» Diskuse - Babinet.cz https://fora.babinet.cz/index.php » Polévky, omáčky a zálivky https://fora.babinet.cz/viewforum.php?id=125 » zálivka na hláv.salát https://fora.babinet.cz/viewtopic.php?id=46255 |
Káča — 6. 7. 2011 12:01 |
Jak děláte zálivku, resp.přípravu hlávkového salátu? Jde o to, že já byla zvyklá dělat tak, že salát očistím, nasypu na něj rozškvařenou slaninu, zálivku: dám cukr, ocet, sůl, zaliju vodou. Manžel se se mnou dohaduje, že to není normální, že každý to dělá tak, že hned po očistě salátu listy prosolí a teprve poté zalije zálivkou z octa, cukru a vody. |
minka — 6. 7. 2011 12:23 |
Jestli si to manžel neplete se zelným salátem, zelí po nakrouhání se má prosolit, apromnout nejlépe ručně, aby zelí pustilo šťávu. |
eremuruss — 7. 7. 2011 13:18 |
Ja hlavkovy salat omyju a udelam na nej zalivku ze soli, trochu oleje ,octa a cukru zadnou slaninu tam nedavam |
Vachu — 24. 8. 2011 18:36 |
My jsme si zamilovali namísto hlávkového salátu salát ledový... |
Vachu — 24. 8. 2011 18:39 |
Pikantní variantou toho ledového salátu je, když k němu přidáte na plátky nakrájené ředkvičky. |
krteček — 28. 1. 2012 14:41 |
http://www.pokrmy.estranky.cz/ recepty |
Jaku — 2. 2. 2012 11:57 |
Tak my děláme dnes už jen ledový salát a tak,že každý list trochu pocukruju a zakápnu citronem či citronkou-supr,mnam.Vím,že naprostá většina lidí to dělá jako vy tady,ale takový salát naší rodině tda nic neříká;chutově jemnohem lepší ten s cukrem a citronem.:) |
Ing. Iva Veselá — 12. 2. 2012 17:42 |
Já používám klasickou sladkokyselou zálivku (sůl, pepř, ocet, cukr) nebo zkuste také ocet balzamiko - ten se salátkem bohatě stačí a velmi dobře chutná, mňam :) |
Ing. Iva Veselá — 12. 2. 2012 17:42 |
Anebo dávám ráda ledový salát do bagety s uzeným lososem, to je taky paráda :-D |
Sakura — 12. 2. 2012 17:58 |
Můj děda - gurmán - do toho taky dával slaninu, myslím, že je to recept z Moravy. Já mám ale radši klasiku - sůl, ocet, cukr, pepř. |
Stelička — 18. 3. 2012 19:14 |
Jsem vděčná za poměr na zálivku, který jsem kdysi získala. Protože odhadnout to mi dělalo problém: |