ježurovi,takové pochvaly :gloria: , děkuju:supr::pussa:

Dneska jsem řekla že nestíhám a nepeču :lol: všichni se divili a škemrali že alespoň šnečky - ty mají rádi na slano. Rozválí to tvoje těsto potřu kečupem s česnekem sbalím nakrájím a peču, před dopečením posypu hrubou solí a strouhaným sýrem mňam

666salome napsal(a):

Dneska jsem řekla že nestíhám a nepeču :lol: všichni se divili a škemrali že alespoň šnečky - ty mají rádi na slano. Rozválí to tvoje těsto potřu kečupem s česnekem sbalím nakrájím a peču, před dopečením posypu hrubou solí a strouhaným sýrem mňam

taky to mam rada naslano,ale se sýrem ...
zkus ty bagetky a zabal tam neco slanýho,uvidíš,že je to těsto mnohem lepší:supr:

To teda zkusím, ale dneska opravdu nepeču. Začnu zase zítra, budeme mít návštěvu :lol:
Pak mám týden dovču no to jsem sama zvědavá kolik toho napeču :lol: 
Nějak neumím motat ty malé pletýnečky :(

666salome napsal(a):

To teda zkusím, ale dneska opravdu nepeču. Začnu zase zítra, budeme mít návštěvu :lol:
Pak mám týden dovču no to jsem sama zvědavá kolik toho napeču :lol: 
Nějak neumím motat ty malé pletýnečky :(

:D pak dej vědět co jsi napekla...a hlavně jaké to bylo...:usch: :usch: :usch:
jé,týden dovča,to budeš píct jak blázen,uvidíš,jak tě bude ta kuchyň nebo spíš pečka úolně přitahovat a "volat " te
já také nedělam pletýnky,ale jen takové jako uzly,jen provlíknu a spodek dám doprostřed spodku :lol: blbě vysvětlené co?:dumbom: no prostě udělej uzel :supr:
krásnou dovču a super pečení,budu tě tu čekat :godlike:

Dneska mi přijede kámoška z gymplu tak tu moc nebudu, musíme poplkat :par: to víš neviděly jsme se měsíc :lol: jen si voláme (naposledy včera) a emailujem (naposledy předevčírem) :lol: :lol: bydlíme totiž 250km od sebe :grater: Ale aby sis nemyslela že jsme nějaké mladé žáby - maturovaly jsme v 89 :lol: :lol: :lol: :lol: Tak ji hned ukážu pekárničku a podělím se o tvoje recepty - s dovolením

Ahoj holky,jsem od včera  majitelkou pekárny.První chlebík super- taky už není.Teď se chystám na mazancovánočku.Dám vědět jak to dopadlo.

Holky a co je spuntíkem? Myslím že jsem někde četla že je hrdou mámou :dudlik: ale nevím jestli jsem se nepřekoukla :vissla:

Mazancovánočka dopadla super a zůstalo jí jen kousek na ráno.Už peču další chleba.Půjdu se podívat na inspiraci co dobrého upeču zítra. Asi se chuderka pekárna u nás nezastaví.

666salome napsal(a):

Dneska mi přijede kámoška z gymplu tak tu moc nebudu, musíme poplkat :par: to víš neviděly jsme se měsíc :lol: jen si voláme (naposledy včera) a emailujem (naposledy předevčírem) :lol: :lol: bydlíme totiž 250km od sebe :grater: Ale aby sis nemyslela že jsme nějaké mladé žáby - maturovaly jsme v 89 :lol: :lol: :lol: :lol: Tak ji hned ukážu pekárničku a podělím se o tvoje recepty - s dovolením

no jo,tak to musíte kecat,to je mi jasné...:storstark: já maturovala v roce 2002,takže jsem žába :usch: ,taková? ne,já už se za žábu :dudlik: nepovažuju... s radostí křič,jak jsi šikovná,že ta pekárna je super,ale vše ostatní umějí tvé ručičky :supr:, jinak kdo by to do té pekárny dal,ne?:lol:  :kapitulation:
jinak spuntika jsem hledala už předtím a nevim,neozvala se,tak snad mimco i ona jsou v pořádku a teď nepeče nebo sem nechodí,protože nestíha nebo jí nejde net...uvidíme :dudlik:
a hele,co jsi vubec upekla kamarádce?

Škubánek napsal(a):

Mazancovánočka dopadla super a zůstalo jí jen kousek na ráno.Už peču další chleba.Půjdu se podívat na inspiraci co dobrého upeču zítra. Asi se chuderka pekárna u nás nezastaví.

ahoj nová pekařinko...koukám,že ti to jde,tak dosáněj,ať mužeš zkoušet s námi nové recepty a taky se s námi poděl :supr: :supr: :supr:

Zatím jsem čerpala recepty tady od Vás,odpoledne se chystám na perník.Pokud se povede napíšu recept.

ať se povede!!! já jsem dělala perníkovou chaloupku a tak jsem těsto a perníčky hodila do pekárny a měla jsem klid,akorát potom to vyválení? :-((( odvykla jsem si něco míchat

Napekla jsem slané šnečky mňam, na ráno mazancovánočku a k večernímu gulášku jsem upekla bagetky, z poloviny těsta jsem udělala uzly :usch:
Ke kafi jsem dělala mufinky, ale ty nebyly z pekárny.
Jasminko máš prima nápad taky mě nebaví dělat těsto na cukroví :cool: takže letos jsem v pohodě - zamíchá za mě pekárnička :pussa:
Škubánku vítám tě :reta: a koukala jsem dolů na starší receptíky a našla jsem v podpisu spuntíka že má holčičku jestli se nemýlím tak má 24 dní :dudlik: Tak přeji hodně zdraví a ať malí špuntíci rostou :lol:

:supr:

666salome napsal(a):

Napekla jsem slané šnečky mňam, na ráno mazancovánočku a k večernímu gulášku jsem upekla bagetky, z poloviny těsta jsem udělala uzly :usch:
Ke kafi jsem dělala mufinky, ale ty nebyly z pekárny.
Jasminko máš prima nápad taky mě nebaví dělat těsto na cukroví :cool: takže letos jsem v pohodě - zamíchá za mě pekárnička :pussa:
Škubánku vítám tě :reta: a koukala jsem dolů na starší receptíky a našla jsem v podpisu spuntíka že má holčičku jestli se nemýlím tak má 24 dní :dudlik: Tak přeji hodně zdraví a ať malí špuntíci rostou :lol:

:supr: koukam samé dobrutky...to byla kamarádka určitě hotova z tvýho pečení,jsi :supr:
dík za zprávu o Spuntí,taky přeji hodně zdravíčka :dudlik: a pekárnička musí makat i o vánocích,aby nezapomněla,jak má míchat,takže "vánoční těstíčka na pečení" hurá do nich,letos se to bude péct :vissla: ,ještě kdo to vyválí :rodna: :grater: :kapitulation: ,:hjarta: asi ne,takže JÁ :gloria:

Mně snad pomůžou mé děti :rolleyes:  no nevím jestli jim můžu říkat ještě děti 12 a 15 :lol:

666salome napsal(a):

Mně snad pomůžou mé děti :rolleyes:  no nevím jestli jim můžu říkat ještě děti 12 a 15 :lol:

to jsou v nejlepším věku na odstřel :lol: :D :lol: moje mamka vždycky říkala,že to je nejhorší věk dětí,že se mám u malého na co těšit,jestli bude po tatínkovi(já totiž byla :gloria:) ,takže pevné nervy :vissla: ... nacpat :usch: a je klid

Ony ty moje dítka si většinou zalezou každý do svého pokoje ke svému počítači a je od nich klid přímo bohovský, to o nich s manžou ani nevíme, jen po nich nemůžeme nic chtít :lol: :lol: :lol: Ale když napeču, mají snad čuchometr, to vždycky vylezou a zdlábnou co vidí :P

Už mám v pekárně těsto na housky - radši jsem tam dala dvojitou dávku :lol:

666salome napsal(a):

Už mám v pekárně těsto na housky - radši jsem tam dala dvojitou dávku :lol:
http://animace.org/jidlo/G170123.gif

jojo,tak to máš super :vissla: ,chci taky takové děti :grater:
přišla jsem akorát,to už máš houstičky hotové,ne?jaké jsou? ja jdu zadělat na bagetky...:gloria:

No jsou výborné a měkkoučké, potřela jsem je při pečení máslem a trochu mlékem.
Ještě zbyly na večeři, já věděla proč dělat dvojitou dávku :vissla:
Začínám nechodit pro pečivo :lol:

666salome napsal(a):

No jsou výborné a měkkoučké, potřela jsem je při pečení máslem a trochu mlékem.
Ještě zbyly na večeři, já věděla proč dělat dvojitou dávku :vissla:
Začínám nechodit pro pečivo :lol:

:supr: ... to chození pro pečivo je úleva.:vissla:

Ahoj holky,díky za přivítání.Tak jsem pekla perník byl dobrej,ale normální žádný zázrak.Jen se nechtěl upéct,tak to trvalo asi 1hod.40min.Je to v pekárně normální na pečivo ,kde nejsou kvasnice ale prášek do pečiva?Jestli budete chtít napíšu recept.

Škubánek napsal(a):

Ahoj holky,díky za přivítání.Tak jsem pekla perník byl dobrej,ale normální žádný zázrak.Jen se nechtěl upéct,tak to trvalo asi 1hod.40min.Je to v pekárně normální na pečivo ,kde nejsou kvasnice ale prášek do pečiva?Jestli budete chtít napíšu recept.

jak kdy,hlavně perník je hutný a v pekarně i nerovnoměrně rozložený,než na plechu,proto taková doba.jinak ale piškot a tak peče normálně...záleží na hustotě těsta...hoď nám sem klidně receptík. vždycky se hodí i kdyby ne teď(manžel totiž klasický perník moc ne),tak někdy určitě ano(ségra ho miluje...tak se neptej a normálně ho vlož,budeme jen rádi :kapitulation: :supr:

Tak tady je receptík na Perník:2hrnkymléka,3/4hr.oleje,1vejce,2 lžíce kakaa,1
skořic.cukr,1hr.cukru,3hr.hl.mouky,1prášek do perníku,1prášek do pečiva,
1čokoladový pudink,1lžíce marmelády a 3lžíce rumu.Hrnek je 1/4l.

Škubánek napsal(a):

Tak tady je receptík na Perník:2hrnkymléka,3/4hr.oleje,1vejce,2 lžíce kakaa,1
skořic.cukr,1hr.cukru,3hr.hl.mouky,1prášek do perníku,1prášek do pečiva,
1čokoladový pudink,1lžíce marmelády a 3lžíce rumu.Hrnek je 1/4l.

:supr: až zkusím,dám vědět :usch: , diky :godlike:

Dobré ranko pekařinky :reta: Co pečete dneska?? Já asi zase šnečky u nás jsou moooooc vítané :lol:

666salome napsal(a):

Dobré ranko pekařinky :reta: Co pečete dneska?? Já asi zase šnečky u nás jsou moooooc vítané :lol:

Já dělala rohlíky,ale nějak mám problémy s motáním,tak z toho vznikly bulky,měl je mít manžel do práce k svačině a on je všechny snědl večer
500g hl.mouky,250ml mléka,špetka cukru,1 lžička soli,3 lžíce oleje,2 vejce,1a1/2 lžičky droždí
Program TĚSTO
Po nakynutí vytvarujeme rohlíky, necháme ještě 20-30 min. nakynout a pečeme v troubě 10 min. při 220°C, pak stáhneme teplotu na 170°C a dopečeme až mají zlatou barvu

dělala jsem z pul dávky a nedávala vejce,ale lžíci br kaše.byly :supr:, mnažel říkal,nejlepší

Ahoj děvčata jak to tu pročítám sbíhají se mi sliny nad Vašima dobrotama.A protože nevím co koupit k Vánocům,tak už mám typ,že bysme si udělali společný dárek pod stromeček.Ale mám na Vás strašně velkou prosbu jestli byste mi nemohly napsat jak to vůbec funguje.Kde se rozdělává těsto atd.Prostě postup.Předem všem děkuji a přeji hezký den ahoj Jana

Funguje to naprosto báječně :D
Nejprve do nádoby v pekárně naliješ všechny tekuté přísady, na to nasypeš všechny sypké, droždí sušené naposledy, aby přišlo do styku s vodou co nejpozději, pekárnu zavřeš, zapneš a je to :cool: Chvíli se nic neděje to ona zahřívá suroviny pak začne míchat, hnětat a maká za tebe, pípne na tebe že máš poslední možnost přidat suroviny jako oříšky, hrozinky, naposledy promíchá a pak přepne na kynutí a přitom kynutí dvakrát promíchá těsto, pak sepne a peče mňam. Tvoje práce spočívá v tom že kromě vložení surovin zvolíš program - rychlý, klasik, toast, velikost a barvu chlebíku :D
Já ji používám i pro přípravu těsta - na to slouží program těsto - prostě úplně stejný postup jen ukončí program ve fázi těsně před pečením a zapípá na tebe. Těsto vytáhneš a uděláš zbytek sama - rohlíky, veky, bulky, šnečky, uzly, záviny a upečeš v klasické troubě :P a pak nezbývá nic jiného než jíst :usch: anebo se podělit :lol:
Jestli začneš taky péct tak se snámi nezapomeň podělit o recepty :) :supr:

666salome moc ti děkuji za vyčerpávající odpověď.Neuměla jsem si to nějak představit a nikdo známý tuto věc nemá.Tak a teď budu přemýšlet,kterou si koupit,prosím tě a ty máš co za typ?Jinak si jdu pročítat od začátku a hlavně ty vaše recepty.Ještě jednou díky :-)

Když to budeš pročítat, tak zjištíš, že ji mám jen chvilku :lol: Taky mě to popadlo až tady při tom čtení a nakonec jsem se rozhodla pro ETU Harmony a koupila ji v Globusu - pro jistotu :lol: tam  mám dobré zkušenosti s reklamacemi, proto jsem nešla do internetového obchodu z toho mám pořád ještě strach :( A jinak tady najdeš odkazy na fajn stránky o domácích pekárnách :cool: takže hurá do toho a před vánoci se bude hodit na dělání těsta :vissla:

Na večeři jsem nakonec udělala pizzu a už je i snědená :usch: :usch: :usch:

Ahoj pekařinky,dnes jsem pekla chleba a slané šnečky.Do šnečků jsem místo kečupu koupila Čertovskou omáčku a přidala koření na pizzu,jinak jak píšete potřít vejcem a tv.sýr.Bylo to super.Díky za recept.Bude se asi u nás taky často péct.

Ahojky kuchařinky :D
Manžílek mi taky koupil pekárnu, ale mám s ní veliký problém. První chleby byly výborný, ale pak se mi začaly propadávat a uvnitř jsou takové divně slizké. Nevíte čím by to mohlo být? Může to být moukou?
A ještě jeden dotaz pro blbce, jak pletete ty šneky?
Dííííkkyy

Já jsem nováček a šneky dělám takto.Vyválím těsto jako na štrůdl jen v menší velikosti a potřu.Zamotám a nakrájím na kolečka.Ty dám na plech a peču v troubě.Čím je to propadání nevím.

Škubánku,
díky za radu - šneky zkusím. Z toho propadání jsem šílená. Ze začátku se tak dařilo a teď katastrofa - jedna za druhou.
Jakou kupujete tu hladkou mouku?

Já dávám 2 díly žitné chlebové mouky a zbytek 3 díly hladké jakou mám -to neřeším.Zatím v pohodě tak snad to nezakřiknu.Asi bude problém v množství tekutin,nebo množství kvasnic.

PROPADAVA SE ? moc droždí
hladka mouka je dobra PENAM ,s ni se mi nikdy nic nezkazilo,jednou z intersparu moc vysusovala a nejaka jina spatne kynula(asi malo lepku),takze kupuju uz jen PENAM a hlavne nemerit tekutiny odmerkou u pekárny,ale normalne na kterou jsme zvyklý(kojenecka lahev),odmerky u pekaren nejsou u všech presne a pak se musí dosypavat

Škubánku,
tekutiny a kvasnice jsem dokolečka dokola zkoušela ubírat, přidávat..... a nic. Stejný výsledek. Včera jsem zkusila nový, neodzkoušený recept a s moukou z jiného obchoďáku a povedl se. že by skutečně mouka. Ještě budu zkoušet. Popelnici máme velikou :D

Jasminko,
kouknu na tu Penam. Prej se někde dá sehnat i ten lepek a popřípadě přidat. ještě jsem však nezjistila kde.

Dobré ranko u kávičky a čerstvého loupáčku :lol:
Jsme tu od toho abychom si navzájem pomáhaly :par::usch::cool::lyssna::par::D:):/;):P:lol:
:reta: Tak holky koukněte na tyto stránečky

KOŘENÍ NEJEN CHLEBOVÉ
http://www.obchod.slunecnibrana.cz
http://www.rozmaryna.cz
http://adivit.kvalitne.cz


MOUKY A HOTOVÉ SMĚSI
http://www.semix.cz (cereální směs, pekařská směs, zlepšující přípravky)
http://www.probio.cz (pohanka, špalda, oves, dvouzrnka, jáhly, mouky)
http://www.mlyn-korunka.cz (mouka určená specielně pro domácí pekárny)
http://www.rozmaryna.cz (mouka, směs na chleba)

http://adivit.kvalitne.cz(suroviny pro pekaře)
http://www.tyrus.cz (chlebový základ, chlebová směs)
http://www.backaldrin.cz (chlebové směsi)
http://www.kontinua.cz (chlebové směsi)
http://www.lactoprotzeelandia.cz (chlebové směsi)
http://www.biosfera.cz (mouky, směs na chleba)
http://www.impa.cz(pekařské směsi)
http://www.solimpex.cz(suroviny pro pekaře)
http://www.zzbrno.cz(suroviny pro pekaře)


CHLEBOVÝ KVAS
http://www.backaldrin.cz (chlebový kvas)
http://www.impa.cz(suchý kvas)
http://adivit.kvalitne.cz(chlebový kvas suchý i tekutý)


SUŠENÉ DROŽDÍ
http://www.drozdi.cz
http://www.tyrus.cz (sušené droždí v 500 g balení za 65 Kc bez DPH)

666 SALOME ,paráda...šikulka...a loupáčky,to je něco viď?Ty u nás mizí nestačím se divit a bagetky ... jdu vyndat bagetky z trouby(manžel se staví na snídani),máslíčko z lednice,marmeládku a udělat mým klukům kakao...sobě kafe :-)))
dobrou chuť

Tedy Salome, tys holka šikovná. Až bude chvilka, prokouknu to. Dneska chci zas udělat minimálně 2 pokusy.... Doufám, že se z toho nezblázním :D

Mě se propadaly pořád až nakonec jsem začala propadat zoufalství já :lol: Jasmínka radila a radila a já začala dělat chlebík z poloviční dávky a jupí, jupí začal být chutný a jedlý :supr:

Marie N hoď nám sem receptík prosím na ten tvůj chlebík.
Mě mouka došla :lol: tak jsem pekla z PIZZA mouky co prodávají v Makru v 5kg balení a taky dobrý

666salome napsal(a):

Mě se propadaly pořád až nakonec jsem začala propadat zoufalství já :lol: Jasmínka radila a radila a já začala dělat chlebík z poloviční dávky a jupí, jupí začal být chutný a jedlý :supr:

vidíš jak jsi šikovná...:godlike::godlike::godlike: ode mne něco pochopit,to je výkon,jsi snad jediná :supr: :supr: :supr:

Ahojky...Maruško, ty taky pečeš chleba?

Můj muž teď donesl nějaké recepty od odborníka...super je z černého piva, ale nevím, jestli to ady už někde není a pak bezlepkový z "Jizerky".
Já kupuju mouku v Kauflandu i zrníčka.

Jo a jěště v ní peču citrónovou buchtičku, moc mňam...

Tak přihoď receptíky, opakování matka moudrosti :D

Salome,
tak je to moukou. Byla z Kauflandu a nějaká blbě skladovaná. Bych je nejraději něčím :dumbom:  Teď už se daří a dneska byl i první pokus o houstičky - povedly se HURAAAA :D

Chlebík (na chuť je vynikající, ale musí se povést....)
375 ml vody, 1/2 kávové lžičky cukru, 2 lžičky soli, 1 polévková lžíce octa, 150 g žitné mouky chlebové (dávám celozrnnou), 375 g hladké mouky pšeničné, 1 polévková lžíce kmínu celého, 5 g droždí (sušené)

Kvítko,
jasan, že peču. Přeci nemůžu být doma jen protivka - musím se maskovat do podoby hodné manželky :vissla:  Přihoď recept!!!

PS: ten chleba zkusím znovu a z nový mouky. Já pekla jiný a ten se taky povedl, ale ten co jsem psala recept je lepší.

Pivní chléb
590g hladké mouky
0,4l čeného piva(je možno dát 0,3+0,1 vody)
6g kvasnic
Dle chuti kmín, sůl, vegetu
Na kostičky nakrájenou klobásu a tvrdý sýr (nejlépe uzený)

Hrnkový chléb
hrnek=0,25l

2 a 1/2 hrnku hladké mouky
1 a 1/4 hrnku žitné mouky
450 ml vody
2 káv.lžičky soli
1 káv.lž. celého kmínu
8g kvasnic
Přidáme slunečnice, semínko tykve a ovesné vločky

Mám ETU, takže peču na 2-Sprint a barva tmavý.

No vidíš! Někdy je zkusím. Já mám UNOLD  a už si chrochtám blahem. Ta první stála za ho.... a tak jsem jí vrátila :D

Maruš, ten pivní zkus...je super k vínu :D

Zkusím, ale při pečení budu trpět. Pivo mi smrdí! Dotknu se ho jen když už mám 3 promile :D

Tak to nařeď dva ku dvěma...

Myslíš jako dvě do sebe a dvě do těsta :vissla:

Mě by zajímala ta citrénová buchtička mňam :usch:

Ne, v Maruščině případě, dva díly vody a dva piva, aby jí to nesmrdělo...
Já pivo ráda...

Citronová buchtička
20dkg másla
20dkg cukru
25dkg mouky
4 vejce
2 pol.lžíce prášku do pečiva
citronová kůra
špetka soli

:godlike: Zítra zkusím ke kafíčku

Zkus, zdá se řídká, ale je moc dobrá...

Kvítko,
až ten pivní budu dělat, tak budu frfňat už při otevírání piva. Nesnáším ho! Fuuuujjj
Tu citronovou taky pečeš v pekárně a nebo normálně?

Nějak jsem tu citronovou neustála, přesila u nás mě přemluvila na sypanou tvarohovou :lol:
V lednici mám těsto na croisanty nějaký nový recept, když se povedou přihodím ho :cool:

666salome napsal(a):

Nějak jsem tu citronovou neustála, přesila u nás mě přemluvila na sypanou tvarohovou :lol:
V lednici mám těsto na croisanty nějaký nový recept, když se povedou přihodím ho :cool:

JA DĚLALA FRGÁLE!!!
ALE FAKT TEDA MŇAMKA...250ml mléka
1 lžička soli,1vejce a 1 žloutek,35goleje +35g sádla+30g másla,50g cukru,citron.kůra,500g polohrubé mouky,2 lžičky sus droždí.Program Těsto...vyváliš palcky 2 nebo 4,navrch tvaroh,povidla,mák,ořechy,puding...okraje potři rozšl vajíčkem se smetanou,chvili nech kynout a peč na 220C 10 min ...fakt je to akorát,hlídej:supr:

Budu muset s tím pečením fakt skončit nebo se do vánoc nevejdu do kalhot :grater:

Salome,
taky o tom přemýšlím. Včera jsem upekla buchty a ještě teplé jedla. Byly moc dobrý a mám neblahý tuch, že za chvíli budu chodit v teplákách..... Sluníčko z nás bude mít radost :/

:cool: dneska peču maso, ne v pekárně :lol: ale v toubě, dneska ji nechám doufám odpočívat :vissla: zase mě přemlouvají na slané šnečky :usch:

Došla hladká mouka :lol:

666salome napsal(a):

Došla hladká mouka :lol:

ja byla v globusu a ... mam 30kg hladke,20kg polohrubé a zásoby doma(takže tak 70kg ruzných mouk)
na vánoce rozinek až až, ořechy a kokos a miliony semínek
:vissla: ale to droždí mne štve,měli ho v makru dražší než v globusu... :dumbom:
ještě,že jsme přijeli domů až před chvílí,je tma a nikdo nás neviděl :lol: ,mysleli by,že jsme vykradli mlýn :D a ty lidi jak mne pozoraovali :kapitulation: ,no stála 3,90kč a mne pořád nebaví to tahat po taškách v týdnu sama,tak mám vystaráno... :vissla:
hodila jsem do pekárny chlebík a jdu :sova: , tak snad ráno bude co k jídlu,pečivo totiž nemáme :lol: ,tak už utíkám,ráno brzo vstávám,tak ať nejsem jak :skurt: :rolleyes: škoda,že už nesvítí sluníčko ,měla bych pohodu :cool: a nikdo by nepoznal,že jsem :rolleyes: DOBROU a upečte něco dobrého,papa

Já to vzdala :D ale mé děti néééé. Upekli sušenky z polohrubé mouky :usch: mňam, ta pekárna je na míchání těstíčka k nezaplacení :cool:

Ahoj holky,nějak jsem nestíhala psát.Pekárna však nazahálela a podělím se o                receptík na mazanec:  230ml mléka,250g hl.mouky,250g pol.mouky,60g cukru,120g rozpuštěného másla,2 žloutky a 1+1/2 lžičky droždí.Přidala jsem ještě citr.kůru a rozinky namočené v rumu.Do pekárny je to moc těsta tak péct v troubě,nebo 1/2 dávku.Po vychladnutí hned zmizel.Byl super.Taky jsem pekla normální chleba,ale na programu toustový chléb a byl ještě lepší nadýchanější.

Já dnes jen nakupovala mouku asi 40kilo :lol: tak si o mně museli myslet všichni že jsem blázen :dumbom:

666salome napsal(a):

Já dnes jen nakupovala mouku asi 40kilo :lol: tak si o mně museli myslet všichni že jsem blázen :dumbom:

:supr: takže nejsem sama :lol: a kde a za kolik?mají někde nějakou akci(ne,že bych neměla už,ale ... :vissla: )

Jeli jsme do Globusu byla akce za 3,90Kč. Když jsme tam došli v regále ani jeden sáček :( teda jeden jo ale ta byla za 9,90Kč polosvětlá, že prý to lidi vykoupili a bude až ráno :dumbom:
No neměla jsem doma ani špetku dokonce jsem dělala zásmažku do polévky z polohrubé :lol:
Tak jsme to pak vzali ještě do Silesie, tam je TESCO a tam byla, prý nejlevnější ve městě taky za 3,90Kč tak jsem vzala tři desetikilové balíky :lol: a ještě jsem tam objevila žitnou chlebovou za 11,90Kč tak jsem přibrala ještě tu a hotové směsi na kmínový a sedlácký za 19,90Kč no neber to :vissla:
Už zase peču ;) teď je to ten kmínový - hotovka
Koupila jsem si i nový friťák, tak bych chtěla zkusit koblihy, máte někdo nějaký prima recept????

Já dnes byla v Tescu pro mouku a mají za 3.90.Taky jsem koupila tohle je velkým písmem na obalu 1.plnohodnotná mouka pšeničná jemná obsahuje:100%vláknin,vitamínů,minerál.látek,enzymů,bílkovin,stop.prvků a obilných klíčků-pekla jste už s touhle moukou některá pekařinka?Stála 14.90.Peču chleba a místo vody jsem dala uvařenou meltu.Těsto je krásně tmavé tak pak napíšu jak chutnal.

Těsto na chleba bylo tmavé,ale na barvě upečeného chleba to nebylo vůbec poznat.Chuť chleba normální,jen se mě zdál být víc křupavej.Dělala jsem mazanec o kterém píšu s receptem v pekárně z poloviční dávky a nebyl tak dobrej jako z trouby.Tam byl super.

666salome napsal(a):

Jeli jsme do Globusu byla akce za 3,90Kč. Když jsme tam došli v regále ani jeden sáček :( teda jeden jo ale ta byla za 9,90Kč polosvětlá, že prý to lidi vykoupili a bude až ráno :dumbom:
No neměla jsem doma ani špetku dokonce jsem dělala zásmažku do polévky z polohrubé :lol:
Tak jsme to pak vzali ještě do Silesie, tam je TESCO a tam byla, prý nejlevnější ve městě taky za 3,90Kč tak jsem vzala tři desetikilové balíky :lol: a ještě jsem tam objevila žitnou chlebovou za 11,90Kč tak jsem přibrala ještě tu a hotové směsi na kmínový a sedlácký za 19,90Kč no neber to :vissla:
Už zase peču ;) teď je to ten kmínový - hotovka
Koupila jsem si i nový friťák, tak bych chtěla zkusit koblihy, máte někdo nějaký prima recept????

:supr: super nákup ... teď jsi jako v tom jednom filmu... "VŽDY PŘIPRAVENa" posílám ti koblihy...tyhle jsou rychlovka a vynikající(hlavně nekynuté)...
TVAROHOVÉ KOBLIŽKY
1tvaroh, 4 vejce, 1/2 sklenice mléka, 2lžíce rumu, 2 sklenice polohrubé mouky, prášek do pečiva
Na obalení: mletý cukr, vanilkový cukr
Tvaroh, vejce, mléko a rum vyšleháme. Potom přidáme mouku a prášek do pečiva. Lžící vykrajujeme menší kousky (nabydou) a smažíme. Horké obalíme v mletém cukru s vanilkovým cukrem.Dobré jsou i obalené ve skořicovém cukru.

KYNUTÉ KOBLIŽKY VYNIKAJÍCÍ
0,50 dkg pol.mouky,1/4 l mléka,4 dkg droždí,4 dkg cukru, 4 žloutky, 4 lžíce rumu,sůl,marmeláda
Všechny suroviny musí mít pokojovou teplotu,droždí necháme nakynout,pak vypracujeme těsto,necháme nakynout.Pak vyhazujeme lžičkou na vál,plníme marmeládou .Přikryjeme utěrkou a ještě chvíli necháme kynout.Kobližky klademe do rozpáleného tuku a smažíme pod pokličkou,po obrácení již bez pokličky.Obalujeme v cukru s vanilkou


DONUTS(múžes i ve friťáku)
2 vejce,1 hrnek cukru,1 hrnek mléka,5 PL rozpuštěného másla,1 KL vanilkové esence,4 hrnky prosáté hladké mouky,4 KL kypřícího prášku,1/2 KL soli,olej na vymazání plechu
Nekynuté, nesmažené. 2 vejce (žloutky i bílky) našleháme do pěny. Za stálého míchání přidáme 1 hrnek cukru. Potom přidáme 1 hrnek mléka, 5PL rozpuštěného másla a 1 KL vanilkové esence. Promícháme. Do toho přidáme 4 hrnky prosáté hladké mouky s 4 KL kypřícího prášku a 1/2 KL soli. Zakryjeme a dáme do lednicky na 1/2 až 1 hodinu. Troubu předehřejme na 230 stupňů C. Plech vymažeme. Těsto rozválíme na pomoučeném vále na 2cm. a vykrajujeme koblihy s dírou uprostred. Dáváme na plech, asi 2.5 cm od sebe. Pečeme do zlatova asi 15 minut. Můžeme jen cukrovat nebo s přidáním skorice

MAJOLKOVÉ VYNIKAJÍCÍ I BEZ NÁPLNĚ
250 g hladké mouky, 250 g polohrubé mouky, 3 žloutky, 1/4 l mléka, 7 kostek cukru, droždí, 3 lžíce majolky, moučkový cukr na obalení, olej na smažení
Z trochy vlažného mléka, kostek cukru a droždí (asi půlka kostičky) připravíme kvásek. Do mísy dáme hladkou a polohrubou mouku, přidáme špetku soli, nalijeme kvásek, přidáme žloutky, majolku a postupně přidáme zbytek mléka a zpracujeme těsto. Dle potřeby přidáme mouku, aby se těsto nelepilo. Necháme vykynout. Po vykynutí vyválíme na placku asi 1-1,5 cm širokou a vykrajujeme kolečka - raději menší než jsou klasické koblihy. Koblžky se neplní! Smaží se z obou stran na oleji do zlatova.teplé se obalují v moučkovém cukru s vanilkovým

KDYBY JSI CHTĚLA JEŠTĚ NĚJAKÉ DEJ VĚDĚT,PODÍVÁM SE,ALE TYHLE SE U NÁS DĚLAJÍ ČASTO,HLAVNĚ O VÍKENDU,KDYŽ JE NÁVŠTĚVA,ALE TEĎ NÁVŠTĚVĚ DĚLAME HOUSKY A CHLEBA :lol::lol::lol:

Škubánek napsal(a):

Já dnes byla v Tescu pro mouku a mají za 3.90.Taky jsem koupila tohle je velkým písmem na obalu 1.plnohodnotná mouka pšeničná jemná obsahuje:100%vláknin,vitamínů,minerál.látek,enzymů,bílkovin,stop.prvků a obilných klíčků-pekla jste už s touhle moukou některá pekařinka?Stála 14.90.Peču chleba a místo vody jsem dala uvařenou meltu.Těsto je krásně tmavé tak pak napíšu jak chutnal.

TAKÉ JSEM PEKLA Z TÉTO MOUKY,ale jen malému,MANŽEL může mít obyč hladkou...ale nevím,nebylo to na chuti nějak znát,spíš šlo o zdravé složky...:supr:
MELTOU jsem to nikdy nezkoušela.možná bych mohla zkusit.chystám se teď o víkendu dělat ten perník,tak uvidíme...:supr::supr::supr:

Ahoj děvčata,co dobrého pečete?Bude volno a od Vás žádná nová inspirace.

Taky mi nějak dochází inspirace. Hledala jsem nějaký dobrý recept na rohlíky a nebo housky, ale aby nebyly takový hutný, ale nadýchaný jako v obchodě a nikde nic. Nemáte něco?

a co takové croissanty s čokoládou ? :D

A vyzkoušený  receptík by náhodou nebyl?:grater:

Škubánek napsal(a):

A vyzkoušený  receptík by náhodou nebyl?:grater:

To víš, že by byl, ale nedá se to dělat v pekárně, hezky ručně :reta: .

50 dkg hladké mouky, 1/8 l mléka, 4 dkg cukru, 25 dkg tuku (hera, máslo), 2 vejce a 1 žloutek, 1/2 kostky droždí, 1/2 dkg soli, bílek na potření

z 10 dkg mouky a celého tuku uděláme bochánek, který necháme v chladnu odpočinout (jako na linecké). Ze zbytku vypracujeme těsto běžným postupem ( uděláme kvásek a zaděláme těsto). Necháme vykynout, pak rozválíme na plát, doprostřed čtverce dáme do dalšího čtverce zpracovaný tuk a přeložíme jako obálku a složíme na polovinu, rozválíme a znovu poskládáme  a zase rozválíme a poskládáme a tak několikrát opakujeme. Necháme znovu vykynout.
Nakonec rozválíme do obdélníku z kterého vykrajujem trojúhelníky, do prostřed dáme kostičku čokolády nebo víc (podle velikosti) stočíme, potřeme bílkem a upečeme.  Je to fuška, ale doma mi zmizí hned jak trošku ochladnou.

Vypadá to fakt na fušku,to asi nebude to pravé ořechové.Chci už pomalu začít s vánočním úklidem a to bych tomu musela věnovat víc času .Moc děkuji i tak.Určitě vyzkouším,ale jak bude víc času.

Dneska jsem dělala koblížky mňam, mňam pekárnička udělala těstíčko a já jen smažila, byla jich hromada, ale už nezbyl ani jeden :lol:

Salome,
ňam, ňam.... ani jeden pro mě nezbyl???

Makovec z pekarny
3 hrnky pol mouky,1-2 hrnky cukru krupice,1 hrnek máku,1 prdopeč,1 hrnek oleje,2 vejce
1 hrnek mléka-normalni klasicky program na pečení

nebo

česnekové trojúhelníčky
500ml mléka,lžička cukru,100ml oleje,750g hladké mouky,2,5 lžičky droždí
náplň:tuk 250g,3 žloutky,12-14 stroužků česneku
Těsto rozdělíme na 4 díly,které rozválíme jako na závin, potřeme nádivkou a posypeme vegetou. Zavineme a znovu potřeme nádivkou. Přendáme na plech, rozkrájíme na šikmo na trojúhelníky/neoddělujeme/ a necháme ještě dokynout. Pečeme 30min při 180°C


DĚLALA JSEM A MOHU DOPORUČIT...VYNIKAJÍCÍ

Fakt nezbyly - teda ty koblížky :lol: dneska mě přesvědčili a peču tvarohové závinky - no prostě s takovou tou mřížkou, nevím jestli zbydou ;)
Taky chtějí chlebovky - minule jsem totiž z pekárny chtěla vytáhnout ty hnětací háky a dotkla jsem se tlačítka :rolleyes: a pekárnu jsem vypla  :dumbom: Teď co s tím těstem že?? Tak jsem z něj nadělala bochánky nahoře udělala tři zářezy pokmínovala a posypala hrubou solí :usch: no prostě se mohli "užrat".
Takže dneska peču chlebík a chci tady najít ten recept na chleba šumava.

666salome napsal(a):

Fakt nezbyly - teda ty koblížky :lol: dneska mě přesvědčili a peču tvarohové závinky - no prostě s takovou tou mřížkou, nevím jestli zbydou ;)
Taky chtějí chlebovky - minule jsem totiž z pekárny chtěla vytáhnout ty hnětací háky a dotkla jsem se tlačítka :rolleyes: a pekárnu jsem vypla  :dumbom: Teď co s tím těstem že?? Tak jsem z něj nadělala bochánky nahoře udělala tři zářezy pokmínovala a posypala hrubou solí :usch: no prostě se mohli "užrat".
Takže dneska peču chlebík a chci tady najít ten recept na chleba šumava.

Chléb skoro jako Šumava         

Ingredience: 380 ml vody, 1,5 lžíce jablečného octa, 3 lžíce olivového oleje, 1,5 lžičky cukru, 3 lžičky soli, 360 g hladké mouky pšeničné, 140 g žitné mouky, 75 g celozrnné mouky žitné, 75 g celozrnné mouky pšeničné, lžíce kmínu, 1,5 lžičky sušeného droždí
   
 
Postup přípravy: Ingredience vložíme do pekárny v uvedeném pořadí a zapneme program Základní, velikost II, barva kůrky střední.Po upečení vyklopíme z formy a necháme v utěrce na mřížce vychladnout.
Kdo hledá přiblížení k chuti obyčejné Šumavy, ten by neměl být zklamán.

Jak to tady tak čtu, tak si říkám, že si ji pořídím taky :D
Sbíhají se mi sliny :D

Ahoj Jasminko.
Na stránkách http://www.pekarny.unas.cz/diskuse.html se shánějí po receptu na pravé karlovarské rohlíky. A tak se obracím na tebe, protože jsi zdatná pekařka a zásobuješ nás skvělými recepty, zda by se u tebe nenašel i tento? Taky bych si je s chutí dala.

Jen jsem tu pár dní nebyla a Ota opět nezklamal :supr: Dík
Chlebík už je upečený a voní po celém domě, ale je ještě horký :usch::usch::usch:

Otíku,
taky jsem ho zkusila a musím uznat ŇAM ŇAM :supr:  Co takhle další inspirace..... nemáš nějaké dobré houstičky - velké, křehké..... ????

Jasminko,
taky bych měla zájem o ty karlovarský rohlíky. Nemáš něco?

Tak tady jsou nějaké housky
http://recepty.ekucharka.cz/pletene-housky/
http://recepty.labuznik.com/recept/8643 … ine_pecivo

Dííííky, jdu tam juknout. :D

Marie N napsal(a):

Dííííky, jdu tam juknout. :D

Nemám vyzkoušené,ale třeba nebudou špatné:D

dajka napsal(a):

Ahoj Jasminko.
Na stránkách http://www.pekarny.unas.cz/diskuse.html se shánějí po receptu na pravé karlovarské rohlíky. A tak se obracím na tebe, protože jsi zdatná pekařka a zásobuješ nás skvělými recepty, zda by se u tebe nenašel i tento? Taky bych si je s chutí dala.

TED JSEM SI TOHO TEPRVE VŠIMLA,OMLOUVÁM SE...KARLOVARSKÝ??? KOUKNU SE A DÁM VĚDĚT URČITĚ!!!

Marie N napsal(a):

Otíku,
taky jsem ho zkusila a musím uznat ŇAM ŇAM :supr:  Co takhle další inspirace..... nemáš nějaké dobré houstičky - velké, křehké..... ????

Jasminko,
taky bych měla zájem o ty karlovarský rohlíky. Nemáš něco?

mám rohlíky ,ale ne karlovarský,ty zatím hledám...ale rohlíky fakt suprový jsou tady na předních stránkách ,projed to,je tam vic receptu,ale dělám spíš housky místo rohlíků,ale z těsta na rohlíky...

666salome napsal(a):

Dneska jsem dělala koblížky mňam, mňam pekárnička udělala těstíčko a já jen smažila, byla jich hromada, ale už nezbyl ani jeden :lol:

jaké jsi dělala ty koblihy?

Nemůžu moc psát už třetí den mám teplotu :sjuk: a ne a ne se jí zbavit :dumbom:
Koblížky byly masopustní a byly fakt dobré, našla mi je na netu dcera a tak jsme je vyzkoušeli mňam.
Co pečete vy holky?? Nebo teda i kluci :vissla:
Nebo už jste začli s vánočním cukrovím??

Jejda že by vás všechny skolila chřipajzna??? :sjuk:
Ne že by mi teda bylo špatně, zrovna snídám chlebík z pekárny a k tomu čajíček s rumíčkem :lol::lol::lol: ten je teď u mě často na jídelním lístku. A myslím že to pomáhá
Včera jsem zkoušela v pekárně udělat těsto na linecké košíčky. Měla jsem strach že bude na pekárnu moc tuhé tak jsem dala zatím jen poloviční dávku mouky. Nebyl to ale dobrý nápad těsto se nechtělo vůbec promíchat, tak jsem mouku dosypala a dobrý, těsto mi krásně uhnětla a jaké máte zkušenosti vy??

Konečně se sem dostávám a hned musím napsat,že jsem  sehnala od Avokáda Sladké pečení a mají ho v Kauflandu.Je super!!!Nahrazovala jsem ho perník.kořením do mazancovovánočky,ale tohle je  vůně a chuť daleko lepší.

Já chci taky ale do kaufu nechodím :grater:

Jasminko,
tak já se budu těšit, až najdeš ty karlovarský :lol: Mám malou prosbičku - jelikož je málo času, zkopíruj mi sem nějaký ty rohlíčky. Díky, jsi zlatíčko :hjarta:

666salome napsal(a):

Já chci taky ale do kaufu nechodím :grater:

pokud to uvidím někde jinde dám vědět:rodna:

Ahoj pekařinky,mám receptík-bez tuku! TVAROHOVA' BUCHTA -200ml mléka,1vejce,125g tvarohu,3 lžíce cukru,1 van.cukr,500g pol.mouky a 1čaj.lžička suš.droždí.Po signálu hrst hrozinek.Je chutí podobná vánočce.

Škubánku a na jakém prográmku to pečeš???

666salome napsal(a):

Škubánku a na jakém prográmku to pečeš???

prográmek SLADKE' PEČIVO mám to pod číslem 5  první den dobré,  druhý den to ale bylo docela tvrdé.Měla jsem to v sáčku papír +perforovaný igelit.

Pekařinky kdepak jste, že pečete cukroví?? Já dneska pekla i ten chlebík, pro samé pečení cukroví jsem zapoměla chleba koupit :lol:

666salome napsal(a):

Pekařinky kdepak jste, že pečete cukroví?? Já dneska pekla i ten chlebík, pro samé pečení cukroví jsem zapoměla chleba koupit :lol:

ahooooj...jsi už zdravá? a copak jsi pekla za dobrůtky? já byla dlouho v německu,udělali jsme si dovču,neplánovaně,tak teď doháním nedohnané... peču, vařím, zdobím... jdu teď dělat svatební koláčky a zdobit perníčky,tak uvidíme

předem se omlouvám,že jsem nenašla ty karlovarské rohlíky,opravdu mne to mrzí...dělala jsem ráno knedlík do MVT (kynutý našla jsem recept a tak byl za půl hodiny na stole!)jinak jsem dělala hrnkové s prdopečem

jo a také jdu dělat francouzské bagety a nějaký tmavý chlebík(moskva),už mi to chybělo a manžel si také stejskal nad měkkoučkýma houstičkama z naší pekárničky:supr:

Marie N napsal(a):

Jasminko,
tak já se budu těšit, až najdeš ty karlovarský :lol: Mám malou prosbičku - jelikož je málo času, zkopíruj mi sem nějaký ty rohlíčky. Díky, jsi zlatíčko :hjarta:

nevím jaké jsem sem teď dávala,ale teď dělám tahle a jsou vynikající:
210g mléka nebo podmáslí,1lžíci br kaše(může být i sušená),1 lžičku soli,2 lžíce oleje,400g hladké mouky,2 lžičky sušeného droždí

Jo jo už jsem skoro zdravá, ale udělal se mi opar jako prase :dumbom: tak to není ještě na 100%, ale už pečeme cukroví.
Slepovánky, vanilkové rohlíčky, oříšky, tlapky, perníčky a ořechové košíčky :usch:
Ještě se chystám na chlebíček z bílků a nepečené kuličky a roládu :D
Co pečete vy??

666salome napsal(a):

Jo jo už jsem skoro zdravá, ale udělal se mi opar jako prase :dumbom: tak to není ještě na 100%, ale už pečeme cukroví.
Slepovánky, vanilkové rohlíčky, oříšky, tlapky, perníčky a ořechové košíčky :usch:
Ještě se chystám na chlebíček z bílků a nepečené kuličky a roládu :D
Co pečete vy??

:rodna: opary znam,docela jsem na ne odmala trpela,ale už jsem ho dlouho nemela a doufam,že ani nebudu mit,at ti brzy zmizi,ja ho uplne nesnáším:dumbom:
jinak už mam upečeno a jen dozdobuji perničky...mam linecky,bananky,pudinkove klubicka,sadlové kolacky,vanilkove rohličky, ořechove dortiky,kokosky(tech mam miliony,protože pořád mizí),vločkové sušenky,esička,makove hvezdy,,, já už nevím a nejaké nepečené -kokos mls,orechové hrudky,tofife,rafaelo,punč kuličky,,, perničky a ty teď dozdobim a čeká mne zdobení na stromeček perničku,protože nestiham...
jinak jdu dat na rano do pečky chlebík a ještě zítra udělám housky asi se slaninkou  ...
DOBROU CHUT

:D vidím, že to pečení miluješ :D
Přemýšlela jsem že bych udělala ty klubíčka jak o nich píšeš, kde je ten receptík, ještě jsem se nekoukla :rolleyes: jestli tu budeš nasměruj mě prosím :godlike:

666salome napsal(a):

:D vidím, že to pečení miluješ :D
Přemýšlela jsem že bych udělala ty klubíčka jak o nich píšeš, kde je ten receptík, ještě jsem se nekoukla :rolleyes: jestli tu budeš nasměruj mě prosím :godlike:

nevim,ale jsem hodná a tak ti je napišu :gloria:
250g hladke mouky,100g cukru, 200g másla,2 vanilkove cukry, 2  vanilkove pudinkove prášky(davam do pulky kakaový puding),1 vejce, 1 lžička skořice---pak jen lžičkou nabírás a lisem tlačís a upečeš,poliješ čoko a posypeš buď kokosem nebo barevným máčkem...

pečení miluju,máš pravdu a teď nejvíc perníčky...:supr:

Dělala jsem klubíčka letos poprvé a jsem spokojená.Vypadají zajímavě.Jen chci doplnit,že je tlačíš lisem na česnek.Někde v pečeme cukroví je i fotka.

Děkuji moc jdu teda udělat ty klubíčka ;)

Povedly se ;) Je to zajímavé cukroví, chutné a pěkně to vypadá :supr:

Teď jsem pekla ořechové tyčinky a jdu na chlebíček z bílků měla jsem jich už plnou lednici :lol:

To jsem ráda,že jsi spokojená.

Vypadají opravdu moc pěkně a ještě ke všemu i chutnají moc dobře  :lol:

Holky když se blíží ty vánoce, máte některá zaručený recept na vánočku??
Já ji vždycky peču na vánoční snídani u nás se na prasátko nečeká :lol: Chtěla bych ji upéct v troubě, ale těsto nechám na pekárně. Našla jsem na NETU postup na pletení z osmi pramenů s video ukázkou tak mi to doufám půjde :cool:

666salome napsal(a):

Holky když se blíží ty vánoce, máte některá zaručený recept na vánočku??
Já ji vždycky peču na vánoční snídani u nás se na prasátko nečeká :lol: Chtěla bych ji upéct v troubě, ale těsto nechám na pekárně. Našla jsem na NETU postup na pletení z osmi pramenů s video ukázkou tak mi to doufám půjde :cool:

mám tenhle a dělám z něj i mazanec
250ml mléka,1 žloutek,125g másla/rozpuštěného/,500g mouky /hladká a polohrubá/
50g cukru,2 vanilkové cukry,trochu soli,citronová kůra,25g droždí rozmíchané v troše mléka
Po zaznění signálu přidat mandle a rozinky.Program Těsto
Prvních 10min. péct na 180°C a dalších 40min. na 150°C

zkus je výborná...a krásně jde motat :supr:

Už ji zapisuju a bude u nás na štědrosnídani :D
Dík zase jsi nezklamala :supr:

666salome napsal(a):

Už ji zapisuju a bude u nás na štědrosnídani :D
Dík zase jsi nezklamala :supr:

:supr: dekuju :gloria: :gloria: :gloria: ja taky budu dělat,vzpomenu si na tebe jak motas...:storstark:

už ji mám a supr ...

Trošku se mi rozplácla :lol: ale chuťově je výborná :supr:

Pekařinky kde jste :reta:
Dneska už jsem pekla chlebík :usch: to je tak bezva že člověk nemusí pro pečivo do obchůdku :D

666salome napsal(a):

Pekařinky kde jste :reta:
Dneska už jsem pekla chlebík :usch: to je tak bezva že člověk nemusí pro pečivo do obchůdku :D

ahoooooj...tak jsme se vratili,,,byli jsme u mých rodičů a rychlostně jsme projeli i manželovi,takže už je klid.
jak jsi si užila Vánoce a co Ježíšek?byl na tebe hodný?
Jsem ráda,že chutnala.Já dělala dvě a ta jedna mi malinko (ten vrch) taky poutekla,druhá nádhera,ale chuťově jsou výborné ... já už mám upečené rohlíky,jdu dělat chleba a pak asi nějaký ořechový věnec pro návštěvu...

Jo jo ježíšek byl na mně hodný :lol: a nejvíc byl hodný na mé děti, dostali novou hru na PC a k ní další data disky takže je teď nemohu odtrhnout od počítače ;) Dneska jsem je vytáhla alespoň na bazén zaplavat si. :styrka: ať jen nesedíme na zadku :lol:

Už mám i to sladké pečení do čeho ho používáš??

666salome napsal(a):

Už mám i to sladké pečení do čeho ho používáš??

KRÁSNÝ NOVÝ ROK 2007=

sladké pečení používám jak se mi to hodí,do mazancu,vanocek nekdy,kynuteho vence... :supr: co dnes pečeě? já už mám housky a dělá se mi testo na venec s mákem a švestkami...

Dlouho jsem tady nebyla a tak se taky připojuji s přáním"Hodně štěstíčka,zdravíčka,lásky a pohody do Nového roku".Ten věnec vypadá lákavě,napiš prosím receptík. Dělala jsem tvoje rohlíky a pochoutka.VÁNOČKA S PUDINGEM-400gpol.mouky,100g hl.mouky,špetka soli,100g cukru,75g másla,1 vejce,250ml mléka,30g čerstvého droždí,1 van.cukr,1 sáček vanilk.pudingového prášku,rozinky a mandle dle chuti,vejce na potření.Dávala jsem do vánočkové formy,ale v receptu je psáno na pletení(moc jsem si v pletení nevěřila).Tak doufám ,že Vám to vydaří.Je dobrá,má barvičku a krásnou vůni.

Jak vás tady vidím :vissla: myslím že svou pekárničku nenechám zahálet a udělám jim na snídani alespoň mazanec :rock:

Škubánek napsal(a):

Dlouho jsem tady nebyla a tak se taky připojuji s přáním"Hodně štěstíčka,zdravíčka,lásky a pohody do Nového roku".Ten věnec vypadá lákavě,napiš prosím receptík. Dělala jsem tvoje rohlíky a pochoutka.VÁNOČKA S PUDINGEM-400gpol.mouky,100g hl.mouky,špetka soli,100g cukru,75g másla,1 vejce,250ml mléka,30g čerstvého droždí,1 van.cukr,1 sáček vanilk.pudingového prášku,rozinky a mandle dle chuti,vejce na potření.Dávala jsem do vánočkové formy,ale v receptu je psáno na pletení(moc jsem si v pletení nevěřila).Tak doufám ,že Vám to vydaří.Je dobrá,má barvičku a krásnou vůni.

tak já zkusila novy recept a byl výborny(plnila jsem ořechovou-ořechy,cukr,vejce a druhý švestky s makem-jen spareny mák s švestky a zabalila)
VĚNEC ---
350ml mléka,100g rozpuštěné Hery,500-600g polohrubé mouky(dosypávala jsem),5lžic cukru(1-2 vanilkové cukry),1lžička soli,1lžička droždí,rozinky

udělala jsem si těsto v pekárně,rozdelila na 4díly,vyválela každý na užší obdélník,naplnila,zavinula a vždy dva zapletla.nechala  jsem na pečpap kynout tak 20min,pomazala jsem to žloutkem s trochou smetany a pekla asi 40min na 180C ,ale ten s těmi švestkami jsem ješte asi 20min dopekala na 150C,protože tam byly ty švestky,tak aby se to udělalo.ten se švestkami nám vydržel a byl vláčný(nikomu se nechtělo ho rozkrojit,rozmlsanci,ale jen co ochutnali,nelžu! 5minut na sežrání je dlouho,byl okamžitě pryč...

jsem ráda,že rohliky chutnaly,my také pořád papame jen housky a sladké

666salome napsal(a):

Jak vás tady vidím :vissla: myslím že svou pekárničku nenechám zahálet a udělám jim na snídani alespoň mazanec :rock:

:storstark: jaka byla snídaně? MAZANCOVÁ ??? :supr::supr::supr:

Děkuji za recept.U nás se taky jí a peče pořád něco sladkého,jen na mojí váze to začíná být poznat.Ostatní jsou vůči váhovému přírůstku imunní.

Ahojky :reta: holky nemáte receptík na nějaké chutné a rychlé bagetky??

666salome napsal(a):

Ahojky :reta: holky nemáte receptík na nějaké chutné a rychlé bagetky??

BAGETKY mnam mnam
400ml podmáslí nebo kefiru,1 lžička soli a cukru,500g hladké mouky,1 lžička droždí
Těsto -Vytvaruj bagety nebo male bagetky,šikmo několikrát nařízni a nech kynout. potři slanou vodou.Peč 180°C, 20-30min. dozlatova

SÁDLOVÉ BAGETKY i k pečenému masíčku
250ml mléka,2 žloutky,60g sádla,1 lžička soli a cukru,500g polohr. mouky,1 lžička droždí
vejce na potěr.peč 20min/180°C

:storstark:

Škubánek napsal(a):

Děkuji za recept.U nás se taky jí a peče pořád něco sladkého,jen na mojí váze to začíná být poznat.Ostatní jsou vůči váhovému přírůstku imunní.

neni zaco,snad bude chutnat,jestli nekdy vyzkousis...mame radi puding,takže ta vanočka bude :supr:

Včera jsem jim upekla takové kulaté bochánky - jako dalamánky, normálně kupuju na celý den tak 10-12 rohlíků, včera jsem jich upekla 12 večer o půl desáté jsem je vytahovala z trouby a dneska ráno v 9 po nich nebylo ani památky :co: .  Nevím jestli se mám zlobit nebo mít radost že jim chutná :supr:

Děkuji za recept, ty sádlové skusím upéct na večeři :tesi:

666salome napsal(a):

Včera jsem jim upekla takové kulaté bochánky - jako dalamánky, normálně kupuju na celý den tak 10-12 rohlíků, včera jsem jich upekla 12 večer o půl desáté jsem je vytahovala z trouby a dneska ráno v 9 po nich nebylo ani památky :co: .  Nevím jestli se mám zlobit nebo mít radost že jim chutná :fuck:

:dumbom: a receptík je kde? :dumbom:
já chci také ty bulky ::: :usch::usch::usch:

Dělám těsto na věnec,tak pak napíšu jak chutnal a jakou měl trvanlivost u nás.Taky pěkně prosím o receptík na kulaté bochánky.Jak to tady čtu je to všude stejné-hned snězené.

:lol::lol::lol: Jasmínko byl to tvůj receptík alespoň si to myslím, že to měly být rohlíčky :vissla:  nebo bagetky  :rolleyes: hledala jsem pozpátku a trochu si ho upravila, nechtělo se mi jít pro polohrubou mouku :dumbom:  tak jsem tam dala zbytek co jsem měla a dosypala to celozrnou, napůl žitnou a napůl pšeničnou pro vůni jsem tam dala sušený česnek, koriandr a kmín :D nechtělo se mi s nimi motat nějak ty rohlíky nezvládám tak jsem jen udělala bulky nařízla potřela slanou vodou a posypala kmínem, tak krásně při pečení voněly mňam

Receptíky jsou taky tady :jojo:

http://www.domacipekarny-recepty.wz.cz/seznam.htm
http://www.pekarny.unas.cz/pecivo.pdf
http://www.pekarny.unas.cz/recepty_sladke.pdf
http://www.pekarny.unas.cz/recepty_pekarna.pdf

666salome napsal(a):

:lol::lol::lol: Jasmínko byl to tvůj receptík alespoň si to myslím, že to měly být rohlíčky :vissla:  nebo bagetky  :rolleyes: hledala jsem pozpátku a trochu si ho upravila, nechtělo se mi jít pro polohrubou mouku :dumbom:  tak jsem tam dala zbytek co jsem měla a dosypala to celozrnou, napůl žitnou a napůl pšeničnou pro vůni jsem tam dala sušený česnek, koriandr a kmín :D nechtělo se mi s nimi motat nějak ty rohlíky nezvládám tak jsem jen udělala bulky nařízla potřela slanou vodou a posypala kmínem, tak krásně při pečení voněly mňam

:fuck: ahaaaaaa :fuck: tak aspoň vím,že chutnají,taky dělám s česnekem,ale rozválím obdélník,potřu česnekem s tukem a žloutky,posypu vegetou a zamotám do rolády,potřu opět česnekovou směsí,nařežu,ale neodděluju,pul hodiny nech kynout,upeču 30min 180C a pak teprve oddělím... receptík je tu:

500ml mléka,100ml oleje nebo sádla,1 lžička cukru,750g hladké mouky,2,5 lžičky droždí nebo 50g čerstvých. česnekova směs:1 tuk (250g),3 žloutky,14 stroužků česneku

Věnec je moc dobrý a světe div se ještě zůstalo něco na ráno.Chvilku tady nejsem  a už je tady zase tolik nové inspirace.Díky holky,s Váma se peče jedna radost.

Jo holky ale mám jeden problém :( jak mám hubnout když pořád peču :dumbom:
Dneska jsem teda nepekla, před chvílí jsme se vrátili z nákupů a ještě nemám odvahu nechat pekárničku naprogramovanou aby nám na ráno něco upekla :co:

Tak to jsme na tom stejně.Tady recept nemám-jen pevnou vůli a tu taky nemám.Já se potřebuju pořádně naštvat na svoje váhové přírůstky a to se zatím nedaří.A mě tak chutná.Asi začneme péct v pekárně zeleninu a končíme s výměnou receptů,protože nebudou takové dobroučké jak ty co posíláte.Chudák zbytek rodinky.To jim nemůžem udělat.A jsme na začátku začarovaného kruhu.

No já se teda na ty své kila naštvat umím a to pořádně ale nemám výdrž takže to mám jak na houpačce  10 kilo dolů 12nahoru a to pořád dokola už nějakých 17let :dumbom: takže neustále držím diety a cvičím ale stále nabírám na váze :lol: výborná úspěšnost :lol::lol::lol:

666salome napsal(a):

No já se teda na ty své kila naštvat umím a to pořádně ale nemám výdrž takže to mám jak na houpačce  10 kilo dolů 12nahoru a to pořád dokola už nějakých 17let :dumbom: takže neustále držím diety a cvičím ale stále nabírám na váze :lol: výborná úspěšnost :lol::lol::lol:

:supr: aspoň, že jsi zdravá... :supr:

Škubánek napsal(a):

Tak to jsme na tom stejně.Tady recept nemám-jen pevnou vůli a tu taky nemám.Já se potřebuju pořádně naštvat na svoje váhové přírůstky a to se zatím nedaří.A mě tak chutná.Asi začneme péct v pekárně zeleninu a končíme s výměnou receptů,protože nebudou takové dobroučké jak ty co posíláte.Chudák zbytek rodinky.To jim nemůžem udělat.A jsme na začátku začarovaného kruhu.

když všem tak to pečení chutná!!! :gloria: budeme přece na ně hodné a oni si možná našich tukových zásob nevšimnou :D:D:D :lol::lol::lol:

Holky všimly jste si jak je to pečivo v obchodech drahé :vissla:

zrovna ve středu jsem byla koupit nějaké jogurty a celozrnný rohlík 5,90 a nějaká mrňavá bulka se zrníčky a dýňovými semínky 6,90 ,,, to je děsný,chleba přes dvacku nejlevnější a rohlíky tvrdé a hnusně bílé za 1,90 AKCE!!! to je co? jo a celozrnný chléb? o tom ani nemluvím,taková krychlička 25kč a větší 39kč...

Já se taky dokážu na své kila naštvat,ale až je toho víc a pak se to taky hůř shazuje.Jak začnu, pak vydržímJinak jojo efekt u mě taky zaručeně funguje.Pečivo je pěkně drahé a pokud jsem dobře četla tak je u Vás -jako u nás pěkná spotřeba.Pokud by to člověk kupoval jen pro sebe tak je to o něčem jiným.

Našla jsem taky nějaké recepty na http://recepty.atlas.cz/, ale možná už to sem někdo psal, četla jsem jenom první a poslední stránku...  :rodna:

Ahojky, zdravím vás po svátcích :lol: Dlouho jsem tu nebyla - nebyl nějak čas a klid.
Děkuji za recept na rohlíky, upekla a už jsou snědený. Ňam ňam - byly moooc výborný.

Ráno jsem vstávala dřív a upekla jim mazancovánočku a miláčci snídali čerstvoučkou přímo z pekárničky :D Ještě musím udělat rohlíky a  nebo chleba, protože doma už nic není :P

Jdu do pekárničky hodit rohlíčky, když se povedou dám sem recept :jojo:

:( zklamala mě váha, mám digi a ta vypla zrovna když jsem přisypávala mouku :dumbom: tak jsem ji tam hrkla od oka :lol: ale zatím vypadají dobře, první už se pečou a voní :P

Taky jsem dnes pekla jak o život-rohlíčky,chleba,štolu a dodělávám makovec.Potřebovala bych poradit při  pečení s práškem do pečiva.Střed buchty se nechce upéct lepí se na špejlu a kraje jsou už hotové,tmavší-co s tím?Do trouby se mě to nechce dávat a kynuté je vždy v pohodě.Pekárnu mám s jedním hákem.Díky

ja s prdopečem peču je v troubě,ale když to není dopečené,tak dej jen pečení a nech dopéct.budu muset něco upéct v pečce s práškem,ať vím,jak to funguje...

666salome napsal(a):

Jdu do pekárničky hodit rohlíčky, když se povedou dám sem recept :jojo:

povedly se ???? :gloria: a receptíček máme :co:

Tak to dělám,ale okraje jsou hotové a střed by ještě potřeboval dopéct.Myslela jsem,že Margotkovou buchtu a Makovec děláš jen v pekárně.

:)

Recept najdete zde :lol: http://www.domacipekarny-recepty.wz.cz/80.htm

Škubánek napsal(a):

Tak to dělám,ale okraje jsou hotové a střed by ještě potřeboval dopéct.Myslela jsem,že Margotkovou buchtu a Makovec děláš jen v pekárně.

promiň ,nebyla jsme tu...
já si to jen v pekárně zadělám a pak to hodím na plech...ale včera jsem v tom večer dělala klasickou babóvku a paráda.ještě jsem v ní zkusila piškot a také vyšel nádherně.bábovku jsem poté ještě nechala dopéct,jak jsem ti radila,moc se mi nezdála,ale nechala jsem ji asi jen 15minut a byla akorát...
co ty,jak ti to vyšlo?

jo a teď jsem si vzpomněla,té babovky jsem včera dělala poloviční množství,aby to nebylo vysoké.a ten piškot proříznu a poleju asi ovocem a pudingem,je totiž ještě teplý,tak uvidíme

MAM NOVINKU...    KARLOVARSKÝ ROHLÍKY   ... 35ks
1 kg hladké mouky, 50g droždí, 15g soli, 30g cukru, 250g másla,2lž sušeného mléka, 4,2dcl vody, olej na potírání
Tvaruj rohlíky,na plech.Na plechu válečkem mírně přitlač a potírám olejem. Po nakynutí podélně nařízni. Peč v troubě s hrnečkem vody.

Už peču chlebíček ke gulášku, za chvilku bude a tvarohová bábovka už je skoro snědená :lol: ,ale taky mi ty věci s prdopečem trvají nějak dýl :rolleyes:  je lepší je asi upéct v klas. troubě :D

666salome napsal(a):

Už peču chlebíček ke gulášku, za chvilku bude a tvarohová bábovka už je skoro snědená :lol: ,ale taky mi ty věci s prdopečem trvají nějak dýl :rolleyes:  je lepší je asi upéct v klas. troubě :D

chutná mi tohle sladké víc z trouby.i chléb je chutnější...zkouším dělat kvásek,prý je chleba s ním ještě lepší,tak uvidíme :co:
jinak já jdu dnes dělat opět rohlíky(housky) a asi nějaký celozrnný chlebík a zamíchám do něj vlašáky,to je mňamka a ještě ho jima obalím

Jestli se ti povede ten kvásek tak nám písni jak se dělá a jestli je to fakt lepší :jojo:

666salome napsal(a):

Jestli se ti povede ten kvásek tak nám písni jak se dělá a jestli je to fakt lepší :jojo:

trvá to čtyři dny,tak to bude trvat trochu dýl...dám hned jinak vědět,neboj...:supr:

Ahoj holky,omlouvám se ,že píšu až teď,ale nechodím sem každý den.Makovec byl trošku lepší,asi je hutnější těsto.Jinak tohle pečení asi nechám troubě.Jinak jsem stoupla na váhu a naštvala se a začínám hubnout.Tak budu novinky jen uždibovat,ale pečení se nevzdám.Už jsme naučení na čerstvoučké pečivo.Taky čekám jak to dopadne s kváskem.

Škubánek napsal(a):

Ahoj holky,omlouvám se ,že píšu až teď,ale nechodím sem každý den.Makovec byl trošku lepší,asi je hutnější těsto.Jinak tohle pečení asi nechám troubě.Jinak jsem stoupla na váhu a naštvala se a začínám hubnout.Tak budu novinky jen uždibovat,ale pečení se nevzdám.Už jsme naučení na čerstvoučké pečivo.Taky čekám jak to dopadne s kváskem.

doporučuji dělat třeba pečivo s trochou žitné nebo špaldové mouky...stačí třeba ze 40procent udělat tmavou variantu,jestli mne chápeš,v´íc tě to zasytí na delší dobu a hlavně ho jíst jen do 14h,má hodně energetických hodnot a odpoledne se už špatně spalují...to je jen rada,aby jsi se nemusela vzdávat těch dobrůtek tady,jsou strašně dobrý a hlavně ještě teplý jsou vynikající

jo a kvásek určitě povím jak dopadl,v sobotu nebo v neděli už budu péct,tak uvidíme...

Rada je to dobrá - po 14hodině nejíst, ale to já teprve chodím z práce a peču a tak na to mám chuť, když budu čekat do rána :vissla: tak na mě nic nezbyde :supr: a tak to myslíš to bude potom dieta :lol:

Tyhle mouky používám normálně,pašuji zdravější jídlo pro mužskou část domácnosti i do pečení.Ať jsou zdravější a bez brblání.V pečivu jim to dokonce chutná!Vynechám ochutnávky sladkého a ostatní omezeně.

Jejda připadá mi to jako u nás :D všechno zdravé musí být u nás maskované řízkem :lol:

To je přesné.

nemáte vyzkoušený recept na honzovy buchty?? Těsto chci dát do pekárny, dáváte tam normální kvasnice? a jak potom děláte kvásek :vissla:
Prosím radu :godlike:

Do pekárny dám tekutiny,mouku a na to teprve vykynutý kvásek.

Ještě pro jistotu dopisuji :tekutiny u čerstvého droždí dávám vlažné.Dělala jsem tak těsto,ale pekla s čer.droždím jen v troubě plechu.

Dík ta to teda taky zkusím to těstíčko z kvasnic, u toho prášku si nikdy nejsem jistá jestli to nepřeženu :rolleyes:

666salome napsal(a):

Dík ta to teda taky zkusím to těstíčko z kvasnic, u toho prášku si nikdy nejsem jistá jestli to nepřeženu :rolleyes:

super recept na super buchty z pekárničky...
250g hladké mouky,250g polohrubé mouky,1 vejce(davam jen žloutek),50g másla (napul se sádlem),250ml mléka,1 lžička citronové šťávy,špetku mušk. oříšku,lžíci rumu,50 - 60g cukru
1 vanilkový cukr,půl sáčku droždí,špetka soli
mastím plech tukem se lžící rumu...jsou vynikající a peču je tak 20-30 minut-dozlatova,dělám je malinké kvůli prckovi,asi poloviční,než se dělají běžně

jo a jestli budeš dělat s čerstvými,tak dej tak půlku kvasnic,přeci jen je to sladké a hutné těsto,tak ať ti krásně vyběhne...
jinak já dávam kvasnice normálně navrch na mouku,posypu cukrem,necham tak 3 minutky a pak zapnu pekárnu ,žádné vlažné tekutiny ani kvásek a vždy super
jo a ještě,před pečením nechám buchty tak 20 min kynout...
napiš pak jak se povedly...

:jojo: jo jo už je hned zítra zařadím do jídelníčku :D k odpolední kávičce :vissla:  teď mě napadá jestli do odpoledne ještě zbydou :lol:

Jak to čtu zase se něco přiučím a ušetřím s kváskem-nekváskem nádobí.Teď jsem dodělala Frgále,ještě jsou horké tak počkám jak budou chutnat.Pro jistotu a proti chutím jsem raději utekla sem.:)

Hospodyňky zdravím vás! jak to tady čtu, už se mi zbíhají sliny. A to jsem to tu náhodou našla při hledání rad na hubnutí. ale jak slyším o buchtách.....asi mi není pomoci. N
a toto téma by někdo nechtěl poklábosit!

těsto na buchtičky mám v pekárničce ale nevím co dneska uvařím :vissla:

To je skvělé těstíčko výborně se z něj dělaly honzovky a upečené vypadají a voní náramně :usch: v rámci diety ale nemůžu říct jak chutnají :gloria:

666salome napsal(a):

těsto na buchtičky mám v pekárničce ale nevím co dneska uvařím :vissla:

:dumbom: dieta?ty mas dietu a peces buchty? tak nam nejake posli,:supr:

Já taky peču a nechutnám.Jen po očku pokukuju jak se buchty ztrácí.Dieta je dieta.

hm...tak to ja mam celozivotni dietu,takze sladke vubec nejim,ale moji kluci jo...vzdy jen malinko ochutnam,jestli je to dostatečně sladke a aspoň k jidlu,,,škoda

Jak to celoživotní,když trošku ochutnáš?Cukrovka,jinak tomu nerozumím.

Já taky jen peču a pak se tomu obloukem vyhýbám, protože bych neodolala a cpala se :usch:

Nemohly byste mi poslat , prosím, recept na ty domácí rohlíky? Jak dlouho vydržely i do druhého dne?

666salome napsal(a):

To je skvělé těstíčko výborně se z něj dělaly honzovky a upečené vypadají a voní náramně :usch: v rámci diety ale nemůžu říct jak chutnají :gloria:

NÁHODOU JSEM SEM ZABROUSILO......... SALOMKO CHVÁÁÁLÍÍÍÍÍM!!!!!! :supr:

ne ne,žádná cukrovka,jen psychika mi to od puberty nedovoli...jsem blbá a tak ... neřeším to už,jsem ráda,že mým klukům chutná vše co udělám a tak mi to ani už nepřijde...

666 SALOME ... JSI ŠIKOVNÁ,HODNÁ A JEŠTĚ DŮSLEDNÁ !!! to je něco jako SUPER  ženská!!!ať ti to vydrží a povede "klobouk dolů"

Irenka21 napsal(a):

Nemohly byste mi poslat , prosím, recept na ty domácí rohlíky? Jak dlouho vydržely i do druhého dne?

jsou tu ,prolistuj si to a najdi vyhovující tobě,je jich tam pár a jsou super všechny...já to střídám,naposledy jsem dělala (300 mléka,500 hladké,lžíci brambor kaše a lžíci suš mléka,25 másla,lžičku soli a lžičku droždí)...vydrží i 2 dny měkké,samozřejmě po mikrotenovou folii...:supr:

Dneska jsem vyjímečně nic nepekla :D ale možná ještě zadělám na ty rohlíčky ať mají co zítra k snídani a na svačinku ;)

Tak je zaděláno jen jsem tam přidala sýrovou instantní polévku jsem zvědavá jestli budou mít sýrovou chuť a trochu 40g mouky jsem nahradila celozrnou pšeničnou ;)

To vám holky musím napsat jsou - mňam mňam snědla jsem čtvrtku bulky :usch: , vyšlo mi jich šestnáct :supr: takže pro mé miláčky jich zbylo dost a jó neměla jsem bramborovou kaši - dneska jsme měli bramb. salát - tak jsem tam dala do mléka lžíci sušených brambor na bramborové knedlíky :D

Jak jsem četla o Jasmince,tak si říkám kam až to naše věčné nehlídání a pak zase velké hlídání váhy může dojít.Taky se přidávám k pochvale Salomky,je to někdy náročné nepodlehnout těm vůním.Držím pěsti ať se daří i dále.Včera jsem dělala chleba,přišla nám návtěva a nestihl chudák chlebík ani vychladnout.

je to děsné,maš pravdu...člověk se hlídá až to přežene a pak je to pro něj těžší než kdyby byl silný a hubnul,takhle z toho člověk nemá ani radost,když přibírá a musí,já totiž musím...a na psychiku je to hrozné,protože mi začíná být vše těsné a já na to nejsem zvyklá,ale má  psychika musí stranou a jdu nakupovat větší věci,,,nelekejte se(velikost 36)jinak jsem si kupovala i 32...???...
takže pomalu v klidu a bez nějakého násilí...držím pěsti,aby ti co hubnou,zhubly jen tak,aby to nepřehnaly a hlavně byly zdravé!!!
tak a jdu dělat (péct ) housky,už jsou snad nakynutý
jo a mimochodem,kvásek jsem ještě nezkusila,protože se mi dnes nechtělo,ale zítra slibuju,že na něj vlítnu,ale už se hrabe z láhve,takže dopadl dobře,teď už jen použít a ochutnat...

To já s dietama fakt nepřeháním ale potřebovala bych vydržet :D doufám že se mi to povede, já jsem spíš ten gurmán :dumbom: takže má taktika je dám rodince jídlo na stůl a zdrhám sportovat, jen musím přemoct tu svou lenost :dumbom: což se zatím daří :styrka: Nechci žádnou dietu jen lehké pestré zdravé stravování protože má děsná nadváha je právě z diet, vždycky jsem zhubla 10 kilo a do půl roku jsem měla 15 nahoře :dumbom:
Dneska nepeču jdu na aquaerobic :rock:

ahoj holky,píšete sušené mleko ...nemůžu žádny sehnat,napište prosím jakou značku nebo kde ho koupit.Narážím stále jen na smetanu do kávy nebo mleko pro děti.

Mejado to fakt neřeším sušené mléko doma nemám tak dávám právě tu smetanu do kafe :lol:

Taky bych to tak viděla.Je to jako "plnotučné"sušené mléko.
Heslo- Pomalu ale jistě Salomka a já váha směrem dolů a Jasminka směrem  nahoru.Chtěla jsem se zeptat na ten aquaerobic je to poznat na zpevnění těla?Jak často chodíš a jak dlouho?Odpor vody by měl snad zapracovat.

hodně štěstí holky s váhou...opravdu a upřímně!!!...
jianak já mám mléko sušené pro děti a když nemám,dám smetanu do kafe,je to stejné a nic se nestane,když nedáte.nemám-nedám...akorát to s tím mlékem nebo br kaší vydrží dýl trvanlivé...jo a ještě jeden tip-aby pečivo bylo dlouho měkké potírám při vyndání z trouby mlékem a tak to dělám i se sladkým kynutým těstem...

Taky potírám mlékem a chleba potírám slanou vodou, sladké pečivo mlékem s kapkou rumu :D

Škubánek
Na AQUA chodím už od září, jednou týdně vždy v pondělí, je to super po víkendu :styrka:
Je taky super, že nás pod tou vodou nikdo neokukuje :D a hopsající faldíky nejsou pod tou vodou vidět :lol: a postavy jsou velmi rozdílné od útlounkých mladých slečen až po statně stavěné babičky :supr: Je to prima každá si najde tempo které jí vyhovuje a musím uznat že za těch 5 měsíců co chodím, jsem daleko pohyblivější :styrka: a začíná mi snubák klouzat z prstu ;)

Salome
Tak to se budu muset podívat jestli na něco natrefím u nás.Čtu že jsi z Moravěnky,není to náhodou Brno?Ráda plavu a to schování ve vodě je něco pro mě.Aerobik na suchu mě nebere.

Peču chlebík z grahamové mouky+hladké tak pak napíšu jaký bude.

Jasminko
děkujem a taky hodně štěstíčka ať to jde takhle až jak budeš potřebovat.
Začala jsem péct chleba v normál.troubě a už jsem si rodinku rozmlsala ještě víc.Teď chtějí čerstvé pečivo a ještě raději pečené v troubě.

Ne ne nejsem z Brna ale ze severu :lol:
V pekárničce mám těsto na houstičky, jsem zvědavá jaké budou, spíš asi chlebovky, chci je na večeři k fazolačce :usch:
A já místo večeře půjdu dnes poprvé na ten aerobic na suchu i když moc šancí mu nedávám :lol:

Ty jsi liška mazaná upečeš a raději utečeš.

Chlebík je průměrný.Prostě nijak nenadchl.:/

HOLKY ŠIKOVNÝ... JEN TAK DÁL...
dnes jsem dělala karlovarské rohlíky a mnam mnam...jsou i suprově tvárné(těsto),dělala jsem z pulky a vyšlo mi jich 15ks
jinak jsem dělala chleba z kvásku a je sice trochu lepší,ale u nás asi chleba nepojede moc.nic nikoho u nás nepřinutí jíst chleba aspoň tak jak housky...

recept na kvásek
žitnou mouku celozrnnou a teplou vodu (asi by šlo i z jiné mouky,nezkoušela jsem).
1.den: v 1l sklenici rozmíchat 100g mouky ve 125ml vlažné vody (28-30ºC). Přikrýt utěrkou (ubrouskem), nechat stát při 21-23ºC (nechávám na lince), v létě dát popř. do trochu chladnější místnosti.
2. den: přimíchat 50g mouky a 125ml vlažné vody, nechat další den
3. den: přimíchat dalších 50g mouky a již jen 60 ml vlažné vody, přikrýt opět nechat stát
4.den: přimíchat 50g mouky a 60ml vlažné vody, nechte přikryté ještě 24 hod stát. Podle mě je kvásek použitelný již 3.den, kdy je vidět, že už kvasí (dělají se bubliny na povrchu).
Je-li správná teplota při kvašení, pak by měl mít kvas po uplynutí 4 dnů lehce kyselou vůni a konzistenci hodně měkkého těsta. Kvásek je možné udržovat tak, že po odebrání se nechá na dně cca 1 cm (může být i více) a "oživí se" (přidá se mouka a vl.voda) nebo je možné ho 7-10 dní uchovat v lednici a oživit cca 3 hod před pečením (nebo večer před tím). Lze ho i zmrazit (v případě použití se nechá povolit a rozmíchá se s vlažnou vodou)

zkoušela jsem nový chlebík...je vynikající...manžel prý bude ode dneška jíst jen tenhle ajiný nechce...
FRANCOUZSKÝ SLANINOVÝ
280 ml vody,2 lžíce olivového oleje,1,5 lžičky soli,480g mouky hladké,1 lžička suš droždí,100g slaniny,1 osmažená cibulka
slaninu a cibulku po pípnutí,pokud budete péct v troubě,tak můžete dát hned ze začátku...nevadí to,je moc dobrý  a už stačí jen namazat máslíčkem...uvidíte

jo a ještě jsem délala housky(bulky) plnila jsem je usmaženými vejci a druhé špenátem a šunkou...mnam

Já dneska peču klasicky v troubě jen kefírovou buchtu ať mají miláčci něco na snídani :usch:

Jasmínko myslím že si psala v kuchyňce že děláš makovec, napiš mi prosím recept dík :godlike:

jo jo jo MAKOVEC je mnam a dá se dělat i v pekárničce
3 hrnky polohr. mouky,1a půl hrnku cukru,1 hrnek máku,1 prdopeč,1 hrnek oleje,2 vejce,1 hrnek mléka

nebo normál v troubě (dá se péct i ten vrchní v troubě,ale na plech dělám tenhle)
jo a vrch zaleji švestkovým želé
475 ml polohrubé mouky,1 lžička sody bicarbony ,125 ml másla, 375 ml práškového cukru, 4 vejce,1 lžičkavanilkového cukru, 125 ml nepomletého máku, 250 ml kysané smetany, rozinky
Rozmíchat mouku se sodou.Vymíchat máslo s cukrem, přidávat po jednom celá vejce a vždy pořádně promíchat, přidat vanilku a mák. Následně postupně střídavě přidávat mouku (se sodou) a smetanu, poslední musí být mouka! Nakonec přimíchat rozinky.směs nalít do formy,péct při 180 °C 40-45min
nebo z mletého máku(vláčný a měkkoučký)
4 vejce, 2 skleničky krystalového cukru, 1 sklenička polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva, 1/2 l bílého neslazeného jogurtu - na tučnosti nezáleží, 300 g mletého máku
l sklenička = 250 ml
vše smícháme a pečeme na 180C asi 40 minut

Díky moc :godlike:  teď nebudu vědět který mám upéct, ale jak se znám postupně vyzkouším všechny :supr:

666salome napsal(a):

Díky moc :godlike:  teď nebudu vědět který mám upéct, ale jak se znám postupně vyzkouším všechny :supr:

:supr: TEN S TÍM CELÝM MÁKEM PĚKNĚ KŘUPE! ale nejlepší chuťově je asi ten poslední,ale ten první mají zase oblíbený u ségry,takže si vyber :vissla:

prosim poradte mi prave jsem zapla novou pekarnu, zacala testo michat a spousta toho vypadala mimo nadobu, tak jsem to zastavila a vyhodila

Hmmm to se mi ještě nestalo :rolleyes: ale udělala jsi dobře že jsi to tak nenechala v tomto stavu péct

:lol: Co máš za pekárnu?? Nedala jsi tam mnoho ingrediencí?? Mě se tedy nestává že by míchala tak divoce až by to z ní lítalo, :vissla: asi ji mám lenivější

mam Unold pro 750- 1000 g , dala jsem tam 500 g nejake hotove mouky, ktera uz byla namichana s kvasnicemi a se vsim, pak jsem tam dala 340 g vody, zapla a michalo to pomalu vubec ne rychle ,ale to testo bylo takove suche, ze zacalo prepadavat

A co pečeš?? Tedy co jsi se pokoušela péct?? Hlavně si z toho nic nedělej Jasmínka by ti mohla vyprávět jak jsem ji den co den prosila o rady protože ty moje první výtvory nebyly k jídlu :lol::dumbom:

Škoda hotové směsi :dumbom: ta bývá fakt drahá. Tak zkus vlastní
Já mám ETU Harmony na 1500g chleba a taky dávám 500g mouky a je akorát, jestli to na tvou pekárnu nebylo moc, nepíšou v návodu kolik mouky by jsi měla dávat??

asi to bylo moc, ale co jsou v navodu prilozene recepty, tak je tam 500 g mouky u nekterych. Ja jsem to cekala, ze s tim budu mit takove problemy.

Ungold je dobrá pekárna ne?? Alespoň jsem to slyšela :supr: Není to ta co má sklopné háky??

Já mám v receptech v návodu na pekárnu uvedeny vždy dvě velikosti a u některých je přímo napsáno že se mají dělat jen ty menší velikosti, že hodně nabydou :D

Jestli je dobra nevim, mozna ano, ale ne v mych rukach. Sklopne haky nema , dole je takovy maly hnetac, nebo jak bych to nazvala.
dik, ze se mi snazis poradit.

Hlavně si z toho nic nedělej já to po týdnu nepodarků chtěla vzdát a pak jsem zjistila že je to má věrná kamarádka a teď když doma slyší hnětat pekárnu už se ptají kdy to bude a co to bude :D

Jeste, ze jsem nedala nocni program, to si neumim predstavit co by bylo za hruzu.

Zkus nějaký recept co tady nejdeš a dej menší množství a uvidíš.
Mě se můj chlebík pořád nedařil :dumbom: Zjistila jsem totiž že prodávají kvasnice , skoro stejný pytlík ale jeden je na 500g a jeden na kilo mouky :dumbom: pak si vyber, chce to jen vychytat mouchy :supr:

Přes noc jsem to ještě neriskla ale možná že to zkusím :vissla:
Hodně ji používám na kynutí těsta :supr:

Diky moc az ji vycistim, tak zkusim neco jineho.:/

ja blbec, ted jsem se podivala poradne na ten pytlik od te mouky a to je kilo na dva chleby.:dumbom:

madla napsal(a):

Diky moc az ji vycistim, tak zkusim neco jineho.:/

ahoj nova pekarinko
takže podle mne první tvá chyba- musíš dát první vodu,poté mouku a ZAVŘÍT a nechat trochu promíchat a pak teprve popřípadě pomoci tomu stěrkou...jinak hotové směsi jsou pro začátek dobré,ale hlídej si,aby jsi měla dost a nebo zase ne moc vody-musí ti vzniknout tuhá nelepivá koule.
půjde to neboj,ptej se,rádi ti poradíme!!!:supr:

madla napsal(a):

ja blbec, ted jsem se podivala poradne na ten pytlik od te mouky a to je kilo na dva chleby.:dumbom:

no vidíš- málo vody,škoda dvou chlebíku,ale měla jsi to nechat,zeptat se a nevyhazovat,mohla jsi to dopromíchat s přilitím vody a nechat pulku kynout mimo a upéct třeba klasicky v troubě,škoda.
to už je jedno,hlavně ještě ,prosím te,nepoužívej odměrku přiloženou k pekárně,mají špatnou míru a často dochází k nevyrovnanosti mouk a vody.lepší digi váha  a odměrka domácí vyzkoušena(třeba láhvička na mléko)

zrovna koukám,že píšu jak blb,háčky a čárky nikde nebo zase tam kde nemají vůbec být .děs

ja jsem nikdy nepekla, takze ani nevim, jaky je rozdil mezi 1000g a 500g. To budou horory. Ted jdu vyzkouset recept, co mi vcera dala Mejada. Zitra napisu, jak jsem dopadla, ale kdyz tam nedam kilo mouky, tak by to mohlo klapnout.

madla napsal(a):

ja jsem nikdy nepekla, takze ani nevim, jaky je rozdil mezi 1000g a 500g. To budou horory. Ted jdu vyzkouset recept, co mi vcera dala Mejada. Zitra napisu, jak jsem dopadla, ale kdyz tam nedam kilo mouky, tak by to mohlo klapnout.

:supr: uvidíš,stačí napsat,co potřebuješ a poradíme,neboj,radši se stokrát zeptej,za to nic nedáš. :gloria:

Tak uz je z toho pekna koulicka a kyne:)

madla napsal(a):

Tak uz je z toho pekna koulicka a kyne:)

:supr: super,budeme tě tu ráno čekat s chlebíkem :usch:

Jen pro pořádek - my doneseme kafe - ty ten chlebík :lol:

Treba take zkonci v kosi, jeste nemam vyhrano.

Neházej flintu do žita :D mě se vždycky propadaly :dumbom: ale chuťově byly dobré, prostě jsem pekla ušaté chleby :D

666salome napsal(a):

Neházej flintu do žita :D mě se vždycky propadaly :dumbom: ale chuťově byly dobré, prostě jsem pekla ušaté chleby :D

TAk to budu mit urcite taky usaty chleba. Prece neni mozne, aby mi to na podruhe vyslo.

Ale je :D mě se povedl zrovna ten druhý a pak zase dlouho nic :lol: dávala jsem hodně kvasnic přesně podle předpisu ;)

holky co všechno už ste pekli krom toho chleba...já peču housky ,sou moc dobré

Tak nám sem hoď recept
Já dělám těsta na koláče, záviny, pizzu, peču sladký chleba, vánočku a chleba-veku, tu si dávají děti do toustovače :D

tak mám kafe a čekám na ten chleba...:-) a take recept...

mejada napsal(a):

holky co všechno už ste pekli krom toho chleba...já peču housky ,sou moc dobré

vše tam dělám...i jogurt,ale já chci ty tvoje housky,jestli je máš jiné,tak šup sem s nimi...:usch:

kde jste???? já už vypila kafe,snědla svůj chlebík,protože jiný nebyl a vy nikde,copak pečete nebo co?

Tak holky ,omlouvám se,byla sem pryč.Recept na housky :  300 ml mléka, 25g másla, 1 lžička soli, 500g hladké mouky, 1 lžička droždí PROGRAM TĚSTO  .......po tom umotat asi osm menších housek dát na plech já dávám na pečící papir ,pomazat vajíčkem ,posypat nejlépe hrubou solí a kminem a asi 30 minut nechat přikryte v teplé místnosti pod utěrkou ,potom dát do klasické trouby 220 stupnu vyhřáté na asi 20 minut...................................jo a neděste se to těsto v pekárně nevykyne až tak jak u chleba jak ste zvykle ,ale housky sou výborné............můžete taky dělat rohlíky no ty nevím eště jak motat..dnes je udělám asi

TVAROHOVÁ BUCHTA   200 ml mléka , 250g tvarohu (já dávám polotučny),  3 lžice cukru, 1 ks vanilkovy cukr,   500 gr polohrubé mouky, 1 čajová lžička sušeného droždí, strouhaná citronová kúra a asi štáva s půl citronu.  po signálu rozinky a třeba na pul kandovany ananas ,merunky (pokrajím a spařuju vrouci vodou na cedníku),posekané ořechy ..všeho tak akorát asi 4 lžice no jak kdo má rád.PROGRAM SLADKÉ  Fakt je to moc dobrý od vánoc sem pekla  už třikrat ..výborna ke snidani ke kakau můžete dát pro chut půl lžičky soli já dávám

jasminka napsal(a):

mejada napsal(a):

holky co všechno už ste pekli krom toho chleba...já peču housky ,sou moc dobré

vše tam dělám...i jogurt,ale já chci ty tvoje housky,jestli je máš jiné,tak šup sem s nimi...:usch:

a jak děláš ten jogurt není to složity ???

Clebik od Mejady se povedl, ted zkousim ten sladky vanockomazanec, co je uplne na zacatku.

mejada napsal(a):

jasminka napsal(a):

mejada napsal(a):

holky co všechno už ste pekli krom toho chleba...já peču housky ,sou moc dobré

vše tam dělám...i jogurt,ale já chci ty tvoje housky,jestli je máš jiné,tak šup sem s nimi...:usch:

a jak děláš ten jogurt není to složity ???

1  hodně tucny jogurt, 2 lzice suseneho mlieka plnotucneho a 2 lzice sojoveho rozmichaneho v trošce mleka na kasi,zalej 1 litrem plnotucneho netrvanliveho mleka,spust program na kynute těsto.Mne trva asi 1,5 hodiny tak ho pustim 3x.Potom dam do plastovej nadoby, necham vychladit a do lednice.Vydrzi asi tyden,je super husty.VYTÁHNOUT METLIČKY!!! jinak budete muset drhnout celou pekárnu!

mazancovánočka je moc dobrá a nádherně voní...ale u nás jsou hodně oblíbené mazance,ale plněné a teď croissanty,ale ty jsou pracné,tak jen občas...:supr:

mejada napsal(a):

Tak holky ,omlouvám se,byla sem pryč.Recept na housky :  300 ml mléka, 25g másla, 1 lžička soli, 500g hladké mouky, 1 lžička droždí PROGRAM TĚSTO  .......po tom umotat asi osm menších housek dát na plech já dávám na pečící papir ,pomazat vajíčkem ,posypat nejlépe hrubou solí a kminem a asi 30 minut nechat přikryte v teplé místnosti pod utěrkou ,potom dát do klasické trouby 220 stupnu vyhřáté na asi 20 minut...................................jo a neděste se to těsto v pekárně nevykyne až tak jak u chleba jak ste zvykle ,ale housky sou výborné............můžete taky dělat rohlíky no ty nevím eště jak motat..dnes je udělám asi

dělám stejné housky nebo rohlíky,ale dávám víc droždí,jsou potom hóóódně nadýchané a dávám někdy jen vodu místo mléka a lžíci br kaše a vydrží déle vláčné,ale u nás to neplatí,my je máme tak 24h nejdýl,pak zadělávám na nové :usch:

jasmínko dík za ten jogurt..odskouším ale nemám to sušené mléko ani sojové ,jaké sušené tam dáváš napiš značku   prosím receptík na ty kroisanty ...prosím ...já mám času dost :pussa:

mejada napsal(a):

jasmínko dík za ten jogurt..odskouším ale nemám to sušené mléko ani sojové ,jaké sušené tam dáváš napiš značku   prosím receptík na ty kroisanty ...prosím ...já mám času dost :pussa:

:supr: ja také,ale je to děs,píšu
300 ml mléka
2 lžíce cukru
420g polohrubé mouky
1 ½ lžičky soli
1 lžíce instantního droždí
250g másla
1 vejce s 1 lžičkou vody na potření
Na kynuté těsto zaděláme z mléka, cukru, mouky, soli a droždí.
Máslo rozválíme mezi dvěma mikroteny na obdélník 10x15cm a zabalíme do kynutého těsta jako dopis, ten přeložíme a vyválíme – 3x za sebou. Dáme na 2 h do lednice a znovu zopakujeme trojí přeložení+vyválení, podruhé dáme do lednice a zopakujeme trojí přeložení+vyválení, uděláme 12 rohlíků, které necháme kynout do zdvojnásobení objemu anebo je dáme rovnou do lednice a pečeme až druhý den. Před pečením potřít vajíčkem

uf to je teda receptik..no mám ho už na papíře ale dnes mám zaděláno už na ty housky...určo kroisanty někdy v týdnu upeču a pak ti povím jak to dopadlo.Jasmínko a jaké to sušené mléko tam dáváš ,do toho jogurtu ? Mi sme jogurtoví tak už se těším až ho udělám.A ty metličky vyndáš už na začátku ?Míchaš vařečkou před spuštěním programu?Promin že se tak hloupě ptám ....musím to mít po lopatě DIKY

Ahoj nové pekařinky.Je to fajn,že se pomalu rozrůstáme.Bude víc inspirace.Pokud tady budu taky ráda poradím,co vím.Dělala jsem medovník,zatím odpočívá.Měl se dělat ve vodní lázni,ale šupla jsem ho do pekárny.Jestli bude dobrej dám sem recept,ale zabere víc času.Má se zaležet nejlépe 2 dny,ale zítra odpoledne máme návštěvu tak bude nemilosrdně ochutnán(já jen ždibec).

mejada napsal(a):

TVAROHOVÁ BUCHTA   200 ml mléka , 250g tvarohu (já dávám polotučny),  3 lžice cukru, 1 ks vanilkovy cukr,   500 gr polohrubé mouky, 1 čajová lžička sušeného droždí, strouhaná citronová kúra a asi štáva s půl citronu.  po signálu rozinky a třeba na pul kandovany ananas ,merunky (pokrajím a spařuju vrouci vodou na cedníku),posekané ořechy ..všeho tak akorát asi 4 lžice no jak kdo má rád.PROGRAM SLADKÉ  Fakt je to moc dobrý od vánoc sem pekla  už třikrat ..výborna ke snidani ke kakau můžete dát pro chut půl lžičky soli já dávám

Nemá tam být vejce?

já sem zapomněla na poprvé dát vejce 1 kus a vůbec tam není potřeba,jinak v receptu je napsáno jedno vejce :-),v původním receptu bylo napsano take 125 dk tvarohu,mi máme tvaroh rádi tak sem ten recept upravila na 250 gr...je vyborná není suchá je vláčná

mejada napsal(a):

uf to je teda receptik..no mám ho už na papíře ale dnes mám zaděláno už na ty housky...určo kroisanty někdy v týdnu upeču a pak ti povím jak to dopadlo.Jasmínko a jaké to sušené mléko tam dáváš ,do toho jogurtu ? Mi sme jogurtoví tak už se těším až ho udělám.A ty metličky vyndáš už na začátku ?Míchaš vařečkou před spuštěním programu?Promin že se tak hloupě ptám ....musím to mít po lopatě DIKY

AHOJ...já pořád přemýšlím jaké mám to sušené mléko,ale protože ho vždy hned vysypu do dózy,tak nemám obal a nevím,ale je to normální dětské sušené...podívám se a hned ti ho sem šoupnu.mamka ho má také doma a v krabici,tak se podívám dnes u ní a dám vědět...:dumbom: musím si vše dávat do dóz ,abych věděla jestli jsem si nepřinesla domů moly!!! s moukou to dělám také tak...

jo a ještě k tomu jogurtu,vyndám hnětače,dám jogurt,mléko ,sušené...zamíchám vše v pekárně gumovou silikonovou metličkou a zapnu
jen se ptej a klidně polopatě,lepší než aby jsi se nezeptala a pak vše zbytečně vyhodila
my také pořád jíme jogurty,termixy,pudinky...hruza

Škubánek napsal(a):

Ahoj nové pekařinky.Je to fajn,že se pomalu rozrůstáme.Bude víc inspirace.Pokud tady budu taky ráda poradím,co vím.Dělala jsem medovník,zatím odpočívá.Měl se dělat ve vodní lázni,ale šupla jsem ho do pekárny.Jestli bude dobrej dám sem recept,ale zabere víc času.Má se zaležet nejlépe 2 dny,ale zítra odpoledne máme návštěvu tak bude nemilosrdně ochutnán(já jen ždibec).

ahojký :kapitulation: já v pekárničce také míchala těsto na perníčky,linecké,medovník...sice si mákla,ale lepší než v ruce a hlavně krásně promíchané :supr:
pak sem přihoď receptík,třeba máš jiný a lepší než my nebo já :co:
krásnou návštěvu a ten kousíček si vychutnej :storstark:

jasminka napsal(a):

jo a ještě k tomu jogurtu,vyndám hnětače,dám jogurt,mléko ,sušené...zamíchám vše v pekárně gumovou silikonovou metličkou a zapnu
jen se ptej a klidně polopatě,lepší než aby jsi se nezeptala a pak vše zbytečně vyhodila
my také pořád jíme jogurty,termixy,pudinky...hruza

moc,moc děkuji jasmínko .Dnes ten jogurt budu dělat.Akorát že nám jen smetanu sušenou do kávy a sojové mléko nemám tak to vše nahradím tou smetanou a v tesku bylo čerstvé mléko jen polotučné tak to teda bude asi hokus pokus no uvidím,nestojí to svět...pak bych musela teda sehnat to sojové a sušene plnotučné ale včera krom sunaru sem v obchodáku jiné neoběvila a tak proto smetana do kávy sušená...tak pak napíšu

Ráno na snídani jsem udělala housky, běžně kupuju max 15 rohlíků na den, housek jsem udělala 16 a po snídani se třesou v košíku jen dvě :lol: Tak jsem ještě udělala koláče a teď jsem vytáhla z trouby ořechový závin :usch: tak doufám že zbyde něco na snídani nebo mě :dumbom:

ahoj...sušené mléko vyrábí firma TETRA,ale nevím,jestli i pro maloobchody,protože jsem našla jen velké balení.
jinak já si kupuju od firmy LAKTOS je to modrý obal s kávou.je i normálně do kafe.myslím,že jsem ho koupila naposledy v TESCU,ale jinak i normálně v GLOBUSU by jsi ho také sehnala.akorát to sojové nemám a nic se nestalo,když tam nebylo.jinak jsem ho našla ve zdravé výživě.je hlavně pro celiaky.
snad jsem ti pomohla,ale myslím,že s tou smetanou do kávy by to mohlo jít také,dávám jí běžně i do housek pro vláčnost a je to ok.tak pak kdyžtak písni jak ti ten jogurt dopadl...

666salome napsal(a):

Ráno na snídani jsem udělala housky, běžně kupuju max 15 rohlíků na den, housek jsem udělala 16 a po snídani se třesou v košíku jen dvě :lol: Tak jsem ještě udělala koláče a teď jsem vytáhla z trouby ořechový závin :usch: tak doufám že zbyde něco na snídani nebo mě :dumbom:

Jaké koláče :co: ??? nějaké nové? už tu čekám na recept,já asi budu dělat ořechové pletýnky...ty máš závin?recept odtud? :supr:

Já se s tím moc nepárala udělala jsem těsto - myslím od tebe na honzovky, protože je krásně tvárné :) udělala jsem plech koláčů a když jsem viděla jak mizí tak jsem udělala z toho samého těsta ještě závin :cool: a opravdu na snídani nezbyla ani patka :dumbom: dneska stávkuju dneska jsem koupila housky :D

eska jsem nepekla, dneska jsem si koupila koblihu plněnou pudingem :usch: mňam

Sojové mléko mají i u Alberta.MEDOVNÍK byl jedna   báseň.Tady je recept:
http://www.apetitonline.cz/recept/920/medovník.html
Upravila jsem ho takto:do těsta jen 200g cukru a šup s ním do pekárny pr.těsto.Náplň stejnou jak v receptu + uvařený vanilk.puding1/2 z 250ml mléka.Byl i tak dost sladký.Příště bych dala 1karamel. puding a 500ml.mléka

Škubánek napsal(a):

Sojové mléko mají i u Alberta.MEDOVNÍK byl jedna   báseň.Tady je recept:
http://www.apetitonline.cz/recept/920/medovník.html
Upravila jsem ho takto:do těsta jen 200g cukru a šup s ním do pekárny pr.těsto.Náplň stejnou jak v receptu + uvařený vanilk.puding1/2 z 250ml mléka.Byl i tak dost sladký.Příště bych dala 1karamel. puding a 500ml.mléka

:supr: super .. . děkuji :supr:

666salome napsal(a):

Já se s tím moc nepárala udělala jsem těsto - myslím od tebe na honzovky, protože je krásně tvárné :) udělala jsem plech koláčů a když jsem viděla jak mizí tak jsem udělala z toho samého těsta ještě závin :cool: a opravdu na snídani nezbyla ani patka :dumbom: dneska stávkuju dneska jsem koupila housky :D

ty mne vždycky tak potěšíš,moje těstíčko :gloria: ,ale je pravda,že já tohle těsto také moc ráda dělám,protože krásně drží a netrhá se ani nelepí ...
že bych udělala nějakou dobrůtku :P asi nějaké makové šátečky nebo koláčky s pudinkem a švestkou :rodna: ... jdu popřemýšlet ...:vissla:

Škubánek, taky jsem dělala ten medovník, ale podle návodu - celé těsto šlehat v páře. Vznikla lepivá hmota, která nešla vyválet, roztírala jsem ji špachtlí. Chuťově skvělé, příště zkusím v pekárně.

Já dneska stávkuju :cool: doma není nic k jídlu, do města se mi v tom sněhu nechce :vissla: bude krupice :lol:

Kdyby mě přece jenom zlomili Jasmínko jak děláš tu pudingovou náplň?

ita napsal(a):

Škubánek, taky jsem dělala ten medovník, ale podle návodu - celé těsto šlehat v páře. Vznikla lepivá hmota, která nešla vyválet, roztírala jsem ji špachtlí. Chuťově skvělé, příště zkusím v pekárně.

Taky jsem těsto roztírala.Poslední plaka z už zchladlého těsta šla hůře,ale dalo se to.

666salome napsal(a):

Kdyby mě přece jenom zlomili Jasmínko jak děláš tu pudingovou náplň?

buď uvařím puding,ale o něco hustější nebo zamíchám lžíci prašku pudinku,cukr,žloutek a jeden tvaroh a je to ... asi pozdě viď? tak co jsi vymyslela?:co:

Koupila jsem jim koblihy a šla jsem na aerobic :lol:
Ale dík :godlike: určo na ně přijde řada :jojo:

Jé holky tak to nevím co máte za recept :rolleyes: na ten medovník ale já mám těsto super, krásně se z něho vyvaluje i peče ale jsou to takové tvrdší placky a ty pak pocákám kávou s rumem, krém, placka a pořád dokola a nechat zaležet, ale u nás je to max. den dva a je po něm :cool:

666salome napsal(a):

Koupila jsem jim koblihy a šla jsem na aerobic :lol:
Ale dík :godlike: určo na ně přijde řada :jojo:

:supr: líp jsi to ani vymyslet snad nemohla,jsi :supr:

Dneska nikdo nekoupil ani rohlík a ni chleba :grater: takže mě to dneska nemine :vissla:
Na večeři asi udělám langoše

jasmínko tak jogurt je výborny,nejprv sem se bála že moc nebude hustej ale nakonec se vše povedlo.A ty housky peču podle tebe ..mín mléka doplnit vodou a dávám více droždí ,nemají chybu.

salomko 6666 jaký je recept na ty langoše??

Nakonec teda peču pletýnky a langoše jsou v záloze na zítra - teď jdu cvičit a pak sem hodím recept :rock:

mejada napsal(a):

jasmínko tak jogurt je výborny,nejprv sem se bála že moc nebude hustej ale nakonec se vše povedlo.A ty housky peču podle tebe ..mín mléka doplnit vodou a dávám více droždí ,nemají chybu.

:supr: JSI ŠIKULKA :supr: to jsem ráda,že ti vše vyšlo a že chutná,potěšila jsi mne!!!
:pussa:

Tady je recept na housky, těsta je hodně mi do Harmony vlezlo tak tak :co:  a výborně se s ním pracuje, ale :rolleyes: neumím si tedy představit ty rohlíčky já dělala pletýnky. Myslím že není problém přidat nebo vyměnit mouku za zdravější a přidat zrníčka a myslím, že by se ty rohlíčky daly plnit nádivkou, nebo přidat koření a mít je k pohoštění při studených mísách. Podle tohoto receptu jsem je pekla ale každá si to upravte podle sebe :P

Ideální lednicové těsto na housky a jiné pečivo

1/2 hrnku teplé vody
1 balíček suchých kvasnic (7g)
3 lžičky cukru
2 hrnky mléka
11 lžic másla + na plech
1 lžička soli
6-6 1/2 hrnků polohrubé mouky + víc na vál
1 lžíce rostlinného oleje

Vykynuté těsto vzduchotěsně přikryté, může být skladované v chladničce až po dva týdny. Nechat těsto přijít do pokojové teploty před pokračováním s receptem.
Předehřát troubu na 190°C. Vymastit plechy máslem. Rozehřát zbývající 3 lžíce másla a dát stranou.
Pracovat s jedním dílem těsta po druhém. Vyválet ho na 2cm tloušťku a pomocí kulaté formičky 5cm velikosti vykrájet 24ks housek. Poskládat je s odstupem na plech a nechat je vzejít do dvojnásobné velikosti asi 15-20min. Potřít povrch máslem. Pokračovat se zbytkem těsta.
Péct do zlatohněda, asi 15-20min. Ihned podávat.

Tady je receptík na ty langoše, ale ještě jsem je nezkoušela

Langose (hrnickove)

Ingredience:
6 2/3 hrnku hladke mouky (1kg)
2 vejce
1 1/2 hrnku vlazneho mleka
3 zarovnane lzicky soli
1 vrchovata lzice mouckoveho cukru
1 zakysana smetana
1 kostka drozdi
sadlo nebo olej na smazeni
cesnek, sul


Příprava:
Drozdi rozdrobime do mouky, pridame vejce, sul, cukr, mleko a smetanu a vypracujeme testo.
Vlozime je do mikrotenoveho sacku, dobre uzavreme a dame do chladnicky (tam vydrzi 3 - 4 dny).
Po 2 hodinach z nej mastnyma rukama vyformujeme asi 20 bochnicku, nechame je chvili odlezet a kazdy povytahujeme tak, aby vznikla kulata placka, kterou smazime v horkem tuku z obou stran.
Hotove langose potreme cesnekem rozetrenym se soli a rozmichanym s trochou vody.
Samozrejme, ze je na nich vynikajici taky strouhany syr, kecup a dalsi...
Toto testo muzeme pouzit i na pizzu.

Salomko to se mi zdá příliš složité a moc surovin na moji pekárnu můžu dát do 1kg.Já bych poprosila ten receptík na ty langoše. :-)

Jejda promin já sem to nějak přehlídla nebo co ,tak dík uvidím zdali se do ních pustím ..mamka mi dávala recept na langoše s kefírem ,někam sem ho založila tak snad tento by nemusel byt špatný. :-)

mejada napsal(a):

Jejda promin já sem to nějak přehlídla nebo co ,tak dík uvidím zdali se do ních pustím ..mamka mi dávala recept na langoše s kefírem ,někam sem ho založila tak snad tento by nemusel byt špatný. :-)

LANGOŠE s kefírem nebo kyškou
1 kelímek Mikyšky, 1 kelímek (od Mikyšky) hladké mouky, 1 kelímek (od Mikyšky) polohrubé mouky, 1 lžička soli, 1 lžička jedlé sody
Jednoduše všechno smícháme a prohněteme, naolejovanýma rukama na naolejované desce tvoříme placky, které po obou stranách smažíme.Langoše mají být kynuté, ale jsou moc dobré, úžasně rychlé a mají krásnou žlutavou barvu

LANGOŠE nekynuté
500 g hladké mouky, 1/2 bílého jogurtu nebo kysané smetany (200 g), 1/2 lžičky sody, 42 g droždí, asi 1/4 l mléka, 1 lžička cukru, špetka soli, olej na smažení, česnek, voda, sůl na potření
Do misky dáme vlažné mléko, lžičku cukru, lžíci hladké mouky, rozdrobíme droždí, zamícháme a necháme asi 10 minut vykynout. V míse smícháme hladkou mouku, jogurt nebo smetanu, špetku soli a sodu. Přidáme vykynutý kvásek, umícháme těsto a aniž bychom nechali kynout, ihned tvoříme bochánky, které roztahujeme na požadovanou velikost - asi jako bramboráky a v pánvi na rozpáleném oleji smažíme po obou stranách. V hrnečku rozmícháme trochu vody nebo oleje se solí a prolisovaným česnekem a touto směsí upečené langoše potíráme

PLNĚNÉ
1 kg hladké mouky, 1 droždí, asi 0,5 l vlažné vody, špetka soli, špetka cukru, 1 lžíce octa
Do vody zamícháme droždí, sůl, cukr a necháme vzejít kvásek. Pak vlít do mouky s octem. Propracujeme a necháme kynout. Po vykynutí uždibujeme kousky, které vyválíme dokulata do velikosti talíře. Na jednu stranu dáváme podušené kysané zelí. Přiklopíme a umačkáme.
Smažíme na větší vrstvě oleje z obou stran

:usch: :usch: :usch:

:pussa: Teda jasmínko ty si kouzelnice,ten první receptik to je on ale opíšu si všechny.Moc děkuji. :godlike:

mejada napsal(a):

:pussa: Teda jasmínko ty si kouzelnice,ten první receptik to je on ale opíšu si všechny.Moc děkuji. :godlike:

:vissla: kouzelnice,to by se mi líbilo---:gloria: ...dělám je také a často,protože jsou rychlé a dobré,ale co mám pekárnu nějak nestíham dělat tyhle rychlovky a vše dělám kynuté :dumbom:
jsem ráda,že jsem ti pomohla. ;)

Ja bych si chtela take koupit domaci pekarnu,ale nevim jestli se to vyplati.Je takto upeceny chleb opravdu vynikajici?Uz nechodite pro chleb do obchodu?Odpovi mi nekdo?Ale jinak jeste teply chleb miluju a proto me to tak laka.Ale bojim se aby nebyl moc vzdalen chutove od chlebu v obchode.

Borufka napsal(a):

Ja bych si chtela take koupit domaci pekarnu,ale nevim jestli se to vyplati.Je takto upeceny chleb opravdu vynikajici?Uz nechodite pro chleb do obchodu?Odpovi mi nekdo?Ale jinak jeste teply chleb miluju a proto me to tak laka.Ale bojim se aby nebyl moc vzdalen chutove od chlebu v obchode.

Nemusíš se opravdu bát,pekárna vše udělá za tebe jen tam dáš suroviny.Od vánoc co jí mám sem opravdu nekoupila chleba ani rohlík ani toustovy :D

Teď jsem tam šoupla to těsto na langoše takže uvidíme :vissla:

Borufko asi bych to riskla. Po dvou prvních pokusech jsem byla zklamaná ale teď už jsem nadšená a má pekárnička pracuje téměř denně :D

666salome napsal(a):

Teď jsem tam šoupla to těsto na langoše takže uvidíme :vissla:

:usch: pošli potom nějaké...já neměla sušené mléko :dumbom: ,zapomněla jsem ho koupit,tak jsem dala na pul kg mouky na housky 2 lžíce ne lžičky,prášku na bramborové knedlíky a přijde mi,že jsou víc křupavé :supr: ,:supr:

Borufka napsal(a):

Ja bych si chtela take koupit domaci pekarnu,ale nevim jestli se to vyplati.Je takto upeceny chleb opravdu vynikajici?Uz nechodite pro chleb do obchodu?Odpovi mi nekdo?Ale jinak jeste teply chleb miluju a proto me to tak laka.Ale bojim se aby nebyl moc vzdalen chutove od chlebu v obchode.

utíkej do obchodu,kup pekárničku a uvidíš,že litovat nebudeš! já bych ji nevyměnila za nic a pořád jen pečeme a papáme domácí teplé zdravé pečivo,mazance,buchty,knedlíky,koláče,koblihy,langoše...a bez práce :kapitulation:
tak utíkej a pak tě tu čekáme s teplým chlebíkem v ruce a ještě,jestli chceš,tak si kup chlebové koření (nebo doma namel-kmín,fenykl,anýz a teď už nevím,napíšu až si vzpomenu..)

Tak jsem se rozhodla jen ted nevim pro jakou se rozhodnout znacku.Az projdu ruznymi nazory ,tak ji objednam a az dorazi tak tu jsem za Vami.Uz se tesim...

Co máme pekárničku,tak jsme chleba ještě nekoupili-od začátku listopadu.V únoru jdeme s dcerkou na týden do nemocnice a manžílek se už chce zaučit v pečení a jaký recept je na který chlebík.Myslím,že to je dostačující argument.Taky se těším,až tady budeš.

moc dobré FRANTIŠKY ... mnam mnam ...
400g polohr.mouky,1/2kostky droždí nebo 2 lžičky sušeného,200ml vlažného mléka,40g cukru,70g změklého másla,1/4 lžičky soli,2 lžičky skořice
Na náplň:100g změklého másla,70g cukru(v tom 1 vanilkový),1 lžíce skořice
Mouka na vypracování 1 rozšlehané vejce na potření
Progr.Těsto-1,50
Vyválí se obdélník,potře sladkou směsí,nakrájí na asi 5cm kousky a uprostřed se zmáčkne vařečkou nebo nožem(naplocho).
cca 18kusů-rozděl na 2 díly,vyvál obdélníky a každý rozkráj na 9 dílů.
Na plechu nechat nakynout a péct 12 min 225°C

Holky ted dělám jogurt z biomléka a biojogurtu tak sem zvědavá jaký bude.Používám tam eště tu smetanu do kávy sušenou.Ale asi není tak zdravá.Napište mi někdo jaky sušeny mleko kupujete ,značku a kde.Díky. :supr:

mejada napsal(a):

Holky ted dělám jogurt z biomléka a biojogurtu tak sem zvědavá jaký bude.Používám tam eště tu smetanu do kávy sušenou.Ale asi není tak zdravá.Napište mi někdo jaky sušeny mleko kupujete ,značku a kde.Díky. :supr:

ahoj.viděla jsem sušené mléko LAKTINO v kauflandu a stálo něco kolem 45kč.a já de.il ho také doma už nemám.prodává ho i TATRA a teď si nevzpomenu.kouknu se.:supr:

zrovna pecu pletynky, posypala jsem je makem, sezamem, slunecnici a dynovymi seminky, tak jsem zvedava jake budou, nebo spis jak se mi povedou:rolleyes:

Ahojky pekařinky :D Musela jsem se za vámi kouknout. Musím uznat, že bych si už život bez pekárny nedokázala představit. Sice peču jenom chleba, housky, rohlíky a občas nějakou kynutou buchtu, ale jsem šťastná jak blecha a rodinka taky. jen kdyby to nebylo tak dobrý :lol: nějak mi kyne i tělo :o

::usch:vyborne

Tak se mi ten jogurt asi nepovedl :( je stále řídkej asi sem odhadla špatně suroviny :usch: ale třeba to eště do rána zhoustne .

mejada napsal(a):

Tak se mi ten jogurt asi nepovedl :( je stále řídkej asi sem odhadla špatně suroviny :usch: ale třeba to eště do rána zhoustne .

kdyby neztuhlo,zahřej ho trošku a dej do termosky a zavři.udrží si teplotu a bude to jak v pekárně,možná měl malou teplotu nebo se mu nechtělo ( :o )dělám si srandu,ale v té termosce to opravdu jde a ztuhne.zkus,lepší než vyhodit! :supr:

Minule mi zbylo půl těsta na langoše v lednici, ráno jsem je usmažila a málem se poprali kdo bude mít první, fakt jsou dobré a mě teda pracné nepřipadaly.
Dala jsem teplé sladké mléko do nádoby rozdrobila droždí, počkala až vzejde kvásek, pak jsem přidala zbylé ingredience a zapla pekárnu, toť vše :P v lednici těsto vážně vydrží dokud se nesní :lol:

Já jogurt dělám v jogurtovači, ale musím přiznat že jsem jej dlouho nedělala :vissla: možná by stálo za to znovu to skusit :cool:

Pečete někdo v dom.pekárně bezlepkový chléb?

Káča napsal(a):

Pečete někdo v dom.pekárně bezlepkový chléb?

ahoj...pošlu ti odpoledne nějaké vyzkoušené recepty od kamarádky,dělám si pořádek v receptech,tak je dám dohromady a hodím ti je sem :supr:

prosim napiste mi mate nekdo zkusenosti s pekarnami UNOLD 8650 a UNOLD ONYYX 8695.Stale vaham a nevim kterou vybrat.Jsme jen dva tak velikostne by snad stacila.

Borufka napsal(a):

prosim napiste mi mate nekdo zkusenosti s pekarnami UNOLD 8650 a UNOLD ONYYX 8695.Stale vaham a nevim kterou vybrat.Jsme jen dva tak velikostne by snad stacila.

Ja mam Unold Onyx 8695. Nez jsme ji koupili, tak jsme hledali na netu ruzna fora a byla ohodnocena dobre. Mam ji necelych 14 dni, takze se s ni zatim jeste nic nestalo. Je jednoducha na obsluhu.

Ahojky děvčata! Tak už od léta váhám jestli jóóó, nebo nééé (koupit pekárničku):lol::lol::lol:. Ale po tom všem, co jsem si tady přečetla do toho JDU! Už vím i jakou - takže až mi dorazí - počítám koncem příštího týdne, tak jsem tady. Prosím, prosím vy zkušené - obrňte se - další začátečnice tady bude ronit slzy a hledat něco fakt jednoduchého. :kapitulation: Jo když už jsem u toho: opravdu jednoduchý obyčejný chlebík pro první krůčky máte? Stačí jen kdy jste ho sem kdo dal - už se tím nějak prohrabu. Ježíš holky - já se na ní tááák těším ...:gloria::gloria::gloria:

Buď úplně v klidu :cool: před pár měsíci jsem tady bombardovala Jasmínku o rady já :lol:
Společně to zmáknem :supr: a u vás doma budou kulit :co: oči jaká že jsi pekařinka

Salome díky za podporu! Ach jo - už aby tady byla ...:/ vybrala jsem si DOMO BIELMEIER B3955, ale i u ofiko dovozce to je nějaká novinka a bude až po 5.únoru :grater::grater:. Tak si připadám, jak když jsem se malá těšila na Ježíška. Sáhla jsem po ní hlavně proto, že má dvě nádoby (na velkej chlebík a nebo na dva malý) a tak doufám, že to upotřebím. :):):) Sice není úplně nejlevnější, ale na www.korunka.cz byla za dost dobrou cenu ... no a moje mzdovka se nějak vloni "sekla" a špatně mi půl roku počítala srážky na daň,:dumbom: takže mám zrovinka takovou částku u státu schovanou :supr::supr: - johohóóó ... doufám, že jí navalí co nejdřív (teda ten stát).:rolleyes: No - než pekárnička dorazí, budu vás tady sledovat. ... prosím, prosím ježíšku UŽ! :gloria::gloria::gloria:

Jana24 napsal(a):

Salome díky za podporu! Ach jo - už aby tady byla ...:/ vybrala jsem si DOMO BIELMEIER B3955, ale i u ofiko dovozce to je nějaká novinka a bude až po 5.únoru :grater::grater:. Tak si připadám, jak když jsem se malá těšila na Ježíška. Sáhla jsem po ní hlavně proto, že má dvě nádoby (na velkej chlebík a nebo na dva malý) a tak doufám, že to upotřebím. :):):) Sice není úplně nejlevnější, ale na www.korunka.cz byla za dost dobrou cenu ... no a moje mzdovka se nějak vloni "sekla" a špatně mi půl roku počítala srážky na daň,:dumbom: takže mám zrovinka takovou částku u státu schovanou :supr::supr: - johohóóó ... doufám, že jí navalí co nejdřív (teda ten stát).:rolleyes: No - než pekárnička dorazí, budu vás tady sledovat. ... prosím, prosím ježíšku UŽ! :gloria::gloria::gloria:

vítám tě tady...musím te ale zklamat,tahle pekárna zklamala totiž moji kamarádku,byla z ní nadšená a upekla si v ní 2 chleby a už jí nejde a na reklamaci teď nemají čas,takže jim to bude trvat ...:grater: nechci te odrazovat,ale nechci,aby jsi byla zklamaná dřív,než se něco naučíš a než zjistíš,že je to super věc.nechci,aby jsi se kvůli tomu obrátila k pečení zády.je to nádherné,když si to upečes sama doma a krásně teplé to voní celým bytem a všichni ti slintají za zády...a hlavně,je to zdravější než v obchodech,kde do toho cpou přídavky na trvanlivost.
rozhodni se sama,já mám úplně obyč z tesca za 1200,- + kráječ zdarma,peču v ní každý den a je to můj miláček,strašně pomáhá :supr:
přeju ti,ať se rozhodneš jakkoliv,ať si dobře vybereš a ať ti pracuje tak jak má a hodně dlouho :supr:

Borufka napsal(a):

prosim napiste mi mate nekdo zkusenosti s pekarnami UNOLD 8650 a UNOLD ONYYX 8695.Stale vaham a nevim kterou vybrat.Jsme jen dva tak velikostne by snad stacila.

ahoj...unold je dobrá značka,sice dražší,ale dobrá.mne stačí ta levná,až si odslouží,tak si pořídím unoldku. ale já nevěděla,co mne čeká,když jsem jí kupovala,tak jsem radši vzala levnou z tesca,aby jsem zbytečně nevyhodila peníze.je to ale super věc a pracuje jak má,tak na co ji měnit. uvaž ty jakou.zvaž výhody a nevýhody a věci které využiješ.
už se těšíme až sem přijdeš s nějakou dobrutkou !!! :supr: držím palce při výběru :supr:

KÁČA moc se omlouvám,mám zatím jen tento recept,ale seženu i jiný vyzkoušený ...
BEZLEPKOVÝ CHLÉB
500 ml vody, 430 g bezlepkové chlebové směsi nebo Unimixu (výrobce Paleta foodsystem), tj. 600 jednotek odměrky, 3/4 velké odměrky soli, 2 velké odměrky cukru, 2 velké odměrky oleje, 3/4 velké odměrky kmínu, 1 velká odměrka slunečnicového semínka, 1 malá odměrka sušených kvasnic, popř. 1 malá odměrka lněného semínka

KAČO, SEHNALA JSEM JEŠTĚ PÁR RECEPTŮ,SNAD SE TI BUDOU HODIT,JSOU VYZKOUŠENÉ...

CHLEBÍK
300ml vody,3lžíce oleje,1lžíce octa,2Lžičky soli,2lžičky kmínu,1lžíce másla,500g Jizerky,1/2kostky droždí,1lžička cukru,50ml mléka

ROHLÍČKY
250ml mléka,2 vajíčka (stačí jen bílky),4 lžíce oleje,2 lžičky soli,450g Jizerky,1/2kostky droždí,2lžičky cukru

ZE SMĚSI
250g bezlepkové mouky Finax(s mlékem),225ml mléka,2 lžíce oleje,1 lžička soli,1 lžička droždí,Dr.Oetker),1 lžíce Melasy-třtinové
Tuto směs krátce našleháme,vlejeme do vymazané formy v pekárně.
Nejdříve navolíme program TĚSTO. Pak program PEČENÍ.
Těsto totiž nesmí 2x kynout!

jasminko-moc, moc děkujíííí.

Tak teda Jasmínko, to jsi mě nepotěšila :(:(:( Už jí mám objednanou a tak teď fakt nevím :/ Hoky, nemáte ještě některá nějakou zkušenost?  :kapitulation: Dejte vědět, než vysolím chechtáčky ... aby to nebylo zbytečně. A Jasmínko, má tu samou :co: - mysím typ, nebo jen toho samého výrobce? Zkus mi - prosím, prosím - zjistit nějakou podrobnost. Díky :pussa:

ma uplne tu samou.byla z ní nadsená.mne se take moc libi.teď je chudák zklamana.ale kazdá není poruchová.nechci te odrazovat.

Káča napsal(a):

jasminko-moc, moc děkujíííí.

:godlike:neni za co

jasminka napsal(a):

Jana24 napsal(a):

Salome díky za podporu! Ach jo - už aby tady byla ...:/ vybrala jsem si DOMO BIELMEIER B3955, ale i u ofiko dovozce to je nějaká novinka a bude až po 5.únoru :grater::grater:. Tak si připadám, jak když jsem se malá těšila na Ježíška. Sáhla jsem po ní hlavně proto, že má dvě nádoby (na velkej chlebík a nebo na dva malý) a tak doufám, že to upotřebím. :):):) Sice není úplně nejlevnější, ale na www.korunka.cz byla za dost dobrou cenu ... no a moje mzdovka se nějak vloni "sekla" a špatně mi půl roku počítala srážky na daň,:dumbom: takže mám zrovinka takovou částku u státu schovanou :supr::supr: - johohóóó ... doufám, že jí navalí co nejdřív (teda ten stát).:rolleyes: No - než pekárnička dorazí, budu vás tady sledovat. ... prosím, prosím ježíšku UŽ! :gloria::gloria::gloria:

vítám tě tady...musím te ale zklamat,tahle pekárna zklamala totiž moji kamarádku,byla z ní nadšená a upekla si v ní 2 chleby a už jí nejde a na reklamaci teď nemají čas,takže jim to bude trvat ...:grater: nechci te odrazovat,ale nechci,aby jsi byla zklamaná dřív,než se něco naučíš a než zjistíš,že je to super věc.nechci,aby jsi se kvůli tomu obrátila k pečení zády.je to nádherné,když si to upečes sama doma a krásně teplé to voní celým bytem a všichni ti slintají za zády...a hlavně,je to zdravější než v obchodech,kde do toho cpou přídavky na trvanlivost.
rozhodni se sama,já mám úplně obyč z tesca za 1200,- + kráječ zdarma,peču v ní každý den a je to můj miláček,strašně pomáhá :supr:
přeju ti,ať se rozhodneš jakkoliv,ať si dobře vybereš a ať ti pracuje tak jak má a hodně dlouho :supr:

Take jsem si vybrala tuto pekarnu a primo u vyrobce pisi ze to je novinka a jde 6.2.teprve na nas trh.Mohl by ji mit uz nekdo doma a mit s ni opravdu zkusenosti?Stale se rozhoduji o znacce a nemohu se rozhodnout .kdyz procitam tolik ruznych nazoru....

... no právě Borufko ... taky jsem to četla :rolleyes::rolleyes: - no asi ji prubnu a uvidíme - třeba je to novinka, protože odstranili staré problémy ... a třeba budou jiné :lol::lol::lol: Tak pak tady budeme dvě zkroušené :/ Když ještě něco zjistím, dám vědět :rock:

V tomhle moc neporadím.Mám obyčejnou za 1300- GM electronic BM 103 s jedním hákem a jsem s ní moc spokojená.Je to taky můj miláček.

Já mám ETU Harmonii, koupila jsem ji v Globusu, tam mám dobré zkušenosti s reklamacemi a nebyla drahá a je dostatečně velká :supr: Uvažovala jsem stejně jako Jasmínka nejdříve si koupím levnější a uvidím jestli ji vůbec využiji :gloria: Zatím je využita myslím velice dobře je to můj nejmilejší pomocník hned po myčce :lol:

Ahoj děvčata, záměrně jsem zaskočila a pročetla vaše debaty.
Manžel chce koupit dom. pekárnu, ale nevíme jaké jsou rozdíly.
Co všechno dovede? Slyšela jsem, že koupíte směs na chléb, nasypete, naprogramujete a je hotovo?
Je to tak?
Já mám ráda bílé pečivo a manžel jí jenom chléb.
Kamarádka mě zrazuje......... provoz je drahý!
Lele díky   :rolleyes:

Jano já objednám také asi BIELMEIR B3955.Moc se mi líbí ,že je z nerezu.Není právě nejlacinější tak uvidíme a můžeme  si psát o svých zkušenostech.Snad pomůžeme ostatním při výběru.Už se také moc těším.Pěkně mě tady holky natěšily...

Tady koukněte určitě najdete spoustu rad a informací

http://www.pekarny.unas.cz/

Borufka napsal(a):

Jano já objednám také asi BIELMEIR B3955.Moc se mi líbí ,že je z nerezu.Není právě nejlacinější tak uvidíme a můžeme  si psát o svých zkušenostech.Snad pomůžeme ostatním při výběru.Už se také moc těším.Pěkně mě tady holky natěšily...

Super :supr: - budeme se podporovat. No - dražší je, ale na té "korunce" je za dost dobrou cenu. Mám už potvrzenou objednávku a dodávku snad příští týden - joo už aby to bylo :gloria:.

Alespoň máš ještě trošku času studovat teorii a pak půjde praxe sama :lol:

666salome napsal(a):

Tady koukněte určitě najdete spoustu rad a informací

http://www.pekarny.unas.cz/

supr str.  :fuck:

Tak mě příjde zítra.Po dohodě s rodinou jsme nakonec dali přednost UNOLD 8650.Tak v sobotu poprvé upeču a pak dám holky vědět jak se zadařilo!

Jo :jojo: to dej vědět, my jsme zvědavky ;)

Borufko tak co? Jaká je? Už maká? :lol:

Prosím poraďte,  vybrala jsem si Etu Harmony - dělám dobře?

Taky mám etu a nemůžu si stěžovat!

Mám přesně ETU Harmony a jsem mooooc spokojená ;)

děkuji všem :) .

Nemáš zač :rodna: od tohu tu jsme ;)

AHOJKY HOLKY ... nemohla jsem se sem moc dostat,tak teď teprve zjištuju,že některé už mají pekárnu doma ... moc všechny zdravím a přeju hodně úspěchů v pečení

pošlu vám jeden receptík na celozrnné tyčky,jsou strašně dobré...ale teď se mi nechce to sem cvakat,tak se omlouvám,ale dám je co nejdřív...
ale dnešní zákusek mám tady:::---)))vynikající
PERNÍK NADÝCHANÝ
2hrnky mléka(trošku míň),3/4 hrnku oleje,1 vejce,2 lžíce kakaa,1 skořicový cukr,1 hrnek cukru
3 hrnky hladké mouky,1 prášek do perníku,1 prášek do pečiva,1 čokoládový puding,1 lžíce marmelády,3 lžíce rumu.
Míchala jsem 20 minut a pak pekla hodinku deset minut, zkus špejlí jestli je upečený, peču na výšku.na šířku budete péct kratší dobu

Ahoj, dneska nikdo nepeče :vissla: ?

Peču chleba :lol: Nic nového pod sluncem.  Buchty a jiné dobroty se snažím odbourávat. přeci jen ty vánoce se podepsaly na faldíkách :o

Pekla jsem pizzu a čekám na nové pekařinky,jak se jim daří.Manžílek už taky pekl chlebík,tak asi v týdnu co nebudem s malou doma mě v pečení zastoupí .Podařil se mu.

Dneska poprvé zkusím dát pekárnu na odložený start přes noc ještě jsem to nezkoušela :co: doufám že nebudu překvapená :o

Tak to jsem Salome fakt zvědavá :co: Jo - asi to musí být super se ráno budit vůní čerstvého pečiva... :gloria: , ale aby jsi nebyla vzbuzena dřív vůní hořící kuchyně :dumbom: Je pravda, že doma taky prezentuji, že ta moje pekárnička bude mít odložený start, že přijdeme domů a bude napečíno, ale asi se k tomu neodhodlám. Nenechávám běžet ani myčku, či pračku, když jdu pryč. Tak podej zprávu, jestli to pekárnička sama duševně zvládla :lol::lol::lol:
Jo a copak Borufka - máš napečíno? no jen se pochlub :jojo:

666salome napsal(a):

Dneska poprvé zkusím dát pekárnu na odložený start přes noc ještě jsem to nezkoušela :co: doufám že nebudu překvapená :o

AHOJKY... :D já jí už dávám normalka na odlož na ráno a super.jednou jsem si dala i housky,ale vylezly trochu víc,tak bylo těsto přilepené na pruzoru,úplně po celém.ale nevyteklo. :dumbom:
budeš píct chlebík? počkej ta vůně ráno,já si tam peču jen celozrnné,protože manžel chce z trouby,ale občas má smůlu :vissla: a ráno mu nic jinýho nezbyde :supr:
dej vědět,jak jste posnídali,držím palce :co: :supr:

Jana24 napsal(a):

Tak to jsem Salome fakt zvědavá :co: Jo - asi to musí být super se ráno budit vůní čerstvého pečiva... :gloria: , ale aby jsi nebyla vzbuzena dřív vůní hořící kuchyně :dumbom: Je pravda, že doma taky prezentuji, že ta moje pekárnička bude mít odložený start, že přijdeme domů a bude napečíno, ale asi se k tomu neodhodlám. Nenechávám běžet ani myčku, či pračku, když jdu pryč. Tak podej zprávu, jestli to pekárnička sama duševně zvládla :lol::lol::lol:
Jo a copak Borufka - máš napečíno? no jen se pochlub :jojo:

taky jsem měla strach,ale uvidíš,že ti to potom ani nepřijde.muj první pokus s pečením v pekárně?po chvili dání surovin do pečky jsem musela odjet a vrátila jsem se až po upečení,manžel málem zešílel,že nejsem normální,ale když cítil tu vůni až na chodbu a pak si mazal teplý chlebík máslíčkem,tak se cpal a mlčel :supr:
je fakt super!!! těš se,až ji budeš mít,nebudeš vědět co dřív :usch:

Škubánek napsal(a):

Pekla jsem pizzu a čekám na nové pekařinky,jak se jim daří.Manžílek už taky pekl chlebík,tak asi v týdnu co nebudem s malou doma mě v pečení zastoupí .Podařil se mu.

ŠIKULKA manžel...:co: ... přeji ať se brzy vrátíte,vše proběhne bez komplikací a budeš tu opět s námi s chlebíkem v ruce :supr:

nemohla jsem usnout ... já vám totiž zapomněla sem dát ty celozrnný tyčky...napravuji

330 ml vody,150 ml podmáslí,2 lžíce oleje,1 lžíce octa,300g celozrnné pšeničné mouky
120g celozrnné žitné mouky,1 lžička cukru,2,5 lžičky soli,1,5 lžičky sušeného droždí nebo celé čerstvé,2 lžičky kmínu drceného,2 lžičky sezamu,50g žitných vloček,lžíci nemletého máku,lžíci slunečnicových semínek...na "vál" si vysypu trochu máku, vyválím si tenké tyčky,oválím v máku a trochu ho na ně přimáčknu,dám na plech 30-60min kynout,jak kdo chce,jsou z celozrnné mouky,takže moc nenabydou(spíš vůbec),potřu(jen pokapu,aby mák neopadal) slanou vodou  a peču na 220C asi 20min-až jsou uplně tvrdé,křupavé

budu péct znovu zítra...

.

Ach jo!!!Tak pekarna UNOLD 8650 dorazila.Ja pripravila cesnekovy chlebikVse jsme sledovali jak se micha a kyne jen to peceni se nam zdalo divne stale svetle.Ale vydrzeli jsme az do konce a byli jsme nemile prekvapeni!Testo bylo syrove.Nasledovala horkovzdusna trouba a chleb dopadl vyborne.O to hur pekarna,ktera zitra poputuje nazpatek.A to jsem tak dlouho vybirala a dala na rady ostatnich!Tak mi drzte palce at to stou druhou uz vyjde...

Nechceš ji dát ještě druhou šanci?? Já taky na poprvé nic moc a když teď dělám chlebík kde jsou uvedeny třeba brambory tak se mi zdá nedopečený :rolleyes: tak přidám ještě pár minut pečení ;)

Jasmince děkuji za přáníčko,jedeme až další týden.Jen manžílek chtěl víc času na zaučení.Komplikace snad žádné nehrozí,jezdíme takhle na týden 4x za rok.
Borufce držím pěsti ať je brzo doma a peče jak má.Jdu něco upéct na zítra,ať je něco dobrého na snídani ještě nevím co + chlebík.

Borufka napsal(a):

Ach jo!!!Tak pekarna UNOLD 8650 dorazila.Ja pripravila cesnekovy chlebikVse jsme sledovali jak se micha a kyne jen to peceni se nam zdalo divne stale svetle.Ale vydrzeli jsme az do konce a byli jsme nemile prekvapeni!Testo bylo syrove.Nasledovala horkovzdusna trouba a chleb dopadl vyborne.O to hur pekarna,ktera zitra poputuje nazpatek.A to jsem tak dlouho vybirala a dala na rady ostatnich!Tak mi drzte palce at to stou druhou uz vyjde...

Take bych to hned nevzdavala, ja mam UNOLD ONYX a prvni peceni dopadlo katastrofalne, ale pekarna na vine nebyla.

:lol: Tak vidím že ty špatné zkušenosti s prvním pokusem nemám sama :)
Uvidíš časem to půjde samo, já měla dokonce v příručce napsáno něco v tom smyslu, že se musíme naučit nejdřív s pekárnou zacházet a zjistit co vlastně umí :)

ahoj...to že nebyl chleba propečený neusí být pekárnou,ale také třeba česnekem(byl víc mazlavý nebo jinou ingrdiencí,která tomu napomohla).Měla jsi ho vrátit zpět a dát pečení a dopéct.Zkus udělat jiný klasický chleb a uvidíš.Určitě bych to hned neposílala na reklamaci,protože to bude trvat dlouho.ale uvidíš,jinak my je to moc líto a snad příště to už bude dobré!!!

666salome napsal(a):

Nechceš ji dát ještě druhou šanci?? Já taky na poprvé nic moc a když teď dělám chlebík kde jsou uvedeny třeba brambory tak se mi zdá nedopečený :rolleyes: tak přidám ještě pár minut pečení ;)

Salomko, :dumbom: teď jsem si přečetla tvůj příspěvěk a já napsala něco podobného :dumbom: ... aspoň to je tu 2x...mne také kolikrát s bramborem nebo kaší přijde tkaové nedopečené mazlavější,ale to vše dělá přidaná surovina,která nevyrovná tu konzistenci...ale je to moc dobré ... co plánuješ na dnešek? já asi začnu s koblížkama a večer udělám frgále :vissla:

Ale ono to bylo úplne syrové ne nedopečené.A pak jsme zkoušeli dát různé programy a to tělisko vůbec nehřálo.Pak mi   došlo,že pec při vypalováni ani nesmrděla!
Tak jsem tam právě volala a ještě dnes pojede,aby byla brzy zpět .Já to jen tak nevzdám.Už se těším na další pokusy.

Dneska už jsem pekla děti chtěli toustový chlebík a já teď za chvilku mažu na aquaerobik, tak snad zítra :D ale koblížek bych si dala mňam :lol:

Borufka napsal(a):

Ale ono to bylo úplne syrové ne nedopečené.A pak jsme zkoušeli dát různé programy a to tělisko vůbec nehřálo.Pak mi   došlo,že pec při vypalováni ani nesmrděla!
Tak jsem tam právě volala a ještě dnes pojede,aby byla brzy zpět .Já to jen tak nevzdám.Už se těším na další pokusy.

TAK TO JO,držím palce ,ať to vyřídí co nejrychleji a ať ji máš za chvéli doma...:supr: a hlavně už bez reklamací!!!

666salome napsal(a):

Dneska už jsem pekla děti chtěli toustový chlebík a já teď za chvilku mažu na aquaerobik, tak snad zítra :D ale koblížek bych si dala mňam :lol:

CHVÁLÍÍÍM ... jsi šikovná,že to takhle dodržuješ!!! koblížek posílám na dálku,tenhle ti neublíží a přece si pochutnáš :usch: :supr:

zrovna koukám,jak jsem ráno psala jak de.il, :dumbom: my vypadávali písmenka a já to ani po sobě nečetla,tak se omlouvám :gloria:

Borufko - třeba to bude jen utřepaný káblík ale to čekání :dumbom:

Tak mám v pekárně těstíčko na housky, mňam asi si je rozmazlím a kupované za chvíli vůbec nebudou chtít jíst :grater:

666salome napsal(a):

Tak mám v pekárně těstíčko na housky, mňam asi si je rozmazlím a kupované za chvíli vůbec nebudou chtít jíst :grater:

JÁ UŽ JE MÁM UPEČENÉ,ALE TO TY V TUHLE DOBU ASI UŽ TAKÉ :vissla: JDU TAM JEŠTĚ HODIT ŠTOLU K VEČERNÍMU KAFÍČKU... :usch:

už ji mám objednanou ety harmovy  a těším se !

aprill napsal(a):

už ji mám objednanou ety harmovy  a těším se !

:supr: :supr: :supr: HURÁ... už se těšíme na tve pečení :storstark:

Začíná se mi líbit ten odložený start, přišla jsem dnes z práce a těstíčko nakynuté, jen jsem zamotala uzlíky a ty teď odpočívají před pečením - k večernímu gulášku budou mňam mňam :usch:

Houstičky vypadají super před koncem pečení jsem je posypala strouhaným sýrem :usch:

666salome napsal(a):

Houstičky vypadají super před koncem pečení jsem je posypala strouhaným sýrem :usch:

:supr: já také mám rada odlož start,hlavně ráno,nemusím čekat a mám víc času na vše ostatní!!! jo jo co já dělala bez pekárny ... :vissla: (jela do krámu pro humus rohlíky a tvrdé housky :dumbom: )
jdu udělat pizzu k večeři...včera jsem dělala štolu a byla vynikající,ale vy už jí asi nechcete ani vidět po vánocích co? u nás je pořád HIT ...:co:

Ahojky pekařinky! Tak mi dnes volali z e-obchodu a v PÁTEK odpoledne by mě měla nová pekárnička dorazit :supr: :supr: :supr: Teď sice ležím v posteli - něco na mě leze (teda jako choroba) :sjuk:, ale do pátku to snad zvládnu a v sobotu bude čerstvý chlebík :lol:. Ten odložený start mne asi taky dostane - vlastní pečení asi ne, ale přijít a mít připravené těsto ... no, to jsi mne Salome dostala :jojo:.

krásný večer...
akorát se mi dopekla tvarohová buchta a jdu si do pekárny na ráno nastavit těstíčko na bulky se slaninkou...zítra mne čeká makovec a mazanec s pudinkem,tak snad to stihnu.jinak se už těším,až zítra začne péct nová pekařinka nebo pekařinky...:-)

Hurááá, :supr: dneska konečně dorazila. Hned jsme ji s dcerou vyzkoušely a dopadlo to velmi dobře. :vissla: No - nebudu si ještě vyskakovat: použily jsme přiloženou směs. Je z Mlýnu Korunka a opravdu to bylo jednoduché a výsledek stál za to. Mám pocit, že jsem někde na netu četla, že zasílají i na dobírku a tak si zkusím nějakou směs ještě objednat. Pak jsme zkusily těsto na pizzu - taky neměla chybu :jojo:. No a teď se teprve projeví, jak se daří: mám v ní jeden chlebík tady od vás, ale nesehnala jsem žitnou normální mouku a tak tam je víc celozrnné - no uvidíme. Určitě podám zprávu. Jestli to bude OK, tak zítra asi půjdu do mazancovánočky :D:D

:co: vidím že jsi to rozjela na plné pecky :lol: tak to má být, jen ať jsi spokojená :) přeji hodně úspěchů s novým pomocníkem :supr:

Holky taky se vám špatně hledají receptíky co si tu napíšem, když si je hned nevytisknete??
Nemohly bychom si někde udělat-založit forum recepty domácích pekáren?? Nevím jestli tady nebo v kuchyňce :vissla: Je to jen návrh ;)

Jana24 -přeji také hodně spokojenosti s pekárničkou a hodně podařených dobrůtek.
Salomko to je dobrý nápad ,taky co nevytisknu špatně hledám.Jen nejsem technicky zdatná tak to nechám na ostatních šikulkách.

Tak doufám že se mi povedlo založit nové téma kam si můžeme ukládat naše receptíky tady je adresa http://fora.babinet.cz/viewtopic.php?pid=485366#p485366 Jestli chcete tak si ji zkopírujte do oblíbených a přizpívejte a pečte mňam :usch:

Teda Salome :pussa: tebe by měli zasadit do zlata! :godlike: :godlike: :godlike:

:rodna::gloria: :lol::lol::lol:

SALOMKO SALOMKO !!! SUPER NÁPAD...LETÍM TAM...

SALOMKÓÓÓ ... klaním se před tebou,fakt krásně srovnané a děkuju za ty dodatky k mé osobě!!!

Holky kdyby tam něco nebylo tak doplňte a kdyby chybělo tak odpusťtě :godlike:

Jana24 napsal(a):

Hurááá, :supr: dneska konečně dorazila. Hned jsme ji s dcerou vyzkoušely a dopadlo to velmi dobře. :vissla: No - nebudu si ještě vyskakovat: použily jsme přiloženou směs. Je z Mlýnu Korunka a opravdu to bylo jednoduché a výsledek stál za to. Mám pocit, že jsem někde na netu četla, že zasílají i na dobírku a tak si zkusím nějakou směs ještě objednat. Pak jsme zkusily těsto na pizzu - taky neměla chybu :jojo:. No a teď se teprve projeví, jak se daří: mám v ní jeden chlebík tady od vás, ale nesehnala jsem žitnou normální mouku a tak tam je víc celozrnné - no uvidíme. Určitě podám zprávu. Jestli to bude OK, tak zítra asi půjdu do mazancovánočky :D:D

tak jak dopadl chlebík a pekla jsi tedy tu mazancovánočku? nám strašně chutnala a pekla jsem jí hodněkrát...jinak gratuluji k prvním těstům a zdařeným výkonum :supr:

666salome napsal(a):

Holky kdyby tam něco nebylo tak doplňte a kdyby chybělo tak odpusťtě :godlike:

:godlike: jasně ... :godlike: a copak se dnes peče u tebe paní správcová??? :jojo:

:lol::lol::lol: asi tvoje koblihy ty naše věčná inspirace :P

666salome napsal(a):

:lol::lol::lol: asi tvoje koblihy ty naše věčná inspirace :P

:dumbom: jo jo ,já je dělala ráno taky nakonec,jsi mne minule zlákala,ale my už nemáme...:/ :gloria:

666salome napsal(a):

:lol::lol::lol: asi tvoje koblihy ty naše věčná inspirace :P

jo a taky jsem tam přihodila nový receptíky (2) :vissla: :usch: :storstark:

Jasmínko ,tak sem vyzrála na ten jogurt.Zjistila sem že moje pekárna ten jogurt na program těsto dostatečně nezahřeje mléko na těch 40 stupnůa pro to ta jogurtová kultůra neodstartuje.Nyni dám vše do kastrulku,zahřeju na sporáku na požadovanou teplotu a potom to dám na 3 hodiny na radiator a je to,pěkně tuhý a vyborný.V letě to budu řešit termoskou na zmrzlinu.Prostě se musí udržet ta teplota na 3 hodiny. :usch:

:supr: a bez proudu skoro :jojo:

mejada napsal(a):

:supr: a bez proudu skoro :jojo:

šikulka.ono se to kdysi dávalo k topení a tam to krásně kyslo,ale u nás by ráno byla katastrofa,kdyby se malý vzbudil dřiv než já...ale jsi :supr:

Tak ten chlebík se povedl :supr: - musela jsem tam dát akorát trošku víc vody - je to sice spíš takový graham, ale čerstvý s máslíčkem ... mňam :jojo: . Na mazancovánočku jdu teď, akorát nemám to koření (v Globusu nebylo - musím mrknout jinde) a tak to zase bude trošku improvizace :).

Salomko jsi šikulka,je to super .Jak nápad tak i provedení.Teď se inspirace bude hledat jedna báseň.

:rodna::gloria: dík
A co dneska pečete?? Já dnes pekla perník s jablky recept "OD RUKY" :lol:

Koukaly jste dneska na Loskutáka, já jo a pekli tam v pekárně, říkali, že recepty budou na jejich stránkách, tak tam jdu mrknout ;)

Tak nevím jestli jsem takový antitalent ale já tam našla jen recepty z minulého týdne :co:

Ach jo  :( docela často se dívám, ale dneska jsem se k tomu nějak nedostala :grater: . Nevíte někdo, jestli to někdy opakují? :kapitulation:

Jo - salome - teď jsem se tam dívala, nevím, třeba jsem si nevšimla datumu, ale nějaké receptíky jsem tam našla. Že by byly staré :co:

Ještě doplněk: ty recepty tam jsou opravdu už ze včerejšího vysílání.:) Asi zkusím ten perníkový chlebík. Jinak jsem to našla v archivu vysílání a dá se to docela dobře přehrát :rolleyes: . Pro mne tedy asi největší inspircí je nápad s pečením sekaný, nebo zapékáním (těstoviny, brambory ..) jen si nejsem jista, zda tím pekárnička "nenatáhne" nějaké vůně, které se pak vloudí do buchtiček :co: .

:reta: Tak jak to jde Jani24 úspěch, úspěch :D honem se chlub :D

ahoj...na loskutákovi byly recepty,ale ty vůbec nepatří paní Brýdové,ona tam zveřejňovala recpety,které patří jiným pekařkám a vůbec jí to nevadilo.a na tech stránkách je bud na množství mouky hodně droždí nebo u jednech housek žádně? že by placky na bouchání o hlavu?
A ještě nasypala směs nějakýho chleba a dala k němu sáček celého sušeného droždí!!!!! to by byl teda propadlý chleba jak blázen.tahle paní tomu vůbec nerozumí

Ahojky, ;) co se týče toho Loskutáka, tak nevím - zatím jsem to moc do hlouby nekoumala, ale použila jsem z toho recept na perník (ten je s práškem do pečiva), přidala jsem do toho lžíci kakaa, hrst rozinek a kokos a nebylo to špatné :vissla:. No a jinak - co se týče pečení: nemám teď moc času na experimenty :grater: , tak jsem dnes použila směs z Labety (kmínový chléb) a nebylo to špatné, i když droždí tam taky měli docela hodně. Jen jsem ho ještě dopékala - přišel mi po dvou hodinách (rychlý program - podle návodu na obalu) takový nějaký "nedodělaný" :co:. Příští týden snad budu mít volněji a tak se vrhnu do nějakých houstiček a šnečků. Zatím to je pořád jen "nasypat, vyndat, spolknout" - žádné velké umění. :D

Ahoj tak jsem zaučila manžílka na pečení a zůstaly jsme s malou doma.Je nemocná a já můžu přidat receptík na škvarkový chléb.Je krásně nadýchaný a jemný.

Recept je napsaný v   Domácí pekárna-recepty

Můj manžílek se nechce učit :dumbom:

Je už rozmlsaný domácím chlebem a než kupovaný tak se to naučil.Zůstala jsem doma a tak je pečení stejně na mě.Koupila jsem dnes časopis Kynuté těsto 100x jinak a je tam dobrá inspirace např.Kynutý perník,Bramborový chléb,Plundry,Celozrnné sladké slané pečení,Kynuté bramboráky........

To ti upadnou ruce :vissla: až nám to budeš přepisovat :lol::lol::lol:

Prvně otestuji a pak budu psát.Pokud se na to mrknete a něco budete chtít opsat stačí říct co.Mě nejvíc láká Kynutý perník.

Já bych ráda nějaký musli rohlík :godlike:

Tak tohle je nejblíže tvému přání co tam je.Sladké chlebánky s rozinkama a ořechy.Napíšu to sem a jak to někdo vyzkoušíme,tak to přepíšem do ověřených receptů.Doufám,že mám Váš souhlas.1kg žitné mouky,4dl vody,100g rozinek,100g hrubě sekaných ořechů,50g droždí,2lžičky cukru,sůl.Na potření vejce a na posypání lněná a sezamová semínka.Po vykynutí rozválíme na sílu asi 1cm,vykrajujeme kolečka.Necháme 20min.kynout.Na plechu potřeme vejcem a sypeme semínky.Pečeme na 180°C dozlatova.

Děkuji ti Škubánku že na mě myslíš :hjarta: o víkendu vyzkouším :godlike:

Rádo se stalo.

Ahoj holky,
tak si vás tady pročítám a beru rozumy už delší dobu mám pekárnu od října lonského roku a spoustu vašich nápadů jsem vyzkoušela :supr:
Ale mám dotaz  zda některá nemá receptík na chlebík nebo pečivo  z kukuřičné mouky. Plosíííím

Ahojky pekařinky :reta:. Tak jsem dnes zkoušela tu tvarohovou buchtu bez tuku, ale nevím, nevím. Je taková ... fakt divná :co:. Tuhá a chuťově nic moc :co:. Hmmmm ale možná jsem tomu "pomohla" tím, že jsem dala program Sweet a k tomu tmavou :dumbom: kůrku (jóó to nemám ze svý hlavy - rodina má pořád pocit, že je všechno moc světlý - i bílý chleba by chtěli jak šumavu :/:/). No - nevadí, příště zkusíme něco onačejšího. Je pravda, že těch receptů je tady, na on-line kuchařce a na webu o pekárnách tolik, že teda fakt nevím kde začít a co dřív :rolleyes: . Zase nás doma není tolik, abychom měli tak velkou spotřebu, jak rychle to ta pekárna chrlí.  :D:D
Jo - hlavně  jsem se chtěla zeptat (možná stupidní otázka): :kapitulation: jak to je se žitnou moukou? Existuje jen celozrnná (hladká, polohrubá atd.), nebo i normální (prostě oloupaná zrníčka)? Zatím jsem všude viděla jen tu celorznou. Jo a mouku, která by se jmenovala "chlebová", tak to teda fakt nevím kde - prosííííím poraďte!  :pussa: Díky !!! :pussa:

Chlebovou mouku kupuji v Tescu - jmenuje se - mouka tmavá žitná chlebová :jojo: :tesi:

Salome díky za radu - TY opravdu nikdy nezklameš. Do Teska to není daleko a tak tam "sfrknu". Ještě jednou díky moc. :pussa::pussa::pussa:

:gloria: rádo se stalo ;)

Taky chlebovou mouku kupuju v Tescu,ale už 2x ji měli vyprodanou.Tak si dělám větší zásobu.Prý je i novinka chlebová pšeničná,tu jsem ještě neviděla v obchodě.

Přidala jsem recept na Dobrý závin.A co Vy ostatní pekařinky pečete?

susan napsal(a):

Ahoj holky,
tak si vás tady pročítám a beru rozumy už delší dobu mám pekárnu od října lonského roku a spoustu vašich nápadů jsem vyzkoušela :supr:
Ale mám dotaz  zda některá nemá receptík na chlebík nebo pečivo  z kukuřičné mouky. Plosíííím

kukuřičná mouka má málo lepku,ne-li žádný...já ho jen přidávám,třeba 2-3lžíce do celoozrnného chleba pro chut .Ale také na ní vyvaluji chleba nebo housky pro lepší vzhled a chuť navrchu je jako oříšková(když pečeš v troubě -teď mluvím o hrubé neno polohrubé mouky,hladkou normálně zapracuj do těsta)

Škubánek napsal(a):

Taky chlebovou mouku kupuju v Tescu,ale už 2x ji měli vyprodanou.Tak si dělám větší zásobu.Prý je i novinka chlebová pšeničná,tu jsem ještě neviděla v obchodě.

chlebovou mají v tescu kolikrát jen ve větším marketu,ty menší mívají jen základní mouky a co se týče té chlebové pšeničné,tak to je novinka od Penamu a mají ji zatím jen ve svých prodejnách na Moravě a až se trochu osvědčí a vyřídí se vše potřebné s hyper a super markety,tak ji dodají

dnes budu péct chlebík CIABATTA  a HOUSKY

Jaký to je??
Já dneska v pekárničce nepeču, dělám jen tvarohovou sypanou buchtičku tu u nás všichni milují :usch:

666salome napsal(a):

Jaký to je??
Já dneska v pekárničce nepeču, dělám jen tvarohovou sypanou buchtičku tu u nás všichni milují :usch:

ciabatta tu ještě není? fakt jsem ho sem ještě nedala? to jsem pěkně :dumbom: :dumbom: :dumbom: ,taková dobrota.je moc nadýchaný a krásně hebký jemný chlebík,stačí jen máslíčko
210ml vlažné vody,45g olivového oleje,2 ČL soli,400g hladké mouky,2 ČL droždí
zelené olivy Program Těsto
Těsto jsem rukama rozprostřela na obdélníkovou placku,rozdělila na dva díly  ,každý jsem složila do psaníčka,dala švem dolů,posypala přes síto moukou,nechala tak 25min kynout a pekla jsem asi 20min na 220C a potom jsem vypla troubu,pootevřela,dala do dvířek vařečku a nechala jsem ji 5 minut,aby se udělala pevnější kůrka

může se i před poskládáním do psaníčka potřít jen olivovým olejem nebo poklást nasekanými olivy nebo rajčaty sušenými naloženými v oleji,je moc dobrá i samotná...

Chutná to podobně jako co?? a s čím ho jíte???

CHUTNÁ jako chlebík,akorát je hodně pórovitý a měkký a jíme ho jen s máslem.to opravdu stačí.ale dá se jíst se vším...jednou jsem ho rozřízla,každou vnitřní stranu pokapala oliv. olejem,posypala tuňákem z konzervy,dala cibuli,kozí rohy,oregano,sul,pepř,nastrouhaný sýr a zapekla na chvíli v troubě !!! to byla křupavoučká mňamka

kouknu na recepty,co jsem sem ještě nedala a kdyžtak něco přihodím :-)

Jasminko, opravdu báječné. Jen jsem nevydržela a jedla teplé...

Susan, našla jsem kukuřičný chléb v Apetitu srpen 2006, jí se teplý nejlépe jako příloha ke grilovaným jídlům: www.apetitonline.cz

Ula napsal(a):

Jasminko, opravdu báječné. Jen jsem nevydržela a jedla teplé...

tak to jsem moc ráda,nám taky moc chutná,je hrozně nadýchaná!!!:supr: :supr: :supr:

Škubánek napsal(a):

Přidala jsem recept na Dobrý závin.A co Vy ostatní pekařinky pečete?

tak jsem včera večer udělala ten tvuj závin,naplnila jsem ho tvarohem s kousky čokolády a je výborný !!! díky ... jo a taky jsme už snídali,koblihy ... mňam...plnila jsem je pudinkem a polévala karamelovou náplní(samozřejmě jen nějaké) :usch:

Pro Suzan: Kukuřičný chléb
                 200 ml podmáslí pokojové teploty, 1 rozšlehané vejce,
                 60 g rozpuštěného vychladlého másla, 2 hrnky kukuřičné mouky,
                 250 g hladké mouky, 2 lžičky PP, 1/2 lžičky jedlé soudy,
                 1/2 lžičky soli, 4 lžíce cukru.
                 Do pekárny nejdříve tekutiny,pak ostatní. Péct program kKoláč(CAKE)

Jasminka- to jsem ráda,že závin chutnal.
Dělala jsem kynutý perník o kterém jsem psala ,že mě láká a nic moc.Ten s práškem do pečiva je daleko lepší.

Škubánek napsal(a):

Jasminka- to jsem ráda,že závin chutnal.
Dělala jsem kynutý perník o kterém jsem psala ,že mě láká a nic moc.Ten s práškem do pečiva je daleko lepší.

byl moc dobrý,díky...jinak jsem koukala,že tu není ten můj perník ,co dělám v pekárně ...jediné sladké,co mi opravdu z ní chutná a nevadí nám ten tvar ---
2 hrnky mléka, 3/4 hrnku oleje,2 lžíce tmavého kakaa,1 skořicový cukr,1 hrnek cukru,3 hrnky hladké mouky,1 prášek do perníku,1 prášek do pečiva,1 čokoládový puding,1 lžíce marmelády
3 lžíce rumu.
peču tak  hodinku a přidávám deset minut, zkus špejlí.

Tak jsem dnes konečně zakoupila tu chlebovou mouku. Díky za nasměrování :godlike: - velkoTesco nezklamalo :-)) Teď se tady na mě smějí z trouby houstičky. Asi nebudou mít dlouhé trvání - jeden plech jsem před chvílí vyndala a po náletu rodiny se tady krčí jedna poslední holka ;) . Jsou opravdu výborné - nadýchané. Jedna báseň. :jojo: Sypala jsem je mákem, kmínem a hrubou moukou a je to paráda. Peču už opravdu dlouhá léta, ale takové těsto, jako z pekárničky, fakt neuděláte ani na robotu, natož ručně. Tak šup, šup: kdo ještě váhá s nákupem, tak určitě není nad čím, co pekařinky?  Přeji vám všem pěkný voňavý večer! :gloria:

Ahojky pekařinky koukám že se činíte :supr:
Uvažuju o nákupu pekárny pro rodiče :vissla: chtějí u nich na vesnici  zavřít jediný obchůdek, kde pečivo je stejně jen na objednávku, zdraví už jim tak neslouží, tak jsem si myslela, že by to pro ně mohl být prima dárek k narozeninám mají je oba skoro stejně rozdíl je pár dnů. Myslíte že je to dobrý nápad?? Je tady nějaká starší pekařinka přes 55?
Dík když se ozve

666salome napsal(a):

Ahojky pekařinky koukám že se činíte :supr:
Uvažuju o nákupu pekárny pro rodiče :vissla: chtějí u nich na vesnici  zavřít jediný obchůdek, kde pečivo je stejně jen na objednávku, zdraví už jim tak neslouží, tak jsem si myslela, že by to pro ně mohl být prima dárek k narozeninám mají je oba skoro stejně rozdíl je pár dnů. Myslíte že je to dobrý nápad?? Je tady nějaká starší pekařinka přes 55?
Dík když se ozve

:vissla: moje známá a moje teta,ale my s nimi moc nevycházíme,ale vím,že ji mají a že v ní pečou a hodně !:kapitulation: a co na dnešek vymýšlíš ty? já asi perník,nějak jsem se včera nahlodala tím psaním receptu a asi i pizzu (zmena) nevím ještě

Jdu za chvilku na pedikůru, tak už to nestihnu, ale jak se vrátím dám tam asi těsto na ten závin, koupila jsem tvaroh :D

Mám přítelkyni přes šedesát, dostala pekárnu k Vánocům od dcery a přestože má kolem 3 supermarkety, od Vánoc nekoupila chleba. Denně peče, zásobuje i vnoučata.

Holky dík :vissla: tak myslím že dárek k narozkám bych už měla, vybrat typ už nebude tak těžké

Tak už se mi vrátila ta opravená pekárnaUNOLD.Vyměnili celou programovou desku,tak už snad bude vše v pořádku.Hned jsem upekla první chléb a byl výborný.Zítra zadělám na klasické buchty a příjde návštěva, tak upeču chléb s anglickou slaninou.Snad se povede at se také olizují!

Ahoj, Borufko :rock: Tak to je SKVĚLÁ zpráva :supr:. Tak hlavně ať už teď pekárnička pěkně slouží a nezlobí tě.  Já se teď na týden jedu rekreovat na hory :vissla: a pekárna zůstává doma s mojí dcerou. Dnes jsem se jí ptala (tedy dcery) :D, jestli mám ještě upíct chleba a dozvěděla jsem se že ne, že si upeče sama. Tak teda jen doufám, že je tady obě najdu za týden v pořádku :co::co::co:.

Já mám tří dospělé syny a jeden,když to viděl tak také uvažuje o koupi pekárny.Do města to má 8km a na vesnicich takový výběr chlebů přeci jen není.A kamarádka po ochutnání také zvažuje.Hurá rodinka pekařinek se rozrůstá!

Gratuluji k opravené pekárně.To bude velké nadšení a nové receptíky se budou jen hrnout.Je fajn,že se naše pekařská rodinka rozrůstá.

Tak jsem právě dopekla plněné rohlíčky s ořechovou náplní.Ah ta vůně!Každý netrpělivě  hleděl do trouby.až se dopečou a ted ještě čekají až vystydnou a pak to bude fofr a můžu zadělavat znovu.Ale to vy určitě znáte také!

Borufka napsal(a):

Tak jsem právě dopekla plněné rohlíčky s ořechovou náplní.Ah ta vůně!Každý netrpělivě  hleděl do trouby.až se dopečou a ted ještě čekají až vystydnou a pak to bude fofr a můžu zadělavat znovu.Ale to vy určitě znáte také!

:supr: koukám,další nakažená... u nás jsme taky jak čuchací psi !!! všichni ...:D ...tak at slouží a peče a vam chutná !!!:usch:

Jana24 napsal(a):

Ahoj, Borufko :rock: Tak to je SKVĚLÁ zpráva :supr:. Tak hlavně ať už teď pekárnička pěkně slouží a nezlobí tě.  Já se teď na týden jedu rekreovat na hory :vissla: a pekárna zůstává doma s mojí dcerou. Dnes jsem se jí ptala (tedy dcery) :D, jestli mám ještě upíct chleba a dozvěděla jsem se že ne, že si upeče sama. Tak teda jen doufám, že je tady obě najdu za týden v pořádku :co::co::co:.

:gloria: si odpočineš a děti se naučí a třeba se jim to zalibí a budeš mít míň prace :vissla:

666salome napsal(a):

Holky dík :vissla: tak myslím že dárek k narozkám bych už měla, vybrat typ už nebude tak těžké

:kapitulation: tak jakou jsi vybrala :co:

Ahoj holky, chvilku jsem vás zanedbávala, měla jsem jiné starosti :D a když už se našla chvilka, tak jsem vás marně hledala v kuchyňce..... hurá, konečně jsem vás našla. Vy jste to tu rozjely :D
A co víc hned dneska jsem vyzkoušela ten francouzský chléb s cibulí a je úžo. Byl k večeři se sádlem. Mňam. Hned jsem si zadělala na průšvih, že budu muset brzy udělat ty šnečky. A také si to kouse zpátky přečíst , vypadá to tu na spoustu skvělých receptů.

konečně ... už jsme se tu po tobe sháněly hned po porodu... jsme rádi,že jsi zase zpátky...koukám na ty tvé andílky,krásní...opravdu...snad porod a vše ostatní proběhlo v pořádku...
jinak tady přibylo móóóc receptů a hlavně ty nejlepší...máš co dohánět...  ale aby jsi je nemusela hledat tady v diskusi,tak salomka byla tak moc hodná a dala je (krásně srovnala) na KUCHYNKU ... UPEČME SI ... tak tam jsou hezky za sebou... budeme se těsit na tvé pečení a snad ti i ostatním bude chutnat...jinak ať děti rostou,jsou zdravé a pořád tak krásné...

Ahoj holky dneska jsem zase pekla ty záviny, dělám je z dvojité dávky a dávám na plech, nestačí ani vystydnout mňam - nepamatuji se kdo sem dal recept ale fakt dík :godlike:

Pekárničku jsem ještě nevybrala, mám ještě poměrně dost času - začátek května, ale hlavně že už nemusím přemýšlet co koupit a shánět :D

Ahoj jasmínko, děkuji že jste na mě nezapomněly. Děkuji za pochvalu holek :D
Porod? No a že máme dneska hezky :D , zkráceně hrůza děs. Ale ted už si jen užíváme a na porod si ani nevzpomenu :)

Na recepty jsem koukala jen z rychlíku a vyzkoušela ten fr. chléb. Dneska zkusím najít něco sladkého, je tam toho že nevím co dřív :supr:

Salome je moooooc šikovná. Děkuji za pěkně řazené recepty. Jdu si tam něco vyhlédnout.

Jsem taky moc ráda za všechny recepty.:D
Pekárnu mám od vánoc a taky se unás nezastaví,jen sladké se mi nedaří.:butter:

Tak jsem zkusila ty frgále. Tedy dělám malé koláčky, ale jsou úžasné. Než vykynulo těsto, udělala jsem nádivky. Pak jsem to ani nestíhala dělat jak rychle se to peče :supr: . Už jsem dala na ochutnání sousedům.  Jsou supééééér. Dík moc za receptík. :D

Han, já ze sladkého dělala jen mazancovánočku a šnečky. Dneska poprvé koláče.  A zatím musím zaťukat že se daří. Ze začátku jsem měla potíže s chlebem, ale to už jsem snad také zvládla :D

Holky ,musím vám popsat co se mi stalo :D ,koupila jsem směs na chleba ,ctěla jsem prubnout jaké prodávaj a omylem jsem do pekárny nasypala sypkou část a pak sem si uvědomila že tam patří nejdřív tekutina.Tak jsem jen odhrnula vše na stranu a pak tam dolila tekutinu,zapla a šla na nákup.JO a přijdu a bylo upečeno cosi nepropracovaného :dumbom: no hruza...ted aspon vím proč nejdřív vodu.No nejprve jsem myslela že jsem tam nedala hák aspon to tak vypadalo.Tak pekařinky pozor,vodu opravdu na celé dno :co:

Tak to já jsem zase včera dala dělat těsto na ty frgále a když se to začal míchat, tak se mi to zdálo nějaké divné, tak jsem se znovu koukla do PC a já tam nedala mléko !!! Naštěstí se to smíchalo a koláčky jsou mňam mňam

Začly prázdniny, děti jsou doma takže pekly o 106 ale mufinky :lol:

krásné ráno... jdu hodit těsto na pizzu do pekarny a už mám udělané ITALSKÉ BAGETKY k tuňákové pomazánce ... tak jestli chcete zkusit,tak tady je receptík

ITALSKÉ BAGETKY
120ml vody,100ml oleje,3 trojuhelníčky taveneho syru,200g hladke a 200g polohrubé mouky,1lžíce bazalky,1 lžičku soli,lžičku sušeneho droždí

a taky jsem vyzkoušené BRIOŠKY a SKOŘICOVÝ TOAST CHLEB ...oboje je výborné...dám sem recept později

...tak krásně pečte a dávejte receptíky...jo a mléko se musí převařit než ho dáte do pečky,lépe pak kyne těsto a má trvanlivější účinky...

Co se stalo holky?? Nám to tady nějak vázne :lol: že by dietka :vissla:

666salome napsal(a):

Co se stalo holky?? Nám to tady nějak vázne :lol: že by dietka :vissla:

:lol: :lol: :lol: ne,ale jsem líná sem napsat ty receptíky... ale dnes motám ty croissanty,ještě tak 3h kynutí a jsou so trouby ... plnila jsem je merunkovým džemem,sypala ořechama a polila javor sirupem ... :vissla:  copak ty jsi vyrobila? a jak ti jde cvičenía hubnutí?

Musím se přiznat,že jsem kynuté těsto nikdy moc nedělala.
Ale z pekárny je těsto naprosto senzační.Myslím,že jsem nakazila
spoustu lidí okolo sebe.Samozřejmě i pečením chleba.Máte taky některá
stejný pocit?:supr:

Ano,ano.Jen jak kamarádka ochutnala můj první chlebík hned si objednala pekárničku a ted si nestačíme posílat receptya své zkušenosti.Ted také budeme spolu asi pěkně tloustnout a časem zase hubnout.

:lol::lol::lol: STAČÍ JEN PÉCT NEMUSÍŠ TO JÍST :lol:

Jen té vůni odolat a pak to pomlaskávání ostatních.Ochutnat kousek a pak kdo uteče vyhraje!!!!!

Ahojky pekařinky :rock: ! Tak jsem zpátky z dovolené, doma :hjarta: vše O.K. Přijela jsem a voněl mi bytem čerstvý chlebík :vissla: .... hmmm bezvadné. Chtěla bych se zeptat, zda jste dnes sledovali někdo "Loskutáka" - prý tam bylo zase něco o pekárních :co::co::co: . V archivu TV jsem to zatím nenašla a zajímá mne váš názor - jako jestli to vůbec MÁM hledat. Díky a pěkný večer. :kapitulation:.... ach joooo - zítra do práce ... no nějak se živit musím. :D

Já na Loskutáka nekoukala :( a pekla u nás babička FRGÁLE a pak držte dietu :dumbom:

Já zkoušela chléb z podmáslí, ale ten první skoro nevykynul a ten druhý jen málo.
A teď prosím raďte.
Je možné že to chtělo delší program na pečení ? Já dávala ten nejrychlejší.

Jani a nehledala jsi tohle?
http://www.radyptakaloskutaka.cz/d/sezn … il/?i=5619
to jsou recepty

A tady se můžeš podívat na tu pasáž loskutáka o pekárnách
http://www.nova.cz/tvarchiv/?238d=11.02 … 238v=48749

A ten druhý díl je tady
http://www.nova.cz/tvarchiv/?238d=04.03 … 238v=50603

íky spuntí já na to taky chtěla kouknout, ale byla jsem líná to hledat :jojo:

spunt napsal(a):

Já zkoušela chléb z podmáslí, ale ten první skoro nevykynul a ten druhý jen málo.
A teď prosím raďte.
Je možné že to chtělo delší program na pečení ? Já dávala ten nejrychlejší.

ahojky... podmáslí dělá chléb hutnější a tužší než třeba mléko nebo voda,ale chutnější.Ale s tím pečením v pekárně ti moc neporadím,protože u nás se jí jen z trouby.Možná taky to mohlo být kvasnicemi.Jednou se mi tohle stalo s houskovým těstem ... sušené dýl otevřené,čerstvé ne úplně čerstvé ... nevím nevím,ale holky tady pečou v pekárně a jsou moc šikovné,tak ti určitě některá poradí... já jdu za chvíli vytáhnout housky z trouby a dneska udělám asi i rozpeky...:usch:

666salome napsal(a):

Já na Loskutáka nekoukala :( a pekla u nás babička FRGÁLE a pak držte dietu :dumbom:

Na frgále se chystám o víkendu,babička bude dělat lokše,tak jsem říkala ,že ji přivezu něco sladkého... :gloria: ...

Holky prosím nemáte některá recept na koblihy z takového tvořítka jak se to zmáčkne a vypustí to těsto ve tvaru kroužku přímo do oleje?? Tvořítko jsem si objednala, slibovali k tomu recept a nic :dumbom: tvořítko mám ale recept nikde :(

spunt napsal(a):

Jani a nehledala jsi tohle?
http://www.radyptakaloskutaka.cz/d/sezn … il/?i=5619
to jsou recepty

A tady se můžeš podívat na tu pasáž loskutáka o pekárnách
http://www.nova.cz/tvarchiv/?238d=11.02 … 238v=48749

A ten druhý díl je tady
http://www.nova.cz/tvarchiv/?238d=04.03 … 238v=50603

Špuntí děkuji! Jsi móóóc hodná. :hjarta: Dívala jsem se na to, ale tentokrát nic moc. :/ Přišlo mi to takové rychlé, zmatené, věci které by bylo dobré pořádně vidět, tak prostě nebyly :co: .... no ale nějaká ta inspirace (jak správně zamotat housku) je. Právě mám v troubě čokol.šnečky a tak jsem zvědavá, jak to dopadne. Zatím se to tváří jako hromádky ze kterých se řine čokoláda ven :dumbom: , tak uvidím. Ještě jednou díky! :pussa:

666salome napsal(a):

Holky prosím nemáte některá recept na koblihy z takového tvořítka jak se to zmáčkne a vypustí to těsto ve tvaru kroužku přímo do oleje?? Tvořítko jsem si objednala, slibovali k tomu recept a nic :dumbom: tvořítko mám ale recept nikde :(

tvoje koblížky jsou tu ...
250g hrubé mouky,30g cukru,2 lžičky rumu,2 žloutky,20g másla,1 vejce,20g droždí,1/4l mléka
60g rozinek,sůl,špetku citronové kůry,vanilkový cukr na posyp,oleje na smažení

Do ohřáté mísy si připravíme hrubou mouku, cukr, sůl a citronovou kůru. Potom přidáme z droždí vykynutý kvásek, ve kterém jsme umíchaly rozehžáté máslo, vejce, žloutky, rum a vypracujeme těsto, hustší než na kapání. Přidáme rozinky a na teplém místě nech vykynout.


:supr:

ky Jasmínko ty jsi taková moje spása a opravdu hrubou mouku??

666salome napsal(a):

ky Jasmínko ty jsi taková moje spása a opravdu hrubou mouku??

ano hrubou,ale já dala i polohrubou a byly taky mnam...tak zkus pul a pul ...

666salome napsal(a):

Holky prosím nemáte některá recept na koblihy z takového tvořítka jak se to zmáčkne a vypustí to těsto ve tvaru kroužku přímo do oleje?? Tvořítko jsem si objednala, slibovali k tomu recept a nic :dumbom: tvořítko mám ale recept nikde :(

Mám jiný recept: 250g hl.mouky,20g másla,15cl vlažného mléka,80g cukru,1 vejce,1 van.cukr,1 malá lžička citr.šťávy,1 sáček prášku do pečiva,špetka soli.

Dívala jsem se taky na Loskutáka a souhlasím,že byl pěkně zmatený.Dělala jsem koblihy,ale naplnila jsem je hustým pudingem.Bylo to super.Měla jsem strach,že náplň vyteče,ani jeden se neotevřel!:)

Já včera zkošela ty koblížky podle Jasmínky, ale asi jsem něco spletla :dumbom: byly takové placaté a nic  moc :( asi ze mě cukrář nebude :jojo:

Já dnes pekla rohlíčky plněné salámem a sýrem k vínku.A zítra prubnu mazanec -připrava na velikonoce,ale upeču ho v troubě.A také upeču chlebík,ale ten peču ob den...

Naše děti zkoušely opět cookies nebo jak se to píše a narazili na výborný receptík mňam mňam měla jsem dva :co: :dumbom:

666salome napsal(a):

Naše děti zkoušely opět cookies nebo jak se to píše a narazili na výborný receptík mňam mňam měla jsem dva :co: :dumbom:

A kde ho máme my ostatní pekařinky?Moc dekujem,děti jsou taky mlsný.

Trošku strpení, řeknu miláčkům ať ho tady šoupnou :jojo:

jé salomko,to bude dobrůtka...už se na ně těšíme...
já budu zítra dělat hamburgery a na dnešní večer pita chleb...

HAMBURGER
500g mouky(350polohrubé,150hladké),50g másla,1 vejce,2 lžičky cukru,1 lžička soli, 240ml převařeného mléka(chladného),2lžičky droždí...program TĚSTO,vyval,vykraj kolečka,posyp sezamem a upeč

PITA CHLEB
300 ml vody,1/2 lžičky cukru,2 lžičky soli,2 lžíce olivového oleje,500g polohrubé mouky
1 lžička droždí
Program Těsto
rozděl na 10 ks, uhněť na  vále bochánky. Do trouby(190C) dám (na nejvyšší místo) nahřát plech.
Z pěti bochánků vyvál  oválné placičky 2 cm vysoké. Vyskládám na zahřátý plech a dám péct na  10-12 min.Placičky budou „vyfouklé“.

666salome napsal(a):

Já včera zkošela ty koblížky podle Jasmínky, ale asi jsem něco spletla :dumbom: byly takové placaté a nic  moc :( asi ze mě cukrář nebude :jojo:

tak to mne mrzí,kamarádka je dělá každou sobotu k snídani a opravdu si je nemůže vynachválit :co: ... :kapitulation:  :godlike: :godlike: :godlike: nezlob se ...:hjarta:

Asi jsem nešika a opravdu se nezlobím není na co :D
Vše nejlepší k MDŽ ;)

666salome napsal(a):

Asi jsem nešika a opravdu se nezlobím není na co :D
Vše nejlepší k MDŽ ;)

http://www.beruska8.cz/kyticky/kyticky/15.gif

Díky,ještě stihnu taky popřát !!! vše nej :gloria:

:reta: V RECEPTECH MÁTE COOKIES

Jůůů Jasminko, dík moc za housky na hambáče, ty o víkendu vyzkouším a budu pěkně naštvaná, protože držím dietu.

Salome, na ty kukies taky kouknu... dík

A také opožděně přeji vše nej k MDŽ.

Taky se přidám s pozdějším přánim všeho nejlepšího k MDŽ.Salomko díky za recept.

To mé dětičky, dneska napekli raději dvojitou dávku aby prý stačily rozležet :D ale u nás se nějak vypařují :vissla:

U nás je taky špatné ovzduší.I trvanlivé potraviny nevydrží.Už se těším jaké budou,jen máš výhodu v pomocnících.To zůstane na mě.Moje dětičky pomáhají,ale ochutnávat.

Dneska asi zkusím nějaký ty kyblížky, doufám že se mi tentokrát povedou :P

Fakt nebudu zkoušet kyblížky ale KOBLÍŽKY :lol:

666salome napsal(a):

Dneska asi zkusím nějaký ty kyblížky, doufám že se mi tentokrát povedou :P

:D:D:D KYBLIŽKY jsou suprový!!! :supr::supr::supr: já bych ani koblížky nedělala... :D ...

já dnes budu dělat koláčky a kynutý perník točený...dej pak vědět ,jak se ti povedly,nepochybuju o tvém nadání,takže čekám,že supééér :supr:

spunt napsal(a):

Jůůů Jasminko, dík moc za housky na hambáče, ty o víkendu vyzkouším a budu pěkně naštvaná, protože držím dietu.

Salome, na ty kukies taky kouknu... dík

A také opožděně přeji vše nej k MDŽ.

dělala jsem do nich kuřecí kousky obalené v pikant těstíčku a malý si tam dal tatrku ,manžel česnekový dresing a zítra dělám nanovo s mletým,doufám,že nebudou řvát,že chtějí kuře ...

Jasminko, to mi jdeš do rány, zrovna jsem se chtěla zeptat co do toho dáváš. My kupovali už hotové kuřecí placičky v kauflandu, stačilo je lehce obdělat na grilu (tedy u rodičů, v paneláku to jde špatně :D ), u toho ohřát houstičku, pak nacpat do housky kečup, hořčici, cibuli, zelí (máme domácí), to maso a mňam.

Jenže teď ty placičky neměli :( . Mám vyndané mleté že udělám směs na špagety, ale určitě by uvítali kdyby z toho byly nakonec hambáče. Poraď , prosím, jak ty placičky z mletého udělat. Děkujíííííí :pussa:

spunt napsal(a):

Jasminko, to mi jdeš do rány, zrovna jsem se chtěla zeptat co do toho dáváš. My kupovali už hotové kuřecí placičky v kauflandu, stačilo je lehce obdělat na grilu (tedy u rodičů, v paneláku to jde špatně :D ), u toho ohřát houstičku, pak nacpat do housky kečup, hořčici, cibuli, zelí (máme domácí), to maso a mňam.

Jenže teď ty placičky neměli :( . Mám vyndané mleté že udělám směs na špagety, ale určitě by uvítali kdyby z toho byly nakonec hambáče. Poraď , prosím, jak ty placičky z mletého udělat. Děkujíííííí :pussa:

Já akorát mleté opepřím osolím,vliju trochu smetany ke šlehání nebo šlehačky a to je vše,udělám slaboučké placičky,osmahnu a hodím do housky...Jak je k tomu dresing nebo tatarka,cibule,kečup,zelí ,tak ta chut vynikne a není to jako karbanátek v housce ... ale jestli chceš,tak tam přihod třeba nějaké gril koření nebo koření na mletá masa... :supr:

Ach jo, změna plánu, poběžíme na návštěvu, ale doufám že se večer brzy vrátíme a já to stihnu udělat.
Děkuju moc. Už teď na to mají všichni chuť :D

Já dneska dělám koláče :P

Použila jsem otevřený pytlík s droždím :dumbom: a nechtělo mi nakynout těsto, bylo nějaké tuhé, ale asi to nikomu nevadilo, už zbyl jen jedn velký koláč :lol:

Ahojky pekařinky :) Tak dnes jsem se "nechala udělat" od pekárničky těsto na normální buchty. No - úúúúúžasný. Naplnila jsem tvarohem a povidlama a musím říct, že opravdu tak vláčné a heboučké buchty u nás ještě nikdy nebyly. Takové těsto se prostě v ruce neudělá. Zkusila jsem použít normální (nesušené) kvasnice - prostě jsem je jen nadrobila navrch a dopadlo to dobře. Akorát, že bych pomalu měla taky začít uvažovat o nějaké odtučňovací kůře:/ . Jestli to takhle půjde dál, tak za chvíli se budu jen tak koulet :D

Jasmínko, asi sem za Tebou nebudu chodit :/
Ty housky na hambáče dopadly moc dobře. A to maso dovnitř taky. Jak já nešťastná mám držet dietu?
Ne, ne, děkuji moc :pussa: . Housky na hambáče jsou dost drahé a občas nedostatkové. Takhle budeme mít hambáče častěji.
Tedy neodhadla jsem to a udělala malá masíčka a malé housky, takže je to tak třetinové než kupovaný, ale to neva, příště budou naprosto super :supr:

Ahoj pekařinky.Já pekla v sobotu koláče takové jako malé frgále  i z toho těsta na frgále ,a v neděli "nedělní štolu".Do obojího těsta jsem dala normální kvasnice-nesušené.Obě těsta mi krásně vykynula a ta štola je mnohem vic nadýchanější nežli ze suchých kvasnic.Do sladkých těst budu používat kvasnice v kostce.Jinak holky, která jste se ještě nerozhodla zda si pořídit pekárničku už neváhejte!Uvidite ,že se brzy stane i Vašim miláčkem kuchyně!

ahoj SPUNTí,tak to mám radsot,že se povedly a chutnaly...jsi šikulka...!!! mne ty kupované přijdou moc sladké a skoror nikdo je nechce a drahé jsou taky,to je pravda...

666salome napsal(a):

Použila jsem otevřený pytlík s droždím :dumbom: a nechtělo mi nakynout těsto, bylo nějaké tuhé, ale asi to nikomu nevadilo, už zbyl jen jedn velký koláč :lol:

u vás se taky spapká všechno...bud ráda... on ten sáček není dobrý mít otevřeno dýl jak týden...pak je už líne... hodně dělam z čerstvých,jen rozdrobím ,nasypu na mouku a hotovo...

Když to rozdrobíš na mouku tak v pohodě??
Já vždycky udělám kvásek :rolleyes:

Salomko neboj se toho :jojo: . Taky jsem dřív dělala kvásek, ale v pekárničce to není třeba. Prostě tam všechno nahrneš a nakonec navrch rozdrobíš kvasnice. Je to opravdu asi lepší než sušené. Příště to zkusím i do chleba. :)

Já kvásek také nedělám.Také to jen nadrobím úplně nakonec.A rozhodně vše lépe vykyne.Zítra zkusím dát kvasnice v kostce také do chleba jak to dapadne!

kolik dáváte mouky na jednu kostičku droždí - 1/2kg jak je tam napsáno nebo dáváte méně :vissla:

Salomko, mám pocit, že je tam napsáno na 1 kg mouky 1 kostička .... určitě dávám na půl kila mouky půl kostičky. To tedy platí u buchet a jiných dobrůtek. :jojo: Taky se chystám na chlebík, ale tam dám "přiměřeně"  :vissla: víc. Myslím si, že žitná a celozrnná mouka je hutnější než normální hladká a tak mám obavy, aby to dostatečně nakynulo. :rolleyes:  Jestli s tím někdo má zkušenost - tak sem s ní. :kapitulation: Díky!

666salome napsal(a):

kolik dáváte mouky na jednu kostičku droždí - 1/2kg jak je tam napsáno nebo dáváte méně :vissla:

do pekarny stačí na pul kg mouky čtvrtka čerstvého droždí na chleby a housky a na sladké pul kostky na pul kg mouky ... na chleby  se nadává víc droždí,aby se nepropadl při pečení v pečce,pokud pečeš v troubě,tak to nevadí... na housky dávám vždy na 500kg mouky pul  kostky droždí,aby byly krásně nadýchané... na sladké se dává víc,protože je to tukové těsto a je tudíž hutnější a tužší,tak aby vyběhlo :supr: jinak droždí vždy jen rozdrobím a zapnu a je to ...

Jana24 napsal(a):

Salomko, mám pocit, že je tam napsáno na 1 kg mouky 1 kostička .... určitě dávám na půl kila mouky půl kostičky. To tedy platí u buchet a jiných dobrůtek. :jojo: Taky se chystám na chlebík, ale tam dám "přiměřeně"  :vissla: víc. Myslím si, že žitná a celozrnná mouka je hutnější než normální hladká a tak mám obavy, aby to dostatečně nakynulo. :rolleyes:  Jestli s tím někdo má zkušenost - tak sem s ní. :kapitulation: Díky!

když je chleba celozrnny,tak je dobré dát o malinko víc droždí,ale jestli máš 500g mouky(například 400hladké a 100 celozrnné),tak víc nedávej,to bys musela mít víc jak pulku celozrnné mouky,jinak propadne ...

NO :vissla:  BUDU TO MUSET O VÍKENDU ZKUSIT TAKY :cool:

Moc ráda si čtu Vaše rady. Pekárnu mám, ale chleba se mi nějak nedaří. Většinou vyběhne, pak se zdrcne. Zkoušela jsem plno receptů, pořád to není ono. Něco dělám špatně, nebo nemám dobrou mouku.

moc vody nebo hodne drozdí...jakou pouzivas váhu?

To byl přesně můj problém a Jasmínka mi poradila dát méně kvasnic a vážně to funguje :jojo: a chlebíky byly jedna báseň :)

Už jsem zkusila druhý a zase byl s pěknou kůrkou, uvnitř syrový. Asi bude něco s pekárnou, někdo už zde podobnou závadu měl, podívám se, díky.

Jen to nevzdávej ale proti technické chybě nic nezmůžeš :lol: to jen a jen opravář :jojo:

Salome, zřejmě to byl špatný recept, byl to chleba z čas. Gurmán- bramborová kaše, jogurt, mléko, med. máslo, olej.. byl z toho sražený chlebík uvnitř syrový. Druhý pokus byl trochu lepší - hrnkový chleba, uvnitř díra a syrový. Dnes to byl poslední pokus - klasika a je nádherný. V těch prvních bylo asi moc tekutin.

I bramborová kaše dělá chlebík :vissla: no takový sražený  raději ji tam nedávám a většinou peču Šumavu jak to někdo nazval ten nám chutná mooooooc :lol:

Tak hodně trpělivosti než najdeš takové recepty, které vám budou chutnat :supr:

ita napsal(a):

Salome, zřejmě to byl špatný recept, byl to chleba z čas. Gurmán- bramborová kaše, jogurt, mléko, med. máslo, olej.. byl z toho sražený chlebík uvnitř syrový. Druhý pokus byl trochu lepší - hrnkový chleba, uvnitř díra a syrový. Dnes to byl poslední pokus - klasika a je nádherný. V těch prvních bylo asi moc tekutin.

:supr: :supr: :supr: hurá ... konečně se ti povedl chlebík a už budeš péct jen s radostí :vissla:

666salome napsal(a):

I bramborová kaše dělá chlebík :vissla: no takový sražený  raději ji tam nedávám a většinou peču Šumavu jak to někdo nazval ten nám chutná mooooooc :lol:

Tak hodně trpělivosti než najdeš takové recepty, které vám budou chutnat :supr:

u nás jen housky,bagety a vše móóóc nadýchané jako peří...já si dělám celozrnné a ty jsou moc dobroučké...ale ty už to máš zmáklé :supr: u vás se už jen :usch: a pak :storstark: a ty jsi za :gloria: moc šikovného a rodinou :hjarta: ...jo jo ... jdu si připravit těsto na odlož a pak asi spinkat ... :D

Tak jsem si také koupila čerstvé droždí. Uvidíme. Jíta má horečku, tak nevím jestli mě nechá něco upéct. Chtěla jsem zase po delší době udělat tu mazancovánočku. Tedy původně jsem chtěla udělat buchty, ale to ani nebudu zkoušet, tolik času mi nedá.

spunt napsal(a):

Tak jsem si také koupila čerstvé droždí. Uvidíme. Jíta má horečku, tak nevím jestli mě nechá něco upéct. Chtěla jsem zase po delší době udělat tu mazancovánočku. Tedy původně jsem chtěla udělat buchty, ale to ani nebudu zkoušet, tolik času mi nedá.

chudinka,at se z toho brzy dostane,tak krásně venku a ona musí být doma...no nás to asi taky nemine,to je normální...hod vše do pekárny,at to udelá ... :supr:

:( tot počasí dětem moc neprospívá :rolleyes: ráno zima jako v psinci a odpoledne už jdou bez čepice s rozepnutou bundou :dumbom: a bacily mají rej :co:

Tento víkend se nepeče??

666salome napsal(a):

Tento víkend se nepeče??

neboj...u nas určitě...česnekové trojuhelníčky s sebou k tetě, frgale na snídani(už je jen jeden),zítra honzovy buchty a jinak housky s uzeným a škvarkové pagáčiky...a včera jsme meli hamburgery zase... :dumbom: ... ale jen s kuřátkem mletym a salátkem ... :usch: no a v pondělí se asi budou dělat františky a nekdy v týdnu venec na velikonoce... :gloria:

Prosím, prosím, potřebovala bych recept na něco jako mazanec, co by se mi do rána upeklo k snídani, chleba jsem už pekla, ale ten můj recept na mazanec nebyl nic moc, třeba je ten váš lepší. Dík.

tenhle je nejlepší a dá se péct i v troube(akorat se musi dosypat víc mouky),ale je fakt výbornyý...dělám s ním nejraději...super těsto...akorat trochu mokrejši,ale pokud budeš pect v pekárne,tak to neva.
350 ml mléka,100g rozpuštěného másla,500g polohrubé mouky(napul s hladkou),5lžic cukru (1-2 vanilkového),1 lžička soli,1 lžička droždí,rozinky,ořechy...
Necháme těsto promíchat a potom přidáme změklé máslo. Pokud je třeba, dohustíme přidáním mouky Po pípnutí přidat rozinky nebo kandované ovoce,ořechy...

delam z neho i kolikrát koláčky,loupačky,zaviny,sneky plnene,housky sladké...

Upekla jsem tvarohový koláč tak asi budu stopovat za jak dlouho dostane nohy :vissla:

Ahojky pekařinky! :reta: Tak jak vidím, všichni už asi jen oddychují a ani k PC se nedokážou dovalit :D . Dneska asi zkusím to sladké od Jasminky - vypadá to dobře. O víkendu jsem hodila obyčejné kynuté těsto na plech, navrch meruňkový džemík a hodně drobenky a bylo to hodně dobré. No a včera zase chleba, co máme od Oty - ten opravdu nemá chybu - u nás je asi nejoblíbenější (teda ten chleba  :D:D - jo Ota taky dobrý  ). A co vy? Copak chystáte?  P.S.: taky to u vás vypadá spíše jak v lednu, nežli na jaře? :co:

Ano, venku tise pada snih a my dnes meli buchticky se sodo.Byli nadychany, jak ten padly snih.Moc dobre.A v sobotu jsem si dala zase vykynou testo take na metynku,ale s tvarohem a pulku s merunkovym kompotem.No a chlebik byl k letos prvnimu grilovanemu kuratku cesnekovo-nivovy.No to byla basta!Na to si budeme muset nechat zase zajit chut.

ahoj, jsem nová pekařka a chci se zeptat, jaké mouky lze použít na chleba, můžu používat polohrubou,nebo to musí být vždy hladká a nějaká?můžu použít třeba hladkou + pšeničnou. ... zatim jsem dělala jen hladkou a žitnou!dík za radu

Já používám tu co je v receptu a na chleba jsem vždy měla recept s hladkou moukou a ještě nějakou. Dneska se už dají dobře sehnat různé druhy.
Např u Alberta mají hladkou polosvětlou :D

Jani, doufám že tebou vychvalovaný recept na chleba od Oty je mezi receptama. Jdu se juknout. Mám docela solidní kašel a Jitka taky ( tedy měla laringitidu) tak bych upekla chlebík k tomu sádlo a cibuli, snad se to zlepší.

majava napsal(a):

ahoj, jsem nová pekařka a chci se zeptat, jaké mouky lze použít na chleba, můžu používat polohrubou,nebo to musí být vždy hladká a nějaká?můžu použít třeba hladkou + pšeničnou. ... zatim jsem dělala jen hladkou a žitnou!dík za radu

používam celozrnnou žitnou i pšeničnou do chleba a na celozrnné rohliky,haldkou a i polohrubou na chleby,hodím sem pak recept z polohrubé a jdou z ní  i housky nebo napul s hladkou se dělají taky housky...kukuřičnou mouku požívam na vyválení chleba a obalení rohlíku a chlebovou do těsta nebo na vyválení,lépe to pak kyne... grahamovou na bulky a mícham i do chlebu a  přidávám i žitné kličky,otruby,vločky,sezam,slunečnice,dýně...soju

jo a jinak mužes míchat mouky jak chces,ale jestli máte raději nadýchané,tak ndávej víc jak pulku množství mouky žitné(ta je tužsí a huř kyne)...jinak míchej jakkoliv mate radi

holky kde je ta diskuze s tema receptama? nevím kde to hledat?dík moc:kapitulation:

http://fora.babinet.cz/viewtopic.php?id=16276&p tady jsou receptíky
ale dáváme tam jen recepty :jojo: diskutujeme tady :D

666salome napsal(a):

http://fora.babinet.cz/viewtopic.php?id=16276&p tady jsou receptíky
ale dáváme tam jen recepty :jojo: diskutujeme tady :D

DÍK, JO POCHOPILA JSEM, TED NEMAM MOC ČASU,MALÁ MĚ ZAMĚSTNÁVÁ,ALE BRZO SE ZASE UKAŽU

Není zač :D a vítej mezi nás ať se ti daří a rodince chutná ;)

666salome napsal(a):

Není zač :D a vítej mezi nás ať se ti daří a rodince chutná ;)

Zatím jsme s manželem sami,máme 13 měsíční dceru,která toho moc neřekne. a manžel ten sice jí jak urvaný,ale neřekne jestli mu to chutná nebo ne,tak nevím!:/

dneska jsem pekla rohlíčky podle těsta na housky,ale je to takové bez chuti, zapomněla jsem to potřít slanou vodou, myslíte,že to může být tím?

majava napsal(a):

dneska jsem pekla rohlíčky podle těsta na housky,ale je to takové bez chuti, zapomněla jsem to potřít slanou vodou, myslíte,že to může být tím?

mozná jsi dala málo soli,já sypu ještě hrubou solí a mákem nebo kminem nebo semínky a u nás se nejedí,ale žerou a to doslova...opravdu... :usch:

Já udělala ten chleba od Oty, tedy trošku jsem improvizovala, neměla jsem všechny mouky, tak jsem např místo pšeničné celozrnné dala grahamovou a pod :D . Manžel přišel,řekl že chce jen jeden krajíc a pak sbouchal dva a půl dřevorubeckého krajíce. Více než půlka chleba je snědená. Je moc dobrý.

Chtěla bych zkusit ty buchty. Ale na to potřebuju klidný víkend , nebo Jítu ve školce :lol: .

Ahoj Spuntí. Tak než jsem se zmohla ti říct, že to v receptech je, tak už jsi ho našla. Jsem ráda, že vám doma taky chutná. My jsme ho "adoptovali" jako ten úplně nejzákladnější chlebík, který prostě musí být vždycky doma. Ty ostatní jsou spíše navíc - pro zkoušku. Jo - děvenky: musím se podělit o dnešní děs :co::co::co: : připravila jsem si do pekárny všechno na perník, zastrčila do zásuvky, pekárnička tak nějak tiše 3x pípla a chcípla :grater: . No hotovo! Naštěstí mám doma "devatero řemesel" a na můj odhad, že to je asi elektrikou (chachá - jak já jsem chytrá :D ) byla pekárnička rozmontována (záruka, nezáruka) a zjištěno bylo, že tam prostě vypadl jakýsi konektor :mad: . Tak jsem šťastná jako blecha - už to zase běží a perník se už peče. Jóó´občas nás ty chlapi zlobí, ale KDE bychom bez nich byly, že? :pussa:

No vidíte to já chtěla taky zkusit perník a taky makovec...... ach jo.....nevím co dělat dřív. Ale ten perník bych mohla stihnout i s holkama :D

Jejda holky co se to tady děje :co: takhle to snad prázdnotou ještě nezelo :(
Já včera pekla dort, takže pekárna zahálela :P

Ja dnes zadelavala na houskove knedliky 0,75 kg mouky a vse pekarna zvladla bez problemu.Kynout jsem nechala v mise a knedliky ke kacene byly jedna basen.A vcera jsem zkusila makovy zavin tady jen 30dkg mouky.A je take vynikajici.krasne nadychany.

Borufko, prosím, :kapitulation: prosím, dej sem nějaký dobrý recept na knedlíky. Sice už je dělám spoustu let, ale stále tak nějak nemám pocit, že to je úplně přesně to, co by to mělo být :/ . Děkuji ti! :godlike:  Krásný den všem pekařinkám! :hjarta:

Holky zůstala jsem doma s angínou tak nevím jestli teď pekárnu nezavařím jak budu péct každý den pečivo :lol:

Borufka napsal(a):

Ja dnes zadelavala na houskove knedliky 0,75 kg mouky a vse pekarna zvladla bez problemu.Kynout jsem nechala v mise a knedliky ke kacene byly jedna basen.A vcera jsem zkusila makovy zavin tady jen 30dkg mouky.A je take vynikajici.krasne nadychany.

Taky jsem dneska dělala v pečce houskový knedlík, byl   výstavní. 500 pol. mouky, 2 dcl vody, 1/2 kostky droždí, 1 lžička cukru, sůl,  1 vejce a 2 housky.

Aprill necháš ho jen vykynout a pak ho vaříš ve vodě???

Celou dobu kynul v pekárně, pak jsem ho vytvarovala 3 šišky (opět nechala trošku vykynout)  a normálně vařila ve vodě 20 minut.

já byla skoro celý víkend mimo,tak ale už jsem naplnila pekárničku těstíčkem a ráno budou chodské koláče a pak ještě bagetky

Jasmínko, tak já si ráno uvařím kafíčko a přijdu na koláček, jo? :D

Kafíčko už mám, kam že se jde na ten koláček??? :vissla:

666salome napsal(a):

Kafíčko už mám, kam že se jde na ten koláček??? :vissla:

:usch: uz tě čekáme Salomko ... směr Praha,snad to stihneš,než přijde manžel :D ... :supr:

spunt napsal(a):

Jasmínko, tak já si ráno uvařím kafíčko a přijdu na koláček, jo? :D

Nezapomeň na holčičky,ráda je uvidím :supr: :supr: :supr: :D

Vezmu to přes Brno a za týden jsem u tebe jak na koni :lol: jen jestli ten koláček ještě bude k jídlu :vissla:

666salome napsal(a):

Vezmu to přes Brno a za týden jsem u tebe jak na koni :lol: jen jestli ten koláček ještě bude k jídlu :vissla:

já ti ho zamrazím :lol: no možná za tu dobu už upeču i nový :supr: :supr: :supr:

Jana24 napsal(a):

Borufko, prosím, :kapitulation: prosím, dej sem nějaký dobrý recept na knedlíky. Sice už je dělám spoustu let, ale stále tak nějak nemám pocit, že to je úplně přesně to, co by to mělo být :/ . Děkuji ti! :godlike:  Krásný den všem pekařinkám! :hjarta:

Já jsem dělala tento-1,5 hrníčku mléka,1 vejce,sůl,0,5 kg hrubé mouky,půlku droždí a po signalu 3 nakrájené rohlíky.Vařim normálně 20 min ,ale téměř bez vody v pánvi z titanu ,neobracím je.

Borufka napsal(a):

Jana24 napsal(a):

Borufko, prosím, :kapitulation: prosím, dej sem nějaký dobrý recept na knedlíky. Sice už je dělám spoustu let, ale stále tak nějak nemám pocit, že to je úplně přesně to, co by to mělo být :/ . Děkuji ti! :godlike:  Krásný den všem pekařinkám! :hjarta:

Já jsem dělala tento-1,5 hrníčku mléka,1 vejce,sůl,0,5 kg hrubé mouky,půlku droždí a po signalu 3 nakrájené rohlíky.Vařim normálně 20 min ,ale téměř bez vody v pánvi z titanu ,neobracím je.

Opravuji-mouky jsem dala 0,75 kg na to množství mléka.

Já dnes dělala housky - teda uzly, rohlíky mi stále nejdou neumím je jaksi udělat :dumbom:

666salome napsal(a):

Já dnes dělala housky - teda uzly, rohlíky mi stále nejdou neumím je jaksi udělat :dumbom:

Vyválíš  kruh, rozkrájíš na osminy a každý trojúhleník začínáš  stáčet z té delší strany (špičky můžeš lehce zahnout dovnitř) .  Nevidím problém :lol:.

Já jo :lol: dneska jsem to zkusila, po vytvoření 6 rohlíků jsem to vzdala a udělala :dumbom: netradičně uzly

Jak velký děláš kruh??

666salome napsal(a):

Jak velký děláš kruh??

tak v průměru 30cm... :supr: taky je ještě nemám super,ale učím se ... :vissla:

Kruh mám tak velký jak velké budu dělat rohlíčky, přes víkend to zkusím nafotit.

Nechceš je přes víken udělat u nás :vissla::lol:

Dneska bych pekla, ale nějak nevím co??

666salome napsal(a):

Dneska bych pekla, ale nějak nevím co??

jdu na tažený závin-pečka si zamíchá ... a pak chlebík :gloria: ke gulášku samozřejmě ... :supr:

666salome napsal(a):

Nechceš je přes víken udělat u nás :vissla::lol:

Že bych dělala kurzy motání rohlíků? Budu o tom uvažovat.:lol:

Tak dlouho  jsem přemýšlela co upeču až jsem nakonec poslala syna koupit chleba :lol:

já dneska dělala nedělní štolu od Brýdové a je docela dobrá, už jsem skoro půlku snědla a na noc musím dát chlebík,protože jsme tak tak měli na večeři ke klobásám:D

Přes noc chlebík :vissla: to je ráno krásně provoněný byt :jojo:

666salome napsal(a):

Přes noc chlebík :vissla: to je ráno krásně provoněný byt :jojo:

:supr: já teď mám ještě druhý chlebík nečekaně v troubě ... manžel si zbytek odpoledního bere do práce a tenhle bereme kamarádce ... :usch: už začíná vonět... zítra mne čeká asi nějaká veka nebo preclíky :P ... uvidíme ... už asi všichni :sova: ,tak krásné sny a zítra krásně pečte :supr:

Ahoj holky.
Jasmínko, Jítu s sebou brát nebudu, ta by všechno snědla, ač je nejhubenější, je to největší jedlík z rodiny :D . Vezmu jen Leničku, ta má zatím nejraději jen mlíčko, jo? Tak dej vědět až budou zase koláčky, nebo buchty :D :lol:  jsem z prahy, tak nastaruju koloběžku a dorazíme :D

Holky prosím, chtěla jsem udělat perník v pekárně a v receptíkách jsem nenašla recept. Nemáte nějaký šikovný? Nebo mi napište že jsem slepá a já jdu hledat znovu :D

spunt napsal(a):

Ahoj holky.
Jasmínko, Jítu s sebou brát nebudu, ta by všechno snědla, ač je nejhubenější, je to největší jedlík z rodiny :D . Vezmu jen Leničku, ta má zatím nejraději jen mlíčko, jo? Tak dej vědět až budou zase koláčky, nebo buchty :D :lol:  jsem z prahy, tak nastaruju koloběžku a dorazíme :D

Holky prosím, chtěla jsem udělat perník v pekárně a v receptíkách jsem nenašla recept. Nemáte nějaký šikovný? Nebo mi napište že jsem slepá a já jdu hledat znovu :D

Ahojky Spuntí,

hele mrkni se na Perníkový chlebíček - předposlední (tedy v tuto chvíli) příspěvek v receptech. Podle toho já takový "fofr" perník dělám. Ještě do něj vždy přidám tak lžíci kakaa a "přiměřeně" nasypu strouhaný kokos. Samozřejmě se můžou přidat i rozinky, ale to mi nějak moc rodina nechce povolit (tedy - jeden jóó a druhá néé).

Po upečení není vůbec špatné nakrájet na plátky, spojit po dvou zavařeninou (skvělý je brusinkový džemík z Ikea), navrch třeba šlehačka :usch: .... hmmm .... jdu zvětšit futra u dveří :D:D

Jani dík, jdu to tam nasypat :supr:

Ahoj holky,dlouho jsem tady nebyla a těšila se až si přečtu jaké jste šikulky.Bylo mě po Vás smutýnko.Pomalu přemýšlím,co upeču na Velikonoce.Zítra asi udělám zkušební mazanec v troubě.:)

Tak já jsem dneska upekla 16 housek na večeři a než byla večeře zůstaly tam :co: čtyři tak děti měly na večeři corn flakes a mlíčko a tatínek housky s pomazánkou

Chlebík už je v pekárně na ráno ;)

tak já se dneska pokoušela dělat chlebík celozrný (z návodu od ety) a nedal se jíst,takže ho zítra dostanou slepice. nevím čím to je. Je malý a tvrdý. je fakt že místo mouky 1050 jsem tam dala 960 tak nevím jestli to může být tim. co myslíte?

Nevím už co je to za mouka 1050 a 960???
Na mouce hodně záleží a já se přesvědčila, že i déle otevřený sáček s kvasnicemi může udělat pěknou paseku :dumbom:

majava napsal(a):

tak já se dneska pokoušela dělat chlebík celozrný (z návodu od ety) a nedal se jíst,takže ho zítra dostanou slepice. nevím čím to je. Je malý a tvrdý. je fakt že místo mouky 1050 jsem tam dala 960 tak nevím jestli to může být tim. co myslíte?

bud špatné kvasnice nebo při pečení nebo kynutí jsi otevřela víko...

a taky jsem si vzpomnela,celozrnný je tužší...kolik jsi měla poměr mouk?

Jo jo já taky při kynutí včera otevřela pekárnu :dumbom: , těsto se mi zdálo tochu na jednu stranu :vissla: a výsledek už nestačil dokynout a je takový trošilinku vlhčí :co: no jelikož je teprve ráno a zůstala jen patka asi to nebylo tak špatné :lol:

Já teda pravidelně při kynutí otvírám pekárnu a urovnávám těsto, zatím bez následků :) .

jasminka napsal(a):

a taky jsem si vzpomnela,celozrnný je tužší...kolik jsi měla poměr mouk?

v návodu bylo půl na půl 270 na 270 g tak nevím. je fakt že by se s tím chlebem dalo zabíjet.

majava napsal(a):

jasminka napsal(a):

a taky jsem si vzpomnela,celozrnný je tužší...kolik jsi měla poměr mouk?

v návodu bylo půl na půl 270 na 270 g tak nevím. je fakt že by se s tím chlebem dalo zabíjet.

tak bych řekla,že to bylo kvasnicemi...

aprill napsal(a):

Já teda pravidelně při kynutí otvírám pekárnu a urovnávám těsto, zatím bez následků :) .

ono je dobré,když se nesrovná samo ,narovnat ho,ale nejlepší je to udělat po posledním míchání,v počátku kynutí,to nevadí,ale když už je vykynutý hodně a otevře se víko(má tam svoji teplotu),dostane se tam nižší teplota a on spadne a jakoby se srazí

krasný víkend ---   dnes upeču slané šneky-plněné I.salsou,šunkou a sýrem --- II. houby na másle III. tunák,cibul,sýr

jasminka napsal(a):

krasný víkend ---   dnes upeču slané šneky-plněné I.salsou,šunkou a sýrem --- II. houby na másle III. tunák,cibul,sýr

mňam,pošli jich pár k nám:P

No jo jenže já těsto urovnala a ona ta pekárnička do dvou minut začala péct :co: a bylo to :dumbom:

:jojo: Nevím co budu péct zítra, mám tvaroh asi koláčky :vissla: máte někdo recept na malé koláčky???

Salomko, tak já teda nevím, ale recept na malé koláčky? Asi bych prostě dělala z menších kousků těsta :D:D . Akorát by to pak asi chtělo spíše recept na sehnání nějakých pomocných ručiček, viď :vissla: ? Nebo se chystáš na SVATEBNÍ :co: ? Dej vědět, jak jsi to nakonec "vymyslela".

Jo a děkuji všem, kdo se podělili o recept na knedlíky :godlike: - jdu na ně. I když teda ještě nevím, k čemu se přikloním. Recept s 1/2 kg polohrubé mouky se mi zamlouvá víc, ale vždycky jsem byla přesvědčena, že knedlík má být z hrubé, takže ten druhý :co::co::co: ? Ty jo, fakt nevím. Jdu nakrájet housky a pak si asi hodím korunou. :lol:

666salome napsal(a):

:jojo: Nevím co budu péct zítra, mám tvaroh asi koláčky :vissla: máte někdo recept na malé koláčky???

v receptech jsou koláčky a jsou mnam...co jsi vymyslela?

Jana24 napsal(a):

Salomko, tak já teda nevím, ale recept na malé koláčky? Asi bych prostě dělala z menších kousků těsta :D:D . Akorát by to pak asi chtělo spíše recept na sehnání nějakých pomocných ručiček, viď :vissla: ? Nebo se chystáš na SVATEBNÍ :co: ? Dej vědět, jak jsi to nakonec "vymyslela".

Jo a děkuji všem, kdo se podělili o recept na knedlíky :godlike: - jdu na ně. I když teda ještě nevím, k čemu se přikloním. Recept s 1/2 kg polohrubé mouky se mi zamlouvá víc, ale vždycky jsem byla přesvědčena, že knedlík má být z hrubé, takže ten druhý :co::co::co: ? Ty jo, fakt nevím. Jdu nakrájet housky a pak si asi hodím korunou. :lol:

dělám z hrubé,jsou nadýchané,ale i z polohrubé nám chutnal :supr:

Juchuchůůůů :reta: . Tak takové skvělé knedlíky ještě u nás nebyly. Nakonec jsem zvolila variantu s polohrubou moukou - není nás doma zase tolik a ten druhý recept se mi nechtělo přepočítávat :dumbom: . Pekárnička se pochlapila a fakt to nejde s normálně dělanými knedlíky srovnat. Hebounké, nadýchané, prostě skvělé:supr::supr: . Jen se divím, jak jsem to mohla bez pekárny TAKOVÝ ROKY vydržet. :co: Děkuji moc za inspiraci. Jste zlatíčka! :pussa:

Jana24 napsal(a):

Juchuchůůůů :reta: . Tak takové skvělé knedlíky ještě u nás nebyly. Nakonec jsem zvolila variantu s polohrubou moukou - není nás doma zase tolik a ten druhý recept se mi nechtělo přepočítávat :dumbom: . Pekárnička se pochlapila a fakt to nejde s normálně dělanými knedlíky srovnat. Hebounké, nadýchané, prostě skvělé:supr::supr: . Jen se divím, jak jsem to mohla bez pekárny TAKOVÝ ROKY vydržet. :co: Děkuji moc za inspiraci. Jste zlatíčka! :pussa:

:supr: :supr: :supr: jsi šikulka!!!!

Na ty knedlíky a kynutá těsta je ta pekárna opravdu velký pomocník.Je to můj miláček v kuchyni a také si to bez ní nedovedu už představit.A proto holky,co ještě váháte udělejte si radost opravdu nebudete litovat!!!

jasminka napsal(a):

666salome napsal(a):

:jojo: Nevím co budu péct zítra, mám tvaroh asi koláčky :vissla: máte někdo recept na malé koláčky???

v receptech jsou koláčky a jsou mnam...co jsi vymyslela?

:grater: ani se neptej našla jsem někde na netu nějaké jako svatební nekynuté FUJ FUJ FUJ asi jsem nešika ale byly děsné :co: Věřím sice že dlouho vydrží měkké ale jsou nějaké divné :rolleyes: Jasmínko já jsem asi slepýš prosím tě kde jsou v těch našich receptících ty koláčky :godlike:

Díky Jasmínko že jsi mi je dala do receptů :godlike: asi dneska zkusím druhé kolo :D

dala jsem je už i do receptů---zkus a uvidis...jako svatební jsou asi nejlepší ty druhý,ale jako klasicky jsou vynikající měkké a fakt super ty třetí

.. KOLÁČKY...

SVATEBNÍ
500g hrubé mouky,250g másla,125 ml vlažného mléka,kvasnice - asi 1 1/2 lžičky,2 lžičky cukru
2 vejce,sůl
Dle potřeby mouku nebo mléko,spíš přisypávam.kynout jen 20min(dokynou při zpracovávání).Udělám placičky,na ně tvaroh,uzavři,obrát,udělám důlek,potři vajíčkem,naplň a drobenku.Peč dozlatova při 180°C.Horké potři mlékem, pocukruj

SVATEBNÍ NEJ KOLAČKY KYNUTÉ
250 ml mléka,1 žloutek,½ lžičky soli,90g cukru,90g rozpuštěného másla,citrónová kůra,250g hladké mouky,250g polohrubé mouky,30g čerstvého droždí.Program těsto

KLASICKÉ KOLÁČE(měkkoučké)
250 ml vlažného mléka,75g másla,1 vejce,50g cukru krystal,špetka soli,citrónovou kůru z 1 citronu
500g hladké mouky,1 lžička droždí
Náplň---1 vanilkový pudink,2 lžíce kr.cukru,300 ml mléka
Vykynuté těsto rozvál na obdélník 30x40 cm.potři rozpuštěným máslem a zavin do válečku
Ten rozkráj na 16koleček, rozlož na plech a v každém udělej důlek (Na plech 8 koleček)
Do každého důlku trochu pudinku a půlku švestky.Peč na 180°C 25–30 minut. teplé pocukruj.

666salome napsal(a):

Díky Jasmínko že jsi mi je dala do receptů :godlike: asi dneska zkusím druhé kolo :D

:gloria: už jsou i tady,aby jsi je nemusela hledat!!! :hjarta:

Asi pro začátek zkusím ty druhé, nechce se mi vařit puding ;)

666salome napsal(a):

Asi pro začátek zkusím ty druhé, nechce se mi vařit puding ;)

:rolleyes: :rolleyes: :rolleyes: tak jak? dobrý Salomko?

:lol: dobrý salomka nakonec stoupla na váhu zhrozila se a nepekla nic :supr::jojo:

666salome napsal(a):

:lol: dobrý salomka nakonec stoupla na váhu zhrozila se a nepekla nic :supr::jojo:

:lol: :lol: :lol:   taky dobrý!!! :supr:

tak kdo co dnes pekl???
nikdo nic??? jak to? a co budete snídat? vy nevíte ,že na čtvrtek ráno se mají snídat JIDÁŠE? já už je mám upečené a hodím recept...

300 ml 12% smetany,2 žloutky,150g změklého másla,60g krupicového cukru,nastrouhaná kůra z jednoho citronu,2 lžičky citronové šťávy,1 vanilkový cukr,špetka soli,650g hladké mouky,40g droždí (pro pekárnu stačí 1/2 kostky čerstvého nebo 2 lžičky sušeného droždí),,,1 vejce na potření
med 3lžíce smíchané s 1lž rozp másla
Troubu předehřejeme na 180°C, horkovzdušnou na 160°C
Z vykynutého těsta oddělujeme kousky a vyvalujeme válečky. Na plechu je stočíme do spirály a necháme 1/4 hod kynout.Potřeme vajíčkem a pečeme cca 20 minut.
Horké potřeme medem s máslem

Hlásím se do rodiny šťastných majitelek pekárny. Mám ji teprve 14 dní a tak se teprve seznamujeme.

Dnes jsem zkusila velekonočního beránka "bez formy". Je to recept ze starého kalendáře Dr.Oetkera.
Je to kynuté těsto zavinuté do rolády s makovou náplní, nakrájené na kolečka a na plechu položené těsně vedle sebe a doplněné kousky prázdného těsta jako hlava, ouško, 2 nohy a ocásek. Potře se vajíčkem a upeče.
Vypadá moc hezky a chutná taktéž.

Vítáme tě mezi nás :reta: To je dobře alespoň bude další inspirace :supr:

:hjarta: Micinko, ať se daří :)

dnes peču piškotové a kynuté beranky...babicce mazanec neplněný,kamaradce a mamce plněné a věnečky pod vejce...co mate v plánu vy?

V rámci diety - nepéct a vrhnout se na okna :lol:

:jojo: ale piškotového beránka přece jen upeču - bez něj by to nebyly velikonoce :supr:

Ahojky, já zkouším Mazanec od Jasmínky. Právě se mi vrtí těsto  v pekárně, pak je upeču v troubě.
Beránky jsem dělala každý rok, ale nevím jestli se k tomu dostanu. Zítra slavíme mamky 55 a na neděli máme pozvanou návštěvu a to budu dělat nádivku.
No uvidíme večer..... jak se znám tak to nevydržím a beránka upeču ( dělám ho z rumového piškotu). Ale kdy budu spát, to opravdu nevím.
Půlku oken mám umytou a uklizeno  v ložnici a v kuchyni, jinak obývák a dětský pokoj kalamita :( .
Těšila jsem se jak napeču a uklidím když bude Jíta ve školce a ona omarodila a je doma. Áááách jo.

Tak okna by byly jen pověsit záclony ;)

Spuntí prosím hoď sem recept na rumového beránka prosím :godlike:

Nemí to z pekárničky, ale je to moc dobrý piškot a hlavně se dobře vyklápí :D

Rumový piškot

5 žloutků
20 dkg cukru krupice
20 dkg hladké mouky
1 dcl oleje
1 dcl rumu
1 prášek do pečiva
1 vanilkový cukr
citronová kůra

Utřeme žloutky, cukr, olej a rum. Přidáme mouku, prášek do pečiva, vanilkový cukr,  citronovou kůru a sníh z bílků. Pečeme při 200°C dorůžova.

spunt napsal(a):

Nemí to z pekárničky, ale je to moc dobrý piškot a hlavně se dobře vyklápí :D

Rumový piškot

5 žloutků
20 dkg cukru krupice
20 dkg hladké mouky
1 dcl oleje
1 dcl rumu
1 prášek do pečiva
1 vanilkový cukr
citronová kůra

Utřeme žloutky, cukr, olej a rum. Přidáme mouku, prášek do pečiva, vanilkový cukr,  citronovou kůru a sníh z bílků. Pečeme při 200°C dorůžova.

děkujeme za receptík...teď volala kámoška,že by chtěla beránky ještě,tak aspoň vyzkouším ten tvůj...DĚKUJI

a ják se ti povedl mazanec? já jdu teď ještě hodit jeden do pečky a večer znovu a ráno jsou tu pro něj,,,tak mám co dělat ;)

No abych se přiznala, tak krásně nakynuly ( udělala jsem z toho dva) jenže se mi nevešly na jeden plech. Ten první vypadá pěkně , ten druhý je trošku spláclejší. Asi nevydržím a za chvilku nakrojím na ochutnání, strašně moc pěkně voní :D .

spunt napsal(a):

No abych se přiznala, tak krásně nakynuly ( udělala jsem z toho dva) jenže se mi nevešly na jeden plech. Ten první vypadá pěkně , ten druhý je trošku spláclejší. Asi nevydržím a za chvilku nakrojím na ochutnání, strašně moc pěkně voní :D .

tak to jsem ráda,,,škoda,že se nevešly,ale určitě budou chutnat :supr:

tak mám vše napečeno,jen jsem dnes ještě dopekla pár mazanců pro známé na objednání a tři beránky rumové(mnam,krásně šly vyklopit a jsou akorát!) a dovařila jsem a snad už nic... uvidíme ...

samozřejmě to je ten beránek od SPUNTíka,zappomněla jsem to napsat,ale je výborný!!!díky

Tak mi to nedalo a zeregistroval jsem se na Domaci pekarnu. Pro ty, kteri me znaji, nebojte tu skutecne prudit nebudu ;) :D

Tak k tematu : Domaci pekarnu ne. Duvod je jasny : Pekarna nikdy neprovede s testem to, co nase sikovne rucicky a nikdy tomu nevenuje tolik casu a pece, jako kdyz chlebik pripravujeme sami. Chlebik z domaci pekarny je uplne stejny, jako kupovany z obchodu a navic se rychle kazi. Pravy domaci chlebik ma vydrzet tyden cerstvy a ma uplne jinak chutnat.

Tajemstvi vyroby domaciho chlebika si necham pro sebe...Zde mohu napsat pouze recept, pokud ovsem bude zajem.

Hezke Velikonoce.

DarkAngel napsal(a):

Tak mi to nedalo a zeregistroval jsem se na Domaci pekarnu. Pro ty, kteri me znaji, nebojte tu skutecne prudit nebudu ;) :D

Tak k tematu : Domaci pekarnu ne. Duvod je jasny : Pekarna nikdy neprovede s testem to, co nase sikovne rucicky a nikdy tomu nevenuje tolik casu a pece, jako kdyz chlebik pripravujeme sami. Chlebik z domaci pekarny je uplne stejny, jako kupovany z obchodu a navic se rychle kazi. Pravy domaci chlebik ma vydrzet tyden cerstvy a ma uplne jinak chutnat.

Tajemstvi vyroby domaciho chlebika si necham pro sebe...Zde mohu napsat pouze recept, pokud ovsem bude zajem.

Hezke Velikonoce.

:gloria: :gloria: :gloria: já už tě o něj prosím dlouho andílku :kapitulation: :kapitulation: :kapitulation: a když mi ho sem dáš,slibuju,že ho zkusím rúčo!!! dííííky :supr: (a jsem ráda,že jsi k nám přišel)

DarkAngel napsal(a):

Tak mi to nedalo a zeregistroval jsem se na Domaci pekarnu. Pro ty, kteri me znaji, nebojte tu skutecne prudit nebudu ;) :D
Tajemstvi vyroby domaciho chlebika si necham pro sebe...Zde mohu napsat pouze recept, pokud ovsem bude zajem.
Hezke Velikonoce.

Ahojky DA :reta: to víš že máme zájem ;) prosím napiš nám tvůj receptík :godlike:

Taky přeji Veselé Velikonoce plné jarního sluníčka ( i když zrovna ty máš určo radši zimu :lol: )

Děvčata, omlouvám se za příspěvěk, který tu asi chvíli byl - to ten můj holomek :dumbom::dumbom: zase neměl co dělat. Je to zlatej chlap, ale pořád musí někde něco provádět :D:D . Mám automatické přihlášení a tak toho asi využil - no, má štěstí, že není doma. Pěkné Velikonoce :jojo:

DA, dej sem prosím ten receptík. Já si ho zatím schovám, protože momentálně běhám kolem dvou prťat a pekárna mi moc pomáhá usnadnit a urychlit si práci. Hlavně nemůžu honit holky po bytě s rukama od těsta :D

Jasmínko, maminka byla z mazance nadšená a já už včera ochutnala a byl moc dobrý, děkujůůůůů .
Jsem ráda že se beránci povedli, ten recept mám oblíbený právě protože jde beránek krásně vyklopit.

Jano, je mi líto že ti chléb z pekárny nechutnal. Nám se ze začátku také nepovedl, dokonce se nepovedl z hotové směsi těsta. Ale lepšíme se :rodna: .

spunt napsal(a):

DA, dej sem prosím ten receptík. Já si ho zatím schovám, protože momentálně běhám kolem dvou prťat a pekárna mi moc pomáhá usnadnit a urychlit si práci. Hlavně nemůžu honit holky po bytě s rukama od těsta :D

Jasmínko, maminka byla z mazance nadšená a já už včera ochutnala a byl moc dobrý, děkujůůůůů .
Jsem ráda že se beránci povedli, ten recept mám oblíbený právě protože jde beránek krásně vyklopit.

Jano, je mi líto že ti chléb z pekárny nechutnal. Nám se ze začátku také nepovedl, dokonce se nepovedl z hotové směsi těsta. Ale lepšíme se :rodna: .

:gloria: to jsem ráda,nám taky moc chutná!!! beránek jeden manžel snědl s kamarádem,tak mne zítra čeká další a rovnou radši dva,pro jistotu :supr: děkuji a krásné velikonoce!!!

Spuntí, neměj obavy - viz.výše :D:D  . Zrovna včera jsem pekla, holomek se cpal, až se mu za ušima dělaly boule, ale holt večer se dostal do této diskuze (mám v oblíbených a nějak tam zabrousil). Prostě si rád dělá legraci a nadzvedává lidi ze židlí :reta: . Takže při příším takovémto mém příspěvku se už raděj ničemu nedivte :co::co::co: . Ale aspoň mi zase přibylo pár vrásek od smíchu. Jinak opravdu na pekárničku nedám dopustit. Pa. :pussa:

Jana24 napsal(a):

Spuntí, neměj obavy - viz.výše :D:D  . Zrovna včera jsem pekla, holomek se cpal, až se mu za ušima dělaly boule, ale holt večer se dostal do této diskuze (mám v oblíbených a nějak tam zabrousil). Prostě si rád dělá legraci a nadzvedává lidi ze židlí :reta: . Takže při příším takovémto mém příspěvku se už raděj ničemu nedivte :co::co::co: . Ale aspoň mi zase přibylo pár vrásek od smíchu. Jinak opravdu na pekárničku nedám dopustit. Pa. :pussa:

mne to bylo nějaké divné,byla jsi tak spokojená a najednou by vám nechutnalo :o ... manžel je vtipálek...tak at chutná a kríásné velikonoce :supr:

Rumový beránek byl výtečný :usch: super na vyklopení no prostě 1* :supr:
Díky

HOlky jsem moc ráda že se beránci povedli a chutnaj :D . Já ho letos nepekla. Manžel chce hubnout. Vtipálek. Máme fotky na http://www.rimmel.cz/mujblog/spunt/ tak kdo chce vidět z čeho chce blázen hubnout, koukněte :D .
A tak když nechtěl beránka, udělala jsem v pekárně makovec. Je super. Jasmínko díííík.

Jo a Jani, manžel je fakt vtipálek, že zdravím :D

spunt napsal(a):

HOlky jsem moc ráda že se beránci povedli a chutnaj :D . Já ho letos nepekla. Manžel chce hubnout. Vtipálek. Máme fotky na http://www.rimmel.cz/mujblog/spunt/ tak kdo chce vidět z čeho chce blázen hubnout, koukněte :D .
A tak když nechtěl beránka, udělala jsem v pekárně makovec. Je super. Jasmínko díííík.

Ahoj.Koukala jsem a máte krásnou rodinku,nádherné děti a tak přeji jen to nej a hlavně zdraví  a hodně lásky!!!
Manžel opravdu hubnout nepotřebuje (můj má 190cm a 94kg :vissla: )...takže ...

A jsem moc ráda,že makovec chutnal,není suchý a to je nej !!! :supr:

posílám vám dnešní svoji dobrůtku,kterou jsem dělala a teď se chladí a čeká na večer na návštěvu ...

medovníčková dobrůtka
200ml mléka,3 vejce,85g oleje,5 lžic medu,250g hladké a 250g polohrubé mouky,3 lžíce kakaa,lžičku skořice,130g cukru,1 prášek do pečiva
krém na promazání-250ml mléka,2 karamelové,mandlové nebo vanilkové pudinky,250g másla
program "pečení s práškem do pečiva",trvá 2h.Po upečení vychlad a rozkroj na 3 díly-promaž pudinkovým krémem a vrch potři také a posyp čoko,grankem,skořícovým cukrem nebo oříšky a chvíli nech  chladit !!!

Ahojky holky už se mi stýskalo ;) no spuntí tvůj manža opravdu hubnout nepotřebuje a máš mooooc hezkou rodinku a prima holčičky :supr:

ahojky...dělala jsem tvoje COOKIES Salomko a bomba!!! fakt moc dobré děkuji a doporučuji,ale rovnou z dvojité dávky!!!

jdu motat rohlíky a už se mi míchá pizza k obědu a k véče manželovi ...

Taky mám v pekárně těsto na housky, ale budou uzly neumím motat rohlíky :lol: nikdo totiž nechtěl jít nakoupit :rolleyes:
To jsem moc ráda že ti cookies chutnají - určitě jsou zdravější než obyčejné sušenky :supr:

666salome napsal(a):

Taky mám v pekárně těsto na housky, ale budou uzly neumím motat rohlíky :lol: nikdo totiž nechtěl jít nakoupit :rolleyes:
To jsem moc ráda že ti cookies chutnají - určitě jsou zdravější než obyčejné sušenky :supr:

to rozhodně!!! jsou vynikající a stopro i chutnější ... díky

Už mám upečené housky ke svačině a přemýšlím co budu dělat k obědu :rolleyes: asi krupici :lol:

Holky, prosím děláte některá bezlepkové pečivo (chleba, rohlíky....?) Prosím moc o veškeré recepty.

Tady ty recepty už máš od Jasmínky
Myslím že toto jsou od Jsmínky bezlepkové recepty

KAČO, SEHNALA JSEM JEŠTĚ PÁR RECEPTŮ,SNAD SE TI BUDOU HODIT,JSOU VYZKOUŠENÉ...

CHLEBÍK
300ml vody,3lžíce oleje,1lžíce octa,2Lžičky soli,2lžičky kmínu,1lžíce másla,500g Jizerky,1/2kostky droždí,1lžička cukru,50ml mléka

ROHLÍČKY
250ml mléka,2 vajíčka (stačí jen bílky),4 lžíce oleje,2 lžičky soli,450g Jizerky,1/2kostky droždí,2lžičky cukru

ZE SMĚSI
250g bezlepkové mouky Finax(s mlékem),225ml mléka,2 lžíce oleje,1 lžička soli,1 lžička droždí,Dr.Oetker),1 lžíce Melasy-třtinové
Tuto směs krátce našleháme,vlejeme do vymazané formy v pekárně.
Nejdříve navolíme program TĚSTO. Pak program PEČENÍ.
Těsto totiž nesmí 2x kynout!

Bezlepkový mazanec do pekárny     

Ingredience: 500 g bezlepkové mouky Mantler, 400-500 ml mléka, 190 g cukru, 100 g rozpuštěného másla, 2 lžíce oleje, 120 g rozinek nebo kandovaného ovoce, 100 g nasekaných ořechů, 2 vejce, 5 g soli, šťáva z 1/2 citronu, citronová kůra, 1 a 1/2 balíčku sušeného droždí
    


Postup přípravy: Do pečící nádoby nejprve nalijeme mléko, přidáme rozpuštěné máslo, olej, cukr, sůl, vejce, šťávu z citronu, citronovou kůru. Nakonec přidáme bezlepkovou mouku a sušené droždí. Do dávkovače rozinek vložíme nasekané ořechy a kandované ovoce. Domácí pekárnu nastavíme na základní program (Normal), pečení s rozinkami (BAKE RAISIN), velikost XL. Program trvá 4 hodiny. Na začátku programu pekárna vyrovnává teplotu vložených potravin s pekárnou. Proto se může stát, že se zdánlivě nebude nic dít. Po zvukovém signálu o ukončení programu hned mazanec nevydělávejte. Nechejte jej v pícce trošku vychladnout. Nespěchejte ani s jeho vyklápěním z pečící nádoby.


:D je sice po velikonocích ale snad se ti bude hodit

Chléb bezlepkový pro domácí pekárnu     

Ingredience: 500 ml vody, 430 g bezlepkové chlebové směsi nebo Unimixu (výrobce Paleta foodsystem), tj. 600 jednotek odměrky, 3/4 velké odměrky soli, 2 velké odměrky cukru, 2 velké odměrky oleje, 3/4 velké odměrky kmínu, 1 velká odměrka slunečnicového semínka, 1 malá odměrka sušených kvasnic, popř. 1 malá odměrka lněného semínka
    


Postup přípravy: Chleba peču v malé domácí pekárně QUIGG CBM2000 nebo Clatronic BBA 2594, což je úplně nenáročné a velmi jednoduché. Do nádoby naliji nejdříve vodu, přidám mouku a ostatní suroviny. V případě použítí časovače nesmí kvasnice přijít do kontaktu s vodou. Přidávám je tedy až naposledy. A pak už jen stačí zvolit program 'Vollkornbrot' nebo 'Normal', popř. tmavou kůrku a chléb se za cca. 3 hodiny a 40 minut sám upeče. Automat po uplynutí této doby udržuje ješte asi 1 hodinu vyšší teplotu (tzv. 'warmhalten'), takže chléb je hotový za 4 hodiny a 40 minut, aniž bych se o něco musel starat.
Vyzkoušel jsem ješte podle literatury tzv. rychlý program ('Schnell'). Tento způsob přípravy má svoje přednosti, ale i nedostatky. Tento program trvá pouze cca. 1 hodinu a 40 minut. Je tedy patrné, že příprava chleba tímto způsobem je daleko rychlejší, ale u výše zmíněných modelů není možné použití časovače.
    
Je to jen zkopírovaný recept :cool:

bezlepková bezva veka od Rady

Suroviny:
250 ml bílého jogurtu
450 ml mléka
3 lžíce oleje
1 lžíce cukru
450g mouky promix-uni
1,5 lžičky soli
1,5 balíčku (15g sušeného droždí)

Postup:
Do pečící nádoby nejprve vlejeme mléko, jogurt a olej. Přisypeme cukr a sůl a přidáme bezlepkovou mouku. Nakonec nahoru nasypeme sušené droždí. Vložíme pečící nádobu do pícky a nastavíme program na pečení bezlepkového chleba - Gluten frei. V průběhu míchání plastovou stěrkou setřeme mouku, která ulpěla na stěnách pečící nádoby. Program bezlepkového pečení trvá 2 hodiny. Po zvukovém signálu, který upozorní na ukončení programu, pečící nádobu vyjmeme a veku opatrně vyklopíme. Před rozkrájením necháme vychladnout.

No doufám že ti to k něčemu bude - :co: měla jsem je dát asi do receptů :rolleyes: ale nevím jaké jsou tak až je vyzkoušíš klidně je tam vlož ať je nemusíš příště pracně hledat :jojo:

Moc,moc holky díky. Salome,prosím Tě, co je to Jizerka?
A ještě mi doporučte, kterou pekárnu koupit, aby byla dobrá na pečení toho bezlepk.chleba-pečiva, a vůbec celkově.

To já jen našla na netu já bezlepkový chlebík nepeču :| tak ti asi neporadím :(
Já mám ETU Harmony a jsem spokojená, ale nevím, která je nejlepší, už jsem slyšela, že některé mají sklopné háky :co:

Káča napsal(a):

Moc,moc holky díky. Salome,prosím Tě, co je to Jizerka?
A ještě mi doporučte, kterou pekárnu koupit, aby byla dobrá na pečení toho bezlepk.chleba-pečiva, a vůbec celkově.

ahoj,tak především ta Jizerka to je směs na chleba,základ...
a nejlepší pekárna? to je těžko říct,je jich hodně a skoro všechny mají bezlepkové pečení a i ty nejlevnější pečou dobře a není pravda,že jsou víc poruchové.to záleží na tobě,,,

Potřebovala bych poradit. Kdy je nejvhodnější doba na vyklopení chleba z formy?
Mám docela problémy s vyklápěním. Když háky před pečením vyndám napeče se těsto na ty osičky po hácích (nemám je s nepřilnavým povrchem). A když háky nevyndám, tak se k těm osičkám připečou ty háky. Potom při vyklápění se často stane, že se jakoby odtrhne celá spodní kůrka. Jinak na stěnách ani na dnu těsto nedrží.   Děkuji.

A když teda čtu (jen u málokterých), že mají spec.program na bezlepkové pečení, v čem jsou tedy lepší, nebo originálnější, když to zvládnou skoro všechny?

:co: dnes jsem dokonce viděla 2 druhy směsí na výrobu bezlepkového chleba

Micinko, to by mě taky moc zajímalo. Pokud dám tmavší kůrku, hák se zapeče. Jen se slabší kůrkou se lehce vyndá při vyklápění chleba. Dolovat ho z těsta se mi nechce. Prosím zkušené pekařinky, poraďte.

Když mi teda nezůstane v nádobě hned při vyklápění - což někdy jo tak ho prostě vytáhnu tím háčkem a je tam jen dírka po tom háku :gloria: ale už jsem slyšela že jsou pekárny se sklopnými háky :jojo:

Ano, ano - taky jsem slyšela o sklopných hácích :jojo: . Ale když jsem se zeptala ve specializovaném vééélikém obchodě v samotné Praze ;) , tak na mě prodavačka jen vypoulila oko :co::co::co: , pak se někam běžela zeptat, pak koukala do nějakých chytrých papírů a pak řekla, že neví ... :dumbom: a tak jsem bez sklopných háků (taky se mi připékají tyčky do chleba) a neřeším to. Prostě to beru jako nějaké sci-fi. Jo jinak chleba vyklápím v podstatě hned. V návodu je sice, že až za 1/4 hoďky, ale to je pak takový zvlhlý. Takže vyndám formu z pekárny, otočím vzhůru nohama, zakroutím těmi spodními úchyty a klepnu :styrka: . No a většinou se to docela povede - vytrhává se mi pravidelně tak centimetrový kousek z jedné tyčky. Takže to už dál neřeším - na někoho prostě zbyde chlebík s dírkou. :D:D

Holky co zítra pečete???

Dobré ranko pekařinky vidím že se dneska nepeče ;)

666salome napsal(a):

Dobré ranko pekařinky vidím že se dneska nepeče ;)

Zkoušela jsem celozrnný chleba s koriandrem - ještě nevím jak chutná.
A teď dokynulo těsto na bavorské vdolečky, ale zjistila jsem, že nemám povidla.

mňam to u vás musí krásně vonět :P
Určitě se nějaké dobrá duše najde, která ti zajde do obchodu pro povidla když se o ně tak krásně staráš :jojo:

666salome napsal(a):

mňam to u vás musí krásně vonět :P
Určitě se nějaké dobrá duše najde, která ti zajde do obchodu pro povidla když se o ně tak krásně staráš :jojo:

No, ono u nás to s tím doběhnutím do obchodu není tak jednoduché. Nejbližší pidiobchůdek je
od nás 3 km daleko:/
Ale povidla manžel koupil cestou z práce, takže vdolečky byly a byly moc dobré - na to, že jsem je dělala poprvé:). Teď ještě co tomu "řeknou" kluci, protože kojím a samozřejmě jsem musela sem tam ochutnat!
Uvidíme v noci nebo zítra.

micinko ty máš malé mrňátka???

ahojky pekařinky...
nějak nestíhám ted sem chodit,ale peču ,se nebojte...
dnes jsem už upekla sádlové houstičky,ted mi kyne v ošatce chleba a v pečce se míchají tyčky pro návštěvu a v troubě se mi peče tažený závin míchaný v pečce...bude s jablíčkama a druhý s tvarohem a vínem... tak pečte a pište,já večer nakouknu ...pa

Jasmínko jak ty to děláš že si udržuješ štíhlou postavu :vissla: ty máš nějaké tajemství??

hmmm.tajemství...to jo Salomko...v hlavě mám myšky co mi hlodají,že víc jak kousnout si nemůžu vzít...takže si jen zobnu,ale opravdu a už mne to nesmí ani napadnout...je to hrůza,buď ráda za to,že jsi zdravá a krásná a hlavně šťastná ... :-)))

666salome napsal(a):

micinko ty máš malé mrňátka???

Mimo Honzíka 7let a  tříleté Anežky mám nyní 2,5 měsíční dvojčátka Vojtíška a Ondráška.

micinko-teda klobouk dolů - a ještě stíháš péct! Jak tu drobotinu zvládáš, já mámn někdy dost té mojí (jedné) dračice?

micinka70 napsal(a):

666salome napsal(a):

micinko ty máš malé mrňátka???

Mimo Honzíka 7let a  tříleté Anežky mám nyní 2,5 měsíční dvojčátka Vojtíška a Ondráška.

:godlike::godlike::godlike: to smekám - tý brďo to musí být šichta jako blázen a to Honzík chodí už do první třídy nebo až na podzim

Holky, manža mi objednal přes net pekárnu Panasonic SD 255. Já se tak těším....Pak už si tady budu s vámi měnit dojmy.

To jo a to bude co by dup tak už si napiš pořadník receptů a nakup mouku a droždí :lol: já jak měla novou pekárnu vše mizlo závratnou rychlostí :P

Ahoj holky,
já se těším že co nejdříve vyzkouším houstičky. Jíťa je má ráda a manžel také. Já raději chleba. Tedy z kupovaného, u nás jsou rohlíky a housky tak nějak bez chuti.
Já jsem o víkendu zkoušela mufiny ( tedy ne v pekárničce, ta zahálela , se opravdu stydím :) ).

Micinko, jak to zvládáš? Mě stačí ty dva rarášci :D . Tedy ne že bych netoužila po třetím mimču, ale bojím se že by z toho byli dvojčátka a to bychom se asi chodili napást :lol: . I když zatím se mi ani nechce zbavit výbavičky..... stále doufám že se to nějak vyvrbí a to třetí bude...ale to bychom museli vyhrát ve sportce :( .

Jasmínko, já ti závidím že se po všem u vás tak zapráší. Manžel si vezme kousek a má vystaráno a Jíta sem tam ochutná. Takže já něco upeču a pak to jím celý týden k snídani sama :( . Tedy až na vyjímky. Až se vrhnu na buchty, tak možná ani nestihnu ochutnat :lol:

spuntí děti se nevyhrávají ve sportce :lol: no a do třetice toho brášku :supr:

micinka70 napsal(a):

666salome napsal(a):

micinko ty máš malé mrňátka???

Mimo Honzíka 7let a  tříleté Anežky mám nyní 2,5 měsíční dvojčátka Vojtíška a Ondráška.

:godlike: :godlike: :godlike: :godlike: :godlike: :godlike: :godlike: :godlike:
no tak to tedy taky smekám a přeji ať jsou zdravý,hodný a krásně rostou a tobě pevné nervy !!!

Káča napsal(a):

Holky, manža mi objednal přes net pekárnu Panasonic SD 255. Já se tak těším....Pak už si tady budu s vámi měnit dojmy.

:supr: tak to je super,už se těšíme

spunt napsal(a):

Ahoj holky,
já se těším že co nejdříve vyzkouším houstičky. Jíťa je má ráda a manžel také. Já raději chleba. Tedy z kupovaného, u nás jsou rohlíky a housky tak nějak bez chuti.
Já jsem o víkendu zkoušela mufiny ( tedy ne v pekárničce, ta zahálela , se opravdu stydím :) ).

Micinko, jak to zvládáš? Mě stačí ty dva rarášci :D . Tedy ne že bych netoužila po třetím mimču, ale bojím se že by z toho byli dvojčátka a to bychom se asi chodili napást :lol: . I když zatím se mi ani nechce zbavit výbavičky..... stále doufám že se to nějak vyvrbí a to třetí bude...ale to bychom museli vyhrát ve sportce :( .

Jasmínko, já ti závidím že se po všem u vás tak zapráší. Manžel si vezme kousek a má vystaráno a Jíta sem tam ochutná. Takže já něco upeču a pak to jím celý týden k snídani sama :( . Tedy až na vyjímky. Až se vrhnu na buchty, tak možná ani nestihnu ochutnat :lol:

vždy peču v menších dávkách a když se to nesní,tak to vezu babičce nebo manža dá chlapům v práci a tak ... a s tím prckem-říká se do třetice to nejůepší,takže hurá do toho!

Dneska pekárnička zahálí, peču bábovku v troubě :D

666salome napsal(a):

micinka70 napsal(a):

666salome napsal(a):

micinko ty máš malé mrňátka???

Mimo Honzíka 7let a  tříleté Anežky mám nyní 2,5 měsíční dvojčátka Vojtíška a Ondráška.

:godlike::godlike::godlike: to smekám - tý brďo to musí být šichta jako blázen a to Honzík chodí už do první třídy nebo až na podzim

Naštěstí začne chodit až na podzim :-)
Jinak spíše nestíhám, než stíhám. U počítače sedím, když kojím (ale pouze jednoho) a píši jedním prstem.
Jinak pečení je radost ta chvilka než se to naváží se najde a dál se starat nemusím:reta:

:lol: mám taky kámošku a ta u PC kojí :supr:

666salome napsal(a):

:lol: mám taky kámošku a ta u PC kojí :supr:

S jedním to jde docela dobře, ale s oběma to ne. To se u toho tak maximálně nasnídám a to jsou potom chudáci samý drobeček :dudlik::dudlik:

To máš alespoň doma dost krčků aby se po upečeném jen zaprášilo ;)

Nevím nevím ale chci upéct tvarohové závinky, tak uvidíme jestli vyhraje venku sluníčko nebo trouba

Holky přidala jsem do receptů Nadýchaný chlebícek PANETTONE.Je opravdu úžasný a tím pádem také ihned pryč.Určitě ho o vikendu vyzkoušejte!Jen se mi zdálo docela řídké těsto, tak jsem přidala ještě 2 lžíce mouky.A napište jak se povedl a hlavně chutnal Vám.

Holky potřebuji nějaké housky nebo něco k zítřejšímu grilování nemáte tip??

A co takové ciabatty - 250 ml vody, 2 lžičky soli, 1 lžička cukru, 20 g droždí (dala jsem  1/2 kostky) 75 g oleje ( přiměřeně) 500g hladké mouky a při pečení potírat slanou vodou, do těsta jsem navíc přidala nasekané olivy.

Jak to pečeš jako housky?? nebo co z toho těsta děláš??

Tvarovala jsem z toho placaté válečky, snažila jsem se napodobit tvar kupovaných ciabattek .  A mám pocit, že té soli může být méně ( asi mám větší malé lžičky :/ ) .

Dík :godlike:

Tak holky já dnes pekla celé dopoledne a skoro nic nezbylo :D jen se potom zaprášilo a všem moc chutnalo :jojo:

Ahojky, Salome - jsme na tom podobně. dnes jsem tedy nebyla doma, ale včera se pekárnička nezastavila - nejdřív těsto na knedlíky ke svíčkové, pak bábovka (nechtělo se mi mazat formu a tak měla chlebotvar :vissla: ) no a nakonec podmáslový chlebík. Nedávno jsem ho zkoušela - joo je to ten, co máme v receptech z Loskutáka :jojo: . Je opravdu VYNIKAJÍCÍ :supr: - přidala jsem nejen slunečnicová semínka, ale i lněná a hrstičku obilných klíčků a asi zase na chvíli jiný chlebík ani zkoušet nebudeme - mizí rychlostí pecen za den. :lol::lol: Kdo jste ho ještě nezkoušel, tak zkuste. Teda místo podmáslí dávám plnotučný kefír. ;)

Však to je taky dobře :cool: na co bychom ty pekárničky měly kdybychom nepekly, že holky?? Musíme se pochválit JSME TO ALE ŠIKULKY :rodna:

Co je holky??? Dneska se nepeče??

Nepeču, jsem v práci od 6 - 17 hod.  :usch:

Jo tak to jo já jak zase začnu chodit do práce tak to bude pekárnička taky zahálet :jojo:

Dnes jsme s Anežkou pekly houstičky (zkoušela jsem je motat z jednoho pramene) a pak jsme vyzkoušely ty americké coocies, jsou moc dobré.

Holky-dnes mi přišla pekárna a právě peču svůj 1.chléb (slunečnicový). Držte palce!

Holkýýýý tak jsem se dnes stala šťastnou majitelkou pekárny.Hurá a pečeme 2. chlebík tak se necháme překvapit jaký bude.Recepty bude s vaším dovolením čerpat od vás.Dík Renča

No holky to gratuluji a vítám vás do naší rozvětvené rodinky a receptíky jsou tu samozřejmě pro každou pekařinku :jojo:

Ráno budu čekat na vaši zprávu jak dopadly vaše první pokusy :supr:

Aprill, pekla jsem Tvoje ciabatty ke grilování, měly obrovský úspěch.

Tak holky kde to dneska už voní??? ;)

Dobré ráno, pekařinky. Včerejší chlebík je prostě nádherný a úžasný-a jak to po bytě vonělo! Ani jsem nepočítala s tím, že se podaří hned na poprvé-to mi dodalo odvahy.

Gratulka :supr: tak mnoho dalších úspěchů a o nové recepty se s námi prosím poděl :godlike:

Ahojky kočky tak hlásím,že chlebík se opět vyvedl a báječně voněl po celém bytě.nemáte některá Siestu?Sme zjistil,že na jedné straně nedoléhá výko pekárny je to normální nebo to budeme muset reklamovat?Díky za rady a receptíky.Renča

Pardon víko a jdu hledat receptík ciabatty.

No hurá hurá naše rodinka pekařinek se úspěšně rozrůstá :jojo:

koukám,že pekařky nám přibývají...to jsem ráda-at se daří a moc chutná

jinak já pekla sekanou v pekárně a to byla dobrota,krásně měkkoučká a šťavnatá

právě se mi dopekl chlebík

Dneska budou na programu buchty tak jdu zapnout pekárničku ;)

Tak sme jí nakonec reklamovaly a máme Harmony.Chystám se upéct ananasovou bábovku sem zvědavá na výsledek.Pečení 3x zdar!!!!!

Mám taky Harmony a jsem spokojená :supr:

jasminka: prosím tě, jak pečeš tu sekanou-to dáš normálně do pekárny? Vždt to musí protéct zespodu, nic pod ni nedáváš? A vymastíš, nebo vůbec nic?

Káča napsal(a):

jasminka: prosím tě, jak pečeš tu sekanou-to dáš normálně do pekárny? Vždt to musí protéct zespodu, nic pod ni nedáváš? A vymastíš, nebo vůbec nic?

:co: jak protéct? kudy? ty máš v pekárně díru??? :co: :co: :co:
normáleně dám smes na sekanou do pekárny a zapnu pečení a nechám péct,nic nevyteče,nic se neodpaří a vše je moc dobré a bez nádobí a toruby

jinak se dají v ní dělat i zapečené těstoviny!!!

Ahojky pekařinky! Hele: Jasminko, už o tom pečení sekané, nebo těstovin (nebo i francouzských bramborek) dost dlouho přemýšlím. Ty máš už určitě zkušenost - jenom to tam dáš :co: , nebo to přece jen nějak vymazáváš. A nakonec celé vyklepneš, nebo vykrajuješ z pekošky? Poděl se ... nebuď skoupá :lol: . Díky :hjarta:

ahoj,
ráda se podělím,určitě...
vyndám háky(někdy u sekané míchám v pekárně,ale přikryju alobalem vršek,protože to cáká) a nandam suroviny a dám péct...nevymyzávám,protože je to teflon a nic se nepřipálí ani nepřichytí a po upečení necám 10min stát ,vyndám formu a vyklepnu...pak teprve krájím

Renata 32 napsal(a):

Tak sme jí nakonec reklamovaly a máme Harmony.Chystám se upéct ananasovou bábovku sem zvědavá na výsledek.Pečení 3x zdar!!!!!

Napiš nám prosím jak dopadla. Když jsem ji zkoušela já byla taková hrozně "hutná"-možná nedopečená, ale zespodu hodně tmavá. Děkuji.

jasminka napsal(a):

ahoj,
ráda se podělím,určitě...
vyndám háky(někdy u sekané míchám v pekárně,ale přikryju alobalem vršek,protože to cáká) a nandam suroviny a dám péct...nevymyzávám,protože je to teflon a nic se nepřipálí ani nepřichytí a po upečení necám 10min stát ,vyndám formu a vyklepnu...pak teprve krájím

Připiš prosím i nějaký receptík.
Já jsem totiž takový kuchařský antitalent a vařím zásadně podle receptů. Když se o něco pokusím jen tak z hlavy, většinou to dopadne bídně. Nemluvě o tom, že děti mají období, že jim jeden týden nechutná vůbec nic a za 14 dní by se toho samého ujedly. Takže to na chuti do vaření moc nepřidá.:co::butter:

Tak další (selský) chleba opět nádherný a chutný, ale sekaná byla na povrchu dost tmavá a vevnitř nedodělaná (přitom byla malinká).

1kg mletého,3 vejce,2stroužky česneku,1 cibule,1/2 lžičky soli,200 ml smetany,1 Masox,250g strouhanky nebo na kostičky žemle,1 lžičku mleté papriky,3lžíce plnotučné hořčice,pepř
Program Dort-2x promíchat na cca 3,5minuty.program Pečení (1h),přidat ještě 30minut

dá se ale udělat i plněná třeba vejci,okurkou...
nebo se dá přidat směs na bramborák a je z toho bramboráková(tu dělá známá a je fakt dobrá,já jí ještě nedělala)

Děkuji za recept. Už vím co bude o víkendu k obědu. Jen ještě dáváš jeden druh masa nebo nějakou směs?

Dnes chci vyzkoušet rýžovou kaši z pekárny, tak jsem zvědavá.

micinka70 napsal(a):

Děkuji za recept. Už vím co bude o víkendu k obědu. Jen ještě dáváš jeden druh masa nebo nějakou směs?

Dnes chci vyzkoušet rýžovou kaši z pekárny, tak jsem zvědavá.

jak kdy,,,někdy dám jen vepřové někdy směs ,,,samotné hovězí spíš upeču jako placky a dám do hamburgrů :usch:

Ahoj, mám taky domácí pekárnu a zkoušela jsem včera péct podmáslový chléb co jste tady vychvalovali, ten recept co je v receptech z domácí pekárny, a teda je takový "zbuclý" , poloviční, drolí se při krájení. Mně se ty chleby nikdy nepovedou :( . Třeba taky tady odtud kmínový ten se mi povedl jen jednou. Místo sušeného droždí dávám normální, na 1kg chleba tak 10-11 gramů.
Jo a mám pekárnu Moulinex a tam jsou programy 1- základní , mléčný chléb, 2- francouzský chléb, selský bochník, 3-celozrný, farmářský, 4 - brioška, kugelhopf.
No a já nikdy nevím, třeba na ten podmáslový jaký tam dát program?! Jsem to ale tele teda :(

jo a co jeto chlebová žitná a pšeničná mouka, to jsou jiné než celozrné? U nás v obchodě nic takového není, no tak jsem do toho podmáslového dala celozrnou žitnou a pšeničnou, tak asi proto se mi nepovedl :(

baru napsal(a):

Ahoj, mám taky domácí pekárnu a zkoušela jsem včera péct podmáslový chléb co jste tady vychvalovali, ten recept co je v receptech z domácí pekárny, a teda je takový "zbuclý" , poloviční, drolí se při krájení. Mně se ty chleby nikdy nepovedou :( . Třeba taky tady odtud kmínový ten se mi povedl jen jednou. Místo sušeného droždí dávám normální, na 1kg chleba tak 10-11 gramů.
Jo a mám pekárnu Moulinex a tam jsou programy 1- základní , mléčný chléb, 2- francouzský chléb, selský bochník, 3-celozrný, farmářský, 4 - brioška, kugelhopf.
No a já nikdy nevím, třeba na ten podmáslový jaký tam dát program?! Jsem to ale tele teda :(

když jsem pekla chleba  v pekárně,tak na základní,akorát toustový na francouzský
musíš mít nelepivou kouli po zapracování a  taky některé mouky dělají chléb takový utnější a podmáslí ho dělá mazlavý...zkus dát podmáslí napul s voudou a uvidíš rozdíl!!!

baru napsal(a):

Ahoj, mám taky domácí pekárnu a zkoušela jsem včera péct podmáslový chléb co jste tady vychvalovali, ten recept co je v receptech z domácí pekárny, a teda je takový "zbuclý" , poloviční, drolí se při krájení. Mně se ty chleby nikdy nepovedou :( . Třeba taky tady odtud kmínový ten se mi povedl jen jednou. Místo sušeného droždí dávám normální, na 1kg chleba tak 10-11 gramů.
Jo a mám pekárnu Moulinex a tam jsou programy 1- základní , mléčný chléb, 2- francouzský chléb, selský bochník, 3-celozrný, farmářský, 4 - brioška, kugelhopf.
No a já nikdy nevím, třeba na ten podmáslový jaký tam dát program?! Jsem to ale tele teda :(

když jsem pekla chleba  v pekárně,tak na základní,akorát toustový na francouzský
musíš mít nelepivou kouli po zapracování a  taky některé mouky dělají chléb takový utnější a podmáslí ho dělá mazlavý...zkus dát podmáslí napul s voudou a uvidíš rozdíl!!!
jinak chlebová žitná se dá koupit v tescu a chlebová pšeničná jen v mlýně,ale na moravě už penam by ji mel prodávat a měla by se začít dodávat do kauflandu,tak uvidíme

děkuji Jasminko za rady, zkusím a uvidím :)

Právě peču svůj první kváskový chleba a doufám, že se povede jako předešlé chlebíky!

Tak co jak to dopadlo??? :vissla:

Ahojky děvčata, hele - jsem asi nějaká netvrdlá :dumbom: ,  ale stále se nejsem schopná pustit do toho kváskového chleba,  jak tady vzpomíná Aprill - prosím vás poraďte mi :kapitulation: - jde mi o ten kvásek - někde ho kupujete, nebo ho FAKT pěstujete doma? :co::co: Díky za rady a hezký "letní" večer :)

Jana24 napsal(a):

Ahojky děvčata, hele - jsem asi nějaká netvrdlá :dumbom: ,  ale stále se nejsem schopná pustit do toho kváskového chleba,  jak tady vzpomíná Aprill - prosím vás poraďte mi :kapitulation: - jde mi o ten kvásek - někde ho kupujete, nebo ho FAKT pěstujete doma? :co::co: Díky za rady a hezký "letní" večer :)

dá se vypěstovat doma jen z mouky a vody...recept je v receptech !!! ale dá se koupit i v DM drogerii asi za 30kč sušený

Taky jsem ještě nezkoušela ten kváskový chleba :vissla:
Jasmínko kolik tam dáváš toho kvásku?? Nebo jak se to odměřuje - dávkuje??

666salome napsal(a):

Taky jsem ještě nezkoušela ten kváskový chleba :vissla:
Jasmínko kolik tam dáváš toho kvásku?? Nebo jak se to odměřuje - dávkuje??

já si  míchám ty chleby všelijak,ale tenhle jsem dělala nedávno a vyšel moc dobře,mouky si m§žes namíchat jak chceš,ale musíš si hlídat aby to byla nelepivá koule,nic víc a je lepší ten chleba s lváskem než bez,má totiž takovou chlebovější chuť
300g hladké mouky,100g chlebové žitné mouky,100g celozrnné žitné,50g celozrnné pšeničné mouky,2 lžičky soli,1/4 lžičky inst. droždí,kmín, semínka,400ml-425 ml vody,200ml-300 ml kvásku
voda podle hustoty kvásku (hustý - víc vody),sůl,kmín,semínka,polovinu mouky,kvásek,zasyp druhou polovinou mouky a droždí.
a ten kvásek si odměřuju odměrkou jako vodu

Tak kváskový chleba byl výborný :supr: , chvíli jsem měla obavu, že mi těsto uteče do pekárny, naštěstí se tak nestalo. Už zznovu kvásek oživuju a budu pést znova.  Zkusím těsto nechat kynout v ošatce a péct v normální troubě.

Měla jsem podobný recept jako Jasminka, jen to  množství vody je velké, příště určitě 1 dcl uberu a raději budu dolévat než pak přisypávat mouku :usch: .

aprill napsal(a):

Měla jsem podobný recept jako Jasminka, jen to  množství vody je velké, příště určitě 1 dcl uberu a raději budu dolévat než pak přisypávat mouku :usch: .

mne to množství vyhovuje,ale také zaleží na tom kvásku jak je hustý... a taky i na mouce,některá pojme víc vody a já taky ty mouky hodně míchám a přidávám i pšeničné klíčky,otruby nebo namleté zrní ...

Teď zrovna mám v pekárničce česnekové  housky ke gulášku, ale nějaký vícezrný chlebík určitě ještě do večera zvládnu a najdu si recept na ten kvásek :cool:

salome, prosím o recept na česnek.houstičky a postup.

Víš já je dělám od oka :lol: hrnek a půl teplého mléka naliju do nádoby přidám půlku roztopeného tuku, jakéhokoliv i toho nejlevnějšího už jsem ho i kombinovala se sádlem mělo by to být cca 8-9 pol. lžic, přidám lžičku cukru a nasypu na to 3 hrnky a trošku tak 1/4 hrnku polohrubé mouky, přidám sůl, sušený česnek, mletý kmín, když je dělám ke grilování přidám i trošku grilovacího koření ;) prostě meze se nekladou a sáček sušeného droždí a pak jen pekárnu zapnu na program těsto. Rozdělím na 16 kousků z každého kousku udělám pramínek a ten zamotám do uzlu potřu slanou vodou a posypu kmínem a hrubou solí, pokud chceš aby zůstaly delší dobu tak dej místo hrubé soli raději mák, po té soli jsou na druhý den takové vlhké a peču ve vyhřáté troubě na 200°C ale to se musí odzkoušet podle trouby :D

Dneska se stávkuje nebo pekárničky odpočívají :vissla:

666salome napsal(a):

Dneska se stávkuje nebo pekárničky odpočívají :vissla:

my měli dnes dva chleby(podmáslový a sýrový) ke grilovačce a na zítra budou česnekové tyčky a chlebové placky :gloria:

Mám dneska chuť na něco dobrého, ale jsem líná a dnes odpočívám takže asi nebude nic nebo jen nějaká rychlá buchta :jojo:

666salome napsal(a):

Mám dneska chuť na něco dobrého, ale jsem líná a dnes odpočívám takže asi nebude nic nebo jen nějaká rychlá buchta :jojo:

já byla líná a tlačil mne čas,tak jsem udělala takovou rychlo buchtu v pekárně a je mňamková...jako bublaninka s rybízem

4vajíčka, 1smetana ke šlehání , 1 hrnek cukru, 2 hrnky polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva, rybíz

dopékala jsem asi 10minut,ale možná to bylo zbytečné,pořád se mi nezdála na špejli,ale byla super!!!!

Nakonec to byla ďolíková buchta ta se u nás dlouho nikdy neohřeje :lol: ale ještě tam kousek zůstalo tak jestli chcete ochutnat ......;)

Jsem nešťastná-pekla jsem dvakrát (!!!!) po sobě směs na bezlepkový chléb od Lavety a totálně jsem selhala, byl propadlý, nízký...A tak jsem synovi slibovala, že mu budu péct chleba.

Nevěš hlavu :D takhle přesně vypadaly mé pokusy :lol: a to nejen dvakrát, pak jsem zjistila, že dávám hodně droždí a k mému překvapení když jsem dělala poloviční chleba - dávku povedl se :supr: Chce to zkoušet a pročíst rady, myslím že u toho bezlepkového :vissla: tam je určitě nějaký fígl, Jo a teď jsem četla na pohankové krupici že je to přirozeně bezlepkový výrobek - tak co zkusit nějaký pohankový chlebík

Byl ten chlebík takový ušatý??? Tak z toho udělej přednost ;)

Když tak koukni sem třeba najdeš inspiraci nebo někoho kdo má podobný problémek http://domacipekarny.dama.cz/recepty.php?kat=46

Káčo zkusila jsem ti dát do našich receptíků další recept na bezlepkový chlebík tak doufám, že ten se povede :supr:http://fora.babinet.cz/viewtopic.php?pid=623887#p623887

Díky moc, ale pokračuji až zítra-dnes jsem nas...á na všechny a všechno .Napíšu pak, jak se mi povedl.

Kačenko, chybama se člověk učí a žádný učený z nebe nespadl. Moje některé pokusy taky nejsou zrovna výstavní :kapitulation:, ale jíst se dají :lol:

Včera jsem pekla chléb podle receptu Salome, byl trochu ušatý (čerctvé kvasnice), ale skvělý. Dnes jsem namíchla mouku s celozrnou a žitnou a propadl se, chuťově výborný. Taky nevím proč, asi ty kvasnice. nebo mouka.

No já vždycky dávala moc kvasnic, prostě jsem zblblá z těsta na buchty :dumbom:

nestíhám --- peču toastový chlebík a houstičky (teda dnes jsem pekla) a zítra na ráno na mne čeká podmáslové těsto na bagetky a pizza bude k véče s nějakou zeleninkou a šunkou a k obídku francouzské brambory z pečky :-)))

dělala jsem pro mamku celozrnný chlebík a pro babí zase světlý s celozrnnou pšeničnou a obalila jsem ho v kukuřičné hrubé mouce!!!
ráno udělám tyčinky s hermelínem :-)))

Povedl se mi panettone, snědla jsem ho kus teplého, je mi těžko.

Káčo tak co tvé pokusy už jsou prima???

Tak jsem se vytočila, že jsem koupila směs na bezlepk.chléb (Jizerka) a byl nádherný. Manžel pekl dva chleby podle receptu a ani jeden se nepovedl(propadlý). Koupil včera směs-a zase krásný-jak je možné, že vlastní jsou strašné a ze směsi se vždy povedou?

No vidíš tak to není pekárnou :lol: a ty tu zručnost získáš neboj, před půl rokem jsem tu takhle fňukala já :grater: a už jsem byla zoufalá, že jsem takové motovidlo, ale pak jsem zjistila, že u mě je to v kvasnicích, dávala jsem jich moc a nebo zase použila již dlouho otevřený sáček :dumbom: a proto teď dávám opravdu jen půl a nebo podle oka ;) Taky jsem přišla na to že některé sáčky jsou na 500g mouky a některé na kilo mouky přitom mají stejnou gramáž :co:
Zkus najet na některou diskusi, nemyslím na babinetu, ale na těch odkazech co jsem tu dala a tam se jednoduše zeptat, maminek které musí vařit bezlepkovou dietu je opravdu dost, snad se najde nějaká která poradí :jojo:

Já už mám dneska upečené dukátové buchtičky, budou na oběd s krémem :usch:

666salome napsal(a):

Já už mám dneska upečené dukátové buchtičky, budou na oběd s krémem :usch:

Mňam, mňam, u nás to nikdo nejí :grater::grater::grater:.

Tak až je příště budu dělat udělám i pro tebe ;)

Musím se poohlídnout po nějakém vícezrném chlebíku, nemám nějak chuť experimentovat i když kdo ví :vissla:

Tak udělej Aprill buchtičky a příště doraz na ostravský babineťák.A pak probereme břišní , Nela se přidá a Aprill se v klidu nají. :lol:

666salome napsal(a):

Tak až je příště budu dělat udělám i pro tebe ;)

To jako fakt se holky scházíte na Ostravském Babineťáku a kde to bývá - nechce se mi to hledat - není to tak daleko :vissla:

Ahojky pekařinky!  Hele Salomko, už jsi možná dneska něco našla, ale kdyžtak zkus ten podmáslový chlebík (z Loskutáka). Dělám ho jako "superzrnný" :D - prostě co doma najdu, každé semínko do něj frknu a není to vůbec špatné. Dneska peču dva chlebíky najednou (mám ty dvě formy :supr: ). Jednak "klasickou" Šumavu a k tomu bílý nejúžasnější chlebík. Původně jsem chtěla do té druhé formy frknout Nedělní štolu (taky z ptáka), ale nějak mne zarazilo, že se tam nedává vůbec žádná mouka, jen jeden pudink  :co::co::co:  !?!?? Zkoušela jste to některá ??? :kapitulation: Dejte vědět. Já jsem nakonec zvolila švédský koláč na plechu a teď ještě dělám sekanou a pak už asi padnu. Ba nééé - půjdu s pejsánkem ven, dokud tam je ještě léto. :lol: Tak pěkný den. Jo: P.S: ta Ostrava je  pro mne taky trošku z ruky, ach joo :usch:

Jaký je to ten bílý nejúžasnější chlebík ??? Je tu někde recept??
Já peču rybízové buchty po tom se ti moji miláčci mohou utlouct a já je naštěstí nejím :D

Jo holky a já vám na srazík (příště) k tomu udělám jeden bezlepkový....(to by jste mně hnaly).

Tak co Kačenko už se povedl???

Ráno jsem hned po vyklopení jeden vyhodila a právě peču další. Z trouby jsem vytáhla bulky a rohlíky-a můžu je hodit asi taky do koše-jsou celkem pěkný, ale nejsou nadýchaný (jsou úplně splasklý). A to jsem je posypala sezamem, kmínem a strohaným sýrem!

Ahojky pekařinky je to,ale bájo věc ta pekárnička.Včera jsem zkoušela kynuté knedle a jsou úžasný a skvělý byly i kynuté buchty pekla jsem 2 dny za sebou nejdřív tvarohově a pak jablečné.Tak pečení zdar.

Ahojky ty jsi nějaká nová pekařinka?? Tak sup sem s receptíkama prosím prosím :godlike:

Kačenko a co se děje :co: ty pořád zkoušíš jen bezlepkové pečivo nebo se ti nedaří ani to klasické :grater: jen vydrž úspěch se dostaví :supr:

Káča napsal(a):

Ráno jsem hned po vyklopení jeden vyhodila a právě peču další. Z trouby jsem vytáhla bulky a rohlíky-a můžu je hodit asi taky do koše-jsou celkem pěkný, ale nejsou nadýchaný (jsou úplně splasklý). A to jsem je posypala sezamem, kmínem a strohaným sýrem!

bezlepkové rohlíky z netu odzkoušené---250 ml mléka
2 vajíčka (dávám jen bílky)
4 lžíce oleje
2 lžičky soli
450g Jizerky
1/2 kostky droždí
2 lžičky cukru---program TĚSTO --- snad se povedou...držím palce:supr:

jo a ještě bezlepková veka---tak odzkoušená
250 ml bílého jogurtu
450 ml mléka
3 lžíce oleje
1 lžíce cukru
450g mouky promix-uni
1,5 lžičky soli
1,5 balíčku (15g sušeného droždí)


Postup:
Do pečící nádoby nejprve vlejeme mléko, jogurt a olej. Přisypeme cukr a sůl a přidáme bezlepkovou mouku. Nakonec nahoru nasypeme sušené droždí. Vložíme pečící nádobu do pícky a nastavíme program na pečení bezlepkového chleba - Gluten frei. V průběhu míchání plastovou stěrkou setřeme mouku, která ulpěla na stěnách pečící nádoby. Program bezlepkového pečení trvá 2 hodiny. Po zvukovém signálu, který upozorní na ukončení programu, pečící nádobu vyjmeme a veku opatrně vyklopíme. Před rozkrájením necháme vychladnout.

program BEZLEPKOVÝ

Moc díky, dnes, nebo zítra vyzkouším a napíšu. Jasminko, ty rohlíky(a bulky) jsem dělala taky tak, jen jsem dala celá vajíčka a vytáhla jsem jen placky, vůbec nenakynuly.

A prosím, nevíš, jestli může celiak jíst banánky v čokoládě? Kluk se po nich může utlouct, ale nevím....

Už si to vůbec bez pekárny nedokážu představit.
Máte tady bezva recepty, takže pokaždé dělám nějaký jiný chlebík. Musím říct, že se skoro pokaždé povedou. Ještě nikdy jsem nic nemusela vyhodit. Doufám, že jsem to teď nezakřikla!
V mé pekárně právě voní těsto na česnekové houstičky a budu zkoušet tu sekanou.

jasminka napsal(a):

666salome napsal(a):

:lol::lol::lol: Jasmínko byl to tvůj receptík alespoň si to myslím, že to měly být rohlíčky :vissla:  nebo bagetky  :rolleyes: hledala jsem pozpátku a trochu si ho upravila, nechtělo se mi jít pro polohrubou mouku :dumbom:  tak jsem tam dala zbytek co jsem měla a dosypala to celozrnou, napůl žitnou a napůl pšeničnou pro vůni jsem tam dala sušený česnek, koriandr a kmín :D nechtělo se mi s nimi motat nějak ty rohlíky nezvládám tak jsem jen udělala bulky nařízla potřela slanou vodou a posypala kmínem, tak krásně při pečení voněly mňam

:fuck: ahaaaaaa :fuck: tak aspoň vím,že chutnají,taky dělám s česnekem,ale rozválím obdélník,potřu česnekem s tukem a žloutky,posypu vegetou a zamotám do rolády,potřu opět česnekovou směsí,nařežu,ale neodděluju,pul hodiny nech kynout,upeču 30min 180C a pak teprve oddělím... receptík je tu:

500ml mléka,100ml oleje nebo sádla,1 lžička cukru,750g hladké mouky,2,5 lžičky droždí nebo 50g čerstvých. česnekova směs:1 tuk (250g),3 žloutky,14 stroužků česneku

Chtěla bych je zkusit - jen mi tam nějak někam chybí sůl. A předpokládám, že na tu nádivku se utře tuk s rozdrceným česnekem a žloutky. Omlouvám se, ale nejsem moc dobrá kuchařka:vissla:

Ahojky já sem tam nakouknu a zkouším Vaše receptíky
Pohádkové buchty
250ml mléka,200ml oleje,2 celá vejce,600g polohr. mouky,3 lžíce cukru,1 p.d.p.,1 bal. suš. droždí,citronová kůra,špetka soli - zadělat a nechat vykynout.těsto je krásně vláčné a dobře se s ním pracuje.Jo abych nezapoměla hned po vyndání z trouby buchty potřeme vlažným mlékem krásně změknou.Buchty jsou jako obláčky jak povídal náš mladej.Recept jsem našla na netu a bude patřit mezi hooodně oblíbené.Ať se dílo podaří!!!

Káča napsal(a):

Moc díky, dnes, nebo zítra vyzkouším a napíšu. Jasminko, ty rohlíky(a bulky) jsem dělala taky tak, jen jsem dala celá vajíčka a vytáhla jsem jen placky, vůbec nenakynuly.

ahoj...zkus kdyžtak přidat droždí nebo nech dýl kynout...nebo také mi jednou těsto nechtělo vylézt,tak abych ho nevyhodila,posypala jsem kypřícím práškem,hodila do pekárny  na promíchání(3minuty) ,nakrájela jsem to na čtverce a hodila hned do trouby a upeklo se to a krásně naskočilo...vím,že bezlepková mouka je drahá,proto,když ti to nevykyne,tak to zkus,at nevyhazuješ :supr:

Káča napsal(a):

A prosím, nevíš, jestli může celiak jíst banánky v čokoládě? Kluk se po nich může utlouct, ale nevím....

tak to opravdu nevím,hlavně nevím vůbec,co obsahují,kouknu se na netu a když něco najdu,hodím ti to sem :gloria:

micinka70 napsal(a):

jasminka napsal(a):

666salome napsal(a):

:lol::lol::lol: Jasmínko byl to tvůj receptík alespoň si to myslím, že to měly být rohlíčky :vissla:  nebo bagetky  :rolleyes: hledala jsem pozpátku a trochu si ho upravila, nechtělo se mi jít pro polohrubou mouku :dumbom:  tak jsem tam dala zbytek co jsem měla a dosypala to celozrnou, napůl žitnou a napůl pšeničnou pro vůni jsem tam dala sušený česnek, koriandr a kmín :D nechtělo se mi s nimi motat nějak ty rohlíky nezvládám tak jsem jen udělala bulky nařízla potřela slanou vodou a posypala kmínem, tak krásně při pečení voněly mňam

:fuck: ahaaaaaa :fuck: tak aspoň vím,že chutnají,taky dělám s česnekem,ale rozválím obdélník,potřu česnekem s tukem a žloutky,posypu vegetou a zamotám do rolády,potřu opět česnekovou směsí,nařežu,ale neodděluju,pul hodiny nech kynout,upeču 30min 180C a pak teprve oddělím... receptík je tu:

500ml mléka,100ml oleje nebo sádla,1 lžička cukru,750g hladké mouky,2,5 lžičky droždí nebo 50g čerstvých. česnekova směs:1 tuk (250g),3 žloutky,14 stroužků česneku

Chtěla bych je zkusit - jen mi tam nějak někam chybí sůl. A předpokládám, že na tu nádivku se utře tuk s rozdrceným česnekem a žloutky. Omlouvám se, ale nejsem moc dobrá kuchařka:vissla:

ahoj...mne tam sul nechyběla,ale určitě ji můžeš do těsta nebo nádivky dát ... a soporučuju hodně česneku,málo tam není moc cítít,ale s tím množstvím ,co je uvedeno je to vynikající a příště dám ještě víc :vissla:

Renata 32 napsal(a):

Ahojky já sem tam nakouknu a zkouším Vaše receptíky
Pohádkové buchty
250ml mléka,200ml oleje,2 celá vejce,600g polohr. mouky,3 lžíce cukru,1 p.d.p.,1 bal. suš. droždí,citronová kůra,špetka soli - zadělat a nechat vykynout.těsto je krásně vláčné a dobře se s ním pracuje.Jo abych nezapoměla hned po vyndání z trouby buchty potřeme vlažným mlékem krásně změknou.Buchty jsou jako obláčky jak povídal náš mladej.Recept jsem našla na netu a bude patřit mezi hooodně oblíbené.Ať se dílo podaří!!!

Hodila jsem ten tvůj recept do našich receptíků :gloria: doufám že se nebudeš zlobit ;)

Určitě nebudu ať chutná i ostatním.

Ještě přidám recept na chlebík,který nám moc chutnal
Chlebík italský - fantastický
350ml vody,500g hladké mouky,2 lžičky soli,2 lžičky cukru,2 lžičky sušeného česneku,1 lžička provensálského koření,1 lžička droždí,200g eidamu nakrájeného na kostičky,100g oliv nakrájených na kolečka(já nedala,protože bych to jedla sama) dáme do pekárny a po zvukovém signálu přidáme sýr a olivy
program základní,velikost střední,kůrka střední
Teď mám zaděláno na grahamový a na véču chci udělat párky zapečené ve slaném těstě(jako na housky,rohlíky)

666salome napsal(a):

To jako fakt se holky scházíte na Ostravském Babineťáku a kde to bývá - nechce se mi to hledat - není to tak daleko :vissla:

Scházíme se jednou za měsíc v centru Ov  v pizzerii Opattia (naproti Kenvela) :storstark: .

Receptíky vkládáme tady :jojo: http://fora.babinet.cz/viewtopic.php?id=16276 tak příště je můžeš dát tam ;)

Tak se musím pochlubit :rodna: můj celozrný chlebík recept "OD RUKY" :D se podařil :jojo:
Dala jsem tam hl. mouku s vláknonou jako základ a pak jen přisypávala, žitnou, celozrnou, klíčky, ovesné vločky, otruby.... ale je dobrý :supr: jen jsem ho měla tuhý tak jsem přilila vodu a trefila se :reta: použila jsem program celozrný chleba a dělala jsem mini bochníček :D prostě jsem před posledním kynutím nasunula těsto na jednu stranu  a opravdu se upekla půlka bochníčku :P

Ahojky Salomko :rock: , tak ten recept na dokonalý bílý chlebík máš v receptech. Mám ho z recepty.cz a tak se snad na nás nebudou zlobit :vissla: . Ale chlebík je opravdu výborný :supr: , tak ho zkus.

Ahojky a chutná jako toustový, moji miláčci by pořád tousty, ale nemohla jsem najít správný recept na takový ten nadýchaný tousťák ;)

Tak jdu pohledat těsto na koblížky do našich receptíků, udělám je plněné tvarohem a pudingem :usch:

Tak sekaná od Jasminky se povedla. Chuťově výborná, jen jsem musela asi na půl hod. přidat pečení.
Měli jsme k ní ty česnekové housky a nemělo to chybu.:storstark:

Koblížky byly až na večeři nějak jsem pořád nestíhala dát do pekárny to těsto :D ale povedly se a to je hlavní :jojo:

micinka70 napsal(a):

Tak sekaná od Jasminky se povedla. Chuťově výborná, jen jsem musela asi na půl hod. přidat pečení.
Měli jsme k ní ty česnekové housky a nemělo to chybu.:storstark:

:supr: to je super!!!

já se dnes chystám na pizzové čtverečky s tunákem a podmáslové bagetky

My dnes nebyli doma - pekárnička zahálela, ale děti napekly mufinky a tvarohovou buchtu :)

Jano, mám dotaz. Na jaký program ten toustový chléb pečeš? Mám pekárnu AFK a French program tam není. Na č.2 je bílý chléb a 11 Sandwich.

Ahoj, Ito,
měl by to být delší program, než je základní (basic) - já mám FRENCH cca 3 hod, 50 minut. Ten chlebík totiž má delší čas na kynutí. Takže bych to u Tebe tipovala spíš na ten sendvičový - podívej se prostě, jak dlouho trvá bílý a jak dlouho sendvič a podle toho to zvol (ten delší). Nebo co na to říkáš, Salomko? :)

Já ho ještě nezkoušela, já mám program toustový tak jsem myslela že zkusím ten :jojo: zítra to testnu ;)

Salome a jak děláš muffinky?
Já mám moc dobrý recept, ale musí se tam dělat karamel a také mám bohužel jen jednu formu na šest bobánků. Byla poslední ve výprodeji za 10 kč, no nekupte to. Tak jsem to zkusila a osvědčilo se. Bohužel druhou silikonovou formu nemůžeme nikde sehnat ( klidně za víc než 10 kč :D )

Já včera dělala v pekárně perník. Přijela kamarádka se 3 dětma a byla naprosto nadšená, protože perník dětem chutnal a ona má pekárnu od podzima.

Já mám jednu formu plechovou na 12 a do nich dávám papírové košíčka ty větší 50tky a do nich klidně dělám jakékoliv těsto na bábovku a pak mám dvě silikonové po 12 vlezou najednou do trouby takže na jedno upečení máš 24 kousků, ale to jsou srdíčka takže bez košíčků a tam dělám buď olejovou bábovku nebo tvarohovou - ty chutnají všem nejvíc, najdu recept a hodím ho sem :D

1 tvaroh, 1 hera (nebo nějaký tuk), 25dkg pol. mouky, 20dkg cukru, 4 celá vejce, 1 prášek do pečiva - heru většinou rozpustím v mikrovlnce, protože ji mívám ztuhlou, tvaroh dávám bez tuku - toho je tam dost vše v misce vyšlehám šlehačem a jen plním do 3/4 prohlubeninky a děcka je milují když jim nahoru dám čerstvé ostružiny, ty se při pečení propadnou ..... tak tyto se u nás pečou nejčastěji :usch: ;)  hoď sem prosím recept na ty tvoje .. dík :godlike:

To víš že hodím
150 ml mléka,15 dkg cukru,25 dkg polohr. mouky,1/2 Prdopeče, špetka soli,1 vanil.cukr,2 vejce,12 dkg másla,15 dkg ořechů.
Na suché pánvi necháme zkaramelizovat 7,5 dkg cukru do světlehněda, pak zalijeme zahřátým mlékem (Pozor karamel ztvrdne,ale pak povolí !) a na mírné teplotě asi 2 minuty vaříme. V míse smícháme mouku,prdopeč,zbylý cukr,sůl a vanil.cukr. Přidáme vejce, máslo a našleháme. Dál přidáme vychladlý karamel a zpracujeme krémovité těsto. Nakonec vmícháme rozsekané ořechy. Já plním plničkou rovnou do papírových košíčků, ale jen do 3/4. Pečeme asi 10 minut.


Je to z diskuze odsud z babinetu......
Ale ty ostružiny nejsou špatný nápad. Než budou čerstvé tak musím sehnat tu formu za každou cenu.....

Asi máš tuto nebo podobnou, že??

Ano, to je ona, přesně tuhle mám a sháním druhou.....
Pěkně prosím smutné koukám, odkud jí máš ?

Já takovou nemám, jen jsem koukla tato byla na internetu vydražena v akci za 60kč + 30 Kč doprava
Já mám kovovou na 12 ks a dvě silikonové srdíčka po 12 ks

Koukni sem možná tam ještě nějaká bude, já s těmi aukcemi nemám zkušenosti http://www.aukro.cz/item192774946_forma_na_mufiny.html

Jinak tescoma je má taky, ale to jsou jiné ceny, tak takovou mám 2ks ale mám srdíčka - dnes už bych vybírala taky mufínky ;) http://obchod.octescoma.cz/scripts/podr … hp?IDZ=675 a pak mám tady tu kovovou http://obchod.octescoma.cz/scripts/podr … hp?IDZ=786

Musí se na ty muffiny používat ta forma?
Nešlo by to upéct jen v tom papírovém košíčku (třeba dvojitě)?
Ještě nikdy jsem to nezkoušela :-((

Já to zkoušela jednou - dokud jsem neměla ty formy, dala jsem prostě na plech papírové košíčky, naplnila je a upekla :co: výsledek byl podivný :lol: košíčky se různě pootvíraly a zdeformovaly ale na chuti to nic nemění :jojo:

666salome napsal(a):

Já to zkoušela jednou - dokud jsem neměla ty formy, dala jsem prostě na plech papírové košíčky, naplnila je a upekla :co: výsledek byl podivný :lol: košíčky se různě pootvíraly a zdeformovaly ale na chuti to nic nemění :jojo:

Peču v papírových košíčkách, ale skládám je po dvou :supr: . Tvar pak drží.

Jani, díky za radu, nejdelší program mám bílý chléb - 3,50 min.
Micinko, nemusíš mít formu, stačí větší papírové košíčky, dokonce Vitana to nabízí v krabici - těsto v prášku a košíčky. Jinak lze do těsta nakrájet čokoládu, přidat různé ovoce, džem, rozinky... Někde doporučovali nejdříve smíchat tekuté přísady a pak lehce zamíchat sypké, moc nepropracovávat.

U nás se čokoláda nekrájí :D mladý ji dá do pevného igelitového pytlíku a roztříská paličkou na maso :lol: na drobné zlomky - pomůže v kuchyni a vybije přebytečnou energii :gloria:

666salome napsal(a):

U nás se čokoláda nekrájí :D mladý ji dá do pevného igelitového pytlíku a roztříská paličkou na maso :lol: na drobné zlomky - pomůže v kuchyni a vybije přebytečnou energii :gloria:

a u nás se čokoládka dá do čokoládovny,roztaví se a pak se v ní máčí piškoty nebo polévá vánočka k snídani :dumbom:

:lol::lol::lol: Dobré ranko holčičky :reta: dala bych si něco k snídani ;) kdo má napečeno ??? Kafíčka mám dost pro všechny ;)

Napečeno nemám, ale maminka poslala "americkou" jablkovou buchtu a jablečný dort s piškotami.
Takže můžete přijít a u nás spíše dostanete čajík ...

Jo tak čajík beru :lol: mám ráda ovocný, pak zelený - ptačí jazýčky, no a i bylinkový :lol: V troubě mám dort a v pekárně chlebík :vissla: až dopeču beru to všechno do báglu :jojo: A KDE ŽE MÁME TEN SRAZ :reta:

Myslím, že je to trochu z ruky. Bydlíme v Podkrkonoší :-(((

:lol::lol::lol: no jo to jsme si měly vzpomenout dřív :vissla: tak 30. dubna to by jsme tam na koštěti byly nato tata :lol:

Salome, moc dík za odkaz, ta forma se v aukci neprodala, tak jsem právě napsala mail té paní jestli to dá do aukce znovu, že bych měla zájem. :jojo:

Pekárna u nás zahálí ale asi půjdu hledat recept na ty česnekové houstičky. Ale to až zítra. Dneska jen vařím a peru.....
A také musím udělat škvarkové placky, abych nemusela škvarky nakonec vyhodit. Tak to asi nechám vykynout v pekárně :gloria:

:co: škvarkové placky??? A já zrovna ráno zbytek škvarků vyhodila :dumbom:

Upekla jsem ten bílý chlebík a je mňam mňam fakt výborný a to jsem jen překlopila formu a on krásně vypadl a metličky zůstaly v pekárně ;)

Jak tak koukám ti spuntíci ti rostou jako z vody ;) ještě teď si vzpomínám jak jsme s Jasmínkou čekaly až se vrátíš z porodnice zase k nám :lol:

Jo jo, za chvilku to naše novorozeně bude lozit a pokukovat co by snědlo :lol:
Strašně rychle to letí, nejvíc je to vidět na dětech.

Jo jo, škvarkové placky, mám dva skvělé recepty, chceš ?

Ten bílý chlebík, to je ten co jste chválily že se hodí na tousty ? A recept je v receptech?

Jo je to tento a je v receptech :jojo::)) zkoušela jsem ho až dnes a fakt mi chutnal, tousty jsem z něj ještě nezkoušela, ale připadá mi něco mezi toustovým chlebem a rohlíkem.


Překopírovala jsem ti jej sem je od JANY24 :vissla: jestli se nepletu, dala jsem 50g másla ;) měla jsem špatný odhad :D a nechtělo se mi ho vracet zpátky do lednice ;)

Tak tady je ten recept na úžasný bílý chlebík:
1 vejce, do 200 ml mléka, 100 ml vody, 25 g rozpuštěného másla, 2 lžičky soli, 1 lžička cukru, 500 g hladké mouky, 1 lžička sušeného droždí

V odměrce rozšleháme vejce a dolijeme do 200 ml mlékem. Přidáme 100 ml vody. Vše nalijeme do formy. Přidáme ostatní ingredience v uvedeném pořadí. Zapneme program FRENCH, světlá kůrka.

Jestli do receptů tedy přidáš ty na škvarkové placičky :godlike: budu ráda, budu vědět kde ho najít až zase budu škvařit sádlo ;) a zůstanou mi škvarky :P

Dobrá, recepty tam dám, jeden hned, ten mám uložený v PC, druhý budu muset přepsat z kuchařky.

Dík moc za recept na chlebík. Zkusím ho.

Není zač :rodna: není můj :D a za ty placičky taky dík :godlike: ten receptík vypadá dobře :dumbom: škoda, že jsem ty škvarky zrovna dneska vyhodila

To je škoda, jsou dobré. Ale ten druhý recept je snad ještě lepší, tedy tyto placičky je dobré sníst první nebo druhý den , ty druhé jsou trvanlivější.
No jak o tom píšu, tak jsem si jistá že je zítra upeču.
Zkoušela jsem i do rozšlehaného vajíčka dát rozmačkaný česnek nebo grilovací koření a také to bylo mňam.
Jo a také jsem dost četla že ti škvarky vydrží déle když je dáš do mrazáku. U nás se většinou spapaj :D takže jsem to osobně nezkoušela.

Já z nich dělám zatím jen pomazánku :vissla: a když tak dlouho strašily v lednici tak prostě při dnešním úklidu letěly ..... :grater: škoda jich

A jakou děláš? Já je kdysi jen rozemlela s česnekem a trochou sádla, případně okořenila, tedy, to je nápad, na čerstvý chlebík z pekárny..... a to se chystám hubnout a sama si tu dělám chutě :(

:usch::lol::rodna: .... pomleté škvarky, nahrubo nastrouhané okurky, najemno nakrájená cibule, utřený česnek, propasírované vejce na tvrdo, pepř, sůl, hořčice ..... a pak se sejdeme :styrka::styrka:

:lol: :lol: :lol:
To by bylo úžo setkání :lol:

To si piš :supr: vzaly bychom si čerstvý chlebík, flašku vína a o tom :styrka::styrka: bychom si pak mohly povídat :lol: