Holky, dostala jsem 3 konzervy kokosového mléka. Můžete poradit, na co ho použít?

Kokosové mléko je součástí některých indických jídel a používá se také ve spoustě curry jídel, např.:

Kokosové curry
2 lžíce oleje
500g zadního libového hovězího na tenké plátky nakrájeného
1 střední cibule na tenké plátky
2 lžíčky nastrouhaného zázvoru
2 stroužky utřeného česneku
curry
400ml kokosového mléka
1 žlutá paprika na plátky
150g rozkrojených zelených fazolek
Příprava:
Rozehřát polovinu oleje na pánvi, naprudko osmažit hovězí do hněda. Vyjmout.
Další polovinu oleje rozehřát na pánvi a osmažit cibuli do měkka. Přidat česnek a curry. Chvíli osmažit.
Zamíchat dovnitř kokosové mléko, přivéct do varu a vrátit maso společně s paprikou a fazolkami. Smažit, až je zelenina křupavě měkká.

V kokosovém mléku se dá taky uvařit rýže (místo vody), ale nezkoušela jsem.

Tak až když jsem dnes otvírala konzervu kokosového mléka, abych udělala recept podle Janýska, tak jsem našla na konzervě vzadu www adresu, kde nabízí i recepty na thajská jídla a jsou tam fakt super recepty:   www.fwtandoori.cz

Káči, tak ty recepty jsou fakt dost dobrý, mockrát děkuju - už jsem si tu stránku uložila mezi své oblíbené recepty! :cool:

moc mňam s kokosovým mlékem je Vietnamské kuře na kari http://www.foodlife.cz/index.php?option … ;Itemid=70
a nebo Losos v kokosovém mléce http://www.foodlife.cz/index.php?option … ;Itemid=70
:P