| Renata 32 — 18. 5. 2006 10:18 |
Děvčata zdravím poradíte mi receptík?Předem díky.
|
| Benja1 — 18. 5. 2006 14:28 |
Tak jeden osvědčený:
350 g rýše + 1 l mléka + sůl uvaříme do poloměkka. Utřeme kousek másla + 80 g pr. cukru + 2 žloutky. Smícháme rýži, utřenou směs(prochladlou), vanil. cukr a citr. kůru. Nakonec zlehka vmícháme sníh.
Pekáček vytřeme máslem a vysypeme strouhankou, rozetřeme půlku směsi, poklademe půlkami švestek (kompot) a natřeme druhou polovinu.
Upečeme dozlatova.
|
| Benja1 — 18. 5. 2006 14:29 |
Jé, pardon. Prochladlá měla být ta rýže, ne směs.
|
| Renata 32 — 18. 5. 2006 14:51 |
Díky jdu se pokusit vytvořit nákyp.Snad se mi povede.Dám vědět co mi z toho nakonec vyšlo.
|
| Aneri — 18. 5. 2006 16:13 |
Já vařím rýži z pytlíků/ tak 2-3/, je to rychlé, mezitím utřu žloutky s cukrem, dávám i ovoce, ale i oříšky a rozinky,prokapu máslem a sníh dávám jen nahoru a takových 5-l0 min to zapeču....
|
| sinyk — 20. 5. 2006 14:17 |
Nedávno jsem četla tento recept. Uvařite rýži klasickým způsobem, a pudink také klasicky. Do pudinku vmícháte rýži a do pekáčku dáte pudink. rýži, ovoce, pudink. rýži a dáte zapéct. Ještě jsem nezkušela.
|
| hanina — 2. 3. 2008 19:28 |
Benja1 napsal(a):Tak jeden osvědčený:
350 g rýše + 1 l mléka + sůl uvaříme do poloměkka. Utřeme kousek másla + 80 g pr. cukru + 2 žloutky. Smícháme rýži, utřenou směs(prochladlou), vanil. cukr a citr. kůru. Nakonec zlehka vmícháme sníh.
Pekáček vytřeme máslem a vysypeme strouhankou, rozetřeme půlku směsi, poklademe půlkami švestek (kompot) a natřeme druhou polovinu.
Upečeme dozlatova.
Tak jsem si to taky dovolila vyzkoušet a byla to mňamka. Já jsem trošku udělala teda chybičku. Dala jsem tam švestky z mrazáku a jen lehce jsem je posypala vanilkovým cukrem, ale bylo to stejně dost kyselé, takže příště to musím pořádně osladit. Jinak to bylo ale výborné voňavoučké. :supr:
Myslím si, že toto s tím mlíkem (vlastně jako z rýžové kaše) nemá chybu.
|
| lindaB — 5. 3. 2008 8:38 |
hanina napsal(a):Benja1 napsal(a):Tak jeden osvědčený:
350 g rýše + 1 l mléka + sůl uvaříme do poloměkka. Utřeme kousek másla + 80 g pr. cukru + 2 žloutky. Smícháme rýži, utřenou směs(prochladlou), vanil. cukr a citr. kůru. Nakonec zlehka vmícháme sníh.
Pekáček vytřeme máslem a vysypeme strouhankou, rozetřeme půlku směsi, poklademe půlkami švestek (kompot) a natřeme druhou polovinu.
Upečeme dozlatova.
Tak jsem si to taky dovolila vyzkoušet a byla to mňamka. Já jsem trošku udělala teda chybičku. Dala jsem tam švestky z mrazáku a jen lehce jsem je posypala vanilkovým cukrem, ale bylo to stejně dost kyselé, takže příště to musím pořádně osladit. Jinak to bylo ale výborné voňavoučké. :supr:
Myslím si, že toto s tím mlíkem (vlastně jako z rýžové kaše) nemá chybu.
pokud se dělá nákyp nasladko, tak se rýže nesolí
|
| hanina — 5. 3. 2008 13:48 |
lindaB napsal(a):hanina napsal(a):Benja1 napsal(a):Tak jeden osvědčený:
350 g rýše + 1 l mléka + sůl uvaříme do poloměkka. Utřeme kousek másla + 80 g pr. cukru + 2 žloutky. Smícháme rýži, utřenou směs(prochladlou), vanil. cukr a citr. kůru. Nakonec zlehka vmícháme sníh.
Pekáček vytřeme máslem a vysypeme strouhankou, rozetřeme půlku směsi, poklademe půlkami švestek (kompot) a natřeme druhou polovinu.
Upečeme dozlatova.
Tak jsem si to taky dovolila vyzkoušet a byla to mňamka. Já jsem trošku udělala teda chybičku. Dala jsem tam švestky z mrazáku a jen lehce jsem je posypala vanilkovým cukrem, ale bylo to stejně dost kyselé, takže příště to musím pořádně osladit. Jinak to bylo ale výborné voňavoučké. :supr:
Myslím si, že toto s tím mlíkem (vlastně jako z rýžové kaše) nemá chybu.
pokud se dělá nákyp nasladko, tak se rýže nesolí
Jé tak teď čtu, že je tam sůl. No já ji tam stejně nedala :supr:
|
| Oxi — 10. 3. 2008 11:40 |
lindaB napsal(a):pokud se dělá nákyp nasladko, tak se rýže nesolí
stipka soli tam ma ist aj ked je nasladko ...
|
| Oxi — 10. 3. 2008 11:45 |
Mame s dcerou radi okrem ryzoveho nakypu (standardne s broskynami) kokosovu ryzu:
* 200 g rýže
* kůru z jednoho citronu
* 800 ml kokosového krému
* 400 ml plnotučného mléka
* 200 g krystalového cukru
* 1 mango, oloupané (dobře to jde škrabkou na zeleninu) a nakrájené na plátky, nebo malou konzervu broskví
* dřeň z půlky vanilkového lusku (můžete nahradit sáčkem vanilinového cukru)
Příprava:
1. Rýži propláchněte pod studenou tekoucí vodou a dejte do hrnce spolu s citronovou kůrou, vanilkou, cukrem, kokosovým krémem a mlékem. Za stálého míchání přiveďte k varu.
2. Ztlumte oheň na minimum a vařte bez pokličky, dokud nebude rýže měkká (trvá to kolem čtyřiceti minut). Průběžně míchejte, aby se nic nepřipeklo ke dnu hrnce.
3. Stáhněte z ohně a nechte zchladnout, vlažná rýže totiž chutná lépe než horká. Dejte do misek nebo hrníčků a poklaďte ovocem.
Je to recept z Apetitu.
|