Roseanne — 10. 5. 2016 21:14

Dostala jsem práškové koření-dovezené z Turecka, je krásně oranžové barvy, přidává se do rýže a ta je pak jasně žlutá. Koření má slanou chutˇ, není to ani kurkuma, ani nic co bych znala. Říkali mi že se nabízí v obchodě jako barvivo, ale tipuju že to je nějaké koření-rostlina. Neznáte to někdo?

helena — 11. 5. 2016 6:55

Šafrán asi taky znáš... tak co achiote/annata?
Ale je to jen nástřel podle popisu.

Roseanne — 11. 5. 2016 11:05

helena napsal(a):

Šafrán asi taky znáš... tak co achiote/annata?
Ale je to jen nástřel podle popisu.

No,možná je to trefa do černého..
sice tohle pochází z brazílie,ale proč ne,původ mám stejně nejasný

Eva. — 11. 5. 2016 11:32

Roseanne napsal(a):

No,možná je to trefa do černého..
sice tohle pochází z brazílie,ale proč ne,původ mám stejně nejasný

Na obalu není napsáno, jak se to jmenuje? To bych asi ani nepoužívala, kdybych dostala oranžový prášek s ústním sdělením, že se to přidává do rýže.
Ale taky mě napadl šafrán.

Roseanne — 11. 5. 2016 15:28

Eva. napsal(a):

Roseanne napsal(a):

No,možná je to trefa do černého..
sice tohle pochází z brazílie,ale proč ne,původ mám stejně nejasný

Na obalu není napsáno, jak se to jmenuje? To bych asi ani nepoužívala, kdybych dostala oranžový prášek s ústním sdělením, že se to přidává do rýže.
Ale taky mě napadl šafrán.

Oni to místní muslimové používají běžně,roky,takže mi odsypali z domácího balení.
Spíš mě zaujalo,že oranžová barva se v tekutině či rýži změnila na žlutou.

Tinkuska — 27. 2. 2020 9:47

Co se týká koření, tak jsem nedávn objevila koření od Davídka. Je bez soli a glutamátu.

normální chlap — 27. 2. 2020 11:49

Ono to není ani tak koření jako spíš extrakt z oreláníku barvířského (též známého jako achiote, viz předchozí konverzace). Extrakt je tvořen směsí bixinu a norbixinu a má kód E160b.

makusa — 28. 2. 2020 21:23

A které jste objevila Tinkusko? Ráda bych ho taky vyzkoušela.

rina — 29. 2. 2020 9:15

Asi ti to reklamování leze na mozek, zajdi k babce bylinkářce pro koření na hlavu.

Tinkuska — 20. 3. 2020 21:41

Chutná nám grilovací, směs na brambory, Davídkovo kuře. Postupně budeme zkoušet víc.

milcina — 23. 3. 2020 19:32

Vůbec jsem o koření od Davídka neslyšela ,ale je super,že mají eshop a velký výběr. To se teď hodí.

vrabčák — 23. 3. 2020 19:53

Ať si ten život trochu okořeníme! :|