Dobrý den, v prosinci roku 2014 jsem si u své obvodní lékařky nechala vystavit potravinářský průkaz, měla jsem vypomáhat v cukrárně. Z této práce, ale nakonec sešlo, vůbec jsem tam nenastoupila, potravinářský průkaz mi ale tedy zůstal.
Je na něm uvedeno moje jméno, příjmení, číslo občanky, moje adresa. Druh práce a zaměstnavatel jsou nevyplněny. Na druhé stránce u "základní zdravotní vyšetření při nástupu do potravinářství" je že jsem schopna.  Průkaz je vystaven na dobu neurčitou.

Nyní 02/2018 mám nastoupit na HPP jako výpomoc do kuchyně a na vydávání jídel, samozřejmě potřebuji potravinářský průkaz, můžu použít ten z prosince 2014 nebo si mám u obvoďačky nechat vystavit nový?

Nejlepší by bylo zeptat se u zaměstnavatele, jestli bude neomezenou platnost akceptovat... pravděpodobně bude stejně požadovat vstupní prohlídku, která by měla ne/schopnost vykonávat práci zjistit.

Podle mých informací by měl platit.