sagrina — 28. 12. 2010 10:32

potřebuji poradit na recept na domácí pečené nachos...nedávno jsme je měli v restauraci..takže jestli máte někdo recept na těstíčko budu za něj ráda..děkuji :supr:   (jenom mi nepište že se dají koupit to vím :godlike:)

laminanonte — 28. 12. 2010 13:03

tohle jsem našla

Stelička
   ♥♥♥♥♥♥-
   Registrovaný: 15. 1. 2006
   Příspěvky: 1122
Dnes na nákupu jsem dostala nápad. Procházela jsem kolem regálu s tortilami a nachos chipsy, které jsou v Albertu momentálně v akci. 100 g za 20 Kč. Malý pytlíček. Podívala jsem se na obal na složení - nic jiného, než kukuřičná mouka a olej. Po zkušenosti s domácí přípravou tortil podle zdejšího receptu jsem se rozhodla vyzkoušet tortila chipsy doma. Kukuřičnou mouku neměli, tak pro tentokrát jsem pekla z pšeničné. Kukuřičnou zkusím příště.

Recept na tortila chips
(množství na jeden plech - po upečení 150 g):

hrnek hladké mouky
3 lžíce oleje
půl hrnku horké vody
2 - 3 špetky soli
směs koření - pizza, grilovací, na americké brambory, ...

Postup:
Vypracujeme těsto, na pečící podložce nebo pečícím papíru vyválíme velmi tenkou placku, posypeme kořením (můžeme střídat různé druhy) a nakrájíme na trojúhelníčky. Dobře se krájí kolečkem na pizzu. Upečeme v troubě do zlatova.

Dorgald — 1. 7. 2011 10:50

Já jsem si to dělala podle toho receptu a nevydařilo se mi to :) ale určitě to ještě v budoucnu vyzkouším protože mi strašně chutnají :)

Dorgald — 23. 7. 2011 14:15

Vyzkoušela jsem to znovu a úspěšně! :)) Bylo to super!

laminanonte — 23. 7. 2011 22:13

to je fajn