AndreaP. — 9. 1. 2012 14:21

Jak se tady rozjíždí diskuze o šetření, což v této nelehké době je téma pro většinu z nás více než aktuální, tak se dá říct, že se hodně z nás shodlo, že mimo jiné se dá asi nejvíce ušetřit v kuchyni. A tak mě napadlo, pojďme se inspirovat, jak zdravě, chutně a přesto levně uvařit. Jde to vůbec? Jaké jsou vaše postřehy, tipy, triky z kuchyně, která je velmi často přirovnávána k srdci domova?
Vyplatí se kupovat levnější potraviny, například v diskontních obchodech?
Samozřejmě, základem asi je pokusit se  levněji i navařit. Tedy umět levné recepty. Už se o nich na Babinetu diskutovalo, vhodné tipy najdete v našich diskuzích třeba tady a nebo tady.

Míša Kulička — 9. 1. 2012 15:20

Tak levně a zdravě lze udělat např. jogurt.

Když byla dcerka malá, tak jsem večer svařila 2l mléka od krávy, nechala vychladit asi na 40°C (případně lze koupit třebas selské mléko a na těch ccy 40°C zahřát - ne víc), rozmíchala jsem v něm buď skleničku bílého jihočeského jogurtu nebo bílý Hollandia jogurt (nevím, které další dnes obsahují živé kultury), rozlila do skleniček a nechala do rána v pokojové teplotě (vychází to dle teploty na 8-12 hod.), ráno jsem skleničky dala do ledničky a na týden bylo vystaráno - ochucovala jsem až dodatečně dle chuti domácí marmeládou, banánem, čokoládou, nebo grankem ... jak kdo chce.
Další postupy lze dohledat třeba tady.

Cenově vás 1 sklenička (200 ml) vyjde dle kvality mléka od 5,- do 10,- Kč.

Lucka22 — 11. 11. 2013 9:54

No, ono se moc na jídle jako takovém podle mě šetřit nedá, ačkoliv zmíněný jogurt vypadá zajímavě. Respektive by se podle mě mělo šetřit na množství a ne na kvalitě. Dnešní "levné" výrobky jsou dělané kdo ví z čeho. Raději koupím pár kvalitních ingrediencí po troškách a mám dobré jídlo, které mě zasytí. Finančně to vyjde leckdy lépe, než když se koupí tuna levnějšího jídla. Stejně tak je to u vaření. Hodně se probírá, jak ušetřit na elektřině či plynu. Já mám doma indukci a kvalitní nádobí, které dobře pracuje s teplem (mám doma litinu Carl Victor, ale i další litina a kvalitní nerez nádobí dobře vede teplo), takže mi stačí energie jen trocha. Aby se ušetřilo, je třeba někdy investovat.

laminanonte — 11. 11. 2013 11:33

na jídle se dá ušetřit i tím, že se vaří. Studená kuchyně leckdy vyjde mnohem dráž. Když chci udělám omáčku na dva dny a tím také něco ušetřím. Jinak spíš kupuji kvalitní potraviny.

rudolf — 11. 11. 2013 13:10

Lucka - problém je v tom, že někdo němá co investovat- to je základ diskuze.

helena — 11. 11. 2013 13:33

Raději koupím pár kvalitních ingrediencí po troškách a mám dobré jídlo, které mě zasytí.
Tebe možná... ale zkus vykládat puberťákovi, že mu stačí trochu tý kvality, když žere jak mlejn od rána do večera - a některej i v noci... http://fora.babinet.cz/img/smilies/big_smile.png

Jaku — 11. 11. 2013 20:21

helena napsal(a):

Raději koupím pár kvalitních ingrediencí po troškách a mám dobré jídlo, které mě zasytí.
Tebe možná... ale zkus vykládat puberťákovi, že mu stačí trochu tý kvality, když žere jak mlejn od rána do večera - a některej i v noci... http://fora.babinet.cz/img/smilies/big_smile.png

pubertáci toho nakecají fakt hodně a njradši by se stravovali ve fastfoodech nebo ještě tak řízečky.jakmile před ně položíš chleba s máslem,je jaksi po hladu.

aprill — 11. 11. 2013 20:25

Jaku napsal(a):

helena napsal(a):

Raději koupím pár kvalitních ingrediencí po troškách a mám dobré jídlo, které mě zasytí.
Tebe možná... ale zkus vykládat puberťákovi, že mu stačí trochu tý kvality, když žere jak mlejn od rána do večera - a některej i v noci... http://fora.babinet.cz/img/smilies/big_smile.png

pubertáci toho nakecají fakt hodně a njradši by se stravovali ve fastfoodech nebo ještě tak řízečky.jakmile před ně položíš chleba s máslem,je jaksi po hladu.

tak to naši puberťáci měli rádi domácí stravu...... fastfoody nebyly u nás nějak zvláště oblíbené

helena — 12. 11. 2013 8:01

pubertáci toho nakecají fakt hodně a njradši by se stravovali ve fastfoodech nebo ještě tak řízečky.jakmile před ně položíš chleba s máslem,je jaksi po hladu.
Asi jak je kterej naučenej...
Neříkám, že mí puberťáci do podobnýho podniku nikdy nevlezli - ale že by o něm doma nadšeně vykládali, to ne.
Taky dávali přednost domácímu sporáku a ledničce... a ani "chleba s máslem" jsem před ně nemusela pokládat - ulovili si ho sami http://fora.babinet.cz/img/smilies/big_smile.png

dycinky — 12. 11. 2013 8:16

Jaku napsal(a):

helena napsal(a):

Raději koupím pár kvalitních ingrediencí po troškách a mám dobré jídlo, které mě zasytí.
Tebe možná... ale zkus vykládat puberťákovi, že mu stačí trochu tý kvality, když žere jak mlejn od rána do večera - a některej i v noci... http://fora.babinet.cz/img/smilies/big_smile.png

pubertáci toho nakecají fakt hodně a njradši by se stravovali ve fastfoodech nebo ještě tak řízečky.jakmile před ně položíš chleba s máslem,je jaksi po hladu.

pokud na chlebíku měl ještě med, dokázal sníst půlku šišky chleba "na svačinku" . Naštěstí se obsluhoval sám - kdo by se mu stím mazal. K večeři 8 vajíček, k obědu 3/4 šišky knedlíku......pro něj běžné porce. Jak já se smála starším kolegyním, když si na podobné věci stěžovaly v době , kdy byl mimčo. :kapitulation: a aby mě jooo naštval, jeho váha se pohybovala celou dobu kolem 65 kg.:dumbom:

Modroočka — 12. 11. 2013 9:01

Chleba s medem, pochoutka. A chleba s máslem, sardinkama a navrch jemně nakrájenou cibulku, to bych taky žrala, až bych praskla.
Jinak taky vybírám raději kvalitnější potraviny.Nicméně,když byli kluci v pubertě a žrali jako kyselina, udělala jsem kotel omáčky, nakrájela jsem do toho na nudličky dva plátky krkovičky, vajíčko, cokoliv a k tomu knedlíky nebo těstoviny. Když máš doma dva nenažrance, tak jim troška kvalitního jídla nestačí. Kdybych jim dala na talíř rajče, tři plátky kvalitního sýra a pár plátků prosciutta a bagetku, slupli by to jedním soustem a hladově se dívali,čím by se dorazili. To by měli totiž jen na podráždění žaludku za kilo.

Jaku — 12. 11. 2013 22:12

Modroočka napsal(a):

Chleba s medem, pochoutka. A chleba s máslem, sardinkama a navrch jemně nakrájenou cibulku, to bych taky žrala, až bych praskla.
Jinak taky vybírám raději kvalitnější potraviny.Nicméně,když byli kluci v pubertě a žrali jako kyselina, udělala jsem kotel omáčky, nakrájela jsem do toho na nudličky dva plátky krkovičky, vajíčko, cokoliv a k tomu knedlíky nebo těstoviny. Když máš doma dva nenažrance, tak jim troška kvalitního jídla nestačí. Kdybych jim dala na talíř rajče, tři plátky kvalitního sýra a pár plátků prosciutta a bagetku, slupli by to jedním soustem a hladově se dívali,čím by se dorazili. To by měli totiž jen na podráždění žaludku za kilo.

mňam,téměř zapomenuté,ale hned zítra na to vletím :P

Si nemůžu stěžovat když kluci vyrůstali,tak jedli tak nějak furt normálně.A když jsem u toho staršího našla pod matrací v jeho posteli sušenou svačinu i s pomerančem nebo pro změnu banán někde za psacím stolem ve škvíře,tak měli i po svačinkách do školy -jsem s nimi tenkrát dala na to téma řeč,že já jim teda za každou cenu nemusím a ani nebudu vnucovat svačinu a když přiznali,že ani nemaj čas to sníst a že ji nechtějí,měla jsem najednou o jednu starost i práci méně.Naprosto v klidu.

Ivana — 13. 11. 2013 8:14

Moje děti taky jedly pořád normální porce, syn i dcera. Že by v pubertě snědly půl bochníku chleba nebo 6 a více plátků knedlíků, to tedy vůbec. Vždy byli normálně štíhlí, ale ne hubení. Záchvaty žravosti nikdo z nich neměl.

dycinky — 13. 11. 2013 8:55

Ivana napsal(a):

Moje děti taky jedly pořád normální porce, syn i dcera. Že by v pubertě snědly půl bochníku chleba nebo 6 a více plátků knedlíků, to tedy vůbec. Vždy byli normálně štíhlí, ale ne hubení. Záchvaty žravosti nikdo z nich neměl.

Klidně i deset !!:D Dcera jedla taky stále stejně.
Ono u syna to bylo i tím, že od 4 let docela hodně sportuje, takže "vyběhal". Hubenej byl hodně dlouho, přibral trochu až někdy kolem 19let.

venuše — 13. 11. 2013 11:59

Ivana napsal(a):

Moje děti taky jedly pořád normální porce, syn i dcera. Že by v pubertě snědly půl bochníku chleba nebo 6 a více plátků knedlíků, to tedy vůbec. Vždy byli normálně štíhlí, ale ne hubení. Záchvaty žravosti nikdo z nich neměl.

Moje deti jedly taky normalne.

Richard99 — 13. 11. 2013 12:31

Dobrý den,
podívejte se na kupi.cz: http://www.kupi.cz/?u=84lk9

Najdete tam slevy a akce v obchodech přehledně na jednom místě.
Navíc můžete sbírat body, za které získáte poukázky na nákup.
Dá se na tom dost ušetřit, pokud má člověk cestu kolem a nemusíte doma hromadit spoustu letáků.

Jaku — 13. 11. 2013 14:35

dycinky napsal(a):

Ivana napsal(a):

Moje děti taky jedly pořád normální porce, syn i dcera. Že by v pubertě snědly půl bochníku chleba nebo 6 a více plátků knedlíků, to tedy vůbec. Vždy byli normálně štíhlí, ale ne hubení. Záchvaty žravosti nikdo z nich neměl.

Klidně i deset !!:D Dcera jedla taky stále stejně.
Ono u syna to bylo i tím, že od 4 let docela hodně sportuje, takže "vyběhal". Hubenej byl hodně dlouho, přibral trochu až někdy kolem 19let.

Tak naši kluci,jak jsem psala se nikdy tak nemožně necpali naštěstí a přitom taktéž sportovali - starší běhal jak na suchu,tak na běžkách závodně,mladší judo,oba plavání.Vždy byli akorát a zdraví,žádné nemoci se jich vůbec nechytaly.A přes víkendy bud lítali venku a nebo měli aktivní pohyb s námi někde v horách.Žádné bochte to nebele!