Ráda bych se Vás zeptala na zkušenosti s čerstvým mlékem, které neprošlo pasterizací. Někteří producenti a výrobci čerstvého mléka doporučují pít zpočátku menší množství, aby se s tím mikroflora vyrovnala. U nás doma se už několik let pije selské mléko a kefíry z rozvážkových dodávek a chřipku doma prakticky nepamatujeme.

Nevidím souvislost mezi chřipkou a mlékem. Nepasterizované mléko nepiju, hrozně mi smrdí, a chřipku jsem neměla několik let. Dokonce i jakákoli viroza se mi vyhýbá a to neužívám žádné zázračné preparáty.

Mě celkově nedělá mléko dobře - zakysané výrobky mi nevadí, ale vypiju hrnek mléka a mám prostě trávící problémy.
U toho nepasterizovaného mléka bývá doporučení, aby bylo před konzumací převařené. Ochutnala jsem mléko z automatu a chuťově dobré, ale přímo od krávy mi taky smrdí...
A chřipku taky nepamatujeme - manžel se nechává několik let očkovat, já jsem se naočkovala až vloni, ale zatím dobrý.:)

ale přímo od krávy mi taky smrdí
Jako malí jsme jiný nepili... a jak nám chutnalo... úplně nejlepší čerstvě nadojený

Čerstvě nadojené mléko mě nikdy nechutnalo. Ale trávicí potíže s ním nemám.

Tchán vzpomíná na nejlepší mléko nastříkané přímo ze struku do pusu - ještě teplé... to bych nedala, jsem prostě zhýčkaná...:)

annie napsal(a):

Tchán vzpomíná na nejlepší mléko nastříkané přímo ze struku do pusu - ještě teplé... to bych nedala, jsem prostě zhýčkaná...:)

Mně se protiví i ta představa mléka rovnou od krávy.
Smrdí mi i mléko přímo z mlékomatu. Dávám přednost plnotučmému mléku z obchodu.

Já taky pila u babička čerstvé mléko, ale jen z donucení - nechutnalo mi. Já piju mléko normálně z obchodu - pasterizované a plnotučné. Celý život jsem moc mléko nepila, to až teď. Trávicí problémy nemám. To spíš kupodivu občas jogurt mi nesedne.

Ze struku bych to asi taky nedala, i když spíš z psychologických důvodů. Doma na pití máme většinou mléko z trhů, na vaření používám trvanlivé, tam je to jedno.